ホットケーキミックスで作るケーキレシピ25選！簡単人気おやつ
作成日: 2022/11/01
更新日: 2026/04/07
簡単おやつにぴったり！ケーキを作りたいけど、粉の計量や準備が大変...という経験はありませんか。
そこで今回はホットケーキミックスを使ってできる簡単ケーキレシピを25本ご紹介します。
ホットケーキミックスを使うだけでなく、電子レンジや炊飯器、フライパンも使って手軽にできるレシピも紹介しているので、ケーキを食べたくなった時、手作りするのはいかがでしょうか。
※炊飯器調理について
炊飯器の機能や性能は機種によって異なります。
調理の際は、お使いの炊飯器の取扱説明書をご確認のうえ、お作りください。
【人気】 ホットケーキミックスで作るケーキレシピ
ホットケーキミックスで手軽に作れる人気のケーキレシピをご紹介します。カップケーキやマフィンなど、初心者でも作りやすいメニューがそろっていますよ。
サラダ油で作る！
簡単チョコカップケーキサラダ油とホットケーキミックスで作るお手軽カップケーキのレシピをご紹介します♪材料をどんどん混ぜていくだけなのでとっても簡単！甘いチョコレートとシンプルな味わいの生地がよく合います。
ホットケーキミックスで作る！
簡単ココアカップケーキ簡単おやつレシピをご紹介します♪サラダ油で作るので、すり混ぜる必要がないのが嬉しいポイント！ココアのほろ苦さがあと引くおいしさです。中にチョコを入れたり、ホイップクリームを絞ってトッピングしたりとアレンジもお楽しみいただけます。
ふんわりおいしい♡
HMでプレーンマフィンHM（ホットケーキミックス）で、人気のマフィンを気軽に作りましょう！バターがリッチに香る、しっとりしたマフィンに仕上がります。チョコや生クリーム、りんごジャムなどでデコレーションして楽しむのもおすすめですよ。
【レンジ】 ホットケーキミックスで作るケーキレシピ
レンジで手軽に作れるケーキレシピを集めました。短時間で完成するので、忙しい日のおやつにもぴったりです。火を使わずに作れる、簡単で取り入れやすいメニューがそろっています。
おやつにぴったり♪
レンジでクッキーチョコケーキ少ない材料で簡単に作れるチョコケーキをご紹介♪混ぜてレンジで加熱するだけなのでとっても簡単！ホットケーキミックスを使って手軽におやつが作れます！
材料3つで作れる♪
黄桃缶のレンジケーキ黄桃缶の優しい甘さとふんわり食感が相性抜群！電子レンジを使って火を使わずに作ることができます。材料をポリ袋でもんでいくだけでとっても簡単です。今日のおやつにいかがですか?
【炊飯器】 ホットケーキミックスで作るケーキレシピ
炊飯器を使って作るケーキレシピをご紹介します。材料を混ぜて炊くだけで、しっとりとした仕上がりを楽しめます。手軽にボリュームのあるケーキを作りたいときにもおすすめです。
炊飯器でしっとり！
バラのアップルケーキ炊飯器で作れる華やかなアップルケーキのレシピをご紹介！しっとり生地とサクサクのリンゴのハーモニー♪お好みでメープルシロップをつけるとより甘いお味になります！おやつにいかがでしょうか？
しっとり濃厚♪
炊飯器チョコバナナケーキチョコとバナナの間違いない組み合わせのケーキがオーブンのないご家庭でも簡単に作れます！生地にも潰したバナナを入れるのでしっとりとした仕上がりに♪お腹も大満足のケーキです。※より作りやすくするため工程の見直しをしました。2025年11月
炊飯器で簡単に！
ホットケーキミックスでチョコケーキ材料を混ぜて、炊飯器で炊くだけ！濃厚なチョコレートの甘さがくせになる一品です。お茶の時間にはもちろん、おもてなしやパーティーにもおすすめです。※ケーキモードがついている炊飯器をご利用の場合は、ケーキモードでの炊飯をお願いします。
炊飯器で作れる!
しっとりココアケーキ我が家でお手軽スイーツはいかがですか? ホットケーキミックスを使うから簡単に焼き上がる! おしゃれなケーキを作りたいあなたにオススメのレシピ♪
炊飯器で作る♪
ベイクドヨーグルトケーキ東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ 生クリームやクリームチーズを使わず、手軽な材料を使って初心者でも挑戦しやすいレシピです。ヨーグルトの酸味が効いたあっさりとした味わいで、甘さも控えめ♪お好みに合わせて砂糖の量は増やしてお作りくださいね。型いらず、オーブンいらずで簡単に作れます！よく冷やしてお召し上がりください。
炊飯器で作れる！
台湾カステラ風ふわふわケーキふんわり軽い食感の台湾カステラをホットケーキミックスと炊飯器を使って再現！今回はオーブンでの湯煎焼きではなく炊飯器で手軽に焼き上げます。身近な材料で作れるのも嬉しいポイント！優しい味わいとふんわり食感をお楽しみください♪
【フライパン】 ホットケーキミックスで作るケーキレシピ
フライパンで手軽に作れるケーキレシピを集めました。オーブンがなくても作れるので、気軽に取り入れやすいのが魅力です。焼きたての風味を楽しめるメニューがそろっています。
ふわふわで美味しい♪
厚焼きパンケーキ（ホットケーキ）【2018年11月レシピリニューアル】 まるでお店で出てくるような、人気のホットケーキ（パンケーキ）レシピをご紹介します。ご自宅にあるもので型ができます。ベーキングパウダー無しでふわふわにするコツはヨーグルトを入れること！簡単にふわふわに作れるので、ぜひ試してみてくださいね♪
フライパンで出来る♪
カラメルバナナケーキカリッと食感のカラメルにふわふわケーキ生地。 バナナのほのかな甘みが◎ フライパンとホットケーキミックスでお手軽ケーキはいかがでしょうか？
フライパンで♪
チーズ蒸しケーキふんわりしっとり食感のチーズが香る蒸しケーキをご紹介♪フライパンで蒸してから上下を返して焼き色をつけます。
【オーブン】ホットケーキミックスで作るケーキレシピ
オーブンで作る本格的なケーキレシピをご紹介します。パウンドケーキやカップケーキなど、しっかりとした焼き上がりが楽しめるメニューがそろっています。さまざまなアレンジで幅広く楽しめますよ。
しっとり♪王道絶品ケーキ！
HMでつくる基本のパウンドケーキHM（ホットケーキミックス）を使うことでベーキングパウダーがなくてもふっくら仕上がるパウンドケーキのご紹介です。一晩おくとバターがなじんでしっとり濃厚に♪生地を混ぜるだけで簡単に本格的に作れるのが人気です。抹茶やココア、紅茶のアールグレイ、コーヒー、プレーンとココアのマーブル仕様など味をアレンジしてお楽しみください。チョコチップを入れてバレンタインなどのプレゼントにもおすすめ♪かぼちゃパウダーや刻んだ栗の甘煮(マロングラッセ)、さつまいもペーストなどを入れてアレンジして作るのも美味しいですよ。
ホットケーキミックスで作る！
しっとりバナナマフィン材料を順番に混ぜて焼くだけ♪つぶしたバナナを生地にたっぷり混ぜることで、しっとりとした食感に仕上がります。
失敗知らず♪
材料3つでバナナプリンケーキバナナ、プリン、ホットケーキミックスで簡単にケーキが作れる！カラメルを上にぬることで、光沢が出てよりきれいに仕上がります♪
嬉しい♡ノンオイルレシピ♪
豆腐のバナナブリュレケーキ身近な食材で簡単にホールケーキを作りませんか♪たっぷりのバナナと豆腐でとてもしっとり仕上がります！
ふんわり香る！
簡単紅茶カップケーキ紅茶の上品な香りが後味にふわっと広がる！サラダ油とホットケーキミックスを使って作るお手軽カップケーキレシピをご紹介します♪焼きあがるまで30分ほどで出来上がるので今日のおやつにいかがですか？
混ぜるだけ簡単♪
ホワイトチョコ入り抹茶のカップケーキホットケーキミックスでふわふわに仕上がります。ほろ苦い抹茶とあま〜いホワイトチョコは相性抜群です♪
混ぜて焼くだけ♪
豆腐のしっとり抹茶ケーキほろ苦い抹茶と豆腐の風味が口いっぱいに広がります。デザートやパーティーなどにもおすすめの一品です。
ホットケーキミックスで作る♪
キャロットカップケーキホットケーキミックスで簡単に作る「キャロットカップケーキ」をご紹介します。にんじんがたっぷりと入っていて、とても綺麗なオレンジ色をしたカップケーキです。食べやすい味ですので、にんじんが苦手という人にもおすすめです。
もちもち食感！
お豆腐きな粉ケーキしっかりきな粉味が美味しい！ もっちりしっとりケーキ♡ 素朴でどこか懐かしい味わいです♪
【卵焼き器】 ホットケーキミックスで作るケーキレシピ
卵焼き器を使って作るケーキレシピを集めました。オーブンがなくても手軽に作れて、おやつにも取り入れやすいメニューです。
卵焼き器で作る！
スクエアバナナチョコケーキオーブンのないご家庭でも作ることができるケーキのレシピです♪バナナと甘いチョコレート生地が相性抜群！しっとりした生地に仕上がります。おもてなしにもおすすめです。
卵焼き器できれいに濃厚な味！
ミニロールケーキふんわりあま〜いロールケーキ、つくるのが難しいと思ってませんか？ 実は卵焼き器で簡単にできちゃうんです☆ お手頃サイズのおいしいおやつをぜひお試しください♪
