1. シンプルでおいしい!玉ねぎと桜海老のかき揚げ

シンプルでおいしい!

玉ねぎと桜海老のかき揚げ

玉ねぎを使ったかき揚げのご紹介です。じっくり揚げることで玉ねぎの甘みを感じられる一品です♪シンプルなかき揚げなのでうどんや蕎麦などとも相性抜群!ぜひお試しください。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    376kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • 薄力粉(まぶす用)大さじ1
  • サラダ油適量
  • 小さじ1/4
  • ☆衣
  • 薄力粉大さじ4
  • 片栗粉大さじ2
  • 冷水80cc

関連カテゴリー

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは芯を取り除き、薄切りにする。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる(衣)。

  3. 3.

    別のボウルに玉ねぎ、桜えびを入れて薄力粉(大さじ1)を全体にまぶす。衣を加えてさっくりと混ぜ合わせる。

  4. 4.

    鍋に底から3cmほどの高さまでサラダ油を入れて170℃に熱する。3の1/4量をヘラですくい、落とし入れる。上下を返しながら、全体がきつね色になるまで4〜5分ほど揚げる。同様に計4個作る。

    TIPS

    表面が固まるまで触らないようにしましょう。油の温度が下がらないよう、天かすはこまめに取り除きながら揚げましょう。

  5. 5.

    器に盛り付け、塩を添える。

レビュー

(1件)

-
一定評価数に満たないため表示されません。
※レビューはアプリから行えます。

初めてのコメントを投稿してみましょう