DELISH KITCHEN

食材一つで!

ズッキーニのポン酢ソテー

4.3

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    76kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ポン酢でさっぱりと味付けした一品です。ズッキーニを縦に切ることでいつもとは違う食感を楽しめます♪

材料 【2人分】

  • ズッキーニ 1本
  • オリーブオイル大さじ1
  • ポン酢しょうゆ大さじ2
  • 黒こしょう少々

手順

  1. 1

    ズッキーニは上下を切り落とし、縦2等分に切り、横3等分に切る。切り口を下にして、放射状に4等分に切る。

    ポイント

    ズッキーニの大きさにより、横3〜4等分に切ってください。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、ズッキーニを入れて両面焼き色がつくまで焼く。

  3. 3

    ポン酢しょうゆを加えて、汁気がなくなるまで炒め、黒こしょうをふる。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ワカメとポタージュ

    簡単な料理です。あえて言えば、小さなフライパンを使うと、ズッキーニをまんべんなく炒めるために菜箸で触る回数が増えてズッキーニを傷つけがちになるので、大きさに余裕のあるフライパンで炒めると良いと思いました。味は美味しかったです。
  • はるか

    とても簡単なのに、とっても美味しかったです! レシピの分量通りだと味が濃すぎると感じたので大さじ1でもいいかもしれないです!
  • きつつき

    ズッキーニはよーく炒めてしっかり焦げ目をつけました。ポン酢しょうゆは大さじ1で。シンプルでとても美味しかったです。息子が黙々とほとんど一人で食べちゃいました。
  • ぼるさち

    黄色いズッキーニで作りました。スナップえんどうも入れました。 コショウが強めでポン酢の味が負けてしまったので、次回は、コショウを控えめにして、ポン酢の酸味が出るようにしたいです。 焼き色が、食欲をそそります。

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「ズッキーニ」の基本

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