卵がふわふわ♪
ブロッコリーのかに玉あんかけ
あんかけがブロッコリーにからんでやみつき！ごはんや麺にのせてもおいしいです♪おつまみにもぴったり♪
カロリー
99kcal
炭水化物
8.5g
脂質
3.4g
たんぱく質
10.1g
糖質
4.4g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ブロッコリーは小房に分ける。かにかまぼこは細かくほぐす。
2
耐熱容器にブロッコリー、水(分量外:大さじ1)を入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱して水気を切る。
3
鍋に☆、かにかまぼこを入れて中火で熱し、煮立ったら水溶き片栗粉をまわし入れ、混ぜてとろみをつける。溶き卵をまわし入れ、固まるまで煮る(あん)。
4
器にブロッコリーを盛り、あんをかける。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- あんは、濃いめの味に感じました。モリモリ食べられて良かったです。カリフラワーや厚揚げ豆腐にも合いそうです！ (溶き卵を流し入れてから直ぐにかき混ぜたのでかなり『クリーミーあん』になってしまいました)
ゆず☆まゆ
溶き卵と、調味料の鶏ガラスープの素と醤油だけ倍量にして、レシピ材料プラスえのきも半量加えて、あえて少し濃い目の味付けにしましたが、美味しかったです。旦那もペロッと食べちゃいました。まめのすけ
美味しかったです。yum yum
簡単で一品追加するのにちょうど良いです。 余ったブロッコリーの違う食べ方での消化にGOODでした。
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PURE