DELISH KITCHEN

ワインにぴったり♪

マッシュルームのアヒージョ

4.2

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    424kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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マッシュルームのみを具材にしたシンプルなアヒージョです。アヒージョはオリーブオイルとにんにくで食材を煮込んだスペイン料理で、食材の旨味とにんにくの風味が楽しめます!熱々のうちにバゲットと一緒に食べるのがおすすめ♪ワインにもよく合います。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    にんにくは縦半分に切って芯を取り除く。唐辛子は端を切り落として種を取り出す。

  2. 2

    フライパンににんにく、唐辛子、塩、オリーブオイルを入れて混ぜ、にんにくの香りが立つまで中火で熱する。

  3. 3

    マッシュルームを加えてしんなりして火が通るまで上下を返しながら5〜7分ほど加熱する。火をとめてイタリアンパセリをちらす。

    ポイント

    マッシュルームは根元に土がついている場合、切り落としましょう。

レビュー

4.2

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ちい

    マッシュルーム好きにはたまりません。 ワインやビールのお供に最高です!

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「マッシュルーム」の基本

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