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ご飯が食べたくなる♪

牛肉とじゃがいものバター醤油炒め

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バター醤油香る牛肉とじゃがいもの炒め物を作ります!少し太めに切ったじゃがいもがシャキシャキして楽しい食感♪香ばしい香りが後を引きます。

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    313kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料2人分

  • 牛切り落とし肉 150g
  • じゃがいも 1個(150g)
  • サラダ油 小さじ2
  • 細ねぎ(刻み) 大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ2
  • 有塩バター 10g
  • 塩こしょう 少々

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは7mm幅の棒状に切る。水にさらして水気を切る。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、じゃがいもを入れ、じゃがいもが透き通ってくるまで中火で炒める。

    ポイント

    シャキッとしたじゃがいもが苦手な方は透き通ってきてから1〜2分長めに炒めましょう!

  3. 3.

    2に牛肉を加えて肉に火が通るまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。器に盛り、細ねぎをちらして完成!