にんじんとえのきのソース炊き込みご飯

手順

1. 1

   にんじんは縦4等分に切り、切り口を下にして3mm幅に切る。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。えのきは根元を切り落として4等分に切り、根元に近い部分は手でほぐす。

2. 2

   炊飯器の内釜に米、ウスターソース、水を1合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。にんじん、しめじ、えのきをのせて広げ、通常炊飯する。

3. 3

   炊き上がったら細ねぎを加え、さっくり混ぜる。