レパートリー豊富♪さつまいも×にんじんを使った献立レシピ27選
作成日: 2023/06/28
更新日: 2024/03/26
さつまいもとにんじんを使ったレシピを簡単動画でご紹介。揚げサツマイモと牛野菜の煮物やマセドアンサラダ、くずし豆腐とさつまいもの味噌汁など27本のレシピを紹介しています。日々の献立にぜひお役立てください♪
目次
- おつまみにもオススメ♪人参とさつまいもの塩バターきんぴら
- ほのかな甘味がくせになる!にんじんとさつまいものきんぴら
- 甘みがアクセント♪さつまいもの肉じゃが
- 素材の旨みギュギュッと!揚げサツマイモと牛野菜の煮物
- ほっと温まる♪さつまいもの豚汁
- 具だくさん♪さつまいものポテサラ
- ごま油で香ばしく♪くずし豆腐とさつまいもの味噌汁
- 彩りがきれい!マセドアンサラダ
- ごまを入れて風味豊か♪にんじんとさつまいものかき揚げ
- 市販の豆乳鍋つゆを使って!ごま豆乳ミルクチーズ鍋
- ほんのり甘い!さつまいもと人参のポタージュ
- 揚げない!にんじんとさつまいも大学芋風
- 甘酸っぱくてほっこり!さつまいもの酢豚炒め
- 副菜のレパートリーに!さつまいもの白和え
- ゴロゴロ野菜で大満足♪さつまいものポトフ
- コロコロかわいい!さつまいもとベーコンのフレンチサラダ
- ふわっとサクサク感♪さつまいものかき揚げ
- 箸休めに♪根菜の和風ピクルス
- 炊飯器で簡単!さつまいもの中華おこわ
- あまくてサクサク♪さつまいもの野菜かき揚げ
- やさしい甘味♪さつまいもとにんじんのサラダ
- ふんわり食感!がね
- おいしさ際立つ♪豚肉と彩り野菜のせいろ蒸し
- さっぱりクリーミー♪桜鯛のさわやかレモンクリームソース
- コクうまおかず♪さつまいもと豚バラの甘辛煮
- ドレッシングがポイント!根菜のディップサラダ
- 炊いたご飯で作る!ヤファラジューシー
おつまみにもオススメ♪
人参とさつまいもの塩バターきんぴら素材の甘さが引き立つ、副菜レシピです。お弁当のおかずにもオススメの一品!ぜひお試しください。
ほのかな甘味がくせになる!
にんじんとさつまいものきんぴらごはんに合う甘辛い味付けがやみつきになる副菜です! にんじんとさつまいものほくほく感を味わいませんか? 今晩の1品に、晩酌の一品にいかがでしょうか?
甘みがアクセント♪
さつまいもの肉じゃがじゃがいもの代わりにさつまいもを使った肉じゃがです! さつまいもの甘味がアクセントになっておいしいです♪ いつもの肉じゃがとは違うものを作りたい時にどうぞ!
素材の旨みギュギュッと!
揚げサツマイモと牛野菜の煮物RKB毎日放送「たべごころ」のコウケンテツさんのレシピです。 下処理をしっかり行い、素材の美味しさを最大限に引き出しました♪ さつまいもは一度上げることでに崩れにくく♪ シンプルに味付けは塩味で!素材の美味しさ召し上がれ!
ほっと温まる♪
さつまいもの豚汁さつまいもを使った豚汁のご紹介です!具材のうまみが溶け出してごはんとの相性も抜群♪さつまいもの優しい甘さが堪能できる一品です。
具だくさん♪
さつまいものポテサラいつものポテサラのさつまいもバージョン! お口の中に、さつまいもの甘みが広がる♪ 本日の副菜にいかがでしょうか♪
ごま油で香ばしく♪
くずし豆腐とさつまいもの味噌汁豆腐をごま油で炒めることで、風味とコクをアップ。いつものお味噌汁に一手間でアレンジします。
彩りがきれい!
マセドアンサラダとっても簡単に作れるマセドアンサラダレシピをご紹介。具材を小さな角切りにして、調味料であえるフランス風サラダです!お好みの野菜を入れてもおいしく作れます♪
ごまを入れて風味豊か♪
にんじんとさつまいものかき揚げおつまみにもぴったりで、野菜の甘さを味わえる一品です!揚げたてサクサクをお召し上がりください♪
市販の豆乳鍋つゆを使って!
ごま豆乳ミルクチーズ鍋今回は市販の鍋つゆを使った簡単でおいしい鍋のご紹介です。ごま豆乳スープに牛乳とチーズを加えてまろやかでとろりとしたコクのある鍋に♪野菜の甘さも引き立ちます!締めはパスタやごはんを入れてリゾットにするのもおすすめ!
ほんのり甘い!
さつまいもと人参のポタージュさつまいもと人参の甘みが凝縮されたポタージュをご紹介♪野菜の旨味と甘味がたっぷりで、ホッとする味わいです。朝食やランチにパンと一緒にお召し上がりください!暑い日には冷やして食べるのもおすすめです♪
揚げない!
にんじんとさつまいも大学芋風にんじんとさつまいもの甘みとほくほく感が最高です! あま〜い味付けはおやつにも◎ 野菜嫌いな方でも食べやすい1品です!
甘酸っぱくてほっこり!
さつまいもの酢豚炒め野菜たっぷりでさつまいもと豚こま肉を塊肉にして、 ボリューム感のある酢豚炒めです! ご飯がすすむメニューです!
副菜のレパートリーに!
さつまいもの白和え甘みのあるさつまいもを豆腐と合わせて ボリュームのある副菜に!具材は全て レンチンなのでウレシい火要らず&時短♪
ゴロゴロ野菜で大満足♪
さつまいものポトフさつまいもを使ったポトフのご紹介です!野菜を切って煮るだけなので簡単に作れます♪ぜひお試しください。
コロコロかわいい!
さつまいもとベーコンのフレンチサラダ材料は全部コロコロのさいの目に切ります! 彩も鮮やか!おしゃれ♪ フレンチドレッシングの酸味とさつまいもの甘みがくせになる!
ふわっとサクサク感♪
さつまいものかき揚げ千切りのさつまいもでサクサクと食べやすいかき揚げをご紹介♪ささみ、にんじんでボリュームと彩りを加えます!塩でサクッ、天つゆでジュワッ、お好みの味わいでお召し上がりください。
箸休めに♪
根菜の和風ピクルス秋冬が旬の根菜を使って、寒い季節にこそ食べたいピクルスです!根菜の食感を残してゆでるとポリポリした食感でおいしいです。大根、ゴボウなどもおすすめなのでお好みの野菜で作ってみてください♪
炊飯器で簡単!
さつまいもの中華おこわたけのこやにんじん、さつまいもなどゴロゴロ具材が入ったおこわ♪豚肉の旨味もごはんにしみ込み、お代わり間違いなしのおいしさです。オイスターソースやごま油でしっかり濃いめの味付け!おにぎりにするのもおすすめです。
あまくてサクサク♪
さつまいもの野菜かき揚げさつまいもが入った人気の野菜かき揚げを紹介します♪天ぷら粉を使わずに作るかき揚げです。塩でサクッと天つゆでジュワッと、お好みの味わいでお召し上がりください。
やさしい甘味♪
さつまいもとにんじんのサラダさつまいもとにんじんが入った具材感のあるサラダです。ツナも加えて旨味もプラスします!食べごたえのある副菜メニューとして、ぜひお試しください!
ふんわり食感!
がね揚げた姿が「かに=がね(鹿児島県の方言でかにを指す)」に似ていることから名付けられたと言われる鹿児島県の郷土料理♪さつまいもを使ったかき揚げで、甘めの衣が特徴です。
おいしさ際立つ♪
豚肉と彩り野菜のせいろ蒸し豚肉と野菜の素材本来の甘味や旨味が味わえるせいろ蒸しです♪切って蒸すだけなので手軽に作れます。ごまポン酢しょうゆをつけてさっぱりとお召し上がりください。塩で食べていただくのもおすすめです。
さっぱりクリーミー♪
桜鯛のさわやかレモンクリームソースRKB毎日放送「たべごころ」のコウケンテツさんのレシピです。 桜鯛の旨味にさっぱりとしたレモンクリームが絡む♪いろどりグラッセが華を添えます!ちょっとしたおもてなしにいかがでしょうか?
コクうまおかず♪
さつまいもと豚バラの甘辛煮さつまいものほっくりした甘みと豚バラ肉から出た濃厚な旨味がごはんとの相性抜群!さつまいも好きにはたまらない一品です!最後に煮汁を飛ばしながら煮詰めて、てりてりに仕上げましょう♪
ドレッシングがポイント!
根菜のディップサラダゆでた根菜に、濃厚自家製ドレッシングをたっぷりつけて味わう一品です。野菜の甘味とコクをしっかりと感じられるドレッシングは、かぼちゃ、ブロッコリー、きのこ類などともよく合います♪ぜひ、お好みでお試しください!
炊いたご飯で作る!
ヤファラジューシーたっぷり野菜を使ったみそ味おじやを作りましょう!ヤファラとは柔らかいという意味です。手に入りやすい食材で簡単にアレンジしました。お酒のシメにもおすすめです♪