DELISH KITCHEN
湯豆腐の日の献立レシピ20選【おかず・ごはん】

湯豆腐の日の献立レシピ20選【おかず・ごはん】

作成日: 2022/12/01

更新日: 2023/01/28

シンプルであっさりとした湯豆腐には、肉や魚、野菜など、幅広い食材を使ったおかずやごはん物が合います。ぜひ日々の献立やおもてなしにお役立てください。

湯豆腐に合う和え物・酢の物


  • 「鶏照りちらし寿司」のレシピ動画

    甘辛くておいしい♪
    鶏照りちらし寿司

    4.6

    (
    6件
    )

    照り焼きチキンをのせた甘辛いちらし寿司です。ひな祭りやお祝いの日にぜひ作ってみてください♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      612kcal

    • 費用目安

      1000前後

    ごはん 鶏もも肉 れんこん にんじん 絹さや サラダ油 刻みのり 白いりごま 砂糖 酢 卵 酒 塩 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 砂糖 塩 酢 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あーちゃん
      酢飯は市販のまぜる酢飯を使いました。 にんじんは 花の型抜きがなかったので、星とミッキーの型抜きでやって、厚く切ってしまったので 塩を少し入れて煮ました。 れんこんや絹さやがちょっと苦手なので、桜でんぷを入れましたが 緑としてきゅうりを入れてもよかったかな。 でもお肉が入ってるので、旦那にも喜ばれてお腹いっぱいになりました!美味しかったです♪
    • みき
      ひな祭り🎎だったのでぴったしだ!と思い 作りました〜 上は海鮮じゃないけど寿司めしがいい役割 してくれてちゃんとしたちらし寿司だった!! ただ、たくさん具材があるので作るのが 大変で時間かかった😅 でもすごくおいしかったです〜☺︎
    • さや
      隔離中で買い物に行けない、シーフードは家にないけど、常備してる鶏肉ならある!こちらのおかげで、常備食材でひな祭りっぽい料理ができました。生魚だと子どもは食べられないし、そういう意味でも良かったです。絹さや→オクラ。すし酢が自分で作れるのも知らなかったです。海外在住にはありがたい。
    • まりこね
      毎年ひな祭りに作っています! 彩りも良く、お肉も美味しいのでみんなお代わりしてます!
  • 「ホタテのしょうが炊き込みご飯」のレシピ動画

    食欲そそる♪
    ホタテのしょうが炊き込みご飯

    4.4

    (
    46件
    )

    ぷりぷりのホタテを使った炊き込みご飯レシピのご紹介♪しょうがを効かせてシンプルに仕上げました。ぜひお試しください!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      330kcal

    • 費用目安

      700前後

    米(吸水済み) ベビーホタテ[ゆで] しょうが 細ねぎ(刻み) 水 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あゆゆ
      しめじも追加して作ってみました!すごく美味しかったです♪生姜がきいていて、大人の味でした。
    • がーこ
      何度か作っていますが、間違いないですね。生姜が効いていて美味しいです。味付けは少し物足りなく感じるかも知れませんが、ご飯だけでも十分美味しいです。あまり味が濃いとおかずと食べるとしつこくなりますが、こちらはおかずと食べても邪魔しないです。因みに、いつもお米3合、調味料はレシピの1.5倍で作っています。
    • みつごんの妻
      とても美味しかったです。 簡単だし、毎日でも食べたいくらい❗️ 旬の蒸し帆立で作ったので余計に美味しかったのかも。
    • きむとらねこ
      生姜入りの炊き込みご飯を初めて作りました。帆立との相性バッチリで美味しく出来ました。他にも色々アレンジして具材を変えてみても楽しいかなと思えるレシピで家族にも好評でした。
  • 「サーモンのポキ丼風」のレシピ動画

    ごはんが進む♪
    サーモンのポキ丼風

    4.6

    (
    55件
    )

    サーモンとアボカドの相性抜群な組み合わせで作るポキ丼風です♪具材たっぷりで1品で満足感のあるどんぶりです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      827kcal

    • 費用目安

      1300前後

    ごはん サーモン[刺身] アボカド 玉ねぎ ごま油 細ねぎ(刻み) 白いりごま しょうゆ 砂糖 みりん

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • うたc5
      説明をよく読んでいなくて、新玉ねぎとアボカドも一緒に混ぜてしまいました^^; ご飯に合う味付けで美味しかったです! ブロッコリースプラウト乗せて。
    • そあ
      簡単に作れてご飯にすごく合いました!サーモンが足りなくてキュウリでかさ増ししてます。
    • きーたん
      玉ねぎはなしにして 刻み海苔をトッピングしました。 和テイストな感じになりましたが美味しかったです😊
    • kiyoyuri
      20分程度の漬け時間でしっかりサーモンやアボカドに味が入って美味しかった。ごま油が効いててごはんが進みます。薬味に大葉を足すとさらにアクセントが効いて美味しい! 簡単なわりにカフェみたいなオシャレなメイン料理になってとても良かったです。
  • 「しらすと生姜の混ぜご飯」のレシピ動画

    さっぱりおいしい♪
    しらすと生姜の混ぜご飯

    4.4

    (
    57件
    )

    しらすの絶妙な塩加減としょうがとごま油の香りがたまらない混ぜご飯です。いつものごはんがちょっと豪華に♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      367kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん しらす干し 枝豆[冷凍] しょうが 細ねぎ ごま油 しょうゆ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みぃ
      しらすはなかったので、枝豆としょうがだけ。 レシピの味付けだとしらす抜きでは塩が足りないのでちょっと多めにしてみました。 夫にはおにぎりにしてあげました。
    • ShOkOtArO☻
      めちゃくちゃ美味しいです😭💕 しらす倍量で、しょうがは桃屋のきざみしょうが使いました😊 しらす買ったら毎回作りそう♪
    • かおり
      これは美味しい。最初は味が薄いかな〜と思うけど、食べ終わればちょうどいい。ま、でもご飯量とかあるので適量ですよね。 ごま油ではなくオリーブオイルでしました。 ネギも無かったので入れず。  冷凍むき枝豆を自然解凍で水気を取って。 カリカリ梅入れたくなったけど…(笑)
    • 織姫
      ちょっと手間がかかるけど、想像してた味よりも美味しかったので作って良かったです! リピ決定です!
  • 「梅サバフレークの混ぜごはん」のレシピ動画

    市販のサバ缶を使って♪
    梅サバフレークの混ぜごはん

    4.4

    (
    15件
    )

    サバのうま味と梅の酸味の相性がよい混ぜご飯です。サバ水煮缶をひと缶使うので、サバの栄養を摂ることができます。ご飯がベチャっとならないようにするために、しっかりと水分が飛ぶまで炒めてからご飯に混ぜてください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      520kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん サバ缶[水煮] 梅干し 大葉 しょうが[薄切り] 酒 砂糖 酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      さばはフレーク状になっているものを使いましたので、水分を飛ばすのが簡単でした❣️酢と梅の酸味、しょうがと大葉の香味が爽やかに効いて美味しかったです👍
    • CoCo
      初めて作りました。さば缶だけでは寂しいのと重ましに玉子のそぼろを混ぜてアレンジしてみました。料理下手くそですが…
    • にゃんこ🐱
      簡単でおいしい😋🍴💕 梅干しや生姜が好きな人はたくさん入れるといいかも👍 本当美味しかったです☺️
    • まあんど
      鯖缶が賞味期限切れそうだったので レシピを見て作りました😊ご飯のお供に最高です‼️梅と、生姜を多めに入れました。栄養たっぷりで また作ろうと思います

湯豆腐に合う焼き物


  • 「スナップエンドウとちくわのごま和え」のレシピ動画

    スピード副菜♪
    スナップエンドウとちくわのごま和え

    4.2

    (
    75件
    )

    スナップエンドウはレンジ加熱で火を通すのでお手軽♪シャキシャキとした食感と甘みが楽しめます。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      89kcal

    • 費用目安

      300前後

    ちくわ スナップエンドウ 砂糖 しょうゆ 水 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みぃ
      すりごまではないですが… 簡単なので野菜足りないときにちょうどいいです。
    • ななか
      別にある「スナップエンドウの下処理」の方法で楽に取りれました。 茹で時間はレシピ通りでは全く足りず食べて確認しながら延長。2分以上でも良いくらいでしたが、好みやスナップエンドウの違いもあるでしょうから自分で調整すると良いと思います。 それでも簡単で短時間で美味しい副菜ができました。麺つゆつかってもいいかも。 またリピします。
    • まな
      レンジでさっと作れました。 スナップエンドウの甘さが美味しかったです。
    • さやか
      スナップエンドウがしゃくしゃくして美味しかった!ゆうなが作ってくれました♡
  • 「ほうれん草ともやしのごま和え」のレシピ動画

    ささっと簡単!
    ほうれん草ともやしのごま和え

    4.3

    (
    256件
    )

    ほうれん草は冷凍のものを使うことで切る手間がなく、もやしと一緒にさっとゆでることができます。あともう1品ほしいときのお助け副菜です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      77kcal

    • 費用目安

      100前後

    ほうれん草[冷凍] もやし 砂糖 しょうゆ 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 一人暮らしさん
      すりごまの風味が効いておいしいです。 もやしとほうれん草はしっかり水を切った方がいいです。
    • りんご
      もやしがなかったので、ほうれん草のみで作りましたが美味しかったです。
    • ZERO
      初めて和風サラダというものを作るため ものすごく不安でしたがすごく美味しくでき 父も嬉しそうに食べてもらえて 嬉しかったです ありがとうございます😭
    • ほんけのたさ
      懐かしい味、とても美味しかったです!家族にも好評でした! ・倍量にしました ・もやしもほうれん草も、シリコン製スチーマーでレンチンしました ・水切り頑張りました
  • 「たこときゅうりの酢の物」のレシピ動画

    さっぱりさわやか!
    たこときゅうりの酢の物

    4.4

    (
    171件
    )

    たこの食感を楽しめる一品。暑い夏でもさっぱり食べやすいですよ♪色合いがあざやかなので、食卓に彩りを追加したいときにもピッタリ。お好みでわかめを加えるのもおすすめです。火を使わないところも簡単に作れて嬉しいポイント!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      77kcal

    • 費用目安

      400前後

    ゆでだこ きゅうり 白いりごま 砂糖 塩 酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • mao♡
      何度もリピートするくらいお気に入りです。 簡単で、なのに美味しくて。 調理工程も多くないし、鍋使ったりすることがないので楽です。 ワカメ足しても美味しいです。 調味料は、レシピ通り入れてみて味見して調整してください。 私は、追加で下記分量入れました◎ 砂糖 小さじ1 酢 小さじ1 しょうゆ小さじ1
    • うりのすけ
      定番です。我が家には少し甘めなんで、砂糖を控えた方が好きかも。
    • りょう
      安定の美味しさ!! 息子が大葉ダメなので、後入れします。
    • ちゃーちゃん
      わこめとごま油を追加してみました。 リピありの美味さです❣️
  • 「無限ナス」のレシピ動画

    レンジで作る!
    無限ナス

    4.3

    (
    1241件
    )

    今回はなすだけで作る副菜のご紹介です!ごま油と白いりごまを加えて風味豊かな味わいに仕上げました。ついつい箸がのびるおいしさ♪しっかりめの味付けで、おつまみにもぴったりの一品です。ぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      107kcal

    • 費用目安

      200前後

    なす 白いりごま 細ねぎ(刻み) 砂糖 しょうゆ ごま油 おろしにんにく 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • のん224
      【簡単な作り方】 切るとき、ナスのヘタを残して切れ目を入れます。加熱が終わり、手で裂く段階で、ヘタは簡単にちぎれます。 包むときは、ラップ一枚で2本包めます。(両端から巻く) ヘタを残す理由は、ズボラ×野菜を無駄なく食べたい ためです。あと、真っ二つに別れると、どのナス同士がペアか探すのが少し大変になるためです。 ラップの包み方も、手間削減×ラップの節約になります。 何度も作らせていただいてます。レシピありがとうございます(^^)
    • きいな
      これは美味しい👍✨ レンチンで簡単に出来るのも嬉しいです💓 ちなみに水に漬けずに切ったなすをレンチンしましたが、特に苦味もなかったです。 レンチンは3分では足らず、5分でちょうど良い感じでした。 家族にも好評でした😊
    • 73
      なす2本で作りました。 調味料もちょうどよく美味しかったです。
    • ひとしごと
      美味しいです!常備菜にしたいくらい! ナスの再加熱の基準がレシピだと分かりにくかったので参考に。 ラップの上から、ナスの一番太いあたりを指で軽く突いてみたところ(熱くなってることあるので注意)、3分だとまだ固い感じがして、皿の向きを変えてもう1分レンチンしたところ、感触が明らかに柔らかくなりました。 冷水前にそのまま庫内で1分ほど放置してから、冷水に晒したところ、良い硬さでした。
  • 「切り干し大根の中華風サラダ」のレシピ動画

    ぽりぽりさっぱり♪
    切り干し大根の中華風サラダ

    4.4

    (
    59件
    )

    ぽりぽりおいしいさっぱり中華風サラダ! 切り干し大根のうまみがじわっときいています♪ ごま油でこくもアップ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      116kcal

    • 費用目安

      200前後

    切り干し大根 にんじん きゅうり 乾燥わかめ ごま油 しょうゆ 酢 おろしにんにく 砂糖 鶏ガラスープの素 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • モーリス
      美味しかったです。
    • はるちゃん
      千切り大根の代わりに、もやしをレンチン わかめの代わりに、きくらげに変更しました。 水っぽくならないように、きゅうりは塩もみ、もやしも水分をしっかり切りました。 美味しかったです☆
    • かおちゃん
      切り干し大根は煮物以外で食べたこと無かったけど、食感が良くさっぱりと食べられるのでめちゃくちゃ美味しかったです!
    • 唯一神デリッシュキッチン教信者
      切り干し大根が毎回家にないので、教義に反しますが抜きで作っています。 子供が「世界一うまい…」と言うほど素晴らしいレシピです。きゅうりが苦手な子もむっしゃむっしゃ食べます。あればあるだけ狂ったように食べます。既に何回作ったかわかりません。 もちろん大人も美味しく食べれるし、切るだけあえるだけで簡単だしオススメ。 DELISH KITCHENは本当にハズレがない。DELISH KITCHEN教を信仰していてよかった。 2022/11/10 久々にまた作ったら野菜嫌いの子供達がやはり奪い合うようにして食べる。

湯豆腐に合う揚げ物


  • 「塩サバのさっぱり焼き」のレシピ動画

    外はパリッと、中はふっくら!
    塩サバのさっぱり焼き

    4.3

    (
    272件
    )

    塩サバを使えば調味料も少なく簡単に味が決まります!酢を使うことでさっぱりとした味わいに!お弁当のおかずにもおすすめ一品です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      413kcal

    • 費用目安

      300前後

    塩サバ[3枚おろし] 片栗粉 サラダ油 酒 酢 しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 友美
      サバは切らずにそのまま調理しました。 美味しかったです。
    • Soul'd out
      めちゃめちゃ美味しい(・∀・)家族も喜んでました。 塩サバを漬け込んだタレをどうするか迷ったのですが、ある程度サバが焼けた後にタレも流し込んで一緒に焼いてしまいました。お酢の酸味が効いててサバとよく合ってました。 また、サバは切らずにそのまま焼きました。 「よくある質問」に普通のサバと塩サバのことが書かれていて、参考になりました♪
    • 兼業主夫
      2時間浸け置きして、グリルパンに入れて、魚焼きグリルで、上を弱火&下を強火で5分、裏返して、同様に5分。さっぱりパリッと焼けました。
    • リモーネ
      切り身パックのサバ4切、200gちょいにレシピ通りの調味料で1時間漬けました。 酸っぱいこともなく、簡単に美味しくできました! 片栗粉つけて焼くサバ、良いですね(´∀`)
  • 「串なし焼き鳥」のレシピ動画

    フライパンで簡単!
    串なし焼き鳥

    4.5

    (
    189件
    )

    串に刺して焼く焼き鳥を串なしでフライパンで炒めて作ります!甘辛のソースが絡んでおいしい♪ごはんにのせるのもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      375kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 長ねぎ 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • my
      少し甘めだというレビューを参考に、みりんは大さじ1/2くらいにしました。味も水分量もちょうど良かったです。 工程は簡単ですが、油がものすごくはねるので、油はねガードは必須です。 丼にして、七味もかけました。 とても美味しかったです!
    • ハチ
      簡単で美味しかったです(^^ 太いネギだったので、レンジでチンしてから焼きました。
    • もちぐま
      レビューにも多かった通り、本当に焼き鳥の味がしてびっくり&美味しかったです! 串に刺してないので焼き鳥感はないですが、食べると焼き鳥、お酒にも合いそうだなと思いました(^^) お弁当のおかずにもしました。
    • にんじんランド
      🌱めも ・甘さ普通(足しても良い) ・お手軽!
  • 「ししゃもの塩焼き」のレシピ動画

    フライパンで焼く!
    ししゃもの塩焼き

    4.1

    (
    36件
    )

    魚焼きグリルがなくても、フライパン作れる焼き方をご紹介♪焼き色がつくまでししゃもを触りすぎないことが、キレイに仕上げるコツです。シンプルだからこそ、素材の味を堪能できる一品。ご飯のお供やおつまみにどうぞ。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      111kcal

    • 費用目安

      200前後

    ししゃも[生干し] 塩 サラダ油 レモン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • きっぽ
      こげつかずにおいしくできました。
    • むじこ
      クッキングシートを少し焦げ目がでるまで温めて焼きました、ひっくり返しても皮が剥がれません!油もなしだし、ずっとこのやり方で焼きたいです。
    • 7TR
      非常に簡単に作れた上にとても美味しかったです。忙しい時には最適じゃないかと思いました。
    • みかん
      フライパンが十分にあったまってなかったのか皮がくっつきまくりましたが、味は美味しかったです……!
  • 「明太子入りだし巻き卵」のレシピ動画

    ふわふわジューシー!
    明太子入りだし巻き卵

    4.5

    (
    62件
    )

    定番のだし巻き卵に明太子をプラス。今晩のおかずやお酒のおつまみにいかがでしょうか♪やわらかくてやみつきになる食感です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      127kcal

    • 費用目安

      100前後

    明太子 卵 サラダ油 酒 みりん 水 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Subeve
      二回目の卵液まで破れてしまってたのでラスト一回よく焼きでの仕上がり😌 今まで食べただし巻きの中で1番おいしい! ただ2時間後に食べた時水が出ていたのでお弁当には不向きかも。 出来たてはふわふわでとっても美味しい🥺
    • まつゆ
      あたしの卵焼きレシピ♡♡ 卵焼きはこの味が一番! みりんのおかげかほんのり甘みもあり、マジで最高な味です。顆粒だしはレシピより少し多め、ふたつまみぐらい入れちゃってます。他の味の卵焼きもたまに作るけど、これは材料のおかげかどのレシピのものよりもフワッフワ!!!に作れますよ♡ 見た目も可愛いし、超オススメです!
    • 愛子
      家にあるものだけで作れました!!!
    • babachan
      更新 今回は焼くのを長めにしました。(焼き色がちょっと付く程度)ふぁふぁ感はあまりなかっけれど美味しさは◎ ご飯のおかずにぴったりです! 今回の写真を載せました。 ほんとうにふぁ〜とできました。(はんぺんみたいな食感…?)卵はやさしい味、明太子が効いています。美味しくできました。料理手順の動画、卵液の入れ方。(お玉で)とても参考になりました。やり易い!◎です。
  • 「包丁いらずのきんぴらごぼう」のレシピ動画

    ピリ辛でやみつき!
    包丁いらずのきんぴらごぼう

    4.3

    (
    85件
    )

    包丁を使わずにピーラーを使ってお手軽に仕上げます♪甘辛い味付けがごはんにぴったりです。お弁当のおかずにもぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      165kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごぼう にんじん 白いりごま ごま油 酒 みりん しょうゆ 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 辛いのが苦手なので唐辛子を抜きにしましたが、美味しかったです!
    • えり
      息子も手伝ってくれました(^^) 包丁を使わないので、危なくないです。
    • 赤とんぼ
      ニンジンは千切りピーラーを使い、ごぼうは歯ごたえが欲しかったので包丁で切りました。 レシピの調味料の配合が丁度良かったです。 ニンジン自体が甘い時もあるので、醤油控えて混ぜ合わせてからお好みの濃さにした方が良いかと思います。
    • CoCo
      今回は冷凍食品を使ってより簡単に作りました。息子達が大きくなってからは食べないので、何年ぶりだろ??私は好きだけど年頃の子は難しいですね!😅

湯豆腐に合うごはん


  • 「れんこんと桜えびの落とし揚げ」のレシピ動画

    天ぷら粉で!
    れんこんと桜えびの落とし揚げ

    4.2

    (
    55件
    )

    れんこんの食感がクセになる♪桜エビと青のりをプラスして香ばしく仕上げます。シンプルに塩をつけて食べるのがオススメです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      347kcal

    • 費用目安

      600前後

    れんこん 桜えび[乾燥] 青のり 天ぷら粉 水 サラダ油 レモン(くし形) 岩塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まり
      手でぎゅっきゅっと 丸めて作りました。 簡単にできて美味しかったです。
    • スノーボール
      れんこんの新しい食べ方見つけました!れんこんを計量せずに作り始めたため、丸い形で揚がらなかったケドおいしかったです。お酒のおつまみとしてもよいですね。
    • pchan
      フライパンで多めの油で揚げ焼きしました とても美味しかったです またリピしたいです
    • ひなっぷー
      れんこんをすりおろし&みじん切りにするのに少し手間どってしまいましたが、あとは混ぜて丸めて揚げるだけ♪ 外はカリカリ、中はもっちりでおいしかったです😊 お塩で頂きましたが、中に味をつけた方が食べやすいし、おいしいかも!?と個人的には思いました。 小さいし数少ないけど、結構お腹は膨れました(笑)
  • 「野菜の天ぷら~5種盛り~」のレシピ動画

    基本の天ぷらメニュー!
    野菜の天ぷら~5種盛り~

    4.6

    (
    39件
    )

    定番具材のなす、ししとう、ズッキーニ、しいたけ、かぼちゃの天ぷらをご紹介♪天ぷらは揚げる温度が大切!野菜も温度で順番が変わるのでぜひ覚えてください!サクサク衣で美味しい天ぷらを作りましょう!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      523kcal

    • 費用目安

      500前後

    なす ししとう ズッキーニ しいたけ かぼちゃ 天ぷら粉 水 サラダ油 水 しょうゆ みりん 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かつ
      とても簡単に美味しくできました!
    • ミント
      なす、しいたけ、ちくわ、じゃがいも、ハムの天ぷら作りました。サクサクでした
    • nica-25
      1人でハイボール飲みながら食べました。 最高でした!
    • ミサキノマジョ
      切り方って結構「どうだっけ」ってなるのですが 参考になりました✨ ありがとうございます🙇‍♀️
  • 「鯖の梅しそ竜田揚げ」のレシピ動画

    さっぱりとした風味♪
    鯖の梅しそ竜田揚げ

    4.5

    (
    46件
    )

    爽やかなしその風味と梅の酸味で、やみつきになるさばの竜田揚げをご紹介します♪少なめの油で揚げるので片付けも簡単!メインのおかずとしても、お酒のおつまみにもおすすめの一品です。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      313kcal

    • 費用目安

      400前後

    サバ 梅干し 大葉 サラダ油 片栗粉 酒 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆぴ
      🌱memo ・塩サバでつくったので、梅はなし ・揚げ物なのにあっさりしてて美味しい ・油はフライパンの底が埋まる程度の少なめで
    • pisuke
      さっぱりで美味しかったです!しそと梅干しを今まであまり食べなかった子供もパクパク食べていて、良かったです。また作ります(*^^*)
    • きいな
      梅干しの替わりに梅ジャム使いました。 塩さばだったので、塩っぱくならずでいい塩梅に。 美味しかったです。
    • まめのすけ
      片栗粉がサクサクして、梅もサバに合っていて美味しかったです! 梅は多めでも美味しいと思います。
  • 「パリパリ揚げ餃子」のレシピ動画

    かざぐるまがかわいい♪
    パリパリ揚げ餃子

    3.8

    (
    38件
    )

    いつもと違う包み方で見た目がガラリと変わり、食卓が華やかになります♪少し多めの油でパリパリに仕上げましょう!ポリ袋を使えば手が汚れず作業もスムーズに♪大判の餃子の皮を使うのがおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      63kcal

    • 費用目安

      400前後

    餃子の皮[大判] 豚ひき肉 長ねぎ サラダ油 酒 塩 しょうゆ おろししょうが

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • はにゃにゃんだー
      変わり種の形で好評でした☆ ありがとうございました!
    • みそマヨ
      揚げずに焼きたい。でもパリッと感も楽しみたい。ということで裏表焼いてみました。 その後、水をほんの少量入れてフタをして蒸し焼きにしました。 何回かに分けて焼く場合、フライパンの焦げを拭いて油を入れ直した方が良いです。そのままだと焦げが皮について汚くなりました。 ビニール袋を使わずボウルで混ぜ、スプーンで皮に乗せた方がやりやすかったです。ボウルの中で大まかに等分にできるし、スプーンの方が具を皮の真ん中に乗せやすい。
    • けん
      餃子の皮の中に肉を結構詰めても大丈夫でした!外がパリパリになる食感はとても好印象だったのですが、個人的に味が薄いのでは?と感じました。私はポン酢につけながら食べました。
    • mugi
      パリパリで美味しかった!!
  • 「ごぼうのスティック揚げ」のレシピ動画

    一度食べたらやみつき!
    ごぼうのスティック揚げ

    4.2

    (
    21件
    )

    スティック状に切ったごぼうをカラッと揚げた、食感の楽しい一品です♪手で食べやすく、おつまみにぴったり!マヨネーズの代わりに青のりや粉チーズなどをかけて、様々なアレンジもお楽しみいただけます♪

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      171kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごぼう 片栗粉 サラダ油 めんつゆ[3倍濃縮] 水 おろしにんにく マヨネーズ 七味唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ひつじ
      お酒のアテにめちゃくちゃ良かったです!! ごぼうがあっという間に無くなりました!
    • ことり
      美味しさに感動するのは、久しぶりでした。 小分けにして、温め直しておやつにしようと思います。 マヨネーズより、少し塩を振る方が牛蒡の風味が感じられ好きです。
    • あまわさび
      ビールと合います!
    • ピヨちゃんママ
      とても美味しかったです^_^ 揚げたては、サックサクで、おつまみにも合うし、子ども達のおやつにもいいです。家族みんな喜んで食べてくれました^_^ たくさん作ったので、余った分は、翌日トースターで焼くと、またカリッとなって食べられます^_^また作りたいです。