卵がふわふわ♪
ブロッコリーのかに玉あんかけ
調理時間
約10分
カロリー
99kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
あんかけがブロッコリーにからんでやみつき！ごはんや麺にのせてもおいしいです♪おつまみにもぴったり♪
手順
1
ブロッコリーは小房にわける。かにかまぼこは細かくほぐす。
2
耐熱容器にブロッコリー、水(分量外:大さじ1)を入れて、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱して、水気を切る。
3
鍋に☆、かにかまぼこを入れて中火で熱し、煮立ったら水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける。溶き卵を回し入れて固まるまで煮る。
4
器にブロッコリーを盛り、3をかける。
レビュー
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- 彩りが綺麗で食卓が賑やかになりました✨味付けは薄味で優しい味なのでメインというよりサブのおかずにオススメです。
もも
少し鶏ガラは多めでも良いかもしれません。 あんがすごく美味しかったです。 ブロッコリーは半量で丁度良かったので、1房ならあんは倍量が良さそうです。yum yum
簡単で一品追加するのにちょうど良いです。 余ったブロッコリーの違う食べ方での消化にGOODでした。みさ
あんかけだけ、２倍の材料で作りました‼️ 今回も美味しく出来ました😊
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