DELISH KITCHEN

食材一つで!

ズッキーニのポン酢ソテー

4.2

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    76kcal

  • 費用目安

    100前後

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ポン酢でさっぱりと味付けした一品です。ズッキーニを縦に切ることでいつもとは違う食感を楽しめます♪

材料 【2人分】

  • ズッキーニ 1本
  • オリーブオイル大さじ1
  • ポン酢しょうゆ大さじ2
  • 黒こしょう少々

手順

  1. 1

    ズッキーニは上下を切り落とし、縦2等分に切り、横3等分に切る。切り口を下にして、放射状に4等分に切る。

    ポイント

    ズッキーニの大きさにより、横3〜4等分に切ってください。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、ズッキーニを入れて両面焼き色がつくまで焼く。

  3. 3

    ポン酢しょうゆを加えて、汁気がなくなるまで炒め、黒こしょうをふる。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • はるか

    とても簡単なのに、とっても美味しかったです! レシピの分量通りだと味が濃すぎると感じたので大さじ1でもいいかもしれないです!
  • ワカメとポタージュ

    簡単な料理です。あえて言えば、小さなフライパンを使うと、ズッキーニをまんべんなく炒めるために菜箸で触る回数が増えてズッキーニを傷つけがちになるので、大きさに余裕のあるフライパンで炒めると良いと思いました。味は美味しかったです。
  • ちゃんまり

    お弁当の副菜に、簡単で美味しかったです。が、ポン酢の主張が結構激しいので、半分は出汁醤油とか麺つゆでも良さそうに感じました。
  • ささだんごん2

    味が濃いってレビューがあったのでうちは子供もいるからポン酢大さじ1で作りました。 胡椒も抜きで! ちょっと薄いかなって感じでしたが子供にはちょうどいい! 大人には胡椒は入れないと物足りないけど美味しくいただきました!

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「ズッキーニ」の基本

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