味付けいろいろ♪ブロッコリーをメインに使ったおすすめレシピ27選

レビュー

• mist

  冷凍ブロッコリーを常備しているので割とお手軽です 茹でる時間が短縮できます そのままでも美味しいですがソーセージを足しても美味しいです
• あゆ

  冷凍ブロッコリーを使いました ベーコンも足して この料理は冷凍を解凍せずそのまま作れるので手間が省けて楽でした 味付けも美味しかったです

  
• もも

  ブロッコリーと卵にソーセージ加えました！子どもも喜んで食べました♪
• りえさん

  レビューを見て、ベーコンを入れてみました。おいしくできたけど、ベーコンの分　塩辛くなりました。 １回目レシピどおりにしたら、🥚が全体にからまなかったので、今回は先に調味料を混ぜてから🥚をいれたら、きれいに混ざりました❗

レビュー

• ぷぅ

  調味料は極力少なくしたいのと、ありあわせを使いたいので、あとに加える塩は使わずに冷蔵庫にあった中華ではないスープのもとだけを加えました。充分美味しくいただけました。
• こうのさん。

  冷凍のブロッコリーでも美味しく出来ました(o^^o)ただ、ブロッコリーに味がつきにくいので、ブロッコリーにもかかるように全体的にお塩、鶏ガラスープの素をかけた方が良さそうです。 きのこ類を足すと、さらに健康的で見た目も良くなりました！
• とも

  下準備だけしておけば調理は簡単。水は50mlぐらいでも良さそう。 塩・鶏ガラスープの素を卵に混ぜておいたけど、塩が充分に混ざっていなかったようで味ムラができてしまった。次回は要注意。

  
• みぃ

  卵液にマヨネーズを入れて。プチトマトとえのきをプラスして作りました♪

  

レビュー

• うめころ

  簡単に副菜ができてよかったです。ごま油でマイルドになります。
• 唯一神デリッシュキッチン教信者

  神レシピ。子供が狂った様にブロッコリーを食べる。なんならリクエストしてくる。 流石DELISH KITCHEN。レシピに投げ銭したい。
• タラタ

  野菜嫌いの子供達がお皿をかかえて食べていました！お弁当にも入れると喜びます！簡単で美味しい！
• ぷーさん

  冷凍のブロッコリーで3分ほどチンして作りました。 ちくわもあったから一緒に入れました！ レンチンすると水分が出るので、少し水分拭き取ってから調味料合わせました！ この材料のままですごく美味しかったです！ リピートします☺️秒でできるおかず朝のお弁当にも最高です！

レビュー

• お家大好き

  何度もリピートしてます。シンプルな味ですがボリュームがあって美味しいです。卵の9分という茹で加減、ブロッコリーによく絡まるマヨネーズの分量、全てちょうど良いです。このレシピのまま、ブロッコリーを一房にしてもイケます。

  
• むぎ

  簡単に作れてペロリと食べられます♪ハムの代わりにシーチキンを入れても美味しかったです♪
• himawari.hiro

  以前は、ハムをいれずに作ってました。ハムをいれてみたら味がしっかりして、美味しくなりました。ブロッコリーは、１房で作ってます。主人と二人で、全部食べちゃいます(^_^)v
• まっこ

  卵の茹で具合が最高で、ブロッコリーとマヨネーズとの混ぜ具合がなんとも言えず、絶対また作ってみようと思うレシピです。 娘は、無限に食べられる.と、言っていました。

  

レビュー

• Y

  ブロッコリー無しツナ缶も汁ごと入れましたが丁度いい味の濃さで美味しく簡単にできました😌
• Rina

  料理ヘタクソでもできました！ 全部の味がマッチしててめちゃくちゃ美味しい！

  
• まり

  お弁当に入れました。美味しかったです。

  
• しゅう

  すぐ作れてボーリュームもあるので助かります

  

レビュー

• ののりりこ

  ブロッコリーからの水分に塩昆布の旨味とごま油が混ざり合ってとても美味しい。

  
• ラスカル

  ブロッコリーの変わった食べ方を探していて、見つけました。簡単だし、洋食にも和食にも合うおかずだと思います。マヨネーズに飽きた時にもいいですね。
• チン

  レンジを使ってすごく簡単で手早かったです。 味もちょうど良かったです。

  
• macky

  冷蔵庫に残っていた半株で。ちゃっと作れていいですね。

  

レビュー

• るにーくれす

  マヨでほぼ味が決まって簡単に出来ました

  
• こゆき

  簡単で美味しいー！！旦那さんも美味しいねと言ってくれたので、朝食の定番にします

  
• anzulove818

  レシピの通りにブロッコリーを茹でるととてもいい感じになった。 美味しかったです。少しコンソメ顆粒を足して作りました。

  
• もも

  ツナ缶が半分余っていたので卵に混ぜて一緒に炒めました〜！美味しかったです♪

  

レビュー

• べーちん

  とても簡単に出来ました！ マヨネーズとあえても梅がさっぱりしてて食べやすかったです(^^) ブロッコリー柔らかめが好きなので今度はもう少しレンジ長めにしようと思いました！
• 空

  好きな味！梅干しのアクセントGOOD
• ★

  美味しい！
• よな

  梅干しもブロッコリーも大ッキライなのですが、コレならいくらでも食べられます！ お弁当にもいいかも！

レビュー

• シナモン

  何度作ったか分からない位作らせて貰ってます。 ビールにも赤ワインにも合いますよ
• サワラ

  おいしかったです！またリピートしたいです。

  
• マトさん

  初めて作りました。美味しかったです。 ただ、難点はベーコンのカリカリを作っているとき、ベーコンがパチッ、パチッと飛び跳ねてあちこち散らばるのでちょっと引きぎみでした。ベーコンがパチッと飛び跳ねない方法をご存じなら教えていただきたいです。 また、ブロッコリーはレンジにかけるとどうしてもムラが出きてしまうので、わが家では鍋で煮たものを使いました。 しかし、それを除けば美味しいメニューに違いないです。
• yuki

  簡単に美味しくできました😍

  

レビュー

• まっちゃ豆

  簡単で美味しかったです。 調味料を合えてから、ブロッコリーを合えた方が良いかも。

  
• のりたま

  ブロッコリーが好きなので、こんなに簡単に作れて嬉しいです。おろしにんにくが入ってるから、お酒のおつまみになります。

  
• リサマーティン

  家族に好評でペロリでした！簡単なのに美味しいです
• みこ

  ブロッコリーの固さもちょうどよく、簡単でおいしかったです。 ブロッコリーとマヨネーズの組み合わせがダメでブロッコリーを食べなかった小学生の娘がブロッコリーを食べてくれてよかったです。

  

レビュー

• ゆーゆー

  豆腐クリームにハマりました!!他の野菜でも作ってみようと思ってます。
• チョビすけ

  くるみがなく白ごま コーンで作りました さっぱりな味でした

  
• mksw

  くるみが無かったので、砂糖不使用のピーナツバターで代用。濃厚な味わいにアレンジできました！
• すもも

  クルミが無くてありあわせのマカダミアナッツで作りました。 やはり食感のアクセントになるので入れて良かったです。 豆腐クリーム、とってもいい！大好きな味❤️ 粉チーズいい仕事しますね。 週末のおもてなしに作ります！

レビュー

• ジウコ

  カンタン、楽チン、時短、美味しい‼️ 小学生の娘も気に入ってくれました‼️ 我が家の定番メニューに仲間入りです‼️
• ヌクヌク

  ブロッコリーが苦手な子が これは美味しい🎵と 言ってくれました
• のん

  簡単で美味しかったです！ブロッコリーひと株は多すぎるかと思いましたがペロッと食べちゃいました♪
• ぐったりかあさん！

  固いブロッコリーが嫌いな子供のために、茹でて作りました。茹でるとき、ブロッコリーに塩気がつかないように塩を入れ過ぎない方がいいです。 ツナは油分があっても大丈夫なら、オイル漬けを使うといいと思います。 そういえば…麺つゆを入れるの忘れてた（滝汗）でも、塩昆布の調味料が行き届いてて、サッパリしてて、とても美味しく食べられました。 お弁当にも良さそうです！ブロッコリーの安い冬に、是非。

  

レビュー

• CoCo

  とても簡単に出来ました。味付けも美味しいです!!簡単に出来すぐに食べれる良いレシピです!!

  
• かおちゃん

  ブロッコリーの茎も使い、オイスターソースとマヨネーズの濃厚な味付けに黒胡椒が効いていて美味しかったです！

  
• mist

  冷凍ブロッコリーをストックしているので切る工程を省略できてお手軽です 黒こしょうはなくても美味しいです
• きっちゃん

  ちくわの旨味もあり、とってもおいしかったです。簡単なのでもう一品ほしいときにちょうどよかったです。

レビュー

• まい

  ブロッコリーは元々苦手なのですが、小さめに切って味が行き渡るように混ぜれば本当に美味しかったです！
• スレンチェスカ

  まるでツナサラダのよう。これだけの調味料で深い味になりました。
• マミー

  鰹節が味にコクを出しているように思いました。 お手軽な１品となりました。

  
• スコーン大好き

  お好み焼きみたいで美味しかった！これから、ダイエットでお好み焼きを無性に食べたくなったら、これ！をつくるといい。

レビュー

• christina

  カレー粉は2倍入れました！あるようでない味でとっても美味しい！
• みぃ

  金曜日はカレーにしてるので新しいカレーレシピが増えました。

  
• haaa

  じゃがいも抜きで作りました！ すごく美味しかったです🥰ハマりました🥺 また作ります！

  
• ここあ1919

  人参のかわりにズッキーニ投入。スパイス香る美味しいスープに。少し薄味なので、塩味を足しました。

レビュー

• CoCo

  とっても簡単に出来ました。彩り綺麗ですね。今回は冷凍の🥦ブロッコリーを使いました。今度は生の🥦で作りたいです。

  
• プリン

  人参をざく切りトマトに変えて、ごまを散らして混ぜてみたらい彩りある副菜になりました。

  
• のんか

  とても簡単であと一品という時にもぴったりだと思います。 コーンも入れておいしくできました(^^)

  
• ひつじ

  あっさりしていて美味しかったです！ 簡単なのでリピしたいですね！

  

レビュー

• ルーク

  簡単でしかも美味しいです！じゃがいもがあったので１cm角に切り、水を５０ｃｃほど多くしてはじめに火を通しました。彩りもよく満腹感もあり、すぐにリピしたくなりました！
• Soul'd out

  トマトの酸味と粉チーズ、コンソメがめちゃめちゃ合う！ トマトが熟れてて崩れてしまいそうだったので、まずブロッコリーを3分煮た(水の量が少なかったため鍋には蓋をしました)後、さっとトマトを煮て終わりにしました。 すごく美味しかったですし簡単だったのでまた作りたいです。

  
• mika

  美味しく出来ました ⑅◡̈* また作りたいと思います ☺︎☻

  
• 天海裕

  鶏肉でも十分おいしかったです。ゴマ油も少し足してみました

レビュー

• ぷぷかっちょ。

  冷蔵庫に使いかけのエノキがあったので、ついでに入れてみました 簡単にすぐにできましたよ 黄身が余ったので、それも炒めてのせてみたら、彩りも良くなった

  
• 霞色の空

  簡単に出来ますが、ブロッコリーは蒸し焼きよりレンチンの方が早い気がしました。分量で使い切れるカニカマが無かったので多目に入れましたが問題無かったです。

  
• ゆーみん

  ちょっと味が薄かったかなぁ〜 あとブロッコリーは普通に茹でました。 レシピだと硬そうだったので お醤油は薄口の方があんが綺麗に 仕上がると思いました。 市販のカニカマはだいたい75gなので 50gだと中途半端になり余らせたくないので 1パック使いましたがこのままのレシピで 問題なく作れました。
• しばりん

  皆さんが言うように、やはり２分で蒸し焼きは固くて無理だったので、レンチンしました。味は薄いですが、まあ美味しかったです！マヨネーズばかりで飽きてたので、たまには味変にいいかな、と思います。

  

レビュー

• emu

  簡単で美味しかったです！またつくります。
• お家大好き

  簡単で美味しいです。しらすにバターはブロッコリーのおかげで意外と合います。
• nicoNeko

  醤油を足しても美味しいかったです！
• サランラップ

  バターとニンニク！最高の組み合わせですね！つまみにいけます！

レビュー

• はるか

  短時間で美味しくできました。ブロッコリーにもう少し火を通したかったです。
• Riko

  めちゃくちゃ簡単！！ 美味しいし楽チン！
• なみ

  もう一品簡単に作りたくて選びました☆ 本当に簡単で美味しかったです♪ パパッと料理助かりました！
• Mei Mei-san

  レンジであっためてあえるだけ。超簡単。さらにボリューム出したくて豆もやしも足しました。葉物野菜を足すと罪悪感なくそこそこの満腹感が感じられると思います。

レビュー

• ひろ

  簡単で無限に食べれる！ 美味しすぎた。 このメニューでブロッコリーが好きになりました。リピしまくりです！
• ぷりん

  出来立てを味見するととても美味しかったのですが、お弁当に入れる時には水分が出て少しベチャっとしてしまいました。しっかりめに炒めて水分を飛ばすといいかな？と思いました。
• mokoko

  あと、もう一品の時に助かります。美味しく頂きました、リピします。ご馳走様でした。ありがとうございました。

  
• ゆとり

  なんとなくで探してたレシピだったのに想像以上に美味しい味付けでびっくりしました！ レシピよりも少し長めにレンジをして、しっかり炒めました！！！ 絶対にまたリピします！！！！おすすめです！

  

レビュー

• Soul'd out

  とろみが美味しい♪ ブロッコリーは水(大さじ1)をかけてレンジで2分(600W)チンしてから使いました。なので煮立った水にサッと具材たちを入れただけですぐ出来上がり、簡単で助かりました！

  
• ふたば

  こう言う優しい味がずっと食べたかったのでとてもよかったです。色味もとても綺麗。子供にはこしょうを除きました。4歳の上の子はそのまま、一歳の下の子は鶏がらスープの素を入れる前に大さじ2杯お椀に分け薄味にしました。夫も子供も美味しいと食べてくれました。
• aurore

  エリンギも入れてみました。ほっこり優しいお味が、美味しいです？

  
• ぴんくふぇありー

  色味もきれいで食欲をそそります。片栗粉でとろみを付けると卵がふんわり仕上がるんですね❣️ ブロッコリーは下茹ですれば、調理時間は短縮できると思いました😊

  

レビュー

• マイ

  彩りが綺麗で食卓が賑やかになりました✨味付けは薄味で優しい味なのでメインというよりサブのおかずにオススメです。
• もも

  少し鶏ガラは多めでも良いかもしれません。 あんがすごく美味しかったです。 ブロッコリーは半量で丁度良かったので、1房ならあんは倍量が良さそうです。

  
• まめのすけ

  美味しかったです。

  
• ぽこ

  優しいお味で家族にも好評でした！ とても美味しかったです☺︎

レビュー

• くまもっち

  副菜で、手間なく美味しかったです。
• CoCo

  初めて作ってみました。簡単時短で出来ました。でも、味付けが薄いような気がしたので醤油を少し足してみました。

  
• かよ

  材料も少なく簡単にできるのに、家族からの味の評価もよく、最高の副菜でした🥺💕 冷凍ブロッコリーを使用しましたが、ちゃんと水を切れば味が薄まることも無くとっても美味しかったです🫶🏻

  
• キサラ

  ブロッコリーを柔らかくしすぎて、小さくしたら子どもたちは美味しいと食べてくれた。 しかし、主人には普通の評価でした。

レビュー

• 単身料理人

  簡単でおつまみにぴったりでした。

  
• mokoko

  美味しくて簡単なので副菜に便利です。お弁当にも入れました。倍量作りました。レンジは1分半では固かったので追加しました。またリピします。

  
• ぷっぷ

  あと1品って時にぱぱっと出来てとても美味しかったです。 おかかがいい味出してます。
• あかちやん

  簡単で美味しい！

レビュー

• Alex

  オーロラソースに砂糖とにんにくを入れるのを初めて知りました。ケチャップとマヨネーズを合わせただけとは大違いで、凄く美味しい！

  
• ぶっちゃ～

  オーロラソースがおいしくて食が進んだ
• とん

  ソースが美味しすぎました！ミニトマトを普通のトマトに変えてもおいしかったです。
• みなお

  オーロラソースにおろしニンニクを足すだけで、味がかなりランクアップして驚きました。サラダなのに、食べ応えが出てたくさん野菜が食べられます！

レビュー

• mika

  美味しく出来ました⑅◡̈* 簡単にすぐ出来たので また作りたいです\( ˆˆ )/

  
• 烏龍茶

  美味しかったです〜〜〜！
• Cony

  美味しかったです！ 蓋すると、牛乳スープが溢れてきました(ﾟoﾟ;; あれ、2回目作りました 美味しかったです！

  
• こんぶ

  期限が近い牛乳を使いたかったので作りました。 30分くらいでパパッと作れるし、 とっても美味しかったです。 ただ、2倍の量で作った為、薄力粉を入れた段階で少し動画よりネチョネチョ感が強くなってしまいました。完成には支障はなかったです。 次回は気をつけてまた作りたいと思います。