食欲そそる♪
ズッキーニのペペロン炒め
ジューシーなズッキーニにベーコンのうま味とコクをプラスした炒め物のご紹介です。にんにくは焦がさないように弱火でじっくり炒めることがポイント！ささっと作れるので、もう一品欲しい時にもおすすめです♪
- 調理時間 約10分
カロリー
150kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ズッキーニは両端を切り落とし、1cm幅の輪切りにする。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。にんにくは薄切りにして芯を取り除く。
2.
ベーコンは1cm幅に切る。
3.
フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて香りが立つまで弱火で熱し、ベーコンを加えて中火でさっと炒め、ズッキーニ、しめじを加えてズッキーニに焼き色がつくまで上下に返しながら焼く。塩、こしょうを加えて炒め合わせる。
レビュー
(5件)
4.6
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- ぴな丸パスタと和えたらおいしそうと思いやってみました。 やはりおいしかったです。 パスタにする場合は茹で汁をいれたら塩が効いてよりおいしくなると思います。