色々なお寿司に合うおかず・汁物レシピ15選

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  おはようございます。今日も大好き。 20日朝ご飯は、 ほっとする味、豆腐と三つ葉のお吸い物 こちらに載せました。 他には、 野菜たっぷり、タラの中華風甘酢あんかけ こちらにも載せます。 にんじんしりしり、納豆です。 いただきます。

  
• みぃ

  三つ葉を茎立菜に変えて作りました。さっぱりして美味しかったです。

  
• こりゃす

  三つ葉の香りが良いです。味が濃いめの鰻丼に合わせたので、このさっぱり感がちょうど良かったです。

  
• モーリス

  リピートです。好評でした。

  

レビュー

• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• あにょん

  お味噌汁にしようと思ってたのですが、 具材がけんちん汁に良いかも！と思い、 急遽このレシピで作りました！ 里芋、なめこ、しめじ、白菜、おふ、人参、ネギ入れました。 とってもとっても、優しい味です！ 美味しい♥

  
• 彗星

  具沢山で満足感が高く、ほのかなごま油の香りもいい感じです

  
• Alazuli

  美味しかったです！ 豆腐は水切りしたものにしました

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  きのこが大好きなので、きのこ汁はしょっちゅう作ってます❣️きのこの風味が最高です👍

  
• pchan

  あっさりでとても美味しかったです きのこたっぷり入れました またリピしたいです

  
• haaa

  簡単で美味しかったです！リピします

  
• くまのおうち🐻

  具材は、しめじ、えのき、ねぎ、とろろ昆布入れました！ 味付けが美味しいし、簡単！！！ いつも参考にしてます！

  

レビュー

• ラックママ

  アルゼンチン海老の頭で作りました。 前に作った時は　頭をグリルで焼いて 煮て作ったのですが　このレシピ通りに鍋で空入りしたら　すごく出汁が出て美味しかったです！ お豆腐もいれてみました(^^)

  
• ゆっちゃん

  ほんとうにこんな小さな甘エビの頭(いつも何の迷いもなく捨てていた…)で、出汁が取れるのか？ 半信半疑で作ってみました… ものすごく美味しい！高級な和食屋さんで、出てきてもおかしくない！ たくさんの人に作ってみてほしいです！
• あっこ

  エビの出汁たっぷりで美味しい！

レビュー

• シャケ（減塩努力）

  美味しいしボリュームがあってこれだけでお腹もだいぶ満たされます。鮭のあらを見ると食べたくなり、何度か作ってます。しめじを加えました。味噌汁を作る感覚でできるので簡単でした。

  
• 彗星

  ほっとするおいしさです ボリュームもあって大満足！

  
• にほ

  鮭の出汁がとってもおいしいお汁でした。鮭の下処理もお湯を上からかけただけにしたので、楽ちんでした。

  
• おたま

  美味しくいただきました。 骨が、あったのでそれだけが失敗でした。

レビュー

• たんたん

  疲れた時はやはりしじみd(￣ ￣) 他の方のコメントを参考に、わかめ（乾燥ですが）入れました^_^

  
• にんじんランド

  昆布を入れました

  
• チャン

  しじみエキスたっぷりの味噌汁。 ほっとする味で美味しかったです。 私はネギが嫌いなので入れませんでした^ - ^ アサリが砂抜き中足を出して動いていました😊 生きてる証拠ですね。 ちなみにアサリの砂は殻と身の間に入っているそうなので、味噌汁にする時、アサリほど砂抜 しなくてもじゃりじゃりしないそうですよ^ ^ それにしても食べた後ほとんど殻🙃

  
• 🐼

  簡単なのに本当にしじみの旨みがたっぷり出ていてとても美味しくいただけました。 今回はわかめを追加。

  

レビュー

• ひつじ

  簡単でした！はんぺんがボリューム感だしてくれるので良いひと皿です。

  
• ちぃ

  簡単でとても美味しかった。
• うさちさ

  すごく簡単です！安くて美味しいはんぺんが近所のスーパーに売っているので作りました！ 美味しかったです⭐︎また作ります！

レビュー

• cyapi

  いつもはマヨだけで混ぜたりなんだけど、鶏ガラ入れるだけでこんなに旨みが出るとは∑(￣Д￣;) ごま油の風味も良かったです♡

  
• くま

  水菜があれば、あとは家にある物で作れるのがいい。水菜も切るだけだし、とっても簡単です。水菜は水分が出にくいので、作り置きしても遜色無し。 味は、水菜の辛さがツナ缶の油とマヨネーズがマイルドにしてくれていて、食べやすかったです。水菜嫌いの人でも食べれるかも!? またリピします！

  
• ピクミン

  鶏ガラスープの素の代わりに中華だしを入れましたが、凄く美味しかったです！あっという間に食べてしまいました☆

  
• ヤックモック

  ごま油の風味が良くて美味しかったです♪ごまもたくさん使えてツナマヨ味は間違いないです！少し時間が経つとしんなりして食べやすかったです♪

  

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  3日夕ご飯は、 お祝い事やホームパーティにおすすめ、手巻き寿司 こちらに載せました。恵方巻きにします。 コトコト煮込んで、ロールキャベツのフレッシュトマト煮込み 団子がふわっと、白菜と鶏団子の春雨スープ こちらにも載せます。 ごまの風味香る、海藻と豆腐のごまポン酢サラダ 水菜の代わりにきゅうりにゃ。 春雨も入っています。 こちらにも載せます。トマトは生っぽいですが、レンチンしてありますので、大丈夫でございます。 イワシを焼くか焼かないか。 焼くことに決めました。 4人前？って冷たく言われて多すぎるから、 返却〜。 無言でう、みゃ、にゃ。 親ネコ達は、こんな風習なかったと毎回同じ事を言っています。ネコは無言。 イワシは1匹。どえりゃ〜うみゃにゃ。

  
• はっぱ

  トマトを気持ち細かめに 豆腐は絹１５０ｇ 水菜1/2袋切ったけどお皿に盛りきれなさそうだったので少し残し 海藻ミックス少し足りなかったので、みそ汁用のわかめ追加 水菜にドレッシングがあまり絡まなかったので、食べるときにかるく混ぜましたが やはり豆腐が崩れてく… 水菜と海藻ミックスにドレッシング和えてから盛り付けた方がいいかもと思いました 味は満足🙆‍♀️ ドレッシングも簡単に作れておいしくて、 夫からも好評頂けました🙆‍♀️✨

  
• はっぴぃ

  緑と白と赤の彩りがとても綺麗で、食卓が華やぎます。 ドレッシングはポン酢を使うので簡単ですが、水菜が入るので少しサッパリしすぎかもお思いました。 水菜のシャキシャキや海藻のコリコリ、豆腐の柔らかさなど色々な食感を楽しめます。

  
• ヌーピー

  ドレッシングさっぱりだけど香ばしくおいしかった。 具材がさっぱり系だからただのゴマドレッシングでもあいそうかなとおもった。

レビュー

• ひつじ

  美味しかったです

  
• チョビすけ

  みょうが加え 冷奴のトッピングにしました 美味しかったです！

  
• saka109L

  オクラ、多めが良いかも。 ちょっと味が濃いかな。 夏場は良き。

  
• タコさん

  梅干が冷蔵庫に無かったので　ふりかけの　ゆかり　を使いました　ふりかけの固さが出ないように暫く馴染ませましたが梅感ありで美味しかったです 梅干を使えばもっとしっとり　さっぱり感があったかも…　今度はちゃんと梅干し使います 少食の家族なのでいつもおかずが残るけど　これは完食してくれました(^_^)v

レビュー

• ゆみ

  ごま油のドレッシングとても美味しかったです。 玉ねぎをおいておく所だけ先に済ませておけば、忙しい時でもすぐにできるのでとても良かったです。 また作りたいです！

  
• さくもも

  玉ねぎをマリネしたドレッシングがとても美味しくて、家族にとても好評でした！結構酸っぱいかと思っていましたがそんなこともなく、茹でた豚肉以外にも合いそうです。また作りたいです。

  
• よしの

  簡単早いおいしいレシピでした！玉ねぎのつけ時間は短かったのですが、スライサーで薄く切ったからかおいしかったです。レタス系がなかったので、キュウリをスライスして代用、残ってたブロッコリーものせました。ドレッシングの配合は砂糖を少し多めにして、自分たち好みにしました。子供たちにも大好評で、あっという間になくなりましたー。また作ります！

  
• くぅたん

  めちゃくちゃ美味しかったです。 暑い夏にはピッタリ‼️ リピ決定です‼️

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  ソースがとにかく美味しい❣️アボカド１個使い、トマトも小さめだったので１個使いました。卵は大きめに切りました。

  

レビュー

• かつ

  とても簡単に美味しくできました！

  
• ミント

  なす、しいたけ、ちくわ、じゃがいも、ハムの天ぷら作りました。サクサクでした

  
• nica-25

  1人でハイボール飲みながら食べました。 最高でした！

  
• ミサキノマジョ

  切り方って結構「どうだっけ」ってなるのですが 参考になりました✨ ありがとうございます🙇‍♀️

  

レビュー

• ソース・アメリケーヌ

  揚げ物の油掃除済みで､4回目の使用でしたが、かき揚げ少し色が濃くなってしまいました。桜えび(素干し)13g量を買いましたので､全部入れたかったです。玉ねぎの甘さは感じています。

  
• m.バァバ

  水の代わりに焼酎で作りました。 カラット揚がってとても美味しく出来ました。
• さっちゃん

  簡単で美味しい〜！！ 材料2倍、天ぷら粉で作りました。 粉の量は天ぷら粉100と水160です。
• 土日だけのシェフ　ムック&プリン

  思ったよりサクサクにできまさした。 今回は蕎麦にのせてすぐツユをかけてしまいましたが、次回は揚げたてをそのまま食べてみようと思います。 桜海老と人参を少し入れて作ってみました。

レビュー

• あすこ

  油ハネがすごいとのレビューがあったのでいちばん大きなフライパンのフタを顔の前で盾にして恐る恐る揚げました。 時々パンッ！と大きな音をたててはねるので逃げました。 味は美味しいのだけど衣がどうもはがれてしまうのと、やけに油っぽくなってしまった。もっと高い温度でしたほうが良かったのだろうか。

  
• ゆわわ

  スルメイカがお値打ちだったので、帰って来てから、作ってみたのですが、油で揚げたら、ものすごい勢いで油がはね、水気は拭き取ったのですが、台所が大変な騒ぎでした。 美味しく出来たのは良いのですが、動画で観ると、一連の流れで行程が進むのですが、ポイント！となる言葉を添えてもらえるとありがたいです。

  
• 紅のコック

  油はねはほんとに怖いけどそれを乗り越えた美味しさがあります！
• ゆた

  美味しかったです！ 家族にも好評でした。 また、作ります!

レビュー

• Cony

  簡単で美味しく出来ました。サクサクで好評でした。

  
• メタル魂

  9歳の娘がもっと柚子胡椒効いててもいいかもねって言ってたので次回は多目に入れようと思います。 それでも美味しいってパクパク食べてました！

  
• あいまま

  カリッと揚がりました！！！

  
• ソース・アメリケーヌ

  リピート・クッキングしました。おいしかったですが、全体的に味が淡かったです。柚子こしょうの香りはあまり感じませんでした。塩好きなので岩塩をかけて食べました。衣に溶き卵が入るのはいいと思いました。

  

レビュー

• アンリ

  とても美味しかった！ また作りたい😊

  
• レモネード

  豆腐はレンチン後重石を乗せてしっかり水切りしました。 つゆにはしょうがを加えると更に風味が良くなって美味しかったです♪ おつゆは鍋を使いたくなかったので、こちらもレンチンしましたが、問題なかったです。 旦那がお店のみたいと喜んで食べてくれました！ 大根おろしがいい仕事してます。 また作ります！

  
• はるか。<管理栄養士>

  家族から大好評のメニュー！！ 豆腐はしっかりめ絞った方がいいので、電子レンジの余熱が冷めるまで、上から重しをして傾けて置くことで、よりしっかり水が切れます！

  
• おこめけん

  初めて揚げ出し豆腐を作りました。豆腐の水切りをしっかりして片栗粉で揚げるだけ。やってみたら案外簡単でした。ほっこりする味で美味しかったです。

  

レビュー

• あっきー

  初めて煮物に挑戦しましたが、 優しい味付けで美味しいです。 煮る時間を少し長めにしました。

  
• まめのすけ

  鶏肉がなかったので豚肉にしましたが、美味しかったです。

  
• るみ

  市販の料理本でいつも作っていました。料理本では味つけは簡単ですが下ごしらえが少し面倒で敬遠していました。煮汁も多すぎでした。が、今回はそれほどは感じませんでした。今回、水分はしいたけのもどし汁200cc＋調味料だけですが炊き上がる頃煮汁がちょうどなくなりました。ごぼうにあまり味がついていませんでした。他は問題なく、しいたけがおいしかったです。 delish kitchenのレシピは薄味のものが多いかもしれませんが、私は慣れてしまい、外食や濃い味の料理があまり食べられなくなりました……

  
• リュウ

  初めてでしたがうまく仕上がりました。

  

レビュー

• ゆーちゃん♡

  ヘルシオで作りました🥰 寒い日にぴったりでとっても美味しかったです!

  
• メイホウ

  有り合わせで作りました。 カニカマ　コンビニのサラダチキン　水菜 出汁は、350mlで３人前です 電子レンジで200wでラップをふんわりかけて9分 でできました。ひとつひとつレンジにかけます うどんは、冷凍うどんがあったので それも2分レンチンですると 楽チンにできました。

  
• ソース・アメリケーヌ

  小田巻蒸し知りませんでした。初めて作りました。初めて買うさやえんどう、37gで321円驚きました❗だから食材は無駄にできないです。おいしいです。さやえんどうの味噌汁作ります。

  
• ティグル

  ササミとうどんとしいたけのみで作ったけど美味しかった。 小田巻蒸し大好きなので、これからもちょくちょく作りたい。

  

レビュー

• ☺︎

  ステイホーム中に作って以降、時々リピして作ってます！！ 水菜の長さがバラバラでちょっと不格好ですが味はとっても美味しかったです！

  
• mugi

  とっても美味しかったです！そして、水菜のシャキシャキで断面が潰れることなくきれいに切れました！

  
• リラックマ

  とっっても美味しかったです！ 水菜ではなくサニーレタスを使いました。 濃厚なアボカドとクリームチーズ、 とろけるスモークサーモン、シャキシャキのサニーレタスの相性は抜群でした！　　 ちなみに、スイートチリソースは みりん　大さじ３ 酢　　　大さじ１.5 蜂蜜　　大さじ１ 豆板醤　小さじ1/3 塩　　　小さじ1/2 で買う必要なく作れました♪ 家族も喜んでくれて、特別な日に最高の生春巻きでした。またリピします！

  
• けー

  とっても美味しかったです！ 夫にも大好評でした。( ･ㅂ･)و ̑̑