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    食べだしたら止まらない!

    イカの唐揚げ

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    居酒屋定番!おつまみにもおかずにもピッタリな一品!しょうがと香ばしいしょうゆが食欲をそそります!噛むほどにイカの旨みがジュワッと出てくる唐揚げです♪

    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      205kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • イカ 1杯
    • サラダ油 適量
    • 片栗粉 適量
    • ☆調味料
    • おろししょうが 小さじ1/2
    • しょうゆ 大さじ1
    • みりん 大さじ1/2

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      イカの胴からワタと足を引き抜く。胴から軟骨を取る。足は目の下で切り落として口を取り、足の先端を切り落とす。胴と足を洗い、胴は1cm幅に切る。足は2本ずつに切る。

    2. 2.

      袋に☆、イカを入れてもみこみ、冷蔵庫で20分置く。

    3. 3.

      イカに片栗粉をまぶす。鍋にサラダ油を入れ170℃に熱し、イカを入れて上下を返しながら火が通るまで揚げて完成。

      ポイント

      油はねに注意しましょう!