DELISH KITCHEN
サラダから汁物まで!炒り豆腐に合う献立26選

サラダから汁物まで!炒り豆腐に合う献立26選

作成日: 2023/03/01

更新日: 2023/04/06

炒り豆腐の献立はお決まりですか?ここでは、サラダ・和え物、焼き物、煮物、スープ・汁物など炒り豆腐に合うレシピを26選ご紹介します。ぜひ炒り豆腐に合わせて作ってみて下さい。

目次

  1. 炒り豆腐に合うサラダ・和え物のレシピ
    1. 人気の組み合わせ♪ブロッコリーのたまごサラダ
    2. 簡単サラダ♪ごぼうときゅうりのマヨサラダ
    3. おつまみにもおすすめ!きゅうりとサラダチキンの中華和え
    4. スピードおかず!サラダチキンともやしのラー油和え
    5. 王道サラダ♪基本のマカロニサラダ
    6. つい止まらなくなる♪ほうれん草とかにかまぼこのナムル
    7. すぐでき副菜♪春菊の白和え
    8. 簡単おつまみに!きゅうりとチーズの和え物
  2. 炒り豆腐に合う焼き物のレシピ
    1. ご飯が進む!カジキの照り焼き
    2. ほどよい辛さがクセになる!鶏肉のピリ辛甘酢焼き
    3. カリカリ食感♪焼き油淋鶏
    4. ソースがやみつき!サーモンのハニーマスタード照り焼き
    5. カリッとジューシー♪鶏むね肉のパン粉焼き
    6. スキレットでふっくら!野菜たっぷりちゃんちゃん焼き
  3. 炒り豆腐に合う煮物のレシピ
    1. レンジでできる!かぼちゃの煮物
    2. 煮汁がじゅわっと溢れる!いかと大根の煮物
    3. 甘辛味でお箸がすすむ!こんにゃくの煮物
    4. シンプルでおいしい♪厚揚げと大根の煮物
    5. 定番おかずにぴったり♪ひじきと豆の煮物
    6. さっと煮るだけ!豚肉と小松菜のあっさり煮
  4. 炒り豆腐に合うスープ・汁物のレシピ
    1. 具沢山でボリューム満点!基本の豚汁
    2. 具材たっぷり♪大根とキャベツのコンソメスープ
    3. とろみで温まる♪チンゲン菜と豚肉のとろみスープ
    4. 具沢山で体温まる!キャベツと豚肉の味噌ミルクスープ
    5. シンプル!美味しい♪ふわふわ卵のかきたま汁
    6. お手軽汁物♪ねぎとわかめの春雨スープ

炒り豆腐に合うサラダ・和え物のレシピ


  • 「ブロッコリーのたまごサラダ」のレシピ動画

    人気の組み合わせ♪
    ブロッコリーのたまごサラダ

    4.4

    (
    395件
    )

    少し塩味を効かせたブロッコリーにたまごサラダを組み合わせた王道のサラダレシピです♪色鮮やかでコクのあるたまごサラダとブロッコリーの相性は抜群!クルトンやフライドオニオン、カリカリに焼いたベーコンなど仕上げにちらすと食感もプラスされるので、ぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      136kcal

    • 費用目安

      400前後

    卵 ハム ブロッコリー マヨネーズ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり(4等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ごぼうときゅうりのマヨサラダ」のレシピ動画

    簡単サラダ♪
    ごぼうときゅうりのマヨサラダ

    4.6

    (
    55件
    )

    ごぼうはレンジで加熱し、あとは材料をあえるだけ!とっても簡単なので忙しい日の一品におすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      149kcal

    • 費用目安

      200前後

    ハム きゅうり ごぼう マヨネーズ めんつゆ[3倍濃縮] 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「きゅうりとサラダチキンの中華和え」のレシピ動画

    おつまみにもおすすめ!
    きゅうりとサラダチキンの中華和え

    4.5

    (
    289件
    )

    人気のサラダチキンのアレンジレシピのご紹介!サラダチキンは細くさき、きゅうりは細切りにして味なじみよく仕上げます。おかずにはもちろん、おつまみにもぴったりな一品をぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      115kcal

    • 費用目安

      200前後

    サラダチキン きゅうり 酢 しょうゆ 鶏ガラスープの素 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「サラダチキンともやしのラー油和え」のレシピ動画

    スピードおかず!
    サラダチキンともやしのラー油和え

    4.4

    (
    91件
    )

    忙しい時にもレンジで手軽に作れる副菜レシピのご紹介です!さっとあえるだけの簡単レシピなので、料理初心者の方におすすめです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      126kcal

    • 費用目安

      200前後

    サラダチキン もやし 長ねぎ 韓国のり 塩こしょう しょうゆ ごま油 ラー油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「基本のマカロニサラダ」のレシピ動画

    王道サラダ♪
    基本のマカロニサラダ

    4.4

    (
    434件
    )

    食卓でも大人気、基本のマカロニサラダをご紹介します。茹でたマカロニと野菜をマヨネーズで和えるだけ♪簡単なのに、美味しすぎてやみつきに!お酢と砂糖を少し加えると味に深みが出ますよ。刻んだゆで卵を加えたり、じゃがいもを潰して加えたりするのもおすすめです!おつまみとしても、副菜としても活用可能です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      356kcal

    • 費用目安

      200前後

    マカロニ ハム きゅうり にんじん マヨネーズ 酢 砂糖 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草とかにかまぼこのナムル」のレシピ動画

    つい止まらなくなる♪
    ほうれん草とかにかまぼこのナムル

    4.4

    (
    65件
    )

    ほうれん草はさっとゆでて歯ざわりよく仕上げましょう!彩りがきれいなので食卓も華やかになります。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      98kcal

    • 費用目安

      200前後

    かにかまぼこ ほうれん草 ポン酢しょうゆ 鶏ガラスープの素 ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「春菊の白和え」のレシピ動画

    すぐでき副菜♪
    春菊の白和え

    4.3

    (
    74件
    )

    旬の味覚を定番アレンジ♪ 春菊のエレガントな風味とお豆腐の優しさがベストマッチ!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      50kcal

    • 費用目安

      200前後

    春菊 絹豆腐 にんじん 砂糖 みそ 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「きゅうりとチーズの和え物」のレシピ動画

    簡単おつまみに!
    きゅうりとチーズの和え物

    4.3

    (
    146件
    )

    さっぱりとしたきゅうりが食べ応えのある一品に変身♪クリームチーズのコクとかつお節の風味が加わった和え物はおつまみにもぴったりです。材料を切って和えるだけのささっとスピードレシピなので、もう一品ほしいというときにもおすすめ!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      117kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり クリームチーズ めんつゆ(3倍濃縮) オリーブオイル かつお節 こしょう 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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炒り豆腐に合う焼き物のレシピ


  • 「カジキの照り焼き」のレシピ動画

    ご飯が進む!
    カジキの照り焼き

    4.6

    (
    71件
    )

    甘じょっぱい味付けに白ごはんが欲しくなる、照り焼きレシピをご紹介!/カジキを使うことでふんわりとした食感に仕上がるので、お弁当のおかずにもおすすめの一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      316kcal

    • 費用目安

      600前後

    メカジキ[切り身] サラダ油 大根おろし 大葉 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉のピリ辛甘酢焼き」のレシピ動画

    ほどよい辛さがクセになる!
    鶏肉のピリ辛甘酢焼き

    4.6

    (
    163件
    )

    ほどよい辛さと酸っぱさの鶏肉が水菜とよく合う!お酒のおつまみにも◎豆板醤を入れる前に取り除けばお子様も食べられますよ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      457kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 水菜 しょうゆ 酒 片栗粉 サラダ油 酢 しょうゆ 砂糖 豆板醤

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「焼き油淋鶏」のレシピ動画

    カリカリ食感♪
    焼き油淋鶏

    4.6

    (
    167件
    )

    鶏肉を弱火でじっくりと押し付けながら焼くことで皮がパリパリになります♪揚げずに作れるのでしつこい油っぽさもなく、片付けも簡単なレシピです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      398kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 長ねぎ しょうが 砂糖 酢 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「サーモンのハニーマスタード照り焼き」のレシピ動画

    ソースがやみつき!
    サーモンのハニーマスタード照り焼き

    4.4

    (
    89件
    )

    簡単でおしゃれな「サーモンのハニーマスタード照り焼き」のレシピをご紹介します。甘辛いしょうゆの風味のハニーマスタード味は、ご飯との相性の抜群!サーモン以外の魚でも、ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      283kcal

    • 費用目安

      500前後

    生鮭[切り身] じゃがいも 塩こしょう オリーブオイル 粒マスタード はちみつ しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むね肉のパン粉焼き」のレシピ動画

    カリッとジューシー♪
    鶏むね肉のパン粉焼き

    4.5

    (
    667件
    )

    洗い物も少なく簡単♪ 粉チーズの塩気がアクセント! お弁当にもオススメの一品です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      316kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 酒 塩こしょう オリーブオイル パン粉 乾燥パセリ 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「野菜たっぷりちゃんちゃん焼き」のレシピ動画

    スキレットでふっくら!
    野菜たっぷりちゃんちゃん焼き

    4.5

    (
    148件
    )

    こっくり味噌味で、ご飯がすすむ♪蒸し焼きにした鮭は、ふっくらとした仕上がりに!蒸し野菜がたっぷり摂れるのも嬉しいポイントです。スキレットで調理すれば、そのまま食卓に出せるので便利!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      221kcal

    • 費用目安

      100前後

    生鮭[切り身] じゃがいも キャベツ ピーマン 玉ねぎ サラダ油 酒 みそ みりん 砂糖 こしょう

    • ※1人分あたり(2人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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炒り豆腐に合う煮物のレシピ


  • 「かぼちゃの煮物」のレシピ動画

    レンジでできる!
    かぼちゃの煮物

    4.6

    (
    399件
    )

    切ってチンするだけのお助けレシピ! レンジ調理で煮崩れする心配もありません♫

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      116kcal

    • 費用目安

      100前後

    かぼちゃ 醤油 砂糖 みりん 和風だしの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「いかと大根の煮物」のレシピ動画

    煮汁がじゅわっと溢れる!
    いかと大根の煮物

    4.5

    (
    161件
    )

    甘辛い味がしっかり染みたいかと大根の煮物です。 たっぷり煮汁を吸った大根からじゅわーっとうま味があふれ出します!時間が経ってもおいしい♪ほっとあたたまる人気の煮付けです。ぜひご家庭でお試しください!

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      210kcal

    • 費用目安

      800前後

    スルメイカ 大根 水 和風顆粒だし 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「こんにゃくの煮物」のレシピ動画

    甘辛味でお箸がすすむ!
    こんにゃくの煮物

    4.3

    (
    453件
    )

    時間が無くても簡単に作ることができる、人気のこんにゃく甘辛煮をご紹介します。こんにゃくは手綱型に成形してから甘辛く煮ると、たれが絡みやすくなりますよ。近江八幡で名物の「赤こんにゃく」で代用したり、さつま揚げを加えてアレンジしてもOK!おつまみとして出す場合は、仕上げに一味唐辛子か七味唐辛子を振ったピリ辛の味付けがおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      57kcal

    • 費用目安

      200前後

    板こんにゃく 砂糖 みりん しょうゆ サラダ油 いりごま 一味唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「厚揚げと大根の煮物」のレシピ動画

    シンプルでおいしい♪
    厚揚げと大根の煮物

    4.3

    (
    78件
    )

    厚揚げと大根を使った煮物のご紹介です。厚揚げの旨味が大根に染み込み絶品♪ごはんにもぴったりな味付けです。ぜひお試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      246kcal

    • 費用目安

      100前後

    厚揚げ 大根 水 酒 みりん 砂糖 和風顆粒だし しょうゆ 細ねぎ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ひじきと豆の煮物」のレシピ動画

    定番おかずにぴったり♪
    ひじきと豆の煮物

    4.3

    (
    470件
    )

    ひじきと大豆を使った定番のひじき煮です。やさしい味にホッとする一品♪箸休めにはもちろん、お弁当のおかずにもおすすめです。ひじきはたっぷりの水で戻しましょう。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      184kcal

    • 費用目安

      200前後

    大豆[蒸し] 油揚げ ひじき(乾燥) にんじん こんにゃく サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肉と小松菜のあっさり煮」のレシピ動画

    さっと煮るだけ!
    豚肉と小松菜のあっさり煮

    4.3

    (
    162件
    )

    火の通りやすい豚ロース薄切り肉と小松菜を組み合わせて、あっという間にできる煮物を作ります。しょうがとだしの効いたつゆがほっと落ち着く味わいです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      357kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース薄切り肉 小松菜 サラダ油 酒 和風顆粒だし みりん しょうゆ おろししょうが 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

炒り豆腐に合うスープ・汁物のレシピ


  • 「基本の豚汁」のレシピ動画

    具沢山でボリューム満点!
    基本の豚汁

    4.6

    (
    1067件
    )

    具だくさんの定番の豚汁をご紹介です!具材は季節に合わせて種類を変えたり、里芋や玉ねぎ、しめじ、しいたけなどのきのこ類などを入れるのもおすすめです。味変にごま油を入れてもおいしいです♪今夜の献立に旨味たっぷりの豚汁はいかがですか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      232kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 大根 にんじん 長ねぎ ごぼう こんにゃく サラダ油 みそ 水 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「大根とキャベツのコンソメスープ」のレシピ動画

    具材たっぷり♪
    大根とキャベツのコンソメスープ

    4.3

    (
    143件
    )

    定番野菜の組み合わせとソーセージでコンソメスープを作ります。しっかり煮込まれてやわらかくなった野菜にコンソメスープがじゅわっとしみこみます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      153kcal

    • 費用目安

      100前後

    ソーセージ 大根 キャベツ オリーブオイル 水 コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チンゲン菜と豚肉のとろみスープ」のレシピ動画

    とろみで温まる♪
    チンゲン菜と豚肉のとろみスープ

    4.3

    (
    112件
    )

    豚こまとチンゲン菜であっさり食べられる中華風のスープを作ります。お好みでラー油を加えるのもおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      178kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚こま切れ肉 チンゲン菜 長ねぎ 酒 片栗粉 ごま油 水 酒 鶏ガラスープの素 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツと豚肉の味噌ミルクスープ」のレシピ動画

    具沢山で体温まる!
    キャベツと豚肉の味噌ミルクスープ

    4.3

    (
    85件
    )

    いつもの味噌汁に牛乳を入れてまろやかな味わいの汁物を作ります!お好みでおろししょうがを入れるのもおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      245kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚こま切れ肉 キャベツ にんじん 水 和風顆粒だし みそ 牛乳 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ふわふわ卵のかきたま汁」のレシピ動画

    シンプル!美味しい♪
    ふわふわ卵のかきたま汁

    4.5

    (
    415件
    )

    ふわふわに仕上げた卵の食感が最高♪シンプルなのでどんなおかずとも相性抜群です。ぜひお試しください!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      106kcal

    • 費用目安

      50以内

    卵 みりん 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ねぎとわかめの春雨スープ」のレシピ動画

    お手軽汁物♪
    ねぎとわかめの春雨スープ

    4.3

    (
    276件
    )

    ねぎ、わかめ、春雨が具材の中華スープをご紹介します。シンプルな組み合わせながら定番のおいしさで、献立選びに役立つ汁物です。最後にごま油をまわし入れて風味良く仕上げましょう。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      66kcal

    • 費用目安

      100前後

    春雨 長ねぎ わかめ[乾燥] ごま油 白いりごま 塩 こしょう しょうゆ 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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