DELISH KITCHEN

ポカポカあたたまる煮物♪

とりつくねとねぎの生姜煮

4.2

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    287kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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とりつくねを千切りしょうが入りのスープで煮る一品のご紹介♪一緒に煮た白菜とねぎにもうまみが染み込みます!とりつくねをフライパンで焼きつけてから煮ることがおいしく作るポイントです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ねぎは根元を切り落とし、下から2/3のところで切り分ける。上1/3はみじん切りにする(肉だね用ねぎ)。下2/3本は斜めに2cm幅に切る(ねぎ)。白菜は横3cm幅に切る。しょうがは千切りにする。

  2. 2

    ボウルに鶏ひき肉、肉だね用ねぎ、☆を入れて混ぜる。4等分に分け、2cmほどの厚さの丸形に成形する(肉だね)。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、肉だねを並べて2分焼き、裏返して2分ほど焼く。水、★、しょうがを加え、煮立ったらねぎ、白菜を加えてふたをし、7〜8分弱火で煮る。

レビュー

4.2

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)

※レビューはアプリから行えます
  • りーくんmama

    写真全然うまく撮れなかったけど凄く美味しく簡単にできました✌🏻和風だしが切れてたので咄嗟にかつお節入れたけど美味しかったです(笑)1歳半の息子も喜んで食べてくれる優しい味でした!
  • n

    ヘルシーなのにボリュームもあって👍👍👍 ホッと温まる味で絶品でした(๑´ڡ`๑)寒い時期にピッタリの料理ですね♪ また作ります🥰
  • まっちゃ豆

    簡単にできました。 冬にぴったりの煮物で、あたたまりました。 つくねはネギ多め、煮汁は生姜多めで作りました。
  • たかたろう

    寒い日だったので、アレンジしてトロミ付きの鶏塩味の汁物にしてみました! 鶏ひき肉は半分にして、残りは大豆ミートのひき肉タイプを使いましたが、家族は誰も気がつきませんでした(笑)

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