チョコレートケーキ
材料3つで作る！
濃厚ガトーショコラ4.4
(
104件)生チョコのようなしっとり感が楽しめる濃厚な味わいのガトーショコラのご紹介です。少ない材料で簡単仕上げ♪混ぜて焼くだけです！チョコレートだけの甘味で仕上げるのでお好みのチョコレートを使ってみて下さい♪
調理時間
180分〜
カロリー
324kcal
費用目安
700円前後
ブラックチョコレート 卵 無塩バター
- ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- さぼてんお菓子作りはあまりしませんが、簡単に作れました！想像よりあっさりした味でしたが、一日置くと濃厚になりました。しっとりして美味しかったです。
- コルノバターがケーキの周りに筋状に残ったり、ケーキの中の気泡に残ってしまいました。 湯煎の時にバターもチョコレートもしっかり溶けているのを確認したので、失敗の原因がわかりません。 （3/6 追記） 他サイトに記載されている注意事項を参考にしながら同じレシピで作り直したら、上手くできました。 どうやら、手順4にある卵を混ぜ合わせる工程の時に、バターの油と卵の水分が分離してしまうところを、とにかくしっかりと混ぜ合わせて「乳化」させることが重要なようです。 私の場合、1度目は動画と同じくゴムベラで混ぜ合わせたら、混ぜた直後はしっかり混ざったように見えたのに仕上がりが分離してしまったので、2回目は電動ミキサーを使ってしっかり混ぜ合わせたら、上手くできました。 手順4の際、手動でしっかり混ぜ合わせられる自信がない方は、電動ミキサーの利用をオススメします。
- さやめちゃくちゃ濃厚！テリーヌみたいで美味しいです！
- かバター150gは多いかなと思い100gに減らしましたが特に問題なく作れました！チョコとバターを湯煎で溶かす過程のときに生クリームも少し入れたらとってもおいしくできました！！🤤
調理時間
約30分
カロリー
220kcal
費用目安
600円前後
ミルクチョコレート 生クリーム ビスケット 純ココア 生クリーム(泡立て用)
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- やーこん簡単に美味しく作れました。
- ママァーンもう少し山にできたら、よかったのにー 中のチョコは完璧だとおもう でも、思った以上に再現できた
- 甘いもの好きレシピのようには綺麗にできませんでしたが、まあまあ綺麗にできました！ 味はとっても美味しかったです❀.(*´▽`*)❀.
- Risaバレンタイン用に作ってみましたが... かけるチョコが固まらず1時間ほど冷凍庫で冷やしても液状のままで、ドロドロでモンブランの面影すらなく無残な仕上がりになってしまいました。生クリームの割合を減らすかチョコレートの割合を増やすかすれば良かったのかなと思います。
ラム酒がきいてる♡
大人のカップガトーショコラ4.7
(
4件)ドライフルーツをたっぷりと入れた贅沢な味わいのスイーツに仕上げました♪ミックスナッツの食感もアクセントに！可愛くラッピングしてプレゼントにいかがですか？ ※このレシピはアルコールを含んでおります。
調理時間
約40分
カロリー
253kcal
費用目安
700円前後
ブラックチョコレート 無塩バター 純ココア 薄力粉 砂糖 塩 卵 ミックスナッツ[無塩] ラム酒 ドライフルーツミックス 粉砂糖
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- Annaラム酒の香り、ダークチョコレートの控えめな甘さ。そして純ココアパウダーのほんのり苦味。大人なケーキです。とても美味しく仕上がりました。 ◯170℃で20分焼きました。ふわふわ、中は少しほろほろとしていてよかったです。 ◯ドライフルーツを漬けた後の残ったラム酒を、焼きたての表面につけ、しっとりとさせました。 ◯ナッツの代わりに、ドライフルーツを増やしました。でも、くどくなくよかったです。 ◯仕上げの粉砂糖の代わりに、純ココアパウダーをかけていただきました。家族に好評でした！
- かなฅ^•ω•^ฅ小麦粉がなかったので米粉で代用。 父へのプレゼントに。 「見た目より濃厚でクリーミーで幸福感に満たされました」 だそうです。笑 確かに美味しかったです！ 写真撮るの忘れてラッピング済みのですみません、、
上品な風味がポイント♪
大人のワインショコラケーキ4.5
(
4件)生地やソースにたっぷりと赤ワインを使い、ほんのりお酒の香る上品な味わいの濃厚なガトーショコラです♪赤ワインで漬けたドライいちじくとナッツを生地に混ぜ込むことで、旨味が凝縮し、食感もお楽しみいただけます。スイーツとしても、お酒のお供にもおすすめのレシピです♪時間のある時に、本格手作りスイーツで優雅なひと時を過ごしてみてはいかがですか？※こちらのレシピはアルコールを含みます。
調理時間
約半日
カロリー
402kcal
費用目安
1300円前後
ブラックチョコレート 無塩バター 砂糖 溶き卵 赤ワイン 薄力粉 くるみ [ロースト] 赤ワイン ドライいちじく 赤ワイン ミックスベリー[冷凍] はちみつ ピスタチオ[ダイス]
- ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- いーちゃ友達と作りました！ (写真撮り忘れました) チョコのずっしり感が感じられ、それでいてそこまで甘くない大人なショコラケーキでした😋ソースも美味しい！ イチジクがなくプルーンで代用しましたが食感的にも楽しかったです。 またバレンタインの時に作りたいです。
- はワインの風味がちょうど良く美味しかったです！ 卵を入れる工程で分離ぎみになり少しモソモソしてしまったので温度に気をつけてリベンジしようと思います！
チーズケーキ
調理時間
約90分
カロリー
482kcal
費用目安
1200円前後
クリームチーズ 砂糖 レモン汁 生クリーム ヨーグルト[無糖] 粉ゼラチン 水 ビスケット 無塩バター ミックスベリー[冷凍] 砂糖 ミックスベリー[冷凍] ミント
- ※1人分あたり(6等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- syoカップに入れて作りました。
- 👉🏻 み冷蔵庫のせいなのか、固まりませんでした
- ちゃとらんさっぱりしてて食べやすく、簡単で美味しく出来ました！
- micooking考えていたよりずっと簡単に作れました。 分量をきっちり測っていればあとは思い煩うことなく綺麗にできあがりました。あっさり目の甘さにしたかったのでグラニュー糖85g・ビスケットはシナモン入を，大人味にしたかったのでラムダークを加えました。 ソースにするベリーがありませんでした。
ほろ苦でおいしい♪
キャラメルバナナのチーズケーキ4.1
(
9件)見た目もインパクトのある変わり種チーズケーキのレシピです♪バナナたっぷりで食べ応えも抜群。キャラメルと甘いバナナの香りがたまりません！
調理時間
180分〜
カロリー
425kcal
費用目安
800円前後
バナナ 砂糖 水 無塩バター クリームチーズ 砂糖 卵 生クリーム 薄力粉 レモン汁
- ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- Alexしっとり、こってりで、おなかにもたれます。カラメルとバナナに、生クリームで超高カロリー、高脂肪。カラメルと生地とで併せて上白糖120gも使いますし。やっぱり、別のレシピのヨーグルトを使ったあっさりめのチーズケーキの方が、もっと作りやすくて、食べやすいので、お薦めです。
- あお生クリームが50mlしかなかったので残りを牛乳にして作りましたが、少しさっぱり感があってとてもおいしかったです！ほろ苦いカラメルとチーズケーキ、バナナの組み合わせ最高でした！
- まー簡単でおいしい！ すこし砂糖増やしてもいいかもです！
- テルテル他の方のレビューも読み、作ってみました。 材料を見ると、砂糖の量が多いと感じ、 出来上がって食べたら、体が重たくなるかなぁ？ と思いましたが、 実際に作って、食べてみたら 思ったより、私自身は重たく感じず いくらでも、食べられると思い、美味しかったです。 朝食は、いつも軽めにしてるので(＋サラダ)と、 このチーズケーキを、16等分カットの2切れで、良い感じの朝食になりました。
調理時間
約120分
カロリー
270kcal
費用目安
1100円前後
クリームチーズ 砂糖 生クリーム 薄力粉 フリーズドライいちごパウダー レモン汁 クラッカー 溶かしバター(無塩) いちご
- ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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チョコレートいっぱい♪
チョコレートベイクドチーズケーキ4.7
(
12件)チョコチップを加えて、チョコレートの風味を楽しんでいただける一品。しっとりとしたベイクドチーズケーキと、クラッカーを砕いたサクサクの土台の二層が織りなす食感の違いも楽しい♪バレンタインや女子会などにもおすすめです。いちごやミントを添えてデコレートしても可愛いくなります♪
調理時間
約120分
カロリー
355kcal
費用目安
1100円前後
クリームチーズ ミルクチョコレート 生クリーム 砂糖 薄力粉 純ココア レモン汁 チョコチップ クラッカー 溶かしバター(無塩)
- ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ジンナ初心者でも簡単に出来ました 甘さ控えめが好きな夫のためにカカオ70%のチョコとビターチョコを半々にして作りましたが大人の味で気に入ってくれたようです ２人で食べるので保存しやすいようにマフィンカップで作ったところMサイズで8個ぶんになりました 美味しく出来たのでまた作ります、ありがとうございました
- JC1 Risa中一の私でもすごく簡単に出来ました！ 材料も普通のスーパーにあるので買いやすかったです！ 丁寧な説明で良かったです！ 170℃の余熱はチョコを溶かしたあとがいいです！
- かつ誕生日プレゼントとして作りました！ めっちゃ喜んでもらえて良かったです！
- しろくまチーズケーキが好きな主人のためにバレンタインで作ったのですが、本当に簡単においしいチーズケーキができあがります。 土台のクラッカーとバターを馴染ませるのに少し苦戦しましたが、バターを倍量使用すると馴染みが早かったです。 硬めのチーズケーキが好きな方は1日冷蔵した方がいいかも。 土台のバターとチーズが馴染んでお店レベル？と思えるようなチーズケーキができあがりますよ！
テリーヌ
しっとり濃厚♪
テリーヌショコラ4.3
(
48件)「テリーヌショコラ」とはテリーヌ型で気泡を入れずに濃厚に焼き上げたチョコレートケーキ。お取り寄せでも人気のケーキをお家で作りましょう！ブラックチョコレートを使って甘さ控えめに仕上げるレシピです。オーブンで蒸し焼きにするのでしっとり上品な大人の味♪バレンタインのプレゼントにもぴったりです。お好みでナッツや抹茶、ドライフルーツをあしらってもよく合いますよ。
調理時間
約半日
カロリー
233kcal
費用目安
500円前後
ブラックチョコレート 無塩バター 溶き卵 粉砂糖 薄力粉
- ※1切れ分あたり(8等分に切った場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- マテリーヌを作るのは初めてでしたが、簡単な上にちゃんとなめらかにできてとても良かったです！ 冷やした時間が、12時間頃・24時間頃の2回のタイミングで食べたのですが、24時間後のほうがよりなめらかで美味しかったです。最低5時間寝かすと書いてありますが、できれば一晩は寝かせておくのがよいと思います。 ガーナのブラックチョコレートで分量通り作ったところ思ったよりは甘さ強めだったので、そこまで甘くしたくない方は少しお砂糖を減らしたほうがいいのかなと思いました。
- 🐶下にレーズンを置いてから生地流し込みました。しっかり冷やすのが大事。少し食べるときに岩塩を添えるとワインのおつまみになります。
- ああは粉砂糖をグラニュー糖にしました。100ｇは馬鹿みたいに甘くなったので少なめにする方がいいかもしれません。
- はみ甘すぎるのは苦手なので、砂糖を80グラムにしました。 簡単なのに最高に美味しかったです！ 板チョコだけ買えば、他は家にある材料でできるのでまたやりたいです！！
調理時間
約半日
カロリー
276kcal
費用目安
900円前後
クリームチーズ 溶き卵 ホワイトチョコレート 生クリーム レモン汁 コーンスターチ 粉砂糖
- ※1切れ分あたり(9等分に切った場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- SoRaしっとり滑らかでとても濃厚でした！ コーンスターチを買うのを忘れていたので、薄力粉で代用しましたがいけました(^^) 友達にも大好評でした〜！！また作ります！！
- ジェイク簡単でした。味も濃厚です。滑らかでしっかりとした味です。
- ととレシピが簡単で直ぐに作れ、しかも美味しいです！
- ゆうコーンスターチを片栗粉にしたのが悪かったのでしょうか…ただのベイクドチーズケーキになりました… あと型に流す前に漉し器を通せばもっと滑らかになったのかなと思いました
口当たりがなめらか♪
豆腐のチョコテリーヌ4.5
(
40件)ビターな仕上がりのおかげでまるで豆腐を感じません♪甘さが控えめなので甘いものが苦手な方でも食べやすいレシピになっています！なめらかな食感にするために豆腐はこしてから使いましょう♪
調理時間
180分〜
カロリー
145kcal
費用目安
300円前後
絹豆腐 ブラックチョコレート 卵 砂糖 牛乳 薄力粉 純ココア 純ココア
- ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- りとる離乳食作りに奮闘中。 毎日少ししか消費しない豆腐を、味噌汁にしたり一品料理にしたりしたのですが、マンネリ化。 なにか良いメニューはないか探してました。 スケールがないので、豆腐は規定量よりも多かったと思います。 目分量で小麦粉、砂糖の量を調整しましたが、なかなかうまく出来ました。 子供の昼寝時間を利用して簡単にすぐ出来たので、これからも余ったら作りたいと思います。
- ユカタン半島思ったより豆腐だが、美味であった。
- せんべいお菓子作り初心者ですが、簡単に作れました！ 豆腐の風味が絶妙で美味しかったです！
- くービターで甘すぎずおいしかったです！
調理時間
約60分
カロリー
425kcal
費用目安
1000円前後
ホワイトチョコレート 無塩バター 生クリーム 溶き卵 砂糖 抹茶 コーンスターチ
- ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- お砂糖▸◂18cm×7.5cm×5.4cmのパウンドケーキ型で作りました🥮チョコレートが分離した際に生クリーム小さじ2をプラスしています🥄高さのある天板のオーブンなので湯煎焼きの際は天板に直接ふつふつとさせたお湯を張りました( *´ο`* )焼き上がりの確認は竹串を刺してサラサラとした生地がついてこないことを確認しています💡大成功でとっても嬉しいです🥳ごちそうさまでした🍵❤︎
- ころたんしっとりとしたテリーヌです。 ちょっと甘いものが苦手な方にはかなり甘く感じるくらい甘いです笑 ブラックコーヒーとの相性がバッチリです。
- Ｔ皆さんが作ったレビューの中に、レシピ通りだと甘いとあったので、20ｇ砂糖を減らして作ってみました！ 甘さがいい感じになって最高でした👏✨家族も大喜びでした！冷凍庫で冷やしてもおいしいですよ！ 粉がダマになりやすいので、振るった粉に少しずつ生地を足してから加えた方が良かったかもしれないです！今度そうしてみます！
- タルネネバレンタインに作りました。 初めて作った抹茶スイーツ、濃厚で美味しかったです！
生チョコやトリュフ
調理時間
約90分
カロリー
85kcal
費用目安
300円前後
ミルクチョコレート 無塩バター はちみつ インスタントコーヒー 湯 シナモンパウダー 純ココア
- ※1枚分あたり(12等分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 由佳美味しかったけど難しかった
香りを効かせた！
ラム酒生チョコレート-
(
2件)バレンタインに大人の生チョコはいかがですか？ 材料はいたってシンプル！簡単に作れる！ 本命にも女子会にもぴったりのメニューです♫ ※このレシピはアルコールを含んでおります。
調理時間
約60分
カロリー
33kcal
費用目安
600円前後
ミルクチョコレート 生クリーム 無塩バター ラム酒 純ココア
- ※1個分あたり(約40等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
レビューコメントはまだありません
調理時間
180分〜
カロリー
79kcal
費用目安
400円前後
ホワイトチョコレート 生クリーム 紅茶[茶葉] 無塩バター 粉砂糖
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- おもち目を離した瞬間に沸騰してしまうので要注意。持ち運ぶ際には保冷剤が必要そう。
- なた今まで何回も生チョコを作ってきましたが、初めて分離してしまいました。生クリームが少ないので一瞬で沸騰してしまったようです。想像以上に短時間の加熱でした。
- しん吉娘の、手伝いでした。 つまみ食いしましたが、最高に美味しい
大人の味わい♪
ラムレーズントリュフ-
(
1件)ラムレーズンをしっかり効かせたトリュフ（ボンボンショコラ）を作ります！ 難しそうに見えても手順は意外とシンプル♪ お酒好きな方にも喜ばれます♪ ※このレシピはアルコールを含んでおります。
調理時間
約90分
カロリー
153kcal
費用目安
800円前後
ミルクチョコレート 生クリーム レーズン ラム酒 ミルクチョコレート 純ココア
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ゆうこれは本当に美味しいです。レーズンが苦手な私ですが、レーズン好きな親のために作り味見で食べたところ、あまりの美味しさに渡すのが惜しくなったほど。 またかならず作ります。 外のコーティングがないと酒感が強く感じてしまうかも？
調理時間
約60分
カロリー
76kcal
費用目安
600円前後
ビターチョコレート 生クリーム グラニュー糖 水 ホワイトチョコレート 無塩バター
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- macallanバレンタインに作りました。 不器用な私でもパリッとろっな美味しいキャラメルボンボンショコラが作れて感動です！！ まさか市販のチョコのような味を自宅で作れるとは思わなかったのでただただビックリです、、 毎年バレンタインに作ろうと思います。
- ルナバレンタインのチョコに。 とても美味しく出来ました✨ 家族にも好評！ また作りたいと思います！
