ごはんが進むこってり味！
たけのこと鶏肉の甘辛煮
ごはんによく合う煮物レシピのご紹介！ご家庭にある調味料で手軽に作れる一品です。弱火でじっくり煮ることにより、具材にしっかり味が染み込みます♪今晩のおかずにいかがでしょうか？
カロリー
362kcal
炭水化物
13.9g
脂質
20.9g
たんぱく質
24.9g
糖質
10.9g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
たけのこは長さを半分に切り、穂先は縦に3〜4等分に切り、残りは縦2等分にし、1cm幅に切る。いんげんはヘタを切り落とし、3等分に切る。
2
鶏肉は余分な脂肪を取り除き、一口大に切る。
3
鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして並べて焼く。 焼き色がついたら裏返し、たけのこを加えて全体に油が馴染むまで炒める。
4
☆を加え、ひと煮立ちしたらふたをして弱火で10分加熱する。
5
全体を混ぜ合わせ、具を端によせる。空いたところにいんげんを加えて再度ふたをし、中火で4分煮る。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- いんげんがなかったので代わりに大根と丸天を追加して、鶏もも肉の代わりに手羽元で作りました😄量が多かったので調味料は倍量で☺️ 煮込み時間はかなりの時間がかかりましたが、味がよく染みて美味しい煮物になりました😊✨
こりゃす
好評でした！ボリュームアップのために人参と舞茸を追加。インゲンがなかったのでオクラ使用。彩りキレイ♪お味は筑前煮と同じ。蒟蒻や里芋もいれたかった！くゆこ
竹の子にも味が染み、鶏肉もとても柔らかくて、おいしかったです！ いんげんがあると、彩りもよいですね。きむとらねこ
面倒な手順がなく簡単なのに美味しく出来たと思います。とても美味しい😋
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ジュン