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さっぱり大人味!

梅ポテサラ

さっぱりした梅風味のポテトサラダです。大葉の風味がアクセントになっておつまみにもぴったりな一品です♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    230kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人前

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大葉は軸を切り落として1cm角に切る。梅干しは種を取り除き、包丁で叩いてペースト状にする。

  2. 2.

    じゃがいもは半分に切って薄切りにし、水にさらして水気を切る。ベーコンは1cm角に切る。耐熱容器にベーコン、じゃがいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4〜5分柔らかくなるまで加熱する。

  3. 3.

    2に梅干しを加えてじゃがいもをフォークでつぶしながら混ぜる。 粗熱がとれたら、マヨネーズ、大葉を加えて混ぜる。器に盛り、白いりごまをふる。