DELISH KITCHEN
大量消費におすすめ♪じゃがいもをメインに使ったおかずレシピ30選

大量消費におすすめ♪じゃがいもをメインに使ったおかずレシピ30選

作成日: 2023/02/01

更新日: 2024/01/04

じゃがいもを使ったメインのおかずレシピを簡単動画でご紹介。味がしっかり染みる煮物や肉なしで作れるレシピ、簡単炒め物などバリエーション豊かな30個のおかずレシピを紹介しています。日々の献立にぜひお役立てください♪

目次

  1. 【人気!】おすすめレシピ
    1. こってり味の♪豚ロースとじゃがいもの照りマヨ炒め
    2. ご飯に合う!じゃがいもと鶏肉の甘辛炒め
    3. 香ばしいバターの風味♪じゃがいものコンソメ炒め
  2. ポテトサラダレシピ
    1. 具沢山で美味しい♪基本のポテトサラダ
    2. しっかり食べ応え♪ベーコンポテトサラダ
    3. まろやかな味わい♪卵たっぷり濃厚ポテサラ
  3. 煮物レシピ
    1. ほっくり優しいお惣菜!じゃがいものそぼろ煮
    2. ごはんのおかずにぴったり!手羽先とじゃがいもの照り煮
    3. 落ち着くおいしさ♪豚肉じゃが
    4. 生のトマトで作る!鶏肉とじゃがいものトマト煮
    5. 食べ応え満点!スペアリブとじゃがいもの照り焼き
    6. ほっくり優しい味わい♪鮭とじゃがいもの味噌煮
    7. コンソメなしで作る!野菜たっぷりのポトフ
    8. ご飯がすすむ!手羽中とじゃがいものピリ辛みそ煮
    9. やみつきになる♪チムタク
    10. レンジで簡単!サバじゃが
  4. 炒め物・焼き物レシピ
    1. ご飯が食べたくなる♪牛肉とじゃがいものバター醤油炒め
    2. 香ばしいじゃがいもと卵の相性抜群!ポテトとベーコンのチーズオムレツ
    3. ホクホク旨辛おかず♪麻婆じゃがいも
    4. カリッと焼いて!基本のジャーマンポテト
    5. とろーりほっくり♪カニクリーム風スコップコロッケ
    6. おかずにも、おつまみにも!定番ジャーマンポテト
    7. スパイシーな味わい♪じゃがいもと鶏肉のカレー炒め
    8. 少ない油で作る!焼きコロッケ
    9. 旨辛!甘辛!豚バラとじゃがいものコチュジャン炒め
    10. ホワイトソースいらず♪ポテトと豚肉の重ねグラタン
    11. 外はカリッと中はホクホク!じゃがいものガレット
    12. チーズとろ〜り!ほっかほか!じゃがいもチーズもち
  5. 揚げ物レシピ
    1. ひとくちサイズで食べやすい♪きのこポテトコロッケ
    2. おやつやおつまみにおすすめ!カリカリポテト

【人気!】おすすめレシピ


  • 「豚ロースとじゃがいもの照りマヨ炒め」のレシピ動画

    こってり味の♪
    豚ロースとじゃがいもの照りマヨ炒め

    4.4

    (
    491件
    )

    しっかりとした甘辛マヨ味でごはんがすすむおいしさ♪食材を同じくらいの大きさに揃えると、火の通りが早くなり仕上がりも綺麗になります。豚肉とじゃがいもでボリュームもたっぷり!マヨネーズは火を止めてから加えましょう。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      474kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース薄切り肉 じゃがいも サラダ油 酒 塩 片栗粉 酒 砂糖 しょうゆ マヨネーズ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • kayonce
      簡単で美味しかったです! 他の方も仰っている通り、少し味が薄く、締まりもなかったので、私は塩を少し足し、胡椒を追加しました!
    • チュリ
      豚肉代わりに鶏もも肉で作りました。美味しかったです😋
    • ルナ
      下味をつけるとき黒胡椒も加えて、味付けは砂糖の代わりにみりんにしました。ご飯にぴったりで美味しかったです!
    • ごとう
      うまかった
  • 「じゃがいもと鶏肉の甘辛炒め」のレシピ動画

    ご飯に合う!
    じゃがいもと鶏肉の甘辛炒め

    4.5

    (
    740件
    )

    鶏肉のジューシーさとじゃがいものホクホク食感がマッチ。お弁当のおかずにもオススメ。今晩のおかずにいかがでしょうか!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      495kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 じゃがいも 塩こしょう サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • きつね
      レビューを参考に、玉ねぎ1/2個とにんにくチューブ追加しました。 濃いめの味付けでご飯が進みました。すごく美味しかったです。
    • NicoMao
      いただき物のジャガイモがたくさんあったので作ってみました。とても簡単!玉ねぎも1/4薄切りで加えて、他のレビューを参考にチューブニンニクも小さじ1足してみたら、暑いこれからの季節にもってこいの一品に仕上がりました! 旦那さんも『これは美味い!』と褒めてもらえましたよ♪リピ決定です!
    • むにぱ
      鶏胸肉に米粉を塗して作りました。 簡単でとっても美味しい!砂糖の代わりにみりんを使いましたが、優しい味付けでほっこりする味です。 これから何度も作るだろうリピートメニューになりそうです💐
    • まめのすけ
      美味しかったです。
  • 「じゃがいものコンソメ炒め」のレシピ動画

    香ばしいバターの風味♪
    じゃがいものコンソメ炒め

    4.5

    (
    719件
    )

    お箸がついつい止まらなくなる一品です!じゃがいもはレンジで加熱しておくことで炒め時間が短縮できるのが嬉しいポイント♪しっかりめの味付けでおつまみやお弁当のおかずにもぴったりです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      300kcal

    • 費用目安

      200前後

    ソーセージ じゃがいも 有塩バター サラダ油 酒 塩 こしょう コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • るる
      玉ねぎを足して作りました。 コンソメのみで塩を入れなくてちょうどいい味でした。 とっても美味しかったです!玉ねぎ入れた方がいいです!
    • すーさん
      ウインナーが無かったので、ベーコンと炒めました とろけるチーズを乗せて、トースターで少し焼いてみました 子供に好評でした!
    • きりんさん
      玉ねぎとベーコンもプラスして作りました。コンソメの香りが良いですね。本当に簡単に作れるのに、とても美味しいです。
    • 高砂のまりきち
      ちょっとバターが多くて、お皿の下にバターが滴り落ちてますが、それはそれで美味しそうです! 冷蔵庫の残り物で出来るレシピなので、ありがたいです。

ポテトサラダレシピ


  • 「基本のポテトサラダ」のレシピ動画

    具沢山で美味しい♪
    基本のポテトサラダ

    4.4

    (
    697件
    )

    居酒屋でも根強い人気のポテトサラダ♪野菜はシャキシャキ、ポテトはホクホク、基本のポテトサラダをご紹介します。じゃがいもは温かいうちに下味を付ける事でしっかりと味付けできます。じゃがいもの代わりに里芋でもお作りいただけます。隠し味に粒マスタードやカレー粉などお好きな調味料をプラスするとさらに風味がアップ!献立の副菜に悩んだらぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      313kcal

    • 費用目安

      200前後

    ハム じゃがいも きゅうり 玉ねぎ にんじん 酢 塩 マヨネーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • よしの
      じゃがいもは電子レンジで。600w6分。 このレシピでまた作ります🤩
    • みかりん
      ゆで卵をプラスして久しぶりに作ってみました。美味しすぎてつまみ食いがとまりません。
    • H
      どうしてもポテトサラダが食べたくて 作ってみました。 じゃがいもはレンチンで1個3分、 ニンジンもレンチンで。 倍量でその場合、酢は大さじ1でマヨネーズは大さじ8で 他の方のレビューを参考にさせて頂きました。 オススメです★
    • まちゃみ
      いつも適当に作っていたポテサラ。このレシピをみてキチンと作ってみると、とっても美味しくて今では我が家はポテサラは、このレシピを使います。ありがとうございます。
  • 「ベーコンポテトサラダ」のレシピ動画

    しっかり食べ応え♪
    ベーコンポテトサラダ

    4.5

    (
    436件
    )

    シンプルな食材ですが、食卓での存在感と満足感は抜群!にんじんやきゅうりを入れたりアレンジもおすすめです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      270kcal

    • 費用目安

      500前後

    ベーコン じゃがいも 玉ねぎ サラダ油 黒こしょう マヨネーズ 塩 こしょう 粒マスタード

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 千草
      2人分欲しかったので半分の量で作りました。 マスタードが効いてとても美味しかったです。 新じゃがを使ったおかげか、潰すのに全く苦労しませんでした。 また作りたいです。
    • まほろば円山
      じゃがいもとベーコンが丁度よく残っていたので、レシピを検索してベーコンポテトサラダを作りました! 玉ねぎ🧅の食感も残りつつ味のアクセントになってる粒マスタードがじゃがいも🥔とベーコンによく混ざり合っていて美味しかったです\♡/" じゃがいもをマッシュするのに、レシピ通りのやり方だと熱くて皮が剥きにくかったので 皮を剥いてレンチンしてマッシュした方が良いと思いました♥️ なにか一品欲しい時には手軽に作れる料理だと思うのでオススメです♥️
    • ぴんくふぇありー
      他のレシピでもありましたが、じゃがいものレンチンはこのやり方が一番簡単で失敗しないと思います❣️水分抜け過ぎ注意です。粒マスタード入れ忘れた💦せっかく美味しかったのに…リベンジします💧
    • ポテト
      ベーコンは2枚20gくらい、後は半分の分量で作りました。 ベーコンもじゃが芋も電子レンジで加熱しました。 玉ねぎは入れなかったので、少しパサパサしているかなと思ったので、全て混ぜた後に牛乳を大さじ1/2ほど入れてみました。 マスタードがいいアクセントで美味しくできました! 居酒屋にあるようなメニューで美味しいと家族に好評でした!ベーコンはもっと多い方がいいと言われたので、ちゃんと1人前の分量で次は作ろうと思います笑 ※ベーコン:切ってからお皿にキッチンペーパーを敷いてその1/2の面に乗せて残りの1/2の面を被せて1分ほどレンジで加熱。
  • 「卵たっぷり濃厚ポテサラ」のレシピ動画

    まろやかな味わい♪
    卵たっぷり濃厚ポテサラ

    4.5

    (
    364件
    )

    ゆで卵は切り方を変えて混ぜることで黄身のコクとゆで卵のゴロっとした食感が味わえます♪ベーコンは厚切りベーコンがおすすめです♪黒こしょうをふって大人の味わいに仕上げましょう!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      323kcal

    • 費用目安

      400前後

    卵 ブロックベーコン じゃがいも 玉ねぎ オリーブオイル 塩 黒こしょう マヨネーズ パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ち~
      すごく美味しいです! 生の玉ねぎが苦手なので、ベーコンと一緒に軽く炒めて加えました。 醤油や柚子胡椒で味変してもまた絶品です(^^)
    • モーリス
      できたて最高大好評でした。
    • JAVAzigg
      大量に作ったらかき混ぜるの失敗してブサイクになった…(ノ_<。) けど、とっても美味しくて何度も作っています!うちの奥さんは少しマヨネーズ多めの方が好みに合うようです(*^^*)
    • Soul'd out
      味付けもちょうどよく美味しかったです! 卵の食感を味わえるのも良いですね。

煮物レシピ


  • 「じゃがいものそぼろ煮」のレシピ動画

    ほっくり優しいお惣菜!
    じゃがいものそぼろ煮

    4.5

    (
    240件
    )

    ほくほくのじゃがいもとお肉の相性抜群! ホッとする味で晩ご飯にぴったり! みんなが大好きな家庭的な一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      261kcal

    • 費用目安

      400前後

    じゃがいも 豚ひき肉 しょうが 酒 きび砂糖 しょうゆ 三つ葉 和風顆粒だし 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • しーちゃん
      じゃがいも4個、ひき肉230g、きび砂糖は普通の砂糖、気持ち醤油多めでジャガイモは3分レンチンしてから入れました!味が好みで主人もパクパク。片栗粉ダマになるのが嫌で入れなかったですがジャガイモのトロミで全然平気でした!
    • モコ
      簡単でおいしかったです。家族にも好評でした。じゃがいもは、水大さじ1を加えてレンジで3分加熱しました。きび砂糖と酒の代わりに麹甘酒の素100mlを加えました。水分が飛んでしまったため、最後のとろみはつけませんでした。また作りたいです。
    • Kiki
      とても美味しく出来ました(*´꒳`*) ちょうどいい味付けです♪また作ろうと思います。
    • かおちゃん
      じゃがいもが柔らかく、味が染み込んでいて、そぼろともよく絡んで白いご飯🍚にもぴったりで美味しかったです!
  • 「手羽先とじゃがいもの照り煮」のレシピ動画

    ごはんのおかずにぴったり!
    手羽先とじゃがいもの照り煮

    4.3

    (
    86件
    )

    手羽先とじゃがいもを合わせて、つやのある煮物を作ります♪食べ応えのある手羽先とホクホクとしたじゃがいもは味がしみて、お箸が止まらないおいしさです。今晩のおかずにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      426kcal

    • 費用目安

      400前後

    手羽先 じゃがいも サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あやか
      しっかり味がついていて美味しかったです! またリピートします。
    • まりす
      美味しかったです。じゃがいもが好きなのですが、こういう照り煮は初めてでした。煮崩れず食べやすかったです。ちなみにじゃがいもは2種類入れました。
    • 葉月
      簡単で美味しかったです。また作ります。
    • こや
      大根も入れて作ってみました!ご飯が進む味!
  • 「豚肉じゃが」のレシピ動画

    落ち着くおいしさ♪
    豚肉じゃが

    4.5

    (
    952件
    )

    豚こま肉を使った肉じゃがレシピのご紹介です!豚の旨味がギュッと詰まったごはんがすすむ味わいの一品♪今晩のおかずにいかがですか?火をとめて10分ほどおくことがおいしく仕上げるポイント。お好みで牛肉や鶏肉にアレンジしてもお作りいただけます。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      356kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 じゃがいも にんじん 玉ねぎ いんげん サラダ油 水 しょうゆ みりん 砂糖 酒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 織姫
      定番の味! 少し薄かったので醤油と砂糖も足しました。 落ち着く美味しさですね! また作ります。
    • ちか
      いつもこのレシピで作ってます。 濃い目が好きなので、調味料は1.5倍量くらいで作ってます。 あとハチミツ入れると美味しいです🍯
    • noriri
      濃いめの味にしたかったので、しょうゆを大3で。余っていた結びしらたきを追加。 美味しかったです!
    • chaki_choki
      うちはインゲンが苦手な人がいるので無しで作りました! 4人家族、食べ盛りもいて、明日以降のお昼にも残したいので全部10倍で!笑 圧力鍋で作ると、作る前は野菜が浸ってるかな?くらいでしたが、出来上がるとつゆだくになってました。 少し濃いしっかり醤油を感じる肉じゃががお好きな方におすすめです♪(*^^*)
  • 「鶏肉とじゃがいものトマト煮」のレシピ動画

    生のトマトで作る!
    鶏肉とじゃがいものトマト煮

    4.4

    (
    24件
    )

    トマト缶は使わず、生のトマトで作るトマト煮レシピです!ごろっとしたじゃがいもと鶏肉が食べ応え抜群でお腹も大満足♪お好みでトマトの大きさは調整してください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      464kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 トマト 玉ねぎ じゃがいも しめじ 塩こしょう オリーブオイル 砂糖 塩 コンソメ こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • はっぱ
      見た感じ薄味っぽく見えましたが、レシピ通りでいい感じの味付けになりました🙆‍♀️ 圧力鍋で煮込み時間もそこまでかからず、夫からも好評頂けました🙆‍♀️✨ 後日じゃがいもは残ったご飯と混ぜ、スープは卵とごはんに混ぜて、オムライスにして美味しく頂きました✨
    • ぴんくふぇありー
      玉ねぎとトマトの甘みがスープに溶け込んでめっちゃ美味しかったです❣️じゃがいもホクホクでした😊30分くらい煮込みました❣️スープが美味しかったので、飲み干しました😄
    • るみ
      作るの難しくもなく美味しかったです。
    • うちこ
      じゃがいもがなかなか柔らかくならず、スープがほとんど残らなくなってしまいました。生のトマトだからか優しい味だと思いました。
  • 「スペアリブとじゃがいもの照り焼き」のレシピ動画

    食べ応え満点!
    スペアリブとじゃがいもの照り焼き

    4.4

    (
    71件
    )

    スペアリブとじゃがいもを使ったガッツリレシピをご紹介。甘辛い味付けでジュージーな食べ応えがクセになり、大人気間違いなしの一品です!パーティーのメイン料理にいかがでしょうか♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      920kcal

    • 費用目安

      1000前後

    豚スペアリブ じゃがいも 塩こしょう サラダ油 酒 水 みりん 砂糖 しょうゆ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • さくら
      じゃがいもにしっかりと焼き色を付けたかったので、一旦お肉を取り出し、じゃがいもをカリッとさせ油を拭き取ってからお肉を戻しました。とても美味しくて、子供にも大人気!お弁当にもバッチリです。
    • よしを
      美味しい‼️蒸し焼きにするから固くなりすぎないし、余分な脂も落ちる(気がする💦)✌️ お肉ガッツリ食べたい‼️って時にいいかも👍 ちなみに、今回は豚肩ロースのブロックを厚切りにして使いました☝️😁 結構ボリューミィだったけど、意外に子ども達がパクパク食べてあっという間に無くなりました🤣
    • 8ママ
      イベントごはんにピッタリな見栄えです! なのに簡単!ジャガイモ苦手な主人も 味が濃くてジャガイモまで美味しいって言ってました!
    • ちゃん
      美味しいです。
  • 「鮭とじゃがいもの味噌煮」のレシピ動画

    ほっくり優しい味わい♪
    鮭とじゃがいもの味噌煮

    4.1

    (
    36件
    )

    鮭、じゃがいも、長ねぎ、みそといった身近な食材で作れる煮物です。フライパンで作ると少ない煮汁で作ることができ、煮崩れもしにくいのが嬉しいポイント♪じんわり体があたたまるような優しい味わいはご飯にぴったりです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      347kcal

    • 費用目安

      500前後

    生鮭[切り身] じゃがいも 長ねぎ サラダ油 しょうゆ みそ 水 酒 みりん おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      おはようございます。今日も大好き。 1日朝ご飯は、 はい、かしこまりました。作らせていただきました。 ほっくり優しい味わい、鮭とじゃがいもの味噌煮 こちらに載せました。 他には、 だし巻き卵、ぬか漬け、鶏団子と白菜のスープ 納豆です。 いただきます。 おはようございます。今日も大好き。 28日朝ご飯は、 ほっくり優しい味わい、鮭とじゃがいもの味噌煮 こちらに載せました。 他には、 朝食におすすめ、にんじんとキャベツの巣ごもり おくらとみようがのお味噌汁です。 いただきます。
    • キッチン
      焼いたねぎの甘味とじゃがいも(メークイン)にも味噌あじがからんで、絶妙な味でした。煮汁は少しのこるようにして、食べやすくしました。味噌は自家製で、あとは家にある野菜で、鮭だけかいました。 コスパもいいし、ご飯もすすんで、本当においしかった。又つくります。
    • えりりん
      作りました♪鮭とベストマッチでした。意外とあっさりで肉じゃがよりあっさりと美味しいですね、作ってよかった
    • 彗星
      こってりとしてご飯が進みます
  • 「野菜たっぷりのポトフ」のレシピ動画

    コンソメなしで作る!
    野菜たっぷりのポトフ

    4.5

    (
    47件
    )

    味付けは塩こしょうのみのポトフをご紹介します!野菜と豚肉の旨味をじっくりと引き出すことでコンソメがなくても深い味わいに♪今夜の夜ご飯にいかがですか?

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      259kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚ロース肉[とんかつ用] じゃがいも にんじん エリンギ 玉ねぎ 塩こしょう オリーブオイル 黒こしょう 水 塩 ローリエ おろしにんにく パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Soul'd out
      野菜の甘み、旨みが見事に凝縮!まるでコンソメ使ったかのようなしっかりとした味です。 ローリエは無かったので使いませんでした(すみません)(・∀・)が、それでも十分おいしかったです。 人参が苦手なので、人参だけ細かい乱切りw でもびっくりするくらい人参が美味しい!甘みが増してる感じ。これなら乱切りじゃなく大きめに切っても全然食べられたなぁと思います。 塩こしょうだけの味付けが不安で、お肉に少し多めに振ってしまいましたが、少ししょっぱくなってしまったので…そんなことしなくても良かったと思いました。 煮込んでる間は他のことができるし、すごく簡単に出来てしまうのでまた作りたいです(人 •͈ᴗ•͈) じゃがいもも人参も皮のまま使いました!
    • ぴな丸
      見た目は良くないのですが、スプーンで一口で食べられるよう全て一口大に切り、煮込みました。 コンソメが入っていないのに味に深みがあり、豚の脂が良い味を出していて、全てが柔らかくてとてもおいしかったです。 冷蔵庫にある野菜でお肉だけ買ってきて作ることができ、楽チンでした。寒い日でしたので温まりました。
    • K
      ゴロゴロ野菜が美味しいです。豚ロースは存在感があって、メインディッシュ級です(^^)
    • かいがら
      とても美味しかったです。優しいお味で子供にも好評でした。豚肉ではなく鶏もも肉で作りました。
  • 「手羽中とじゃがいものピリ辛みそ煮」のレシピ動画

    ご飯がすすむ!
    手羽中とじゃがいものピリ辛みそ煮

    4.1

    (
    12件
    )

    手羽中の旨みを活かし、ピリ辛感が食欲のそそる一品をご紹介!じゃがいもを加えることでボリュームがアップします!豆板醤の量でお好みの辛さに調整してください♪晩ごはんのおかずにぴったりです。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      453kcal

    • 費用目安

      600前後

    手羽中 じゃがいも サラダ油 みそ 豆板醤 酒 みりん 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Jニコル
      味噌入れすぎたのか、濃い味でした。 ご飯はすすみます。 翌日、味噌煮込みうどんにアレンジ。 美味しかったです。
    • くぁむ
      鳥もも肉で作りました! とても美味しかったです♪ スープがとてもごはんに合う!
    • ぽろん
      残ったスープに冷凍うどんを入れて煮込みした! 美味しさ2倍~でした!
    • ねこ鍋
      豆板醤入れすぎてめっちゃ辛かった😭 手羽中がホロホロしていて美味しかった!
  • 「チムタク」のレシピ動画

    やみつきになる♪
    チムタク

    4.3

    (
    21件
    )

    チムタクとは韓国・安東の郷土料理で、食べやすく切った鶏肉、じゃがいも、タンミョン(韓国春雨)などを唐辛子と一緒に醤油ベースの甘辛い味付けで煮込む鶏肉料理!韓国語でチムタクは「チム:蒸し」+「タク:鶏肉」の意味です。今回は揃えやすい材料でご家庭でも手軽に韓国料理が楽しめるレシピをご紹介します。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      441kcal

    • 費用目安

      500前後

    春雨 手羽元 じゃがいも 玉ねぎ にんじん しいたけ 細ねぎ 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろしにんにく おろししょうが 粉唐辛子 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • みちゃん
      手羽こま肉を使用、しいたけなかったのでしめじで。粉唐辛子なかったので、豆板醤小さじ1/4、コチュジャン小さじ1入れてみました。 簡単でおいしかったです!!
    • シャンミン
      油要らず、順番に炊くのみ、簡単にできました♪ ピリ辛で食欲がそそられます!またお肉と野菜をいっぺんにたくさん取れるから、栄養バランスがいいメニューです。
    • ひとしごと
      煮込み始めたら、放ったらかしにできるので、簡単でした。 時短のために、じゃがいもは事前にレンチンして、代わりに鶏肉にはしっかり火を通しておき、最初の5分煮込み時に、全具材入れて仕上げました。 子どもが食べられる辛さにしたかったので、唐辛子は入れず、仕上げ直前で、コチュジャンを少量入れて調整しました。
  • 「サバじゃが」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    サバじゃが

    4.1

    (
    50件
    )

    材料3つで非常時でも作りやすいレシピです。味がついたサバ缶を使う事で少ない調味料でもしっかり味がつきます♪お好みでおろししょうがを入れるのもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      319kcal

    • 費用目安

      200前後

    じゃがいも サバ缶[みそ煮] めんつゆ[3倍濃縮]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あんみつ
      とっても簡単で美味しいし、旦那にも好評なので何度もリピしてます。時間がないけど困った時はコレ!って感じです。自分は最初にじゃがいもを柔らかくしてから混ぜてます。
    • とも
      混ぜる時、鯖を崩しすぎてしまった。 お弁当のおかずにする為味を少し濃くしたかったので、お味噌を少し加えました。
    • くろ
      美味しかったです!
    • ふみ
      サバ缶をほぐしすぎてしまい、ドロドロになりました。もう少し荒くほぐすと食べ応えがあると思います。味付けは丁度良かったです!

炒め物・焼き物レシピ


  • 「牛肉とじゃがいものバター醤油炒め」のレシピ動画

    ご飯が食べたくなる♪
    牛肉とじゃがいものバター醤油炒め

    4.3

    (
    68件
    )

    バター醤油香る牛肉とじゃがいもの炒め物を作ります!少し太めに切ったじゃがいもがシャキシャキして楽しい食感♪香ばしい香りが後を引きます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      313kcal

    • 費用目安

      400前後

    牛切り落とし肉 じゃがいも サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 しょうゆ 有塩バター 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ママ カカポ🦉
      めっちゃ簡単でしたが大好評でした(^-^)時短のためじゃがいもはレンチンしました。
    • CHARA
      サクッと作れて美味しく出来ました!じゃがいも食べたい時にオススメ!バターしょうゆ味も美味しかった!
    • りさうさ
      三人家族で食べ盛りがいるので2倍量で作りました。牛肉苦手な子どもがこれは美味しいと完食!また食べたいって言ってくれました。ご飯で食べたけど、パンとも相性良さそうです。また作ります♪
    • さやか
      ゆうなとりょうちゃんが作ってくれました!!凄い( ; ; )嬉しい♡
  • 「ポテトとベーコンのチーズオムレツ」のレシピ動画

    香ばしいじゃがいもと卵の相性抜群!
    ポテトとベーコンのチーズオムレツ

    4.3

    (
    324件
    )

    千切りにしたじゃがいもとベーコンをチーズでカリカリに焼いて、食べ応えのあるオムレツに。じゃがいもは下ゆでせずに、千切りして水にさらさずに使うことがカリカリに仕上げるポイントです。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      259kcal

    • 費用目安

      400前後

    卵 ベーコン じゃがいも 玉ねぎ ピザ用チーズ 塩 こしょう オリーブオイル パセリ(刻み) ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • むちこ
      初心者でも簡単に、おいしくできました! じゃがいもの焼き加減が難しく感じました。早めにチーズを投入しないとじゃがいもが焦げついてしまうので、次回の課題にします。
    • ババタレ
      初心者でも簡単に作れて楽しかった。じゃがいもをハッシュポテトのようにつぶして使うとホクホク感が出て良かったです。
    • mictecco
      玉ねぎ塩麹大さじ1杯とピーマン1個をプラスして作ってみました。
    • ころころ
      とても美味しく 家族の評判も良かったです♪ 玉ねぎの甘さとジューシーさも良く 私自身はトマトケチャップなしで戴きました。 大きいフライパンで2倍の具材で作ったので 裏返す時は蓋を利用しました。 ジャガイモは薄めに切り ジワジワと焼いたので ちゃんと火が通っていました。 お弁当にも良いなと思います。その際は ジャガイモとベーコンの長さを半分にすると食べやすそうだなと思います。
  • 「麻婆じゃがいも」のレシピ動画

    ホクホク旨辛おかず♪
    麻婆じゃがいも

    4.3

    (
    32件
    )

    ありそうでなかった!じゃがいもの麻婆。 旨辛味に仕上げて、ご飯がモリモリ食べられるおかずの出来上がり! ほくほくとしたじゃがいもを使うことで食べ応えも満点です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      405kcal

    • 費用目安

      300前後

    じゃがいも 豚ひき肉 ねぎ にんにく しょうが 豆板醤 サラダ油 ごま油 水 鶏ガラスープの素 酒 砂糖 しょうゆ 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆっきー❤️
      ジャガイモ多めのミンチ少なめでしたが、家にあるもので、すぐに作れたので助かりました〜❤️
    • mika
      美味しく出来ました ⑅◡̈* じゃがいも好きの私からしたら 麻婆豆腐はもちろんなのですが それに劣らないくらい美味しかったです ♡♥ また作ります !!
    • Gi
      美味しかったです。
    • くろ
      美味しかったです
  • 「基本のジャーマンポテト」のレシピ動画

    カリッと焼いて!
    基本のジャーマンポテト

    4.4

    (
    126件
    )

    ベーコンの塩気と旨味がじゃがいものおいしさを引き立てます♪じゃがいもはじっくり焼き上げて香ばしく仕上げるのがポイントです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      415kcal

    • 費用目安

      300前後

    じゃがいも ブロックベーコン 玉ねぎ にんにく パセリ(刻み) 塩 黒こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • きりんさん
      夕食として、ボリュームをアップさせたかったので、ウインナーを7本入れました。じゃがいもが、かたい、、、と、ならないように、耐熱ボウルに、切ったじゃがいもと、少量の水を入れ、3分レンジ。ベーコンと玉ねぎを先に炒めて、そこへ、レンジから出したじゃがいもを入れて炒めました。最後にウインナーを足して、味が薄めになったかなと思ったので、粉のコンソメを少し、たしました。オリーブオイルとニンニクの香りが良いですね。本当に簡単に作れるのに、とても美味しいです。
    • おもち
      じゃがいもと玉ねぎをレンチンすると、時短になるしパパッと作れました! ニンニクはなかったので、チューブ小さじ2分の1くらい入れました ニンニクがいい味を出してくれてる気がします
    • にこん
      火が通るまで時間がかかったのでじゃがいもは次回はレンジでチンしてから焼こうと思います。
    • かおり
      外はカリッと中はフワッ、とっても簡単で美味しかったです。
  • 「カニクリーム風スコップコロッケ」のレシピ動画

    とろーりほっくり♪
    カニクリーム風スコップコロッケ

    4.3

    (
    28件
    )

    つぶしたじゃがいもにチーズ、かにかまぼこを加えてカニクリームに見立てます!油で揚げないので、後片付けに困ることもありません。スプーンでとろーりすくってお召し上がりください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      546kcal

    • 費用目安

      600前後

    かにかまぼこ じゃがいも 玉ねぎ 牛乳 ピザ用チーズ 有塩バター 塩 こしょう パン粉 サラダ油 パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • はる
      コロッケを作るとすごく面倒ですが、揚げないコロッケはとても簡単で、美味しかったです。
    • 土日だけのシェフ ムック&プリン
      じゃがいもが大きすぎたせいかなかなかつぶすのに苦労しました。 次回はもう少し小さくしてみたいと思います。 美味しくできました。
    • ぽんた
      コロッケはめんどくさくて作りたくないと思っていましたがこれだったら簡単に作ることができて大満足でした。
    • トシ
      はっきり言っておいしくなかった。調理時間30分とありますが、手間が多くて作り終えるのに1時間半かかりました。あと片付けもチーズが食器や調理器具にコッテリ付いているので洗うのにも時間がかかりました。もう二度と作りません。
  • 「定番ジャーマンポテト」のレシピ動画

    おかずにも、おつまみにも!
    定番ジャーマンポテト

    4.3

    (
    488件
    )

    ジャーマンポテトとは、本場がドイツのじゃがいもを使った料理のこと。今回はホクホクで香ばしい、絶品ジャーマンポテトをご紹介していきます。じゃがいもは電子レンジで加熱しておくことで、フライパンでさっと炒めてるだけで仕上がります。この簡単さが人気の秘訣♪じゃがいもは新じゃがやきたあかりなど、どの種類でもokです。ソーセージの代わりに厚切りベーコンを使ってもOK。シンプルな味付けのレシピですが、仕上げに粉チーズや粒マスタード、ハニーマスタードを使っても味わいが変わっておすすめです。おつまみや副菜にも合いますよ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      351kcal

    • 費用目安

      300前後

    玉ねぎ じゃがいも(中) ウインナーソーセージ サラダ油 塩こしょう パセリみじん切り

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • うーたん 
      じゃがいもをレンチンしている間に他の作業が出来て、効率良く出来ました。味は塩コショウもあっさりして美味しいのですが、もうひと味欲しかったので、コンソメを足しました。とても美味しく出来ました!
    • むらさき
      簡単そして美味しい。仕上げにコンソメかけるとさらに美味し!冷めても美味しいのでお弁当にもいけるかと。 タマネギはマストです。じゃがいもの味の薄さを味がしゅんだタマネギが補ってる。
    • にんじんランド
      🌱めも 最後チーズをのせてトースターで焼きました
    • my
      美味しかったです! じゃがいもは少し小さめに切ってしまったので、電子レンジでの加熱は短めでも大丈夫でした(500w1〜2分刻みで何度か混ぜながら加熱)。 玉ねぎ・ソーセージはじっくり焦げ目がつくまで焼くと◎ 味付けは塩こしょうのみなので、材料を準備してしまえばあとは簡単でした。
  • 「じゃがいもと鶏肉のカレー炒め」のレシピ動画

    スパイシーな味わい♪
    じゃがいもと鶏肉のカレー炒め

    4.2

    (
    13件
    )

    ジューシーな鶏肉とじゃがいもでボリューム満点な一品です♪お好みでカレー粉の量を調整してお作りください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      395kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 じゃがいも 長ねぎ 塩こしょう サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ カレー粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 一人暮らしさん
      しょうゆとネギを入れることで和風なカレー味になります。美味しいです
    • カコちゃん
      カレーの良い香りとじゃがいも🥔鶏肉🐓は炒めて味もバッチリ👍 美味しかったです。
    • Aleksa♡
      シンプルだけど、美味しいです。 作りやすいですし。大場をのせてみました。でももっと彩りを綺麗にできればいいなと思っていました…
  • 「焼きコロッケ」のレシピ動画

    少ない油で作る!
    焼きコロッケ

    4.6

    (
    52件
    )

    揚げずに焼いて作るコロッケをご紹介します。牛肉のうま味と玉ねぎの甘みが絶妙な組み合わせの一品!普通のコロッケと比べて油っぽくならずに仕上げることができます♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      248kcal

    • 費用目安

      200前後

    合いびき肉 じゃがいも 玉ねぎ サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ 薄力粉 溶き卵 パン粉 サラダ油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • おかあさん
      油少なめで作るので失敗の心配が要りません!そして美味しい。リピ決定。
    • ぽむ
      少ない油で、できるので油の処理がなく簡単にできました! お弁当用にミニサイズで作りました✨✨ 油が少なくても衣がサクサクで美味しかったです☺️
    • みお
      3倍の量で作りました(笑) 外側はカリッと、中はほくほくで美味しかったです😆あっさりしていて大好評でした🤍
    • むいーっ
      美味しくできました また作ります
  • 「豚バラとじゃがいものコチュジャン炒め」のレシピ動画

    旨辛!甘辛!
    豚バラとじゃがいものコチュジャン炒め

    4.4

    (
    25件
    )

    豚バラ肉、じゃがいも、ニラといった使いやすい食材で作るごはんによく合う炒め物です。コチュジャンの甘辛い味付けがあと引くおいしさで、晩ごはんやお弁当のおかずにおすすめ♪豚バラ肉は豚こま切れ肉でも代用できます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      575kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 じゃがいも ニラ サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ コチュジャン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • くろ
      美味しかったです!
    • 簡単で美味しかったです!
    • ごとう
      これは相当うまいぞ
    • ーPー
      砂糖少し多めに入れました! 甘辛で美味しかったです!
  • 「ポテトと豚肉の重ねグラタン」のレシピ動画

    ホワイトソースいらず♪
    ポテトと豚肉の重ねグラタン

    3.9

    (
    28件
    )

    薄切りにしたじゃがいもとにんにく、豚肉を重ねて、断面の美しいグラタンを作ります。簡単なのに見栄えする、おもてなしにぴったりのレシピです。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      510kcal

    • 費用目安

      1300前後

    豚ももしゃぶしゃぶ肉 じゃがいも にんにく ピザ用チーズ 塩こしょう 生クリーム 塩 こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Soul'd out
      作り方が簡単で良い! ・生クリームは豆乳で代用 ・ポテトはスライサーでなく包丁で薄くカット(一部皮むき用のスライサーも使用) ・トースターで調理可(250℃で30〜40分弱焼きました) ・しゃぶしゃぶ肉は焼くとかたくなって大味な感じに仕上がってしまうため、面倒でも一口サイズに細かく切ってからのほうが良いかも ・上の方に敷いたポテトがパリパリに出来上がって美味しかった! ・他の方がコメントしているような、下の方に脂や水が溜まってしまう件…ちょっとだけ水が溜まってしまったものの、気になる程ではなかったです。冷蔵のお肉を使ったからかな?
    • pchan
      面倒な工程が一切無かったです とても美味しかったです また絶対リピしたいです
    • やんにょむ
      簡単にできました。が、豚肉もじゃがいもも先に火を通したほうがいいと思います。下の方の豚肉に火が通らず、レンジでやり直しました。 味はとても美味しかったです!
    • なん
      美味しかったですが、見本通りに綺麗に出来ず笑 ホワイトソース作るのが手間な人には便利なレシピなので私は好きです。 あまり多めで作ると冷えやすいから再度あたため直した方がいいのかな?と考えたりしました。 ジャガイモは事前に茹でました
  • 「じゃがいものガレット」のレシピ動画

    外はカリッと中はホクホク!
    じゃがいものガレット

    4.2

    (
    291件
    )

    フランスでは、ガレットとは丸く平たく焼いた料理全般のこと。じゃがいもの甘みが口いっぱいに広がるガレットレシピをご紹介します♪シンプルな材料で作る料理だからこそ、ちょっとしたポイントが大切。ジャガイモは水にさらさない、均一な太さに千切りするなど調理のポイントを押さえて、プロが作るような本場のガレットを目指しましょう!外はカリカリ中はふわふわに仕上がりますよ。メインディッシュの付け合わせにするなどパーティーにもおすすめ。チーズを加えてもまた違った美味しさになります。あつあつのうちに召し上がれ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      258kcal

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも 塩 黒こしょう オリーブオイル 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • とうふ
      チーズを混ぜて作ったところうまくくっつきました◎ガレットは結局ただの炒め物になるオチがつきものなのでチーズ必須です…
    • なみ
      そのままだとお芋がバラバラになってしまったので、片栗粉を少し入れて作りました! お塩を振って混ぜてすぐ焼くより、少し時間をおいてお芋がくたっとしてから焼いた方が成形しやすかったです。
    • のりっしゅ
      手のひらサイズ(小さめめ)のフライパンを使えば崩れません。大きいフライパンだと崩れやすいです。 ひっくり返すときは 器を使ってホイっと返すとうまくいくます。 味は万人受けすると思います。美味いです。
    • MINO
      裏側が見えないので焼き加減が不安でしたが、レシピ通り5,6分で本当に外はカリッと、中はホクホクになりました。 じゃがいもピッタリのサイズのフライパンでやったので、丸くするのも簡単でした。
  • 「じゃがいもチーズもち」のレシピ動画

    チーズとろ〜り!ほっかほか!
    じゃがいもチーズもち

    4.4

    (
    356件
    )

    もちもちとろ〜り♪じゃがいもとチーズで作る簡単おやつのご紹介です。じゃがいもはレンジでチンするので茹でる手間がかかりません。一口サイズなので、おやつやお酒のおつまみにもいかがですか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      103kcal

    • 費用目安

      300前後

    じゃがいも ピザ用チーズ 片栗粉 塩こしょう 有塩バター ケチャップ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • HY
      じゃがいも2個、片栗粉大さじ2.5、牛乳少し入れて作りました( ˙˘˙ ) フライ返しで押し付けながら弱火で焼くと綺麗に焼き色が付く気がします。 途中の塩コショウはなしにして、最後に岩塩を振って食べました! とってももちもち、チーズとろーりで美味しかったです♡また作ります!
    • ちゃる
      とても簡単に作れました〜! じゃがいも2個、片栗粉大3で作り、9等分したスライスチーズを1〜2枚包んでマヨネーズ大1で焼きました。マヨネーズは少し入れすぎました( .. ) ちゃんと火が通ってないとパサパサした感じになります。 ケチャップなしでも素朴な感じでおいしいです。もちろんケチャップありでもおいしいです!
    • はる
      もう一度塩🧂をふっても、美味しかったです。お醤油をたらしても、美味しいです。 [とろけるスライスチーズ]でもできました。
    • cherry
      今日のおやつに作りました。 片栗粉が無かったので、コーンスターチで代用しましたが、モチモチでとても美味しかったです。 ご馳走様でした。😋

揚げ物レシピ


  • 「きのこポテトコロッケ」のレシピ動画

    ひとくちサイズで食べやすい♪
    きのこポテトコロッケ

    4.5

    (
    24件
    )

    揚げずに肉なしで作る、コロッケレシピのご紹介です!きのこやじゃがいもの、素材の旨味がぎゅっと詰まった味わいにほっこり♪ひとくちサイズで食べやすいので、お子様のおかずにもぴったりのレシピです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      57kcal

    • 費用目安

      200前後

    じゃがいも しめじ 玉ねぎ にんにく 有塩バター パン粉 サラダ油 塩 こしょう 牛乳

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まめのすけ
      すごく柔らかくて美味しかったです!
    • マトさん
      これは美味しかったです! 衣はなかなかくっつかず閉口しましたが、それ以外は全く問題なしです!とにかく美味しかったので、また作ります!
    • スコットu
      俺にも出来たレシピ^です! 星3つは、美味しく出来ましたが、予想していた通り衣が良く着かなく見栄えはあまり良くありませんでした。 次回は普通にコロッケ作ります♪
    • babachan
      全部、半分の量で作りました。可愛らしい大きさです。パン粉はサクサク。具はちょっと水分が多め(しめじの水分…?)美味しさは◎❗️ 簡単です。 3個ずつでも食べ応えアリ。他のおかずもいっしょに盛り合わせたので…。
  • 「カリカリポテト」のレシピ動画

    おやつやおつまみにおすすめ!
    カリカリポテト

    4.3

    (
    84件
    )

    じゃがいもはなめらかになるまでしっかりマッシュすることでもちっと食感に仕上がります♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      235kcal

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも 片栗粉 薄力粉 塩 サラダ油 ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ほりさん
      揚げるのが少し面倒で、揚げ焼きにしました。 揚げ焼きでももちっとカリッとできました✨ 揚げ焼きだからなのか揚げすぎたのかわからない ですが、香ばしくて何も付けずに食べても美味しかったです!また作りたいです😊
    • ぽぽ
      おいしかったぁ!!!
    • Ri
      イングリッシュマフィンとともに🍔🍟 2度揚げすると外カリ中もちになって格段と美味しくなる❗️ チリソースとマヨネーズを混ぜたソース美味しかった❤️
    • あややん
      ポテトチップスより簡単で、カリッもちっで美家族に大好評でした。そのままでも充分美味しかったです。