DELISH KITCHEN
こどもが喜ぶ!ささみの大人気レシピ28選♪揚げ物やスープまで

こどもが喜ぶ!ささみの大人気レシピ28選♪揚げ物やスープまで

作成日: 2023/08/15

更新日: 2024/07/08

ささみを使ったレシピを簡単動画でご紹介。おつまみにもぴったりな「ささみナゲット」や揚げ焼きで作る「ささみのフライドチキン」など28本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

  1. 【おすすめ】子どもが喜ぶささみのレシピ
    1. 揚げ焼きで作る!ささみのフライドチキン
    2. そのままでおいしい♪鶏ささみフライ
    3. 程よい塩気がたまらない!ささみ明太チーズ春巻き
    4. しっとり軽い!ささみナゲット
    5. 甘辛ダレがご飯に合う!エビチリ風ささみ
    6. しっとり柔らか簡単一品♪鶏ささみのしそチーズ焼き
    7. あったかヘルシー!ささみとレタスの春雨スープ
  2. 【フライドチキン・唐揚げ】子どもが喜ぶささみのレシピ
    1. ご飯にもおつまみにも◎ささみの唐揚げ
    2. 甘辛ダレがよく絡む!やみつきスティックささみ
  3. 【カツ・フライ】子どもが喜ぶささみのレシピ
    1. サクサクヘルシー!ささみのチーズインフライ
    2. おつまみにもオススメ♪ささみの梅しそチーズフライ
    3. 中からとろ〜り♪ささみの梅しそチーズカツ
  4. 【油淋鶏・チキン南蛮風】子どもが喜ぶささみのレシピ
    1. ボリュームおかず♪ささみ油淋鶏
    2. ポン酢でさっぱり♪大判ささみのタルタル南蛮風
  5. 【春巻き】子どもが喜ぶささみのレシピ
    1. 風味豊かな!ささみの梅しそ春巻き
    2. おつまみにおすすめ!チーズささみのライスペーパー包み揚げ
  6. 【ナゲット・揚げ物】子どもが喜ぶささみのレシピ
    1. おやつにおすすめ!ささみチーズナゲット
    2. 冷めてもおいしい♪ささみの磯辺揚げ
    3. 揚げ焼きで楽チン♪ささみのカレー揚げ
  7. 【焼き物・炒め物】子どもが喜ぶささみのレシピ
    1. 子供が大好き!ささみとコーンの揚げ焼き
    2. ご飯に合うこってり味!ささみのごま照り焼き
    3. バターの風味♪鶏ささみのピカタ
    4. フライパンひとつで出来る♪ブロッコリーとささみのオーロラ炒め
    5. マヨでふっくら♪鶏ささみのマヨつくね
    6. 食べ応えバッチリ!カリカリポテトのささみソテー
    7. サクサク美味しい!ささみのチーズパン粉焼き
  8. 【スープ】子どもが喜ぶささみのレシピ
    1. トロッと温まる!キャベツとささみの卵とじスープ
    2. トロトロ〜♪白菜とささみの卵スープ

【おすすめ】子どもが喜ぶささみのレシピ


  • 「ささみのフライドチキン」のレシピ動画

    揚げ焼きで作る!
    ささみのフライドチキン

    4.4

    (
    226件
    )

    揚げ焼きなので、揚げ物初心者の方でも簡単に作れます♪スティック状なので食べやすく、お酒のおつまみにもおすすめです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      228kcal

    • 費用目安

      600前後

    ささみ[筋なし] 薄力粉 片栗粉 サラダ油 溶き卵 酒 マヨネーズ おろしにんにく 塩 こしょう

    • ※1人分あたり(4人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏ささみフライ」のレシピ動画

    そのままでおいしい♪
    鶏ささみフライ

    4.4

    (
    89件
    )

    卵不要、簡単衣で作ります♪衣にもしっかり味をつけてソース無しでもおいしく頂けます!油も少なく揚げ焼きで片付けも楽チン♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      324kcal

    • 費用目安

      500前後

    ささみ[筋なし] 塩こしょう マヨネーズ サラダ油 粉チーズ パン粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ささみ明太チーズ春巻き」のレシピ動画

    程よい塩気がたまらない!
    ささみ明太チーズ春巻き

    4.5

    (
    36件
    )

    塩気が効いてやみつきなささみ明太チーズ春巻き!パリパリの皮で食感も良し♪お弁当、晩御飯のおかずにもぴったりです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      554kcal

    • 費用目安

      600前後

    ささみ 塩こしょう 酒 明太子(皮を除いておく) スライスチーズ 春巻きの皮 水溶き小麦粉 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ささみナゲット」のレシピ動画

    しっとり軽い!
    ささみナゲット

    4.5

    (
    80件
    )

    お豆腐で、口当たりもふんわり!ついつい手が出るおいしさです。みんな大好きナゲットをお家で手作りしてみませんか♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      181kcal

    • 費用目安

      500前後

    ささみ(筋なし) 絹豆腐 サラダ油 薄力粉 マヨネーズ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「エビチリ風ささみ」のレシピ動画

    甘辛ダレがご飯に合う!
    エビチリ風ささみ

    4.4

    (
    160件
    )

    辛いタレがご飯によく合うエビチリ風ささみ! ささみを使うので下処理不要で簡単に、手頃な値段でエビチリ気分を楽しめます! もう一品欲しい時にぜひ作ってみてはいかがですか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      228kcal

    • 費用目安

      200前後

    ささみ 塩 片栗粉 サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 ケチャップ 醤油 砂糖 豆板醤 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏ささみのしそチーズ焼き」のレシピ動画

    しっとり柔らか簡単一品♪
    鶏ささみのしそチーズ焼き

    4.4

    (
    452件
    )

    とろ〜りチーズをプラス♪シンプルで美味しい一品を堪能しませんか?すぐにつくれる、ジューシーな鶏ささみのしそチーズ焼きをぜひつくってみてください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      208kcal

    • 費用目安

      200前後

    ささみ 大葉 スライスチーズ 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ささみとレタスの春雨スープ」のレシピ動画

    あったかヘルシー!
    ささみとレタスの春雨スープ

    4.5

    (
    209件
    )

    ほっと一息あったまる!ささみとレタスの春雨スープ♪ カロリー控えめの春雨とささみでダイエットにもおすすめ! 材料を切って煮るだけの簡単レシピです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      167kcal

    • 費用目安

      300前後

    春雨 鶏ささみ(筋なし) レタス にんじん ごま油 白いりごま 塩 鶏ガラスープの素 おろししょうが 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【フライドチキン・唐揚げ】子どもが喜ぶささみのレシピ


  • 「ささみの唐揚げ」のレシピ動画

    ご飯にもおつまみにも◎
    ささみの唐揚げ

    4.6

    (
    149件
    )

    スティック状にして食べやすいささみの唐揚げです。 ご飯のおともにも、おつまみとしてもぴったりです♪ ささみにすぐ火が通るので作るのも簡単です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      290kcal

    • 費用目安

      300前後

    ささみ 片栗粉 薄力粉 サラダ油 酒 しょうゆ おろししょうが おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「やみつきスティックささみ」のレシピ動画

    甘辛ダレがよく絡む!
    やみつきスティックささみ

    4.3

    (
    124件
    )

    ささみをスティック状に切って、トンテキ風のこってり味のタレと絡めました。白ごはんによく合うおかずレシピです♪おろしにんにくやしょうがを加えてパンチを効かせるのもオススメです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      219kcal

    • 費用目安

      300前後

    ささみ[筋なし] 酒 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 砂糖 しょうゆ ウスターソース ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【カツ・フライ】子どもが喜ぶささみのレシピ


  • 「ささみのチーズインフライ」のレシピ動画

    サクサクヘルシー!
    ささみのチーズインフライ

    4.5

    (
    197件
    )

    とろ〜りチーズがたまらないささみのフライレシピをご紹介します♪淡白なささみに濃厚チーズの相性は抜群!お子様から大人まで楽しんでいただける一品です。お好みでレモンを絞ってもおいしくお召し上がりいただけます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      487kcal

    • 費用目安

      400前後

    ささみ(筋なし) とろけるスライスチーズ 塩こしょう マヨネーズ パン粉 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ささみの梅しそチーズフライ」のレシピ動画

    おつまみにもオススメ♪
    ささみの梅しそチーズフライ

    4.6

    (
    119件
    )

    さっぱりとした梅しそとチーズのコクがたまらない絶品おかず!冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもオススメです♪ぜひお試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      209kcal

    • 費用目安

      500前後

    ささみ 大葉 梅干し ピザ用チーズ 塩こしょう 薄力粉 溶き卵 パン粉 サラダ油 レモン パセリ

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ささみの梅しそチーズカツ」のレシピ動画

    中からとろ〜り♪
    ささみの梅しそチーズカツ

    4.4

    (
    86件
    )

    ささみに梅干しペーストと大葉、チーズをはさんでサクッとフライにします♪中からとろけるチーズがたまりません。衣付けにマヨネーズを活用すればお手軽に作ることができます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      491kcal

    • 費用目安

      400前後

    ささみ 大葉 梅干し とろけるスライスチーズ 塩こしょう マヨネーズ パン粉 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【油淋鶏・チキン南蛮風】子どもが喜ぶささみのレシピ


  • 「ささみ油淋鶏」のレシピ動画

    ボリュームおかず♪
    ささみ油淋鶏

    4.6

    (
    371件
    )

    人気の油淋鶏をささみで作ります♪ささみを叩いてのばせば、揚げ焼きにしやすくカリッと仕上がります。あとを引くねぎたっぷりのたれをかけていただきます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      271kcal

    • 費用目安

      300前後

    ささみ 片栗粉 サラダ油 酒 塩こしょう 長ねぎ 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 おろししょうが レタス トマト(くし形切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「大判ささみのタルタル南蛮風」のレシピ動画

    ポン酢でさっぱり♪
    大判ささみのタルタル南蛮風

    4.5

    (
    126件
    )

    手で叩いてビッグサイズにしたささみを少ない油で揚げ焼きにします♪ポン酢だれをからめて、タルタルソースをかければ、ごはんと相性抜群のおかずが完成します。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      547kcal

    • 費用目安

      500前後

    ささみ[筋なし] ゆで卵 玉ねぎ 塩こしょう サラダ油 溶き卵 片栗粉 ポン酢しょうゆ 砂糖 塩こしょう マヨネーズ 酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【春巻き】子どもが喜ぶささみのレシピ


  • 「ささみの梅しそ春巻き」のレシピ動画

    風味豊かな!
    ささみの梅しそ春巻き

    4.6

    (
    126件
    )

    爽やかな梅しその香りが口いっぱいに広がり、一口食べるとやみつきになります。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      105kcal

    • 費用目安

      600前後

    春巻きの皮 ささみ[筋なし] 梅干し 大葉 サラダ油 薄力粉 水

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チーズささみのライスペーパー包み揚げ」のレシピ動画

    おつまみにおすすめ!
    チーズささみのライスペーパー包み揚げ

    4.4

    (
    18件
    )

    ライスペーパーで作る簡単おつまみです♪くっつきやすいので少量ずつ揚げるのがポイントです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      472kcal

    • 費用目安

      600前後

    ライスペーパー ささみ[筋なし] 大葉 スライスチーズ サラダ油 酒 塩 こしょう 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【ナゲット・揚げ物】子どもが喜ぶささみのレシピ


  • 「ささみチーズナゲット」のレシピ動画

    おやつにおすすめ!
    ささみチーズナゲット

    ささみは繊維質を叩くことでやわらかく仕上がります!ささみは脂身が少なく、揚げ物にしてもしつこくならずに食べやすい味です♪冷めてもやわらかく、おいしく召しあがれるのでお弁当のおかずにぴったりです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      52kcal

    • 費用目安

      400前後

    ささみ[筋なし] 薄力粉 サラダ油 酒 薄力粉 塩 粉チーズ こしょう ケチャップ マスタード

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ささみの磯辺揚げ」のレシピ動画

    冷めてもおいしい♪
    ささみの磯辺揚げ

    4.1

    (
    58件
    )

    磯の香りが食欲をそそるレシピをご紹介!定番ちくわの磯辺揚げをささみでアレンジ♪お弁当やおつまみにもおすすめです! ※手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2024年4月

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      197kcal

    • 費用目安

      400前後

    ささみ 塩こしょう サラダ油 薄力粉 青のり 冷水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ささみのカレー揚げ」のレシピ動画

    揚げ焼きで楽チン♪
    ささみのカレー揚げ

    4.5

    (
    56件
    )

    マヨネーズとカレーを合わせた調味料で揉み込むことで、ささみもしっとりジューシーに♪旨味が詰まったささみを揚げ焼きにするので、簡単に作れます!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      237kcal

    • 費用目安

      200前後

    ささみ 片栗粉 サラダ油 マヨネーズ カレー粉 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【焼き物・炒め物】子どもが喜ぶささみのレシピ


  • 「ささみとコーンの揚げ焼き」のレシピ動画

    子供が大好き!
    ささみとコーンの揚げ焼き

    4.3

    (
    10件
    )

    火の通りが早いささみを使って忙しい朝でも時短できます♪ 肉に味をしっかり付けてタレも必要ないのでお弁当の 液漏れも心配ありません!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      49kcal

    • 費用目安

      100前後

    ささみ コーン(冷凍) サラダ油 酒 塩 こしょう 薄力粉

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ささみのごま照り焼き」のレシピ動画

    ご飯に合うこってり味!
    ささみのごま照り焼き

    4.4

    (
    394件
    )

    淡白なささみがごはんのおかずにぴったりの一品に大変身♪ささみは下味をつけておくことでパサつきをおさえて、しっとりとした仕上がりになります。火が通りやすいので、忙しい時にも作りやすいのが嬉しい!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      195kcal

    • 費用目安

      200前後

    ささみ サラダ油 塩 片栗粉 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏ささみのピカタ」のレシピ動画

    バターの風味♪
    鶏ささみのピカタ

    4.3

    (
    187件
    )

    バターの風味が豊かな「鶏ささみのピカタ」はいかがでしょう。火を通すと固くぱさつきがちな鶏のささみですが、卵液にくぐらせて焼くと柔らかくふっくらと仕上がります。冷めても美味しいので、ケチャップを添えてお弁当にもどうぞ♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      199kcal

    • 費用目安

      400前後

    ささみ[筋なし] 有塩バター 塩こしょう 卵 粉チーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーとささみのオーロラ炒め」のレシピ動画

    フライパンひとつで出来る♪
    ブロッコリーとささみのオーロラ炒め

    4.3

    (
    104件
    )

    ブロッコリーは鶏肉と一緒に蒸し焼きにすれば、ゆでずに済むので時短に♪ケチャップ入りのオーロラソースはどの年代にも食べやすくなじみのある味わいです!ブロッコリーの鮮やかな緑とソースがたっぷりからんだささみが華やかな一品♪合わせ調味料を加えてあとは素早く仕上げましょう♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      245kcal

    • 費用目安

      500前後

    ささみ[筋なし] ブロッコリー 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 マヨネーズ ケチャップ 塩 おろしにんにく こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏ささみのマヨつくね」のレシピ動画

    マヨでふっくら♪
    鶏ささみのマヨつくね

    4.0

    (
    86件
    )

    ささみを叩いて作るので、とってもシンプルです。マヨを入れてしっとり効果♪冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもおすすめです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      290kcal

    • 費用目安

      400前後

    ささみ[筋なし] 玉ねぎ サラダ油 酒 しょうゆ おろししょうが マヨネーズ 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「カリカリポテトのささみソテー」のレシピ動画

    食べ応えバッチリ!
    カリカリポテトのささみソテー

    4.3

    (
    88件
    )

    お手頃食材のささみを使ったしっかりおかずをご紹介♪千切りにしたじゃがいもをささみの上にのせ、カリッと焼きました!じゃがいもと合わせた粉チーズの風味が香ばしい一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      348kcal

    • 費用目安

      400前後

    ささみ[筋なし] じゃがいも サラダ油 塩 こしょう マヨネーズ 粉チーズ 片栗粉 塩こしょう ケチャップ パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ささみのチーズパン粉焼き」のレシピ動画

    サクサク美味しい!
    ささみのチーズパン粉焼き

    4.4

    (
    36件
    )

    チーズ入りの衣で風味も美味しい一品! マヨネーズでコクも出ています♪ おつまみにもおかずの一品にもおすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      195kcal

    • 費用目安

      300前後

    ささみ マヨネーズ パン粉 パセリ(乾燥) 粉チーズ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【スープ】子どもが喜ぶささみのレシピ


  • 「キャベツとささみの卵とじスープ」のレシピ動画

    トロッと温まる!
    キャベツとささみの卵とじスープ

    4.1

    (
    160件
    )

    とろみのあるスープに卵を流し入れてふんわりととじれば、彩り豊かに大変身!ささみの旨味とキャベツの甘みがたまりません。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      161kcal

    • 費用目安

      200前後

    ささみ 溶き卵 キャベツ 片栗粉 水 酒 鶏ガラスープの素 塩 こしょう ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜とささみの卵スープ」のレシピ動画

    トロトロ〜♪
    白菜とささみの卵スープ

    4.3

    (
    148件
    )

    じっくり煮込んで白菜がトロトロに! ささみから出ただしがスープにしみ出て◎ ご飯を加えておかゆにしてもおいしいです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      128kcal

    • 費用目安

      100前後

    ささみ 溶き卵 白菜 水 酒 細ねぎ(刻み) しょうゆ 塩 こしょう 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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