デリッシュキッチン

【レビュー100件超え!】「モロヘイヤ」の人気レシピ

  • 「モロヘイヤのおひたし」のレシピ動画

    ネバネバがやみつき♪
    モロヘイヤのおひたし

    4.3

    (
    109件
    )

    モロヘイヤは野菜の王様といわれるほど栄養素の多い食材です! シンプルなおひたしは10分以内に作れます。 モロヘイヤのネバネバにかつお節がよく絡みます♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      66kcal

    • 費用目安

      200前後

    モロヘイヤ かつお節 白いりごま しょうゆ みりん

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • きなこまる
      醤油とみりんのアルコール分を飛ばすと、こんなにまろやかな味になるとは目からウロコでした。定番決定です。
    • かいり
      ごまをたっぷりかけていただきました。 栄養満点だし、簡単なのにとても美味しいです。
    • 夕食・砂糖不使用実践中の主婦
      葉を摘むのは少し面倒ですが、旬の栄養価が高い野菜が、手軽に食べられるのがいいですね。
    • みるき
      美味しかったです。 しょっぱすぎず、ちょうど良い味でした。

高評価のおすすめレシピをピックアップ!

モロヘイヤ 炒めを中心に、ハンバーグや丼、そうめん、スープなどネバネバ食感を活かした高評価レシピを厳選してご紹介します。どれも手順がわかりやすく、普段の献立にさっと取り入れやすいアレンジがそろっています。

  • 「モロヘイヤのさっぱりハンバーグ」のレシピ動画

    ふわネバさっぱり♪
    モロヘイヤのさっぱりハンバーグ

    5.0

    (
    5件
    )

    モロヘイヤ入りのハンバーグにモロヘイヤのソースをかけます! 鶏肉を使用してさっぱりヘルシーに♪ ひき肉にしっかり味をつければソースなしでお弁当にも最適です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      216kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏ひき肉 モロヘイヤ 塩(モロヘイヤ茹でる用) 玉ねぎ おろししょうが 片栗粉 塩 こしょう サラダ油 ポン酢しょうゆ ミニトマト 大根

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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15分以内で作れる簡単レシピ

15分以内で作れるモロヘイヤレシピを集めました。炒めものからスープ、和え物、スムージーまで手早く作れるバリエーションで、日々の副菜や一品にぴったりです。

  • 「モロヘイヤのお味噌汁」のレシピ動画

    とろみがクセになる!
    モロヘイヤのお味噌汁

    4.3

    (
    17件
    )

    お味噌汁の具材として、モロヘイヤを試してみませんか?モロヘイヤ独特のとろみが、いつもと一味違うお味噌汁に仕上げてくれます。油揚げをプラスすることで、コクが出て旨味のあるお味噌汁に!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      95kcal

    • 費用目安

      200前後

    モロヘイヤ 油揚げ 塩 みそ 水 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • すばる
      コクが出てうまうまです。
    • やもり
      簡単で美味しい! モロヘイヤ好きです(*^^*) ですが、モロヘイヤを詰むのって正直めんどうですね··· 冷凍のだと更に楽かもですね
    • 胡水
      揚げさんが無かったので、エノキにしました。 美味しかったです。
    • ぴんくふぇありー
      モロヘイヤは使い方がいまいちわからず避けていました。ほぼ食べず嫌いでした。1袋全部使いましたがちょっと量が多いかも…

がっつり系のおすすめレシピ

  • 「モロヘイヤの豆腐ハンバーグ」のレシピ動画

    ふんわり食感♪
    モロヘイヤの豆腐ハンバーグ

    4.2

    (
    4件
    )

    豆腐を入れてカサ増し!あっさりしているのでタレで味に変化をつけて♪豆腐はしっかり水切りしましょう。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      323kcal

    • 費用目安

      300前後

    モロヘイヤ サラダ油 豚ひき肉 木綿豆腐 片栗粉 酒 塩 こしょう 梅干し みりん しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あーぷん
      1歳児の息子も食べるので酒、こしょう無し、塩は少なめで作りました!美味しかったのかすぐに食べきりました✨ 大人はレシピにあるソースも作って食べました さっぱりしていて夏に持ってこいな ご飯が進む美味しい味でした! 豆腐をきらしていたので入れずにつくりましたが 入れてたら柔らかくてもっと美味しかったんだろうな〜

さっぱり系のおすすめレシピ

さっぱり系のモロヘイヤレシピを集めました。納豆や梅、めかぶ、生姜、ささみ、豚しゃぶなどと合わせた、炒めや和え物、うどん・パスタのアレンジが手軽に楽しめます。

  • 「モロヘイヤと納豆の和風パスタ」のレシピ動画

    ツルッと喉ごし爽やか!
    モロヘイヤと納豆の和風パスタ

    ネバネバ食材を合わせた和風味のさっぱりとしたパスタです!ツナの旨味が食欲をそそり、ツルっと食べられる一品です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      561kcal

    • 費用目安

      500前後

    スパゲティ ツナ缶[オイル漬け] 納豆 モロヘイヤ めんつゆ[3倍濃縮] 酢 かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • JAVAzigg
      作り方簡単なのにとーってもおいしかったです! 酢でさっぱりと仕上げつつも味はしっかりついていて、うちの奥さんは無限に食べられるって言ってました笑