たけのこと鶏肉 レシピ25選｜定番・15分・がっつりまで
作成日: 2026/03/27
おすすめや定番、15分以内、ごはんに合う、がっつりの計25レシピを紹介。
高評価のおすすめレシピをピックアップ！
おすすめのたけのこと鶏肉レシピをピックアップしました。炒め物や炊き込みご飯、フリットやカレーなど多彩な味と調理法で、毎日の献立に取り入れやすいラインナップです。
ご飯のお供に◎
たけのこと鶏肉のオイスター炒め旬のたけのこを使ったレシピをご紹介！ 炒めるだけの簡単おかず！ 今晩のメニューにいかがですか？
レビュー
- のんこ何か具材を足したくて、少しレンチンしたじゃがいもとピーマンを加えましたが、じゃがいもがとても美味しかったです。にんにくは増し増し。 鶏肉は中まで火が通っているのか不安だったので、蓋をしてじゃがいもと共に少し蒸しました。
- コボたん私好みの濃い味で大変満足しました。ここ一年近くオイスターソースの出番がなかったので、ようやく使うことができてよかったです。たけのこも春らしい食材でよいと思いました。
- なみキャベツも追加しました。調味料の量はほんの少し多めにしました。先にお肉に下味を付けておいたのでしっかりした味で美味しかったです。
- あ美味しかったです。
「たけのこ 鶏肉」の定番レシピ
「たけのこ 鶏肉」の定番レシピを集めました。うま煮のしっかりした味付けから、スパイシーなタイ風グリーンカレーまで、和風からエスニックまで楽しめるラインナップです。
しっかりとした味わい！
うま煮「うま煮」とは、根菜や肉を砂糖、しょうゆ、みりんなどで味付けした煮物です。おせちとして正月に食べる料理としてもおなじみで、濃いめの味が特徴。北海道では「うま煮」という呼び名が一般的ですが、他の地域では「煮しめ」とも呼ばれています。使う材料や味付けは地域によって様々！今回は鶏もも肉と、手に入りやすい根菜をメインにしたレシピをご紹介します♪
レビュー
- Alazuli全て倍量、冷凍の里芋300g追加して 醤油プラス大さじ1で作りました。 とーっても美味しくて家族にも大好評でした！ また作りたいと思います😊
- めろたびしっかり味がついて美味しくできましたー！ 鶏肉の代わりにごぼ天を入れ、具のごぼうは無しで。
- pipikiki蓮根がありませんでしたが美味しく作れました！
- ran美味しくいただきましたが、少し味が私には薄く感じました。次は醤油を大さじ1プラスして作ろうと思います。
15分以内で作れる簡単レシピ
15分以内で作れる、たけのこと鶏肉を使った簡単レシピを厳選してご紹介します。照り焼きやピリ辛炒め、アヒージョなど手軽に作れるバリエーションがそろっていて、普段の食卓やおもてなしにも役立ちます。
ささみで食べ応えアップ♪
たけのこと豆苗のチキンソテーささみを入れて作るたけのこと豆苗の炒め物をご紹介します。さっぱりとしたポン酢に、白すりごまの香ばしさが相性抜群♪たけのこは水煮を使って手軽に仕上げましょう！火の通りのいい材料を使っているので、さっと仕上がり、あと一品におすすめです。
レビュー
- 高校生たけのこは2倍くらい多く入れましたが、問題なく美味しかったです😃
ご飯が進むおすすめレシピ
ごはんが進むこってり味！
たけのこと鶏肉の甘辛煮ごはんによく合う煮物レシピのご紹介！ご家庭にある調味料で手軽に作れる一品です。弱火でじっくり煮ることにより、具材にしっかり味が染み込みます♪今晩のおかずにいかがでしょうか？
レビュー
- ジュンいんげんがなかったので代わりに大根と丸天を追加して、鶏もも肉の代わりに手羽元で作りました😄量が多かったので調味料は倍量で☺️ 煮込み時間はかなりの時間がかかりましたが、味がよく染みて美味しい煮物になりました😊✨
- こりゃす好評でした！ボリュームアップのために人参と舞茸を追加。インゲンがなかったのでオクラ使用。彩りキレイ♪お味は筑前煮と同じ。蒟蒻や里芋もいれたかった！
- くゆこ竹の子にも味が染み、鶏肉もとても柔らかくて、おいしかったです！ いんげんがあると、彩りもよいですね。
- きむとらねこ面倒な手順がなく簡単なのに美味しく出来たと思います。とても美味しい😋
がっつり系のおすすめレシピ
たけのこと鶏肉を組み合わせたがっつり系レシピを厳選しました。味噌煮や梅照り炒め、手羽元の中華煮、チンジャオロースーなど、多彩な味付けでごはんに合う満足感のあるおかずをそろえています。
しょうが香る！
たけのこと鶏肉の味噌煮鶏肉の旨味が詰まった煮物はいかがでしょうか？たけのこ、こんにゃくを入れることでボリュームのあるおかずになります。ごはんのおかずにぴったりです！
レビュー
- こりゃす美味しかった！味噌も入れるので、味もしっかりおかずになります。タケノコと蒟蒻がヘルシーでタカノツメが良いアクセント。写真は2人分を4人で分けています。
- ジラフ味噌と唐辛子の組み合わせが食欲をそそりました！
- いち頂いた筍をどうしようと迷って、このレシピで作ってみました。大正解。しょうゆの煮物と一味違って美味しかったです😄
- こやたけのこ消費レシピを探してて。普通の煮物と似たようなものかと思いきやしっかりみそと生姜の味がして美味しかったです！
