豚こまの磯辺揚げ

手順

1. 1

   ねぎはみじん切りにする。焼きのりは横半分に切る。

2. 2

   ボウルに☆、ねぎを入れて混ぜる。

3. 3

   豚肉を8等分に分ける。

4. 4

   焼きのりの下半分に3をのせて、焼きのりを半分に折り包む。

5. 5

   4の全体に片栗粉をまぶす。

6. 6

   フライパンに底から2cm程のサラダ油を入れて170℃に熱し、 5を入れて肉の中に火が通るまで上下を返しながら中火で4〜5分程揚げる。

7. 7

   器に6を盛り、2を添える。