DELISH KITCHEN

ごはんが進むこってり味!

たけのこと鶏肉の甘辛煮

4.4

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    362kcal

  • 費用目安

    700前後

  • 炭水化物

    13.9g

  • 脂質

    20.9g

  • たんぱく質

    24.9g

  • 糖質

    10.9g

  • 塩分

    2.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ごはんによく合う煮物レシピのご紹介!ご家庭にある調味料で手軽に作れる一品です。弱火でじっくり煮ることにより、具材にしっかり味が染み込みます♪今晩のおかずにいかがでしょうか?

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    たけのこの穂先は縦に3〜4等分に切り、残りは縦2等分にし、1cm幅に切る。いんげんはヘタを切り落とし、3等分に切る。

  2. 2

    鶏肉は余分な脂肪を取り除いて一口大に切る。

  3. 3

    鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏肉は皮目を下にして並べて中火で焼く。 焼き色がついたら裏返して、たけのこを加えて全体に油が馴染むまで炒める。

  4. 4

    ☆を加えてひと煮立ちしたらふたをして、弱火で10分加熱する。

  5. 5

    全体を混ぜ合わせ、具を端によせる。空いたところにいんげんを加えて再度ふたをし、中火で4分煮る。

レビュー

4.4

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ジュン

    いんげんがなかったので代わりに大根と丸天を追加して、鶏もも肉の代わりに手羽元で作りました😄量が多かったので調味料は倍量で☺️ 煮込み時間はかなりの時間がかかりましたが、味がよく染みて美味しい煮物になりました😊✨
  • こりゃす

    好評でした!ボリュームアップのために人参と舞茸を追加。インゲンがなかったのでオクラ使用。彩りキレイ♪お味は筑前煮と同じ。蒟蒻や里芋もいれたかった!
  • みっぽりん

    椎茸も入れました。 筍から水が出るので、水を入れなくて煮込みました。 ご飯がすすむ味で美味しかったです。
  • ksc

    いんげんの代わりにふきを入れたからか、味が薄かったのでめんつゆを少し足したらとても美味しくできました。

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