1. ピリ辛味がくせになる!麻婆キャベツ

ピリ辛味がくせになる!

麻婆キャベツ

あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! キャベツが余っちゃった...そんな時に大量消費レシピのご紹介♪本格味でごはんが進むおかずです!

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つくった

  • 調理時間 約30分

料理レシピ

材料 2人分

  • キャベツ 1/4個(300g)
  • 豆板醤小さじ1
  • ごま油大さじ1/2
  • 糸唐辛子適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • 200cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1
  • 大さじ1

作り方

  1. 1.

    キャベツは食べやすい大きさに切る。にんにく、しょうがはみじん切りにする

  2. 2.

    フライパンにごま油、にんにく、しょうが、豚ひき肉を入れて熱し、肉の色が変わるまで中火でほぐしながら炒め、豆板醤を加えて炒める

  3. 3.

    ☆を加えて煮立たせ、キャベツを加えてふたをし、キャベツが柔らかくなるまで弱火で5分煮る

  4. 4.

    水溶き片栗粉を加えてとろみをつける

  5. 5.

    器に盛り、糸唐辛子をちらす

レビュー

(4件)

4.5
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  • bukko
    簡単尚且つ彼氏に好評だったので☆5にしました パパッと作りやすいです