食欲がないときでも！
なすと梅おかか和え
なすと梅の相性抜群！ 食欲が落ちている時でもパクパク食べられちゃう♪ お弁当にも最適！
カロリー
27kcal
炭水化物
5.4g
脂質
0.1g
たんぱく質
1.9g
糖質
3.6g
塩分
1.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
なすはへたを切り落とし、縦半分に切る。水にくぐらせて元通りに両面を合わせてラップに包み、600Wのレンジで3分加熱してラップのまま水にとって冷ます。食べやすい大きさにさく。
2
大葉は千切りにする。梅干しは種を取り除き、たたく。
3
ボウルに☆、梅干しを入れて混ぜる。
4
なすを加えてあえる。器に盛り付けて、大葉を散らす。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- 大好評でした。
ひめ
なすをしっかり楽しめます。なすの加熱時間は、様子を見ながら追加しました。他の方も書かれてますが、なすは小さくさいた方が美味しいです。梅が好きな方はもっと入れてもいいと思います。大葉はぜひ、入れてください。オススメです。けいこ
梅干しと大葉の代わりに、梅干しに入ってた紫蘇をつかいました。 簡単に作れて美味しいです！😋スルッと食べられます！ 砂糖と醤油は麺つゆでもいいかもしれません。うり
梅としそが爽やかでさっぱりいただけました！なすが大きめだったので、若干味付けは濃いにして正解。 なすを小さめに裂いたのも味がからんで正解！夏にピッタリで、冷やしても美味しいかも‥と思いましたが残りませんでした(笑)
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モーリス