食べだしたら止まらない！
イカの唐揚げ
居酒屋定番！おつまみにもおかずにもピッタリな一品！しょうがと香ばしいしょうゆが食欲をそそります！噛むほどにイカの旨みがジュワッと出てくる唐揚げです♪
- 調理時間 約30分
カロリー
205kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
イカの胴からワタと足を引き抜く。胴から軟骨を取る。足は目の下で切り落として口を取り、足の先端を切り落とす。胴と足を洗い、胴は1cm幅に切る。足は2本ずつに切る。
2.
袋に☆、イカを入れてもみこみ、冷蔵庫で20分置く。
3.
イカに片栗粉をまぶす。鍋にサラダ油を入れ170℃に熱し、イカを入れて上下を返しながら火が通るまで揚げて完成。
ポイント
油はねに注意しましょう！
レビュー
(15件)
4.2
※レビューはアプリから行えます。
- 紅のコック油はねはほんとに怖いけどそれを乗り越えた美味しさがあります！
- ゆわわスルメイカがお値打ちだったので、帰って来てから、作ってみたのですが、油で揚げたら、ものすごい勢いで油がはね、水気は拭き取ったのですが、台所が大変な騒ぎでした。 美味しく出来たのは良いのですが、動画で観ると、一連の流れで行程が進むのですが、ポイント！となる言葉を添えてもらえるとありがたいです。