レモンで爽やか♪柑橘好きにはたまらないスイーツレシピ25選
作成日: 2023/02/01
更新日: 2024/02/07
香りさわやか！レモンを使ったスイーツの人気レシピを簡単動画でご紹介。定番のケーキやタルトからレモンカードの作り方まで25個のレシピを紹介しているので、日々の献立やおもてなしにぜひお役立てください。
【ケーキ】レモンのスイーツレシピ
しっとり爽やか♪
レモンケーキコロンとした可愛いレモン型の人気ケーキレシピをご紹介します。しっとりした生地に爽やかなレモンの香りが相性抜群！アイシングさえ慣れれば簡単に作れます。おもてなしや手土産におすすめの焼き菓子レシピです♡
調理時間
約120分
カロリー
271kcal
費用目安
400円前後
レモン(国産) 粉砂糖 溶かしバター(無塩) 無塩バター 砂糖 溶き卵 薄力粉 ベーキングパウダー
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手軽に作れる♪
ハチミツレモンのカップケーキはちみつの甘さとレモンの酸味がおやつにもぴったり！身近にある食材で簡単に作れます！今日のおやつにお試しください♪
調理時間
約40分
カロリー
214kcal
費用目安
400円前後
薄力粉 ベーキングパウダー レモン(国産) はちみつ 卵 サラダ油 牛乳
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
卵焼き器で作る！
スクエアレモンケーキオーブンのないご家庭でも作れるおもてなしスイーツ！レモンの皮を入れた生地がとってもさわやかです♪パリッ、サクッとしたレモンアイシングがたまりません。
調理時間
約120分
カロリー
122kcal
費用目安
300円前後
レモン[国産] 粉砂糖 卵 砂糖 ヨーグルト[無糖] 溶かしバター(無塩) ホットケーキミックス 溶かしバター(無塩)
- ※1切れ分あたり(9等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
さっぱりもっちり！
豆腐レモンケーキ豆腐とヨーグルトで作るケーキにレモンを合わせたさっぱりケーキです♪よく冷やすことでもっちりとした食感になります！
調理時間
180分〜
カロリー
155kcal
費用目安
400円前後
レモン[国産] はちみつ 絹豆腐 ヨーグルト[無糖] 砂糖 卵 薄力粉 ベーキングパウダー
- ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ふわっふわの生地で♡
レモンクリームのロールケーキ【上級者向け】生地はしっとりふわふわだけど軽い仕上がり♪クリームにはレモン汁とクリームチーズを混ぜてさっぱり濃厚に！何個もペロリと食べたくなる軽いケーキです♡
調理時間
180分〜
カロリー
305kcal
費用目安
800円前後
卵 グラニュー糖 水 サラダ油 薄力粉 クリームチーズ 生クリーム グラニュー糖 レモン汁
- ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
3合炊き炊飯器で！
はちみつレモンケーキあまーくさっぱりとした味わいに感動すること間違いなし！炊飯器に入れておくだけだからオーブンがなくても作れます♪このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください
調理時間
約90分
カロリー
153kcal
費用目安
300円前後
レモン[国産] 無塩バター 溶き卵 はちみつ ヨーグルト[無糖] ホットケーキミックス 粉砂糖
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
バットで作れる！
ベイクドレモンチーズケーキレモンをたっぷり使った爽やかチーズケーキ♡ 型がなくてもバットがあれば作れちゃう！ そのまま包んで持ち運べるので手土産にもおすすめ♪
調理時間
約90分
カロリー
275kcal
費用目安
900円前後
レモン(国産) クリームチーズ 生クリーム 溶き卵 砂糖 はちみつ 薄力粉
- ※1切れ分あたり(8等分に切った場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
濃厚で後味爽やか♪
レモンピールのチーズケーキ甘酸っぱいレモンピールをふんだんに使ったチーズケーキはおもてなしにもぴったりです。ぜひお試しください。
調理時間
180分〜
カロリー
260kcal
費用目安
800円前後
クリームチーズ 砂糖 溶き卵 生クリーム 薄力粉 レモンピール ビスケット 溶かしバター(無塩) アプリコットジャム 水 ミント
- ※1切れ分あたり(9等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【タルト】レモンのスイーツレシピ
タルト生地も手作り♪
レモンクリームタルトレモン2個分の果汁と皮をたっぷりと使用し、卵とバターと合わせてレモンカードと言われる濃厚クリームを作ります。サクサク食感のタルト生地と相性抜群！おもてなしや、イベントにもぴったりな贅沢デザートです♪
調理時間
180分〜
カロリー
276kcal
費用目安
700円前後
無塩バター 砂糖 卵黄 薄力粉 卵白 塩 レモン[国産] 無塩バター 溶き卵 砂糖 冷水 粉ゼラチン ピスタチオ[ダイス]
- ※1切れ分あたり(8等分した場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
卵焼き器で！
チーズケーキレモンタルトオーブンが家になくてもチーズケーキタルトが卵焼き器でも作れるんです！口の中にレモンの風味が広がる♪のせるフルーツを変えても◎
調理時間
約60分
カロリー
350kcal
費用目安
500円前後
国産レモン 薄力粉 砂糖 無塩バター 卵 クリームチーズ 砂糖 卵 薄力粉 レモン果汁（しぼったもの） 牛乳
- ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ふわふわ♡甘酸っぱい♪
レモンメレンゲタルト甘酸っぱいレモンカードに、ふわっふわに焼かれた メレンゲがシュワシュワ溶けるのがたまらない♪ レモンの香る爽やかなこだわりスイーツです♪ ※より作りやすくするため一部材料・工程の見直しをしました。2020年8月
調理時間
約120分
カロリー
290kcal
費用目安
500円前後
ビスケット 無塩バター レモン(国産) 溶き卵 卵黄 グラニュー糖 無塩バター 卵白 グラニュー糖
- ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
甘酸っぱくてさわやか！
りんごとレモンのタルトりんごとレモンのさわやかな組み合わせ！ すっぱおいしいサクッとろタルト♪ タルトも市販のものでお手軽に！
調理時間
約30分
カロリー
255kcal
費用目安
1000円前後
カステラ タルト型 りんご 砂糖 水 レモン汁 レモン 無塩バター 砂糖 溶き卵
- ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
一口サイズが可愛い
レモンカードクリームのフルーツタルトレモンを余すことなく使ったレモンカードを市販のタルトに詰めた、一口サイズの可愛いタルトです！
調理時間
約50分
カロリー
165kcal
費用目安
1100円前後
タルト台[5㎝] レモン[国産] 卵 砂糖 無塩バター 生クリーム 砂糖 キウイ ブルーベリー ミント
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【その他】レモンのスイーツレシピ
漬け方簡単！
レモンのはちみつ漬け酸っぱくて甘〜い♪部活のお供としても人気のレモンのはちみつ漬けです。輪切りにしたレモンをはちみつに漬けるだけ。そのまま食べるのもおすすめです。焼き菓子や飲み物にも使えて汎用性バツグン。フレッシュ感が残るレモンも、ひたひたに浸かったレモンも美味しいです。
調理時間
約半日
カロリー
77kcal
費用目安
300円前後
レモン（国産） はちみつ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
サクサク食感！
レモンクッキービニール袋を使って洗い物を少なく！爽やかに香るレモンの香りがたまらない♪午後のティータイムにおすすめの一品です。
調理時間
約120分
カロリー
65kcal
費用目安
300円前後
レモン[国産] 薄力粉 無塩バター 砂糖 卵黄
- ※1枚分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
スッキリ爽快！
レモンソーダゼリーレモンの酸味と炭酸が効いたゼリーです♪しょうが汁を加えてジンジャー風味にアレンジするのもおすすめです。
調理時間
約90分
カロリー
97kcal
費用目安
500円前後
レモン はちみつ 強炭酸水[無糖] 粉ゼラチン
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
さわやかな香り♪
レモンジャム酸味と香りが人気のレモンをいかした、後味さわやかな手作りジャムのレシピです♪皮も半分入れるのでマーマレードのようにほんのり皮の風味も楽しめます。パンにクリームチーズと一緒にのせて食べると酸味とクリーミーさが混ざっておいしいこと間違いなし！レモンが余った時の大量消費にもなります。
調理時間
約30分
カロリー
121kcal
費用目安
300円前後
レモン[国産] 砂糖
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ふわっと爽やか♡
生レモンシフォン【上級者向け】ふわふわのシフォン生地の中にさっぱりとレモン入りの生クリームを入れました♪冷やしてもしっとりといただけます♡
調理時間
約60分
カロリー
255kcal
費用目安
400円前後
レモン(国産) 卵黄 グラニュー糖(卵黄用) サラダ油 薄力粉 ベーキングパウダー 卵白 粉砂糖 砂糖 生クリーム グラニュー糖(卵白用)
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
爽やかチョコを挟んで♡
レモンマカロン【上級者向け】2019年5月レシピリニューアル！黄色のマカロンにレモンクリームを挟みます♪マーマレードを使った簡単クリームです！プレゼントにもオススメです♪
調理時間
約120分
カロリー
97kcal
費用目安
1000円前後
レモン(国産) 卵白 グラニュー糖 粉砂糖 アーモンドパウダー 食紅(黄色) ホワイトチョコレート マーマレード
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
甘酸っぱくて濃厚！
レモンカードとろんとした食感の濃厚レモンカードを手作りで楽しめます♪タルトやマフィンに活用できて大活躍！フレッシュなレモンの香りが口いっぱいに広がります！
調理時間
約15分
カロリー
167kcal
費用目安
200円前後
レモン[国産] 溶き卵 砂糖 無塩バター
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
サクフワ食感♪
レモンマフィンはちみつレモンで仕上げる見た目もかわいいマフィンレシピ！レモンのおかげで後味さっぱり、ぺろりと食べられます♪
調理時間
約60分
カロリー
299kcal
費用目安
500円前後
レモン[国産] はちみつ 無塩バター 砂糖 卵 薄力粉 ベーキングパウダー 牛乳
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ゼラチンで作る♪
レモングミレモンの酸味がさわやかな自家製グミレシピをご紹介！プニッとした食感で、売っているものとはまた違ったおいしさが味わえます。お好みのシリコン型を使ってぜひ作ってみてください♪
調理時間
180分〜
カロリー
11kcal
費用目安
200円前後
冷水 粉ゼラチン 砂糖 レモン汁
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ひとくちサイズ♪
レモンマドレーヌかわいい一口サイズのプチマドレーヌを作りましょう♪ 型はお弁当などで使用するシリコンカップ！ レモンの爽やかな酸味がくせになります♪
調理時間
約30分
カロリー
108kcal
費用目安
300円前後
レモン 卵 砂糖 薄力粉 ベーキングパウダー 無塩バター 粉砂糖
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レンジでお手軽♪
レモンの簡単ジャム材料は2つだけ！レンジでお手軽に作ることができます。レモンの酸味がとっても爽やか♪お湯や炭酸に溶かしてドリンクにするのもおすすめです。
調理時間
約50分
カロリー
136kcal
費用目安
100円前後
レモン[国産] 砂糖
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
甘酸っぱい♡
ハニーレモンシャーベットレモンの爽やかな酸味がお口直しにぴったり♪レモンの皮を捨てずに容器に使います。牛乳を加えると酸味がまろやかになり食べやすくなります。
調理時間
180分〜
カロリー
138kcal
費用目安
600円前後
レモン[国産] はちみつ 砂糖 水 牛乳 ミント
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
