湯豆腐の日の献立レシピ20選【おかず・ごはん】

レビュー

• あーちゃん

  酢飯は市販のまぜる酢飯を使いました。 にんじんは 花の型抜きがなかったので、星とミッキーの型抜きでやって、厚く切ってしまったので 塩を少し入れて煮ました。 れんこんや絹さやがちょっと苦手なので、桜でんぷを入れましたが 緑としてきゅうりを入れてもよかったかな。 でもお肉が入ってるので、旦那にも喜ばれてお腹いっぱいになりました！美味しかったです♪

  
• みき

  ひな祭り🎎だったのでぴったしだ！と思い 作りました〜 上は海鮮じゃないけど寿司めしがいい役割 してくれてちゃんとしたちらし寿司だった！！ ただ、たくさん具材があるので作るのが 大変で時間かかった😅 でもすごくおいしかったです〜☺︎

  
• さや

  隔離中で買い物に行けない、シーフードは家にないけど、常備してる鶏肉ならある！こちらのおかげで、常備食材でひな祭りっぽい料理ができました。生魚だと子どもは食べられないし、そういう意味でも良かったです。絹さや→オクラ。すし酢が自分で作れるのも知らなかったです。海外在住にはありがたい。
• まりこね

  毎年ひな祭りに作っています！ 彩りも良く、お肉も美味しいのでみんなお代わりしてます！

レビュー

• あゆゆ

  しめじも追加して作ってみました！すごく美味しかったです♪生姜がきいていて、大人の味でした。

  
• がーこ

  何度か作っていますが、間違いないですね。生姜が効いていて美味しいです。味付けは少し物足りなく感じるかも知れませんが、ご飯だけでも十分美味しいです。あまり味が濃いとおかずと食べるとしつこくなりますが、こちらはおかずと食べても邪魔しないです。因みに、いつもお米3合、調味料はレシピの1.5倍で作っています。

  
• みつごんの妻

  とても美味しかったです。 簡単だし、毎日でも食べたいくらい❗️ 旬の蒸し帆立で作ったので余計に美味しかったのかも。

  
• きむとらねこ

  生姜入りの炊き込みご飯を初めて作りました。帆立との相性バッチリで美味しく出来ました。他にも色々アレンジして具材を変えてみても楽しいかなと思えるレシピで家族にも好評でした。

  

レビュー

• うたc5

  説明をよく読んでいなくて、新玉ねぎとアボカドも一緒に混ぜてしまいました^^; ご飯に合う味付けで美味しかったです！ ブロッコリースプラウト乗せて。

  
• 食いしん坊ママ

  簡単にパパッと作れて尚且つ美味しいので、我が家の食卓に度々登場します😊 サーモンはもちろんマグロにもよく合うし、サーモン•マグロのMIXで作っても美味しいです😋 ご飯→酢飯にして食べても美味っ！

  
• きーたん

  玉ねぎはなしにして　刻み海苔をトッピングしました。 和テイストな感じになりましたが美味しかったです😊

  
• そあ

  簡単に作れてご飯にすごく合いました！サーモンが足りなくてキュウリでかさ増ししてます。

  

レビュー

• みぃ

  しらすはなかったので、枝豆としょうがだけ。 レシピの味付けだとしらす抜きでは塩が足りないのでちょっと多めにしてみました。 夫にはおにぎりにしてあげました。

  
• ShOkOtArO☻

  めちゃくちゃ美味しいです😭💕 しらす倍量で、しょうがは桃屋のきざみしょうが使いました😊 しらす買ったら毎回作りそう♪

  
• かおり

  これは美味しい。最初は味が薄いかな〜と思うけど、食べ終わればちょうどいい。ま、でもご飯量とかあるので適量ですよね。 ごま油ではなくオリーブオイルでしました。 ネギも無かったので入れず。　 冷凍むき枝豆を自然解凍で水気を取って。 カリカリ梅入れたくなったけど…（笑）

  
• 織姫

  ちょっと手間がかかるけど、想像してた味よりも美味しかったので作って良かったです！ リピ決定です！

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  さばはフレーク状になっているものを使いましたので、水分を飛ばすのが簡単でした❣️酢と梅の酸味、しょうがと大葉の香味が爽やかに効いて美味しかったです👍

  
• こまあき

  百貨店で食べた弁当にこんなのが入ってて美味しかったたので似たようなレシピを探していました！さっぱりしてて美味しかったです！

  
• CoCo

  初めて作りました。さば缶だけでは寂しいのと重ましに玉子のそぼろを混ぜてアレンジしてみました。料理下手くそですが…

  
• にゃんこ🐱

  簡単でおいしい😋🍴💕 梅干しや生姜が好きな人はたくさん入れるといいかも👍 本当美味しかったです☺️

レビュー

• みぃ

  すりごまではないですが… 簡単なので野菜足りないときにちょうどいいです。

  
• ななか

  別にある「スナップエンドウの下処理」の方法で楽に取りれました。 茹で時間はレシピ通りでは全く足りず食べて確認しながら延長。2分以上でも良いくらいでしたが、好みやスナップエンドウの違いもあるでしょうから自分で調整すると良いと思います。 それでも簡単で短時間で美味しい副菜ができました。麺つゆつかってもいいかも。 またリピします。

  
• まな

  レンジでさっと作れました。 スナップエンドウの甘さが美味しかったです。

  
• さやか

  スナップエンドウがしゃくしゃくして美味しかった！ゆうなが作ってくれました♡

  

レビュー

• 一人暮らしさん

  すりごまの風味が効いておいしいです。 もやしとほうれん草はしっかり水を切った方がいいです。

  
• りんご

  もやしがなかったので、ほうれん草のみで作りましたが美味しかったです。

  
• hn

  ほうれん草ではなく小松菜で代用。2束(80g)ともやしは冷凍したもので。 簡単で美味しかったです～！！

  
• el

  生のほうれん草茹でて作った。砂糖控えめで。good

  

レビュー

• mao♡

  何度もリピートするくらいお気に入りです。 簡単で、なのに美味しくて。 調理工程も多くないし、鍋使ったりすることがないので楽です。 ワカメ足しても美味しいです。 調味料は、レシピ通り入れてみて味見して調整してください。 私は、追加で下記分量入れました◎ 砂糖 小さじ1 酢 小さじ1 しょうゆ小さじ1

  
• りょう

  安定の美味しさ!! 息子が大葉ダメなので、後入れします。

  
• ルナ姫

  さっぱりしていて美味しかった❗ 味の配分もとても良かったです😃ワカメも入れました。

  
• うり

  定番です。我が家には少し甘めなんで、砂糖を控えた方が好きかも。

  

レビュー

• のん224

  【簡単な作り方】 切るとき、ナスのヘタを残して切れ目を入れます。加熱が終わり、手で裂く段階で、ヘタは簡単にちぎれます。 包むときは、ラップ一枚で２本包めます。(両端から巻く) ヘタを残す理由は、ズボラ×野菜を無駄なく食べたい　ためです。あと、真っ二つに別れると、どのナス同士がペアか探すのが少し大変になるためです。 ラップの包み方も、手間削減×ラップの節約になります。 何度も作らせていただいてます。レシピありがとうございます(^^)

  
• きいな

  これは美味しい👍✨ レンチンで簡単に出来るのも嬉しいです💓 ちなみに水に漬けずに切ったなすをレンチンしましたが、特に苦味もなかったです。 レンチンは3分では足らず、5分でちょうど良い感じでした。 家族にも好評でした😊

  
• ひとしごと

  美味しいです！常備菜にしたいくらい！ ナスの再加熱の基準がレシピだと分かりにくかったので参考に。 ラップの上から、ナスの一番太いあたりを指で軽く突いてみたところ（熱くなってることあるので注意）、3分だとまだ固い感じがして、皿の向きを変えてもう1分レンチンしたところ、感触が明らかに柔らかくなりました。 冷水前にそのまま庫内で1分ほど放置してから、冷水に晒したところ、良い硬さでした。

  
• 73

  なす2本で作りました。 調味料もちょうどよく美味しかったです。

  

レビュー

• モーリス

  美味しかったです。

  
• はるちゃん

  千切り大根の代わりに、もやしをレンチン わかめの代わりに、きくらげに変更しました。 水っぽくならないように、きゅうりは塩もみ、もやしも水分をしっかり切りました。 美味しかったです☆

  
• かおちゃん

  切り干し大根は煮物以外で食べたこと無かったけど、食感が良くさっぱりと食べられるのでめちゃくちゃ美味しかったです！

  
• ☆MIHIRO☆

  夏の暑い時期にぴったりの一品です。 千切り大根の食感が、特に◎です。 彩りもいいので、重宝しそうな一品です。 時間が経つと水気が出るので、和えたら早めに食べるのがいいと思います。

  

レビュー

• 友美

  サバは切らずにそのまま調理しました。 美味しかったです。

  
• SOUL'd OUT

  めちゃめちゃ美味しい(・∀・)家族も喜んでました。 塩サバを漬け込んだタレをどうするか迷ったのですが、ある程度サバが焼けた後にタレも流し込んで一緒に焼いてしまいました。お酢の酸味が効いててサバとよく合ってました。 また、サバは切らずにそのまま焼きました。 「よくある質問」に普通のサバと塩サバのことが書かれていて、参考になりました♪

  
• 兼業主夫

  ・2時間浸ける ・グリルパンに入れて、魚焼きグリルで５分、アルミホイルを被せて５分、アルミホイルをはずして１〜２分

  
• リモーネ

  切り身パックのサバ4切、200gちょいにレシピ通りの調味料で1時間漬けました。 酸っぱいこともなく、簡単に美味しくできました！ 片栗粉つけて焼くサバ、良いですね(´∀`)

  

レビュー

• my

  少し甘めだというレビューを参考に、みりんは大さじ1/2くらいにしました。味も水分量もちょうど良かったです。 工程は簡単ですが、油がものすごくはねるので、油はねガードは必須です。 丼にして、七味もかけました。 とても美味しかったです！

  
• ハチ

  簡単で美味しかったです(^^ 太いネギだったので、レンジでチンしてから焼きました。

  
• にんじんランド

  🌱めも ・甘さ普通(足しても良い) ・お手軽！

  
• さなや

  鶏肉の量を減らしたので、ネギや調味料なども減らしました。確かに焼き鳥の味がしました。

  

レビュー

• きっぽ

  こげつかずにおいしくできました。

  
• むじこ

  クッキングシートを少し焦げ目がでるまで温めて焼きました、ひっくり返しても皮が剥がれません!油もなしだし、ずっとこのやり方で焼きたいです。

  
• 7TR

  非常に簡単に作れた上にとても美味しかったです。忙しい時には最適じゃないかと思いました。

  
• みかん

  フライパンが十分にあったまってなかったのか皮がくっつきまくりましたが、味は美味しかったです……！

  

レビュー

• Subeve

  二回目の卵液まで破れてしまってたのでラスト一回よく焼きでの仕上がり😌 今まで食べただし巻きの中で1番おいしい！ ただ2時間後に食べた時水が出ていたのでお弁当には不向きかも。 出来たてはふわふわでとっても美味しい🥺

  
• まつゆ

  あたしの卵焼きレシピ♡♡ 卵焼きはこの味が一番！ みりんのおかげかほんのり甘みもあり、マジで最高な味です。顆粒だしはレシピより少し多め、ふたつまみぐらい入れちゃってます。他の味の卵焼きもたまに作るけど、これは材料のおかげかどのレシピのものよりもフワッフワ！！！に作れますよ♡ 見た目も可愛いし、超オススメです！

  
• babachan

  更新 今回は焼くのを長めにしました。(焼き色がちょっと付く程度)ふぁふぁ感はあまりなかっけれど美味しさは◎ ご飯のおかずにぴったりです! 今回の写真を載せました。 ほんとうにふぁ〜とできました。(はんぺんみたいな食感…?)卵はやさしい味、明太子が効いています。美味しくできました。料理手順の動画、卵液の入れ方。(お玉で)とても参考になりました。やり易い!◎です。

  
• ポッ！

  面倒だったので明太子はそのままいれちゃいました！！とっっっても美味しかったです！！リピします✌🏻✌🏻✌🏻

  

レビュー

• 赤とんぼ

  ニンジンは千切りピーラーを使い、ごぼうは歯ごたえが欲しかったので包丁で切りました。 レシピの調味料の配合が丁度良かったです。 ニンジン自体が甘い時もあるので、醤油控えて混ぜ合わせてからお好みの濃さにした方が良いかと思います。

  
• く

  辛いのが苦手なので唐辛子を抜きにしましたが、美味しかったです！

  
• えり

  息子も手伝ってくれました(^^) 包丁を使わないので、危なくないです。

  
• CoCo

  今回は冷凍食品を使ってより簡単に作りました。息子達が大きくなってからは食べないので、何年ぶりだろ??私は好きだけど年頃の子は難しいですね！😅

  

レビュー

• pchan

  フライパンで多めの油で揚げ焼きしました とても美味しかったです またリピしたいです

  
• まり

  手でぎゅっきゅっと 丸めて作りました。 簡単にできて美味しかったです。

  
• スノーボール

  れんこんの新しい食べ方見つけました！れんこんを計量せずに作り始めたため、丸い形で揚がらなかったケドおいしかったです。お酒のおつまみとしてもよいですね。

  
• ひなっぷー

  れんこんをすりおろし&みじん切りにするのに少し手間どってしまいましたが、あとは混ぜて丸めて揚げるだけ♪ 外はカリカリ、中はもっちりでおいしかったです😊 お塩で頂きましたが、中に味をつけた方が食べやすいし、おいしいかも！？と個人的には思いました。 小さいし数少ないけど、結構お腹は膨れました(笑)

  

レビュー

• ミント

  なす、しいたけ、ちくわ、じゃがいも、ハムの天ぷら作りました。サクサクでした

  
• nica-25

  1人でハイボール飲みながら食べました。 最高でした！

  
• かつ

  とても簡単に美味しくできました！

  
• えみりんご

  揚げたてが食べたくて旦那と揚げながらキッチンで食べました。サックサクで最高です！！

  

レビュー

• ゆぴ

  🌱memo ・塩サバでつくったので、梅はなし ・揚げ物なのにあっさりしてて美味しい ・油はフライパンの底が埋まる程度の少なめで

  
• pisuke

  さっぱりで美味しかったです！しそと梅干しを今まであまり食べなかった子供もパクパク食べていて、良かったです。また作ります(*^^*)

  
• きいな

  梅干しの替わりに梅ジャム使いました。 塩さばだったので、塩っぱくならずでいい塩梅に。 美味しかったです。

  
• まめのすけ

  片栗粉がサクサクして、梅もサバに合っていて美味しかったです！ 梅は多めでも美味しいと思います。

  

レビュー

• はにゃにゃんだー

  変わり種の形で好評でした☆ ありがとうございました！

  
• みそマヨ

  揚げずに焼きたい。でもパリッと感も楽しみたい。ということで裏表焼いてみました。 その後、水をほんの少量入れてフタをして蒸し焼きにしました。 何回かに分けて焼く場合、フライパンの焦げを拭いて油を入れ直した方が良いです。そのままだと焦げが皮について汚くなりました。 ビニール袋を使わずボウルで混ぜ、スプーンで皮に乗せた方がやりやすかったです。ボウルの中で大まかに等分にできるし、スプーンの方が具を皮の真ん中に乗せやすい。

  
• けん

  餃子の皮の中に肉を結構詰めても大丈夫でした！外がパリパリになる食感はとても好印象だったのですが、個人的に味が薄いのでは？と感じました。私はポン酢につけながら食べました。

  
• muu

  パリパリで美味しかった！！

レビュー

• シンタロー

  レシピどおり作りました。外はカリカリで中は柔らかくごぼうの風味と調味料の味がちょうど良く、私はマヨネーズは要りませんでした❗️酒のつまみに最高です❗️個人的にはうすーく塩を振ったら超最高です。青さとのり塩もいいですね❗️ぜひ熱々カリカリで食べてほしいです。うちの定番にします❗️おやつにも簡単で食物繊維も摂れるのでおすすめします‼️

  
• ひつじ

  お酒のアテにめちゃくちゃ良かったです！！ ごぼうがあっという間に無くなりました！

  
• ことり

  美味しさに感動するのは、久しぶりでした。 小分けにして、温め直しておやつにしようと思います。 マヨネーズより、少し塩を振る方が牛蒡の風味が感じられ好きです。

  
• あまわさび

  ビールと合います！