食べ応え満点！じゃがいもを使ったメインのおかずレシピ20選

レビュー

• ドナルド

  美味しくできました。ちょっと薄味だった気がしますが、次の日の朝また食べました。スープ風にしてもいいかなあと思いました。
• ひざげり

  鶏肉を買い忘れたので豚バラで作りましたが美味しかったです。 玉ねぎが小さかったので一個、トマトも小さかったので二個使いました。
• ぴんくふぇありー

  玉ねぎとトマトの甘みがスープに溶け込んでめっちゃ美味しかったです❣️じゃがいもホクホクでした😊30分くらい煮込みました❣️スープが美味しかったので、飲み干しました😄

  
• るみ

  作るの難しくもなく美味しかったです。

  

レビュー

• ラスカル

  ちょっと期待外れでした。レシピ通りに作りましたが、味見をするのを忘れ、出来上がりはじゃがいもは芯が残ってて、薄味でした。レビューを見てから作ればよかったです。あと、じゃがいもと豚肉だけなので、だんだん飽きてきました。今度作る時はじゃがいもはレンチンして、醤油を多めにしようと思います。
• チュリ

  豚肉代わりに鶏もも肉で作りました。美味しかったです😋

  
• ☆P☆

  リピしてます！お肉の下味の時にブラックペッパーも振って じゃがいもはレンジかけてから炒めてます！ 注意点はみんな大好きマヨネーズだからといってかけすぎないことです！くどくなります、、、。 今は気持ち少なめで作って食べるときに物足りなかったら マヨあとがけで食べてもらってます！
• 坊主パパ

  子ども達から予想以上の反響があって､作ってみて良かったです！ 子ども達からは「豚肉を鶏肉に変えても美味しかも｡」「ジャガイモだけのを食べてみたい！」とあったので､今度リクエストを試してみたいと思います｡

レビュー

• ともチップ

  ジャガイモを入れることでボリューミーに、かつ肉の旨味をジャガイモが吸い取って美味しく頂くことができました。育ち盛りの子供たちも大満足です！
• N

  簡単でとっても美味しかったです。次は骨を取ってまた作ります！
• きい

  おいしい
• ゆめか

  おいしかったです

レビュー

• さくら

  じゃがいもにしっかりと焼き色を付けたかったので、一旦お肉を取り出し、じゃがいもをカリッとさせ油を拭き取ってからお肉を戻しました。とても美味しくて、子供にも大人気！お弁当にもバッチリです。

  
• キリト

  味は甘辛い感じで美味しいです。 じゃがいものチンは 表示より多めにやった方がいいと思います。表示通りのチンと、肉を取り出していもだけ炒める時間多めにしましたが 思ったより柔らかくなくて ところどころシャリってしました。 お肉は柔らかくて甘辛いタレが合って美味しかったので、リベンジしたいと思います。笑
• おんじ

  簡単なのにパンチがあり豪華でとても美味しかったです！ 酒と水を入れたあとの蒸し焼き後に残った余計な水分と油分が多めに感じたのでじゃがいも投入前に８割ほどの量を拭き取りました
• よしを

  美味しい‼️蒸し焼きにするから固くなりすぎないし、余分な脂も落ちる(気がする💦)✌️ お肉ガッツリ食べたい‼️って時にいいかも👍 ちなみに、今回は豚肩ロースのブロックを厚切りにして使いました☝️😁 結構ボリューミィだったけど、意外に子ども達がパクパク食べてあっという間に無くなりました🤣

  

レビュー

• なまはむ

  揚げないので油っぽさがなく、とても食べやすく美味しかったです! シンプルな味付けなので、自分好みにアレンジするのも良いと思います！
• 初心者S

  揚げたようなコロッケになりました。さっぱりして美味しかった。胡椒を入れるともっと美味しくなると思います。
• 銀

  ジャガイモが成形するまでに冷めてしまい、成形しにくかった。肉と玉ねぎを先に準備することをオススメ。
• むいーっ

  美味しくできました また作ります

  

レビュー

• Soul'd out

  野菜の甘み、旨みが見事に凝縮！まるでコンソメ使ったかのようなしっかりとした味です。 ローリエは無かったので使いませんでした(すみません)(・∀・)が、それでも十分おいしかったです。 人参が苦手なので、人参だけ細かい乱切りw でもびっくりするくらい人参が美味しい！甘みが増してる感じ。これなら乱切りじゃなく大きめに切っても全然食べられたなぁと思います。 塩こしょうだけの味付けが不安で、お肉に少し多めに振ってしまいましたが、少ししょっぱくなってしまったので…そんなことしなくても良かったと思いました。 煮込んでる間は他のことができるし、すごく簡単に出来てしまうのでまた作りたいです(人 •͈ᴗ•͈) じゃがいもも人参も皮のまま使いました！

  
• プリン

  そのまま肉を煮ると硬くなるので、肉だけ別に柔らかく煮れるように落とし、ブタで余熱でやりました。やはりポトフはコンソメが好きなので、コンソメと塩コショウで味付けしました。おいしかったです。
• Bob

  お肉に日本酒を振って柔らかくしました。じゃがいもが煮崩れました。
• ぴな丸

  見た目は良くないのですが、スプーンで一口で食べられるよう全て一口大に切り、煮込みました。 コンソメが入っていないのに味に深みがあり、豚の脂が良い味を出していて、全てが柔らかくてとてもおいしかったです。 冷蔵庫にある野菜でお肉だけ買ってきて作ることができ、楽チンでした。寒い日でしたので温まりました。

  

レビュー

• 土日だけのシェフ　ムック&プリン

  じゃがいもが大きすぎたせいかなかなかつぶすのに苦労しました。 次回はもう少し小さくしてみたいと思います。 美味しくできました。

  
• salt

  成形、揚げるの工程がなくて楽です。 美味しいですが、あくまでカニクリーム風なので、カニクリームコロッケを想像して食べるとガッカリすると思います。 カニの風味はなく、ただ、色味がカニクリーム風…な感じです。 クリームコロッケと思って食べると美味しいです！
• どーどー

  揚げないコロッケは初めて作りましたが楽で美味しかったです。 衣が重要なんだなぁと感じた。 ただクリームコロッケと思うとちょっと違うかも・・・
• まちこ

  少ない材料で簡単につくることができました! 本物のかにクリームコロッケのようにトロトロとはいきませんが、パン粉のサクサク感も美味しくこれはこれでアリだなと思いました(^-^)

レビュー

• まーたそママ

  簡単でした。具材などを変えてアレンジもしやすそうでした。
• はる

  美味しかった！ ニンニクが少し強い気がしました。お皿のサイズが違ったからかもしれません
• 納豆島

  味は美味しかったんですが、下の方に汁気？がたまりました。冷凍のお肉を使ったからかもしれません💦次は冷蔵のお肉を使って再挑戦してみます！

  
• ぽー

  オーブンで180℃40分以上やりましたが、ニンニクにもジャガイモにも熱が通っておらず、最悪な結果でした。。。 本当にこれで出来るのですか？

レビュー

• えりりん

  作りました♪鮭とベストマッチでした。意外とあっさりで肉じゃがよりあっさりと美味しいですね、作ってよかった

  
• キッチン

  焼いたねぎの甘味とじゃがいも(メークイン)にも味噌あじがからんで、絶妙な味でした。煮汁は少しのこるようにして、食べやすくしました。味噌は自家製で、あとは家にある野菜で、鮭だけかいました。 コスパもいいし、ご飯もすすんで、本当においしかった。又つくります。

  
• キョコ

  鮭は少々の塩をしてキッチンペーパーで拭きました。 じゃがいもはレンチンをしてから煮ました。煮崩れましたが、煮崩れたじゃがいもが鮭に絡んでとても美味しかったです‼️
• にゃんにゃむニーナ

  おはようございます。今日も大好き。 28日朝ご飯は、 ほっくり優しい味わい、鮭とじゃがいもの味噌煮 こちらに載せました。 他には、 朝食におすすめ、にんじんとキャベツの巣ごもり おくらとみようがのお味噌汁です。 いただきます。

  

レビュー

• こぶ

  メモ✍️ みりん大 3 酒 大 1.5 砂糖 大 1 醤油 大 2 白だし 大 1
• ちか

  いつもこのレシピで作ってます。 濃い目が好きなので、調味料は1.5倍量くらいで作ってます。 あとハチミツ入れると美味しいです🍯

  
• すすん

  肉じゃが食べたいなと思って、夕食に作りました。 しっかり味付きますし、じゃがいもがほくほくに仕上がりました。 また作ろうと思います！
• 織姫

  定番の味！ 少し薄かったので醤油と砂糖も足しました。 落ち着く美味しさですね！ また作ります。

  

レビュー

• くろ

  美味しかったです！

  
• 兼業主夫

  ・じゃがいもは念のためレンチン５分 ・コチュジャンは代用レシピでもおいしい
• あ

  簡単で美味しかったです！

  
• ごとう

  これは相当うまいぞ

  

レビュー

• あいうえお

  韓国風肉じゃがという感じで美味しかったです。粉唐辛子を記載の分量より少なめにして、好みの量を後がけするようにしました。 倍量作りましたがコチュジャン大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1程度追加しました。
• ひとしごと

  煮込み始めたら、放ったらかしにできるので、簡単でした。 時短のために、じゃがいもは事前にレンチンして、代わりに鶏肉にはしっかり火を通しておき、最初の5分煮込み時に、全具材入れて仕上げました。 子どもが食べられる辛さにしたかったので、唐辛子は入れず、仕上げ直前で、コチュジャンを少量入れて調整しました。

  
• ディー

  美味しいです。 じゃがいもが無かったら麻婆春雨？(笑)
• シャンミン

  油要らず、順番に炊くのみ、簡単にできました♪ ピリ辛で食欲がそそられます！またお肉と野菜をいっぺんにたくさん取れるから、栄養バランスがいいメニューです。

  

レビュー

• キコ

  電子レンジでも作れます！柔らかい野菜は下にして、固いのとお肉は上に乗せて800W6分、混ぜてみてまだ固いならもう1、2分温めました。 タレが美味しいので、全部食べて満腹になりました😁ただし、お子様は人参やきのこ、葱は苦手そうですね。
• るみ

  IKEAでちょうど蒸し器を見つけたので、買って初めて使いました。 具材が多かったせいもあるのですが、45分ほど蒸してもまだじゃがいもが固かったです。なんとか竹串はささりましたが、食べるにはちょっと、といったところです。残り一皿はレンチンします。

  
• にゃんにゃむニーナ

  おはようございます。今日も大好き。 11日朝ご飯は、 蒸し器で作る、豚肉と蒸し野菜の香味だれ 煮てしまいました。 こちらに載せました。 野菜いっぱい優しい味、けんちん汁 だけど、 長野県の美味しいお味噌を入れました。 海藻サラダです。 いただきます。 野菜いっぱい食べられるし、酢醤油が美味しいって言われました。良かったです。美味しかったです。ありがとうございます。また作ります。

  
• ゆめか

  おいしかったです

レビュー

• ぽろん

  残ったスープに冷凍うどんを入れて煮込みした！ 美味しさ２倍～でした！
• きょん

  お味噌の種類や質にもよりますが、味が濃いめでした、気持ち少なめが良いかと思いました。
• Jニコル

  味噌入れすぎたのか、濃い味でした。 ご飯はすすみます。 翌日、味噌煮込みうどんにアレンジ。 美味しかったです。

  
• くぁむ

  鳥もも肉で作りました！ とても美味しかったです♪ スープがとてもごはんに合う！

レビュー

レビュー

• スコットu

  俺にも出来たレシピ^です！ 星３つは、美味しく出来ましたが、予想していた通り衣が良く着かなく見栄えはあまり良くありませんでした。 次回は普通にコロッケ作ります♪

  
• みそマヨ

  ･玉ねぎとシメジを炒めるとけっこう水分が出ました。長めに炒めて水分を飛ばし、じゃがいもと混ぜてから、様子を見ながら牛乳を入れました。大1で十分でした。 ･チーズを入れてみました。(加熱せずに食べられるタイプのもの) スライスチーズしかなくて、3枚をそれぞれ4等分にして小さく折って包みました。 ･パン粉30ｇでは足りなくて、9個目を包んでなくなってしまいました。 🥔まとめ 揚げないので楽かなと思い作りましたが、パン粉がなかなかくっつかず、くっつけてもパラパラ落ちてきてしまい、仕上げるのに思ったより時間が掛かりました。
• babachan

  全部、半分の量で作りました。可愛らしい大きさです。パン粉はサクサク。具はちょっと水分が多め(しめじの水分…？)美味しさは◎❗️ 簡単です。 3個ずつでも食べ応えアリ。他のおかずもいっしょに盛り合わせたので…。
• さっちゃん

  中濃ソ−スの代わりに、ウスターソ−スを代わりにして美味しかった。簡単に作れました。

レビュー

• くりりん

  じゃがいもの量がたっぷりでお腹いっぱいになります。 レンジで７分となっていますが、少し分厚く切ると結構長めにチンしないと柔らかくなりません。またサバ缶の汁ごといれているからか、レンジでチンする長さが長くなればなるほどサバの臭みも出てきてしまうし、身がパサパサになってしまいました。
• ハル

  ラップがゆるすぎたのかサバが爆発し、電子レンジの中が大惨事になりました。
• あんみつ

  とっても簡単で美味しいし、旦那にも好評なので何度もリピしてます。時間がないけど困った時はコレ！って感じです。自分は最初にじゃがいもを柔らかくしてから混ぜてます。

  
• うっちー

  サバ缶を使うことで味付けも簡単。確かにじゃがいもだけ先に柔らかくして、サバをあとから混ぜると良いかもですね。参考になりました。

レビュー

• tomopipipr

  美味しいので気に入ってよく作っています。 並べるのに少し手間がかかりますが、彩りが良くて見た目もキレイです。 未就園児と小学生のこどもがいますが、味噌とマヨネーズの味付けなので食べやすいのかパクパク食べてくれます。 大人用には黒こしょうを振ったりして、少しパンチを効かせても美味しいです。 ※写真はオーブンで焼く前のものです。

  
• える

  味噌少なめの方がいいかな？

レビュー

• 一人暮らしさん

  しょうゆとネギを入れることで和風なカレー味になります。美味しいです

  
• カコちゃん

  カレーの良い香りとじゃがいも🥔鶏肉🐓は炒めて味もバッチリ👍 美味しかったです。

  
• Aleksa♡

  シンプルだけど､美味しいです｡ 作りやすいですし｡大場をのせてみました｡でももっと彩りを綺麗にできればいいなと思っていました…

  

レビュー

• mika

  美味しく出来ました ⑅◡̈* じゃがいも好きの私からしたら 麻婆豆腐はもちろんなのですが それに劣らないくらい美味しかったです ♡♥ また作ります !!

  
• ゆっきー❤️

  ジャガイモ多めのミンチ少なめでしたが、家にあるもので、すぐに作れたので助かりました〜❤️

  
• たあぼ

  簡単に作れて、しかも美味しい。豆板醤を使ってますが、旨味が強いので、さほど辛さは気になりません。辛いのが苦手で抵抗ある場合は、量を調整すれば良いと思います。じゃがいもなので腹持ちも満足です。
• コトリ

  汁がかなり多めになってしまいました