磯辺揚げの作り方を紹介♪ちくわ以外も種類豊富な人気のレシピ28選
作成日: 2023/02/01
更新日: 2024/02/21
青のりや海苔の香りやサクサク衣が絶品の磯辺揚げを簡単動画でご紹介。お弁当のおかずとしても定番のちくわの磯辺揚はもちろん、チーズや山芋、肉、魚などバリエーション豊かな食材でできる28レシピ!少ない油で作れる揚げ焼きもご紹介しています。日々のおかずやおつまみなどにぜひお役立てください。
【ちくわ】磯辺揚げのレシピ
お弁当にも大活躍♪
基本のちくわの磯辺揚げ青のりの香ばしさがたまらない♪ちくわにチーズを詰めるのもおすすめです。サックリと仕上げるには衣は手早く混ぜましょう。
かき揚げ風♪
ちくわとコーンの磯辺揚げ青のりが香ばしい♪ コーンは冷凍のまま使用すれば、解凍不要! 揚げ焼きにすることで油の使用量をカット☆
おつまみやお弁当に♪
ししとうちくわの磯辺揚げちくわの旨味とししとうの苦味がベストマッチ!!少ない油で揚げ焼きだから簡単です!
風味豊か♪
ちくわの肉詰め磯辺揚げちくわに穴にビニール袋で肉だねをしぼり出して、青のりが香る衣をつけてカラッと揚げます!ちくわのうまみとジューシーな肉だねが、あとを引く一品です。
おつまみにぴったり♪
たらマヨちくわの磯辺揚げちくわの穴にたらマヨをたっぷり詰めて、磯辺揚げにします♪揚げ時間も短くて簡単♪いつもよりリッチな磯辺揚げに仕上げました!
納豆が苦手な方も食べやすい!
ちくわと納豆の磯辺揚げちくわに納豆を詰めて海苔で巻いて揚げることで、納豆の臭みがやわらぎます。ちくわの旨味が口いっぱいに広がりとても食べやすい一品です
シャキッと食感!
スナップエンドウとちくわの磯辺揚げちくわにスナップエンドウを詰めて、 青のり風味のころもをつけて揚げ焼きした、簡単おかずです♪ スナップエンドウの食感がやみつきになります♪♪
磯辺揚げアレンジ♪
ちくわのポテサラ磯辺揚げちくわの穴にポテトサラダを詰めて磯辺揚げにします♪食べ応えもバッチリ、おつまみにもおすすめです!
【肉】磯辺揚げのレシピ
手軽に簡単肉おかず!
鶏むね肉の磯辺揚げ下味にマヨネーズを入れることで、中はしっとり、外側はカリッと!鶏むね肉なのに驚くほどジューシーなお肉のおかずレシピです♪お弁当にもオススメ!
冷めてもおいしい♪
ささみの磯辺揚げ磯の香りが食欲をそそるレシピをご紹介!定番ちくわの磯辺揚げをささみでアレンジ♪お弁当やおつまみにもおすすめです! ※手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2024年4月
のりの風味がよく合う!
むね肉のピリ辛磯辺揚げTOKYO MX「5時に夢中!」で紹介されたレシピです! ピリッとあとから来る辛さと海苔の風味がよく合う! また食べたくなる味です♪
おつまみにも!
豚こまの磯辺揚げ簡単特製ねぎたれが食欲をそそる!!海苔で巻いた豚こま肉をカラッと揚げましたた!お酒のお供にぴったりな一品です!!
おつまみにぴったり!
鶏手羽中の磯辺揚げほんのり海苔の味が美味しい! からめて揚げるだけ! 冷えても美味しい♪
【魚介類】磯辺揚げのレシピ
磯の香りが香ばしい♪
イワシの磯辺揚げイワシを磯の香りの香ばしい磯辺揚げにします! レモンを絞ればさらに爽やか♪
カリッと食感♪
サンマの磯辺揚げ青のりの風味とサンマの旨みがよく合います!フライパンで少量の油で揚げ焼きにするので簡単です♪いつものサンマ料理を一味変化させてみませんか?
のりの香りが食欲をそそる!
いかの磯辺揚げ青のりを加えた衣で、カリッと揚げたイカの磯辺揚げ♪ ビールのおつまみにおすすめのメニューです! イカ以外に、野菜で作っても美味しく召し上がれます!
蒲焼きをアレンジ♪
うなぎと大和芋の磯辺揚げうなぎの蒲焼きと大和芋で作る揚げ物です。蒲焼き1/2枚で食べ応えのある一品が完成!刻んだ大葉の風味と色合いがさわやかなアクセントになっています。ふわとろ食感がたまらないおいしさ♪ごはんにもおつまみにもぴったりです。
簡単揚げ物♪
カレイの磯辺揚げカレイを磯辺揚げにしました!衣に青のりが入っているので、そのまま食べても磯の香りがしっかりと感じられ、とってもおいしくお召し上がりいただけます。中骨にお気をつけてお召し上がりください。
海苔の風味でさらにおいしく♪
わかさぎの磯辺揚げ淡白なわかさぎを青のりたっぷりの衣にからませて揚げました。サクサクの衣の食感がやみつきになります。
カリッと磯が香る!
たこの磯辺揚げのりとたこの色合いが綺麗! 弾力がいい◎ おつまみ、お弁当のおかずにもぴったり!
さっくり香ばしい♪
ししゃもの磯辺揚げししゃものひものを青のり風味の磯辺揚げに! 焼くのとは一味違った さっくり香ばしい一品です♪
【野菜】磯辺揚げのレシピ
サックサク!
まいたけの磯辺揚げふわっと香る磯の香りがたまらない♪サクサクな衣と歯ごたえのあるまいたけが絶妙です!ぜひ揚げたてをお召し上がりください!
サクッと磯の香り!
たけのこの磯辺揚げ大人も子どもも喜ぶ、たけのこの磯辺揚げはいかがですか?衣には青のりを加えて磯の風味をプラス♪サクサクの食感で止まらないおいしさです。できたてアツアツをぜひどうぞ!
香ばしもちもち〜!
山芋の磯辺揚げ弾力のある山芋をすりおろして海苔で巻いてさっと揚げます! もちもちの食感は山芋ならでは! お好みでしょうゆとわさびを♪
サクッと食感♪
れんこんの磯辺揚げれんこんのサクサク食感が楽しめる磯部揚げを紹介! 磯の香りが食欲をそそります♪れんこんはやや厚めに切って揚げるのがポイント。おかずにはもちろん、お酒のおつまみにもオススメの一品です。簡単に作れるのでぜひ試してみてはいかがでしょうか。
少ない材料で作れる♪
山芋の明太磯辺揚げ焼きのりで包んで一口サイズにすれば食べやすい♪おつまみにもピッタリです!たねは加熱すると膨らむので、少量ずつ包みましょう。
【その他】磯辺揚げのレシピ
おつまみにもオススメ♪
納豆磯辺揚げ少ない油で揚げ焼きにすることで手軽に作れます。まわりはサクっ、中身はふわとろのやみつき食感がたまりません。しらすやねぎをプラスしてアレンジを楽しんでみて下さい。
おつまみに最適!
笹かまぼこの磯辺揚げポイントをしっかりと抑えればサクッとした衣が出来上がります♪ふわっと香る磯の香りがアクセントになり食欲そそること間違いなしです!