香りさわやか！レモンを使ったスイーツのレシピ25選

レビュー

• bekhyona

  見た目も可愛いし、美味しく作れました♡今の時期にピッタリな爽やかな味のカップケーキですね！また作りたいと思います♡

  
• m219or

  大雑把な性格もあって、お菓子作りは苦手でほとんど作ったことはありません。マフィンを作ったのはこれが人生で2回目です。 はちみつの香りがふんわりして優しい味に仕上がりました。甘過ぎず見た目も可愛い！上にレモンを乗せるので通常のマフィンよりも背が低いのが出来上がりました。 ただ、上に乗せたはちみつ漬けのレモンが酸っぱすぎて食べれなかったです。レシピには記載されていなかったのでマフィンを準備している間(だいたい20〜30分)だけ漬けていました。 それ以外は大満足のマフィンでした😃次はレモンのはちみつ漬けだけ別に作っておいてしっかり漬けた状態にしてから再挑戦してみます！ ※写真が暗くて焦げたように見えますが、私のはしっかりした黄金色に仕上がりました。

  
• ゆず

  プレゼント🎁に好評🎶 食べやすくレモンはカットしました 夏にピッタリ❤ はちみつレモン最高です😆

  
• kuu

  マドレーヌ型で焼いてみました。

  

レビュー

• あおい

  すべて倍量で作りました。砂糖のみ甘さが気になったのでレシピ通りの分量にしましたが、ほのかな甘みでちょうど良かったです。砂糖の量が気になる方は少なめにしても問題ないと思います。 フライパンではなくオーブンで焼きましたがこちらも問題なかったです。倍量にすると普通のパウンドケーキ型で2台できあがりました^ ^ 焼き時間は予熱180度で40分ほど焼きました◎とてもおいしいのでリピしてます ホットケーキミックスなので、どうしても弾力がありしっかりめの生地に仕上がるため、少しヨーグルトとバターを多めにするとしっとりめになるかと思います（＾ω＾）
• snowdrop

  簡単に美味しく出来て2人でいっきに食べてしまいました… 深めの鍋に蓋をして15分でちょうど良い焦げ目がついて中まで火が通りました。

  
• るん

  味はレモンの甘酸っぱさとヨーグルトの爽やかさがあって美味しかったです。しかし、焼くときにレシピ通りの時間きっちりに焼いたら、焼いた面が黒こげになってしまいました。15分くらいたったあたりに、焼いた面の状態の様子を見てみて、もしいい感じの焼き具合になれば、ひっくり返してもいいのかもしれません。(多分)
• Pumpkin

  すごく簡単にできました！ １回目は卵焼き器で作ったんですが、アルミをかぶせると膨らんだ時にアルミについてしまったのが気になったので、２回目は深めのフライパンで作ってみました。 これならガラスの蓋があるので中もよく見えてやりやすかったです。量も倍にして作ったのでちょうど良かったです。(もうスクエアではないですが...笑) うちはIHで、弱火と書いてあったので卵焼き器では1で焼きました。フライパンは１だと、量も倍にしたのでなかなか焼きあがりませんでした。途中で2にして焼きました(１→20分、２→20分)。 これがなかなかうまくいって、しっかり中まで火が通って良い感じに仕上がりました。暑い日にはさっぱりしたケーキが良いですね！

  

レビュー

• rimo

  アイシングの量をポイント的にかけて、周りのみんなから大好評でした。美味しいレシピをありがとうございます(*‘ω‘ *)

  
• あずき

  ほんのりレモンの香りがある美味しいレモンケーキになりました！ 星４の理由は、上にかけるレモンソースが多かった事です。もう少し少ない分量で表記してもいいと思います。また、上に乗せるレモンの皮は見た目だけで十分です！
• のん

  簡単で、美味しかったです🍋アイシングに黄色の食紅を少し入れて、レモン感を出してみました😅

  
• ばななふらい

  とても美味しく簡単に出来ました。 量を2倍にして作ったのですが、レモンは1個でも甘酸っぱく丁度良かったです。絞ったレモンを生地にも少し入れました。 アイシングは量少なくてもいいと思います。 とても可愛くコロンとした仕上がりで、周りから凄く好評だったのでまた作ろうと思います！

  

レビュー

• チロ柴ちゃん

  今まで、瀬戸田の蜂蜜レモンを使ってました。 コーヒーが飲めない我が家では、夏には、欠かせないので、自分で作ることにしました。

  
• ねこむすめ

  紅茶に入れるのにぴったりです。

  
• 久さん

  使用した保存容器で分量のハチミツが少ないと思ったので、足しました。 簡単に出来ました。

  
• 土佐っ子　りーちゃん

  ハチミツに漬けると、翌日見たら、レモン🍋から、果汁が出て、良い感じに浸かってます😍👌

  

レビュー

• ゆちきん

  ハンドミキサーなどを使わず、袋だけで生地をまとめられるのがとても良いです。時間は15分でちゃんと焼けてました。レモンの香りがしてとても美味しかったです。
• ぴよ

  とっても美味しかった。しっとり感が欲しいので、次はもう少し温度を弱めにして焼く
• うまぼし

  レモンを沢山かったのでお菓子として使えないかと見ていたらこちらのクッキーが珍しく美味しそうなので作ってみたらおいしく子どもにも好評で、2回目作りました。レモンの皮と汁を入れるとキレイな色でプーさんの型で作ると可愛いです。生地も扱いやすく簡単においしくできますよ。
• くま

  自分は、少し薄めでうっすら茶色くなるまで焼いたら美味しかったです。

レビュー

• Helena

  もっちりねっちり。 甘党の人向けではないかも。豆腐の味がよくします

  
• ゆいまるさん

  甘さ控えめで美味しかったです♪お友達にも好評でした！

  
• グリーンレモン

  あまり甘味がなくてレモン豆腐の様な味でした。サッパリしていて甘味少な目がお好きな人はいいとおもいます。
• ほし

  甘さ控えめでした！上にレモン乗せてオシャレです🌟ケーキというより、豆腐って感じが強いです！

  

レビュー

• あんず

  3倍で作った。 はちみつ 大さじ6 砂糖 大さじ4 とかがいいかも。
• Chico

  簡単に作れて、暑くなってくる季節な最高な一品！
• 末っ子

  簡単に作れてとても美味しい🥰 さっぱりしてておやつとかデザートにいい感じ😌
• ゆなち

  ちょっと味が薄い感じがした？？

レビュー

• はるはる

  とても美味しくできました。 家族にも大好評でした。
• ラブリー元気

  何回か作ってレモン汁の量を変えたり中のクリームを変えてみたりして毎回お友達にも好評でした！
• タルネネ

  半量で作りました。 スポンジがふわふわしっとりでうまくいきました！ クリームはレモンの酸味が強めで、夏にぴったりのサッパリした味です。クリームがやわやわで巻くのに苦労しましたが、冷やしたら丁度いいぐらいに固まって、見た目も綺麗に切れました。 レモン汁を少なめにして優しい味にするのもいいし、このレシピは成功するので、ココアスポンジにしてティラミス味とかにもしてみたりとか、また作りたいと思います！

  
• Alex

  生地は美味しく焼き上がりました。レモンクリームは、天板40cmの分量だったので、オーブンの大きさに合わせて調節せずにそのまま作ったら多過ぎて、クリームがはみ出すくらいのボリュームたっぷりのロールケーキが出来ました。レモン汁減らして、オレンジピール入れた方が子供向きになるかも。

レビュー

• かすてらっぴ

  2回目です。程よいとろみと甘さと酸味でさっぱりと美味しかったです。とろみ加減が難しかったですが、10分＋3分くらい煮詰めたらちょうど良かったです。

  
• ふうが

  無農薬レモンが２つあったので、砂糖半量にして作ってみました。皮から白い部分を取る作業はなかなか大変でしたが、（果実の皮（袋）も取りました）後は、フツフツ煮るだけで簡単！出来て、食べて見て、ジャムの爽やかさにびっくり！！お、おいし〜！爽やか〜！ただ、皮が多めなので、ジャム多めにするには砂糖を増やせばいいのかなぁ。パンにのせて食べても美味しかったですが、紅茶にいれたら、皮の効果か爽やかレモンティー！ また無農薬レモンが手に入ったらつくろうと思います。
• ぽちこ

  レモンによるのか、えぐみがものすごく強くて食べられたもんじゃない。 捨てました。
• ゆーみん

  広島の国産レモンが手に入ったので、作りました。 酸味が爽やかでとても美味しくできました❗ 皮の白い渋みを取るのが大変でしたが、いろいろやり方変えてコツをつかめばすぐでした。

  

レビュー

• syo

  初めて作った時よりまともに出来たと思います。 レモンの皮を入れすぎるとちょっと苦味がありました( ´ ▽ ` )

  
• レン

  ふわふわでとっても美味しく出来ました！翌日冷蔵庫から出して食べたらクリームがひんやりしてるのがまた美味しかったです！

  
• ゆにこ

  人生初挑戦のシフォンケーキだったのですが、家族から最高の評価を貰えて大成功でした*･*'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:. 生クリームにレモン汁を少し多めに入れると、シフォン生地のほんのりした甘味に生クリームのレモンの酸味がアクセントを効かせていて最高に美味しかったです♪

  
• ゆかりん

  大人のスイーツ

  

レビュー

• なの

  レシピ通り作りました やはり、他の方もあったように 周りまる焦げになりました プラス、中身まで加熱できませんでした なのでオーブン180度で30分追加加熱しても尚 中身の加熱ができず 直火で3分アルミホイルで包みながら焼いてみました それでも焼けませんでした 不思議です 何がだめだったのか分からない失敗です(^-^;

  
• ママ カカポ🦉

  オーブンで作りました！砂糖を使いたく無かったので生地は無糖で。クリームチーズには10グラムだけ砂糖を入れました。(我が家のタルト型は24センチなので2倍の分量で作ってます。)たぶん焦げるのは砂糖がたくさん入っているからかと思います。あと、冷蔵庫に生クリームがあったので牛乳は生クリームに変えて作ってます。オーブンは予熱後最初15分、追加で計7分焼きました。砂糖を限りなく少なくしたのではちみつをかけて食べましたが、これが家族に大好評(^-^) 上乗せのレモンは薄く切ってください。美味しかったです(*≧∀≦*)

  
• 柚子

  材料や作りかたも難しいことはなく作ることができました。 ただ、最後のごく弱火が一番難しくわたしは周りがまるこげの真っ黒になりました。味や見た目は最高のできだったのでまた挑戦してものにしたいです

  
• まる

  少し生地の裏が焦げましたが、何とかできました！クッキー生地がざくざくで美味しかった✨ 全体的に味はとてもおいしかったです！！ フライパンのアルミホイルの密閉が不十分だったかも。真ん中の方のクリームが若干焼けてなくて柔らかいけど、生ではないので普通に食べられました。 アルミホイルつけてから火をつける時、ホイルに火が触れて煙が…気をつけてはいたけど、火をつけて一瞬火力強め設定になるので注意喚起が書いてあったら良かった。

  

レビュー

• K

  レモンの酸味がとても爽やかです。一度に結構な数が出来るので2回に分けて焼きました。食紅は入れませんでしたが、焼き色をつけずに真っ白に焼くのはかなり難しいですね。

  
• ぴ

  一度失敗してしまいリベンジしました 不恰好だけど美味しかったです マカロナージュは結構しっかり目にやって良いかもしれません ヘラから垂らしてリボン状になるくらい

  
• lemonade202

  初めてのマカロン作り。 焼くまでは順調だったのですが、ピエが出来ない…混ぜが甘かったみたいです。 味はいい感じだったので、次回リベンジします。
• かず

  いくつか中が生焼けのものができてしまい・・ 火を入れすぎると表面が焦げてしまうし、うまくいきません

  

レビュー

• せる

  レモンカードは上に空気の層ができてしまい、クッキー生地はいくら頑張っても固まらなくて、2回レシピ通りに作ってもうまくいかなかったのでがっかりしました😞
• レン

  美味しくできました！ちょっと特別な一品に思えるので何かお祝い事の時にまた作りたいと思います！
• ぽんきちさん

  レモンタルトは、初めて作ったにしては、味は、とても美味しく出来ました。ただ、タルト生地にバター少なめな森永のマリーを使って作ったのが原因だったのかタルト生地が思ったより固く出来てしまいました。その為かタルト型にバターを塗てありましたが取り分ける際に崩れてしまい上手く取り分ける事が出来ませんでした。f(^_^) 教訓 今度作るときには、 バター多めなビスケットを使って作る❗️ クッキングシートを型の底にひく❗️ 又は、マドレーヌの型のように型をはずせるようなアルミ型で作る❗️ でした。(*^ー^)ノ♪ 今度作る時には、五星のレモンタルトを作って主人と娘の三人で食べたいと思います。(*^^*)
• さと

  本格的なタルトで、作っていてとても楽しかったです。こういう本格的なレシピを丁寧に解説してもらえるものは少ないので永久保存したいです。 ただすごく甘かったので次回は少し砂糖を調節しようと思います。

レビュー

• K

  レモンカードがとても濃厚で、お茶のお供に良さそうです。

  

レビュー

• km

  美味しい！ けど加糖ヨーグルトで作ったらめっちゃ甘い！ アイシングいらないくらい甘かったけど、無糖だとどうなんだろ… 次は無糖で作ってみます。
• てんてん

  3号炊きの炊飯器なんですが、前に5合炊きの分量で作ったら中が生焼けでした 今回はちゃんとできました。 手作りのやさしい味で、とっても美味しかったです。

  
• すーさん

  何度もつくっています、 れもんが大好きなので、うれしいです🙌
• ふうたママ

  美味しくできましたが、アイシングが足りず少し不細工になりました。

  

レビュー

• みくに

  大きいレモンがあったので1つで作りましたが充分でした！甘みと酸味がちょうど良くてとても美味しくできました！友達にも大好評でした！

  
• 甘党

  約17センチ角の器でちょうど良い感じでした。 美味しかったです。レモンは先に皮をおろしてから絞るとやりやすいと思います(書いてあったかな？)。 型紙は大きいタイプを型の底の幅に切って両側垂らすように敷きます。今回は２枚たすき掛けにして敷きましたが1枚でも紙のない２辺を竹串ですーっとはがせば紙の両端を持って持ち上げられます。型紙をちゃんと敷くのがめんどくさい人にオススメw

  
• shigeki

  お菓子作り初心者の自分でも作れました。とてもおいしかったです。

レビュー

• ⭐︎

  このタルトを作ってみました。りんごの部分は問題なく美味しかったですが、レモンカードの部分は凄く甘くて、気持ち悪くなりました。 基本タルトの上にのせるカスタード部分は砂糖大さじ3ぐらいが基本ですが、このメニューは砂糖100gも使うので、とてもじゃないけど多すぎだと思います。
• 七瀬出流

  家族全員レモン苦手なので、りんごのコンポートとカスタードに タルト台はホットケーキミックスにて りんごは24等分にした これより細いとレンチンした時に崩れる 砂糖は+大さじ1杯、レモンは-大さじ半分位でちょうど (規定量だと思った以上に酸っぱい 2ふんレンチンした後混ぜて1分が良さげ

  

レビュー

• あす

  簡単で美味しく出来ました
• みーこ

  簡単にできました！ 甘過ぎず、レモンのとっても爽やかな香りです。 そのまま舐めても（笑）美味しかったですが、 明日はパンに塗りたいと思います♥

  
• まーたま

  手軽に作れるので何度もリピートしています。 スコーンを焼いてる間に同時に作って一緒に楽しんでます。 一点だけ注意点火にかけてからはこまめにかき回して目を離さないこと。 ちょっとした隙に鍋底が焦げてしまったり 卵の白身部分が固まってしまったりが何度かあります汗
• バービー

  国産無農薬🍋を頂いたのでつくってみました。有塩バターを間違えて入れてしまったので塩気が気になるかなーと思いましたがそうでもなかった。次回はちゃんと無塩バターで作ってみます。

レビュー

• 久子　

  久子です。マフィン作りました。レモン爽やかで　後味　スッキリです。　キビ糖ですから　少し控えめ　マーガリンで　作りました。

  
• mitsu

  生地はそんなに焼き色は付かなかったですが レモンが黒く焦げてしまいました
• T

  多分だけど、前に漬けたレモンとそのレモンハチミツを使ったせいで、なかなか焼き色が付かなかった。しかし香りがバッチリ！

  
• かおたん

  レモンの良い香りとサクサク感がとても気に入りました。工程は色々有りましたが、楽しく出来ました。見た目も良く、お裾分けに丁度良いケーキです。リピ決定！

  

レビュー

• チロ柴ちゃん

  これはいけますねー♪ 型がないので、タッパーに流しました。 カットして、片栗粉を少しつけるとくっつかなくなりました🤗 もう少し濃い味が好みなので、次回は水を減らして蜂蜜を加えてみようと思います

  

レビュー

• ほのたん

  カップではなくてシリコンの型に入れて焼きました!500Wの電子レンジで15分焼いたら、縁が少しこんがりとなって美味しく焼けました。 粉糖がなくて、グラニュー糖でマリネしたレモンを焼く前に型にのせたら、焼いた後レモンが生地に埋まってしまいました💦 とても美味しかったです！
• ひな

  大きめに作りました！ レシピの分量だと、マドレーヌ型3個分出来ました(*^^*)

  
• けいけいりん

  何度か作って、職場に持って行ったところ、大好評でした。簡単だけど…アイシングがいまひとつ上手にならない。

  

レビュー

• かすてらっぴ

  まだかなと思い、レンジで加熱しすぎてしまい、冷やしたらかなり固くなってしまいました…味は美味しかったです。
• るる

  皮と身の間の白いやつを取るのが綺麗に出来なかったけど美味しく出来ました！ 甘めがいい人はもう少し砂糖入れたほうがいいです。 お湯に溶かしたりしても美味しかったです！

レビュー

• おこめさん

  家のレモンで作りました。とても美味しく作れて、夏にぴったりなので無くなったらまた作ります。うちのレモンは大きくて、搾ると果汁が倍になりました笑
• なお美

  自宅で収穫したレモンを大切に取っておいて作りました。美味しかった。

レビュー

レビュー