味がしみる！
ズッキーニとなすの揚げびたし
ポン酢で味付けする簡単なズッキーニとなすの揚げびたしをご紹介！素揚げすることでコクが出ます。副菜としてはもちろん、おつまみにもおすすめの一品です♪
- 調理時間 約20分
カロリー
265kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
なすはへたを切り落とし、長さを半分に切り、縦に十字に切る。ズッキーニは両端を切り落とし、長さを3等分に切り、縦に十字に切る。
2.
バットに☆を入れて砂糖が溶けるまで混ぜる。
3.
フライパンにサラダ油を鍋底から1cm入れ、170℃に熱する。なす、ズッキーニを入れ、全体に薄く焼き色がつくまで揚がった順に取り出す。2のバットに熱いうちに入れて浸す。
4.
10分ほどおき、器に盛る。
レビュー
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