牛肉とじゃがいものバター醤油炒め

手順

1. 1

   じゃがいもは7mm幅の棒状に切る。水にさらして水気を切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、じゃがいもを入れ、じゃがいもが透き通ってくるまで中火で炒める。

   ポイント

   シャキッとしたじゃがいもが苦手な方は透き通ってきてから1〜2分長めに炒めましょう！

3. 3

   2に牛肉を加えて肉に火が通るまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。器に盛り、細ねぎをちらして完成！