マッシュルームフライ

手順

1. 1

   マッシュルームは根元を切り落とす。

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜる(バジルマヨネーズ)。

3. 3

   バットに★を入れて混ぜる(ハーブパン粉)。

4. 4

   マッシュルームに薄力粉、溶き卵、ハーブパン粉を順にまぶす。

5. 5

   鍋の底から2cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、4を入れ、3〜4分程揚げる。

6. 6

   器に盛り、バジルマヨネーズをそえる。