【えのきのレシピ一覧】人気1位の定番からマンネリ解消アレンジも

オーブンがなくても、ケーキは作れます。ゼラチンを使わずに固めるコーヒー風味のレアチーズケーキ、ラズベリーの生地を重ねた紅白のチーズケーキ、ビスケットとクリームとベリーを重ねて冷やすだけのアイスボックスケーキ。5本をそろえました。混ぜるだけで2層に分かれるコーヒーゼリーのケーキや、さつまいもで作るモンブランもあります。冷やし固める時間も楽しみに、作ってみてくださいね。

納豆、ごはんにのせる以外の食べ方を知っていますか？電子レンジで作った甘辛そぼろと混ぜて卵黄をのせる丼、すりおろした長芋を加えてふわふわに焼いたキムチ入りの一皿、きゅうりと塩昆布であえる5分の副菜。香ばしくカリカリに焼いて甘酢のねぎだれをかけるチーズ焼きや、電子レンジで作るパリパリのせんべいも合わせて5本です。ごはんのお供にもおつまみにも、いかがでしょう。

夜遅くに小腹がすいて、すぐ作れる一皿を探していませんか？鮭フレークとおかかを混ぜるだけのおにぎり、ツナ入りのとろみつゆに卵を流し入れたうどん、めんつゆで作る月見のにゅうめん。5本を集めました。しらたきで作る担々麺や、コーンと卵の春雨スープもあり、どれも15分以内で仕上がります。遅い時間の空腹には、この中の一つはいかがですか？

フライパンごと食卓に運べば、洗い物を減らせます。ミディアムレアのステーキをのせたガーリックライス、肉だねをこねてそのまま蒸すシュウマイ、おこげも楽しめる担々麺風の炊き込みごはん。7本を選びました。重ねて蒸した豚バラ肉とキャベツにはピリ辛のポン酢だれを、すき焼きのたれで煮込むハンバーグには卵を添えて。ドリア風やトンテキのせ炒飯も加えて、今週の晩ごはんを組みましょう。

野菜をたっぷり食べたい日の、火を使わないサラダです。アボカドを加えた酢のきいたチョレギ風、柚子胡椒のドレッシングで食べるサーモンとたこの和風、粉チーズとハムの塩気でレタスをもりもり食べる一皿。5本をまとめました。トマトときゅうりをポン酢とごまであえた一品、ツナを合わせた大根と水菜の中華風もあり、どれも10分以内で作れます。主菜の脇に、もう一皿添えてみませんか？