甘酸っぱくて濃厚！
レモンカード
とろんとした食感の濃厚レモンカードを手作りで楽しめます♪タルトやマフィンに活用できて大活躍！フレッシュなレモンの香りが口いっぱいに広がります！
カロリー
167kcal
炭水化物
12.9g
脂質
11.9g
たんぱく質
2g
糖質
11.8g
塩分
0.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
レモンを半分に切り、果汁を絞って種を取り除く。皮は黄色い部分だけすりおろす。
ポイント
レモン汁は40cc使用しています。足りない場合は調整してください。
2
鍋にレモン果汁、溶き卵、砂糖、バターを入れ、弱火で熱し、混ぜて溶かす。レモンの皮を加えて、5分程熱し、とろみがついたら火からおろす。
3
2をこして粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 簡単にできました！ 甘過ぎず、レモンのとっても爽やかな香りです。 そのまま舐めても（笑）美味しかったですが、 明日はパンに塗りたいと思います♥
あす
簡単で美味しく出来ましたまーたま
手軽に作れるので何度もリピートしています。 スコーンを焼いてる間に同時に作って一緒に楽しんでます。 一点だけ注意点火にかけてからはこまめにかき回して目を離さないこと。 ちょっとした隙に鍋底が焦げてしまったり 卵の白身部分が固まってしまったりが何度かあります汗バービー
国産無農薬🍋を頂いたのでつくってみました。有塩バターを間違えて入れてしまったので塩気が気になるかなーと思いましたがそうでもなかった。次回はちゃんと無塩バターで作ってみます。
みーこ