相性抜群♪チーズとチョコレートのレシピ30選

レビュー

• 杏仁豆腐

  絶対に失敗しないのに、味は確実に美味しくてみんな喜んで食べてくれます！！ 簡単なのでオススメです！
• 媛恋

  初めてチャレンジ! めちゃめちゃ簡単で見た目も上出来。 もちろん味も最高❤
• はるはる

  夫へのバレンタイン用に作りました。 簡単だけど、美味しかったです。 出来上がりの量が多いので、半量でもいいかもしれません。
• UchindaYo

  チョコはフツーのミルクチョコレート、クッキーはホロホロ食感の発酵バターの塩っけ強めのもので作りました。簡単で失敗もなく、とても美味しかったです。

レビュー

• セリ

  上の生チョコは塗るのではなく、直接型に流し込んで2〜3時間冷やして固めました。生チョコ部分がぐちゃぐちゃになる…という方はこちらのほうが綺麗に仕上がるかも知れません。 上には余ったチョコを削ってトッピング。 家族にも好評だったのでまた作ります！

  
• のりぴー

  写真より厚みが無く、見た目寂しい感じに…でも味は良かったです。

  
• 玉子焼き

  滑らかな舌触りで美味しかったです^_^ クッキー部分はリッツを使いました。ローストしたクルミを５ミリサイズに刻んで最後に加えたので香ばしくなりました。 クリームチーズの層は茶漉しで裏漉しすると滑らかになります^_^ 生チョコの層は均一になってから艶が出るまで混ぜると分離せず美味しくなりました。 15センチの型を使って８ミリくらいの層になりました。塗り付けるというより流し込んでから、型をゆするだけで表面が平らになりました。 型を抜くときはホットタオルで型の外からゼラチンとチョコレートがほんの少し緩むまで温めるとすんなり外れます。 丁寧に混ぜて冷やしてを繰り返すだけでお店のケーキみたいになりました。最後に表面をココアパウダーでお化粧しても良かったなー^_^

  
• しー

  21cmで作ってみた ×1.4で材料計算してみたけど、甘すぎた😵 計算間違ったかも.......🤭

レビュー

• もぐもぐらー

  チーズケーキの材料(クリームチーズ・生クリーム)とブラックチョコレートがあったので、夕方、作ってみました。簡単で、とても美味しかったです！！オットも喜んでくれました。今日は半分食べました。冷やした時間が短かった？チョコレートムースのような食感でした(ほんのりチーズ)。明日、固くなったのを味わうのを楽しみにしています。 追記 一晩冷蔵庫で冷やしたら、どっしりみっちりの、更に美味しいチーズケーキになりました！ (好きなチーズケーキのタイプはベイクドチーズケーキです) 又、作ります！！
• りん

  バレンタインで何も用意してなかったので急きょ作りましたが材料も手間も楽々で多分失敗の確率は少ないと思います。
• ありす

  クリームチーズの代わりに水切りヨーグルト200gで作りました。 水切りヨーグルトを使ったからか、生地が水っぽくなってしまい、20分では生焼けだったので、210℃で25分くらい追加で焼きました。 あっさりした味になりましたが、とても美味しくできました。 水切りヨーグルトを使うときは、レモン汁も入れた方がチーズ感が出るかなと思ったので、また作ってみます。

  
• きい

  バレンタインで作りました。 冷蔵庫で1日くらい冷やすと更にねっとりと濃厚になりました。夫もとても美味しいと喜んでくれました。

レビュー

• ぽよ

  簡単で見た目も綺麗に作れました。 焦らず弱火でじっくり待たないと下が少し焦げてしまいます。
• 92

  クリームチーズが少し足りなかったので無糖ヨーグルトで補いました。 じっくりごく弱火で焼いても上の生地がよく固まらなかったのでベイクドというよりレアチーズケーキっぽくなりましたが、それはそれで美味しかったです。 家族にも好評でした。
• あつり

  キッチンがIHだったので10段階中1の1番弱い火で焼いてたのにクッキーしっかり焦げました。けど上はクリームのまま。1番弱くしてダメだったので改善しようが無さそうです…

レビュー

• chage

  見た目も存在感あって、簡単でいいです。 美味しく頂きました！ 子ども達がクリームチーズがあまり好みではない為、 材料の板チョコのみ倍の量にして作りました。 チョコ風味が増してコレもアリだと思いました！！！

  
• Pumpkin

  簡単ですぐできました。砂糖は少し控えめにしましたが、オレオの甘さでおいしく出来上がりました。
• ピスタチオのシャンプー

  スイーツは初めて作りました！チョコレートとクリームチーズとホイップクリームを混ぜて、オレオを重ねるだけなのでとっても簡単でした！！味はオレオが保証してくれるので、初心者の方におすすめです！

  

レビュー

• しばりん

  意外とかんたんにできた！冷蔵庫でよく冷やしてから食べたら中のフロマージュが最高にマッチして美味しかった！ただ、以前生地が余ってしまい、今回は別に6個作りました。ちょうどピッタリ生地がなくなりました！チーズは倍量でつくりました。また作りたい美味しさです！

  
• みつばち

  しっとりチョコの味がして美味しかったです。 次回はクリームチーズは倍くらいの量で作ろうと思います。
• good

  bshduej
• まいきー

  ダイソーの紙カップケーキ型で作りました ちゅうど6個できましたよ クリームチーズは100グラム(家にあった残りなので)とちょっと記載量に足りてないです。 焼き上がり、ガトショは問題なくできと思いますが、この紙カップでやる場合はもっとクリームチーズいれたほうがいいかなって感じでフロマージュをあまり感じられませんでした。 (それか生地を少なめにいれる) あとなぜか半日以上クリームチーズを冷蔵庫にいれといたんですが、固まらなくてゆるいまま生地に入れてます(そのせいもあるかもわかりません) もっとクリームチーズ入れてフロマージュをかんじたらきっと美味しいと思いました またリベンジします！

  

レビュー

• にこ兄（三兄弟長男頑張ってる！）

  可愛くてプレゼントに喜ばれると思います。ココアをまぶして見たりチョコが固まる前にココナッツをまぶしてみるとさらに可愛くなりました。

  
• えつ

  レシピ通りしてもうまくできません。 色合いや味は問題ないですが お金の無駄遣いをしてしまいました（涙） そのまま食べました
• まんまちゃん

  息子がバレンタインのお返しにつくりましたー!緩くなって上手く棒に刺さりませんでしたが、冷やしながらどうにか一人で出来てました。 味見しましたがとても美味しくて、渡した相手も美味しい！と絶賛してくれました。
• ジーナ

  簡単で可愛いくって沢山出来て作るのも楽しかったです。来年のバレン タインデーにまた作ります。

  

レビュー

• ジンナ

  初心者でも簡単に出来ました 甘さ控えめが好きな夫のためにカカオ70%のチョコとビターチョコを半々にして作りましたが大人の味で気に入ってくれたようです ２人で食べるので保存しやすいようにマフィンカップで作ったところMサイズで8個ぶんになりました 美味しく出来たのでまた作ります、ありがとうございました

  
• JC1 Risa

  中一の私でもすごく簡単に出来ました！ 材料も普通のスーパーにあるので買いやすかったです！ 丁寧な説明で良かったです！ 170℃の余熱はチョコを溶かしたあとがいいです！
• かつ

  誕生日プレゼントとして作りました！ めっちゃ喜んでもらえて良かったです！

  
• しろくま

  チーズケーキが好きな主人のためにバレンタインで作ったのですが、本当に簡単においしいチーズケーキができあがります。 土台のクラッカーとバターを馴染ませるのに少し苦戦しましたが、バターを倍量使用すると馴染みが早かったです。 硬めのチーズケーキが好きな方は1日冷蔵した方がいいかも。 土台のバターとチーズが馴染んでお店レベル？と思えるようなチーズケーキができあがりますよ！

レビュー

• くり

  とてもクリーミィに美味しくできました！ ほかの方がレビューで切るのが難しいとあったので、冷やす時に1度冷凍庫で半冷凍くらいにしてからナイフを入れてみたところ、サクッと簡単にキレイな断面に切り分けられました。 冷蔵庫でゆっくり解凍して食べましたが、味も落ちていませんでしたしオススメです！

  
• Amo i dolci

  キューブ状に切るの以外、とても簡単でした！ すごく濃厚で、チーズもチョコも大好きな私にとって最高です！また、リピートします！
• ゆい

  味はとても美味しかったです！ ただ、混ぜるのが甘かったのか、生クリームの泡立てが足りなかったのか、白い部分があまり固まりませんでした... またチャレンジしてみます！

  
• ねこすけ。

  めちゃめちゃ美味しかったです🎶 でも白い部分が上手く固まらなかった…😭 しっかり泡立てて冷やそうと思います！ お気に入り登録😻😻

レビュー

• レオ｡｡

  簡単に出来てしかも美味しくて満足です！ 上のチョコが硬いので温めた包丁で切るといいです。
• (^^)/

  上のチョコレート硬すぎて食べずらかった けど、アイスみたいで美味しかった(^^)/
• かおりん

  簡単に出来ておいしい！
• ゆき

  書いた通りにしたと思ったら 最後の最後でチョコを焦げさせてしまった💦💦 でも味は美味しい〜😋 初めてできたケーキにしては上出来✨

レビュー

• こむぎ

  とても簡単に出来ました！味も濃厚で美味しかったです。初めて作りましたが、上手く出来たと思います。

  
• あり

  クリームチーズは常温にしていたのですが全然混ざらずなんとなくミキサーで混ぜてみたら混ざったみたいだったのですが、、、焼いてびっくり！クリームチーズのツブツブが目に見えて入っていました(笑)見た目は残念ですが味は美味しかったです。

  
• ダダンダンダン

  ココアもクランベリーもなかったのですが、家族にめちゃめちゃ好評でした🙌

  
• sigri

  クランベリーをオレンジピールに替えてやってみました！とっても美味しかったです！

レビュー

• デリッシュさん

  とても美味しくできました
• Y

  美味しかったです。分量通り生チョコを作りましたが一晩経っても固まりませんでした。お菓子作りが苦手な方は、チョコ:生クリーム 2:1の方が良いかと思います。

レビュー

• おりひめ

  前日にレンジで簡単に作れると思って、耐熱皿が無かったので紙のケーキ型を買って生地を作り終わって紙のケーキ型に入れてレンジで温めましたが7分たっても中までできていなくて結局7分を3回くらいしてからやっと固まりました。 冷蔵庫で冷やしてちょうど義妹が家に来たので、皆で取り分けて食べたらおいしかったです。 ちゃんと時間通りに作りたかったので、耐熱の型でなくてテフロンの柔らかい型を買って材料を混ぜてレンジで7分温めましたが真ん中ができていなくてあと2分温めて何とか真ん中も固まりました。 粗熱を取って冷蔵庫で冷やして、次の日に食べようと思います。

  
• Kay.

  他の方のコメントに7分を3回かけて電子レンジで調理したと書いてあったので、私は20分600Wで加熱してみました💦 パウンドケーキの型しか持ち合わせていなかったので、こんな感じでできました！ 電子レンジで調理し際は固まっていなくて柔らかかったのですが、冷蔵庫で冷やすとちゃんと固まっていました😊♥ 味はとても美味しかったです！

  

レビュー

• みんちゃろう

  最初焼いた時はふわふわな感じのケーキで ほんとにしっとりなるんだろうかと不安でした笑笑 1日冷蔵庫で冷やすと抹茶の濃い、濃厚なテリーヌに！ 日にちを置いた方が私は好みでした🤤♡♡

  
• うーぱー

  作ってみて思ったのが自分がテリーヌ食べたことなくてこんなに甘くないんだって驚きました。 テリーヌ食べたことある人に味見してもらったら味はちゃんとテリーヌだよって言われたので失敗はしてないようです。 クリームチーズはちゃんと常温に戻すか、時間なかったらレンジで10秒ずつ温めて柔らかくしてから滑らかになるまで混ぜてください。最後冷蔵庫で丸一日冷やしてから切りましたがまわりが固くて美味しくなかったので切り捨てました。 他の方のおっしゃるとおり、日を置いてから食べたほうが美味しかったです。

レビュー

• かつ

  とっても濃厚でとろけるテリーヌでした！ 口当たりがよく、ほどよい甘味で美味しかったです！

  
• のりあき

  冷やす時間、6時間を待てなく早めに食べてしまいまだ柔い状態でしたが美味しく出来ました。

  

レビュー

• ひかり

  材料そのままで15cm型でも上手く焼けました…！🥰 味もチョコとクリームチーズのバランスがばっちりで美味しかったです！ 仕上げに粉糖をかけてみました☺︎

  
• 肩幅

  良いサイズの丸い型が見つからず、分量変えずにパウンドケーキ型(ダイソーのシリコンのやつ)で作りました。結構どっしりしていて量もあり、ちゃんと甘いのでダークチョコレートで作ってもいいかもしれないです。1回目作った時はメレンゲが上手く作れずヤケクソでそのまま作り上げましたがちゃんとそれなりに膨らみました。２回目はちゃんとメレンゲも作れて大成功でした。しかし焼き上がりこそ膨らみに違いは見られましたが、冷やしてしぼんだあとは変わらないように思えたので、メレンゲ失敗しても大丈夫です！少ない材料でちゃんと美味しくできてコスパ良いと思います😋
• あり

  砂糖は40gのままで他は2倍の分量にして18㎝の型で作りました！焼いている最中は溢れるかと思うぐらいに膨らみ、焼きが終わりあら熱をとっている時には萎みました。焼き時間は160℃で50分でした。 温かいうちに食べるとふわふわで軽い感じで、冷やすとずっしりした感じです！砂糖は2倍の量にしませんでしたが十分甘かったです。

  
• はる

  チョコスフレも最高～‼️チョコ大好き、チーズ大好きな方にオススメ❤️

レビュー

• おはぎ

  とても美味しかったです！

  
• k

  おいしかったです❤️

  
• AZUL

  おもてなし用に作りました♪ 砂糖60g ダークチョコレートと カカオ70％チョコレートのブレンド 甘さ控えめにアレンジしました！ 丁度良い甘さで好評でした🙆‍♀️

  
• くま

  また作ることがあるなら、チョコレートは半分の量で、食べるのは次の日にする。

レビュー

レビュー

• ねこ

  レシピ通り作りました！チョコも湯煎などせずにレンジでするためとても手軽に美味しく出来ました！ 個人的にはチョコが甘すぎたので、次回はブラックチョコか、カカオが多めのチョコで挑戦してみたいです。
• り

  レシピ通りにやりましたが、なぜかチョコムースが固まらず失敗、何がいけなかったのか、、。

レビュー

• ままごん

  簡単に出来ました! チョコはブラックでも甘さは充分甘い!旨い! 釜に油を塗るのを忘れてしまい、剥がすのに苦戦。 次回はちゃんと油を塗って剥がしやすくしよう! そして砂糖少し減らそうかと思う······ 炊飯器(パナ)=ケーキモード。 2回目、ｸﾞﾗﾆｭｰ糖−10㌘減らして、チョコの代わりにイチゴジャムで作ってみた◎釜に油を塗ったから綺麗に剥がれた◎

  
• あや

  甘すぎないチーズケーキがよかったのでブラックチョコを使用しました！味はさっぱりとしていてとても美味しく、家でも大好評でした！
• みち

  ケーキモードで作ったのにべちゃっとした仕上がり チョコ生地がボテっとしてマーブル模様が上手く描けなかった 炊飯器から移し方も載っておらず結局ひっくり返してお皿に乗せたのでマーブル模様の意味もなかった しかも崩れてしまった

レビュー

• みさママ

  美味しかった! また作ります。

  
• りゅう

  メレンゲ大失敗で、ツノが立つどころか、ずっとトロトロのまま。ヤケになってそのままチーズ液と混ぜ炊飯器投入。一度目炊飯では中心部がまだ液状だったので２回炊飯しました。メレンゲ失敗のせい？で、ふわふわケーキにはなりませんでしたが、しっとり（固め）ケーキになり、これはこれでアリだと笑。味は申し分なかったです！

  
• sky

  炊飯器でできるので、簡単です！
• おりひめ

  ケーキ用に新しく炊飯器を買って、クリームチーズがあったので久し振りに作りました。 ケーキ機能が付いているので炊飯ボタンは1回50分で出来上がりました。 友達が来るので、食べてもらって残りは家族に食べてもらおうと思います。 メレンゲはしっかりツノが立つまでハンドミキサーの低速にするとふんわりしたメレンゲができます。

  

レビュー

レビュー

レビュー

• めたん

  確かに簡単に作れるのはいいけど、、 生チョコ感ないです。 硬いし、ウエハースはくっつかず 剥がれるし、、 期待はずれでした。。残念。
• RENMAMA

  ウエハースがなかったのでクッキーを砕いて底に敷き冷やしました。とても簡単に作れて子供も美味しいと食べてくれました。

レビュー

• じじい

  ナッツの代わりにチョコボールを砕いて入れました

レビュー

レビュー

• のふ

  彼氏の誕生日会用に作りました🎉 美味しいと大好評でした👏 アイスケーキのレシピはあまり見ないのでとてもありがたかったです。

  
• ゆきみだいふく

  写真は撮っていなかったのですが、とてもミントの爽やかな風味がしておいしいです！！ オススメのレシピです！！

レビュー

• にこ兄

  緑の食紅がなくて青でやったらこれはこれでいい感じになりました 上のオレオは結構好きなだけいれたかも。

  
• えの

  オレオ8枚の代わりにココアビスケット120g、バター60gで代用。土台が15cm型で半分ほど余りました。食紅不使用。

  

レビュー

• しばりん

  チーズのとチョコで、甘酸っぱい食べごたえのあるケーキアイスにならりました！ひとりじめしたいくらい美味しい！とまらない！ただ、チョコが表記された時間では溶けず、何度か様子を見ながらあたためては混ぜて、をくりかえしたせいか、チョコが冷めてしまい、マーブル模様がうまくいきませんでした。

  

レビュー