めんつゆで簡単♪
豚肉とほうれん草のさっと煮

手順

1. 1

   ほうれん草は根元を切り落とし、4cm幅に切る。ねぎは縦半分に切って千切りにし、水にさらす。

2. 2

   豚肉は食べやすい大きさに切る。

3. 3

   鍋にめんつゆ、水を入れて熱し、煮立ったら豚肉を入れて弱火で3分程加熱し、火を通す。

4. 4

   アクを取り、ほうれん草を加えて、ひと煮立ちさせる。

5. 5

   器に盛り、ねぎを水気を切ってのせる。