食欲がないときでも！
なすと梅おかか和え
なすと梅の相性抜群！ 食欲が落ちている時でもパクパク食べられちゃう♪ お弁当にも最適！
- 調理時間 約5分
カロリー
27kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
なすはは縦半分にきり、水にくぐらせて元通りに合わせて、ラップに包み、600Wのレンジで3分加熱してラップのまま水にとって冷ます。食べやすい大きさにさく。
2.
大葉は千切りにする。梅干しは種を取りたたく。
3.
ボウルに☆の調味料、梅干しを加えて混ぜる。
4.
なすを入れてあえる。器に盛り付けて、大葉を上から散らす。
レビュー
(10件)
4.2
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- 樋渡フライパン使わないでナスも柔らかくなって梅干しと鰹節がいい感じの風味になりました
- ミントチョコなすときゅうりで作りました きゅうりがメインになってしまったかな😅 ちょっと薄味で濃いめの味が好みの方には物足りないかも🤔 さっぱりして私にはちょうど良かったです
- うりのすけ梅としそが爽やかでさっぱりいただけました！なすが大きめだったので、若干味付けは濃いにして正解。 なすを小さめに裂いたのも味がからんで正解！夏にピッタリで、冷やしても美味しいかも‥と思いましたが残りませんでした(笑)
- ひめなすをしっかり楽しめます。なすの加熱時間は、様子を見ながら追加しました。他の方も書かれてますが、なすは小さくさいた方が美味しいです。梅が好きな方はもっと入れてもいいと思います。大葉はぜひ、入れてください。オススメです。