DELISH KITCHEN

ピリ辛味がくせになる!

麻婆キャベツ

4.4

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    300前後

  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! キャベツが余っちゃった...そんな時に大量消費レシピのご紹介♪本格味でごはんが進むおかずです!

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材料 【2人分】

  • キャベツ 1/4個(300g)
  • 豚ひき肉 100g
  • にんにく 1かけ
  • しょうが 1かけ
  • 豆板醤小さじ1
  • ごま油大さじ1/2
  • 糸唐辛子適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • 200cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさに切る。にんにく、しょうがはみじん切りにする

  2. 2

    フライパンにごま油、にんにく、しょうが、豚ひき肉を入れて熱し、肉の色が変わるまで中火でほぐしながら炒め、豆板醤を加えて炒める

  3. 3

    ☆を加えて煮立たせ、キャベツを加えてふたをし、キャベツが柔らかくなるまで弱火で5分煮る

  4. 4

    水溶き片栗粉を加えてとろみをつける

  5. 5

    器に盛り、糸唐辛子をちらす

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • なるみ

    簡単に作ることができました。キャベツを多めにしてヘルシーに!余っていた厚揚げも入れてボリュームを出しました。キャベツがくたくたになるまで少し長めに弱火で煮詰めて、美味しくできました♪
  • はるる

    キャベツをたくさん食べたい時にgood!
  • まっこ

    糸唐辛子が無かったので、豆板醤を少し多めに加えてみました。 辛味も程よく、とっても美味しかったので、また作りたいです。
  • 72kichi

    糸唐辛子はなしでしたがめちゃくちゃ美味しくて大好評でした😍🌹✨❤️‍🔥 ご飯が進む味🎉🔥🔥🔥

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「キャベツ」の基本

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