DELISH KITCHEN
  1. ボリューム満点!鶏むね肉とたけのこの梅照り炒め

ボリューム満点!

鶏むね肉とたけのこの梅照り炒め

こってり濃厚なたれに梅干しの風味が加わって、くせになる味わいです。大葉をプラスすることで、より爽やかに仕上げました♪ごはんのおかずにぴったりです。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    288kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    たけのこは横半分に切り、縦5mm幅に切る。大葉は軸を切り落とし、千切りにする。梅干しは種を取り除き、包丁でたたく。

  2. 2.

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  3. 3.

    ボウルに★を入れて混ぜる(梅だれ)。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで両面焼く。たけのこを加えてしんなりするまで炒め、梅だれを加えて炒め合わせる。

  5. 5.

    器に盛り、大葉をのせる。

レビュー

(10件)

4.6
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  • メモ
    ・簡単 ・好評 ・ほんの少しめんつゆ追加
  • りぼんくん
    梅肉がサッパリしていて美味しかったです。