【白菜×ひき肉】コスパ抜群の人気レシピ29選
作成日: 2023/03/01
更新日: 2024/11/06
白菜とひき肉を使った料理のレシピを簡単動画でご紹介。白菜を使った麻婆豆腐や春雨スープなどバリエーション豊かな29個のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【おすすめ！】白菜×ひき肉の人気レシピ
白菜大量消費おかず！
白菜と春雨のとろとろ煮白菜を鍋以外でたくさん使えるレシピをご紹介♪豚ひき肉の旨味があんに広がり、とろとろの白菜と春雨にからめていだたきます！お財布にも優しいのが嬉しいポイントです。
団子がふわっと♪
白菜と鶏団子の春雨スープ鶏団子の旨味と白菜の甘味がスープにしっかりと染みた春雨スープをご紹介します！柔らかく煮た白菜の甘みと肉団子の旨みが相性抜群です♪鶏団子を作る際に生姜を入れるので、クセがなく程よいアクセントに♪
コトコト煮込んで美味しい♪
ロール白菜のトマト煮込みロール白菜をトマトとコンソメのスープで じっくり煮込む、甘み引き立つホットなスープです！ 肉だねを包む工程まで同じなので他のスープにアレンジもできます！
とろ〜りあたたまる♪
豆腐と白菜のそぼろあん大きめの豆腐にやわらかい白菜としょうがのきいたそぼろあんが絡んだ、絶品主菜レシピをご紹介します！豆腐はスプーンですくい入れるので切る手間がなく簡単♪ごはんにのせて丼にするのもおすすめです。
フライパンでじゅわっと旨い♪
豚肉の白菜シュウマイ東海テレビ「スイッチ！」で紹介！シュウマイの皮がなくても大丈夫！手軽に作れちゃう豚肉の白菜シュウマイをおかずにどうですか？定番の中華料理を簡単に作って家族を喜ばせよう♪
とろっとご飯が進む！
白菜たっぷり麻婆春雨白菜を買ったはいいけど・・・食べきれなくて困ったことありませんか？ そんな時には白菜がたっぷり食べられる白菜麻婆春雨を作ってみては？ とろとろアツアツでご飯がすすむ絶品おかずです！
とろとろ食感♪
白菜たっぷり肉団子鍋白菜1/4個を使い切り♪ お鍋の定番食材♪とろとろの食感がたまりません！ シンプルだからこそ白菜の甘みを堪能できる鍋レシピです！
忙しい日にもおすすめ！
白菜とそぼろのあんかけ丼少ない主材料でできる簡単レシピのご紹介♪たっぷりの白菜ととろみのあるそぼろが、ごはんにからんで食べ応えのある一品に！忙しい日やランチにおすすめの大満足どんぶりです。
【煮込み】白菜×ひき肉の人気レシピ
にんにく香る！
白菜の中華そぼろあんささっと簡単にでき、ごはんにかけても美味しい♪ オイスターソースの旨味とにんにくの香りが食欲そそります！ 是非お試しください！
あたたかくてホッとする♪
ふわふわ豆腐つくねあんかけ豆腐と卵を使ってふわふわに仕上げたつくねあんかけのご紹介です♪しょうがのきいたとろみあんは身体の芯から温まります。しいたけ、白菜も入って野菜もしっかり摂れる一品です！ぜひご家庭で作ってみてください！
ロールキャベツならぬ！
コンソメロール白菜シンプルな肉だねを白菜で包み、 コンソメスープで煮込むだけの簡単レシピです♪ 肉だねを包む工程まで同じなので他のスープにアレンジもできます！
クリーミーな味わいの♪
ロール白菜のクリーム煮基本のロール白菜の肉だねに、 バターと薄力粉のブールマニエでとろみをつけた濃厚なクリーム煮です！ 肉だねを包む工程まで同じなので他のスープにアレンジもできます！
【蒸し】白菜×ひき肉の人気レシピ
レンジだけでできる！
白菜と豚ひき肉の重ね蒸し人気の組み合わせ♪白菜と豚肉を使った重ね蒸しを、レンジだけで簡単に作ります。大根おろしとポン酢でさっぱり美味しくいただけますよ。お好みであんかけやコンソメスープ仕立てにアレンジしても合います。
レンジで簡単♪
白菜蒸し餃子白菜をたっぷり使った蒸し餃子をご紹介します。蒸し器を使わず、レンジで簡単に作れるレシピにアレンジしました♪包み方を一工夫することでいつもとは違う見た目に仕上がり、喜ばれること間違いなし！
塩もみ白菜を使用♪
白菜たっぷりシュウマイ白菜は塩もみしてしっかり水分をしぼってから肉だねに加えることでかさが増し、あっさりした味わいに♪蒸し器の代わりにフライパンを使って手軽に蒸し上げましょう！からしじょうゆをつけてお召し上がりください。
【炒め・焼き】白菜×ひき肉の人気レシピ
シャキシャキピリ辛！
麻婆白菜TOKYO MX「５時に夢中！」で紹介されたレシピです！ ピリ辛でトロッとした白菜の甘みも味わえる麻婆白菜を作ってみませんか？市販の麻婆豆腐の素がなくても作れます。お好みで丼にしてもご飯が進みますよ♪辛味が苦手な方は豆板醤を抜いてもおいしくいただけます。
調味料2つでできる♪
白菜とひき肉のオイマヨ炒めオイスターソースとマヨネーズだけで味が決まる優秀おかず♪ 豚ひき肉の旨みが白菜に染み込んでじゅわっとおいしい炒めものに！ 少ない材料でできるので忙しい日にもおすすめです。
フライパンひとつで簡単！
白菜チャプチェ白菜をたっぷり使ったチャプチェをフライパンひとつで作ります。春雨は別ゆでせずに煮汁でやわらかくすることで肉と野菜の旨味を吸ってもちもちに♪ボリュームたっぷりの一品です！
旨味たっぷり♪
たっぷり白菜の焼き餃子キャベツの代わりに白菜をたっぷりと使った焼き餃子です！白菜を塩もみすることで余分な水分が出て、シャキシャキ感が増して美味しく仕上がりますよ♪
簡単スピードおかず！
豚ひき肉と白菜のそぼろ炒めすぐに作れるそぼろ炒めです。 白菜の甘みが唐辛子の辛味で引き立ちます♪ あと1品欲しい時にどうぞ！
【スープ】白菜×ひき肉の人気レシピ
辛旨スープ♪
豚肉と小松菜のチゲスープピリッと辛いスープが飲みたい時に！ 野菜も肉もたっぷりで、食べ応えもあります♪ 夕飯の一品にいかがですか？※より美味しくするため調味料の配合の見直しをしました。2019年12月
ほっと温まる♪
白菜と肉団子の春雨スープ煮白菜がたっぷり入った、中華風の春雨スープ煮です♪肉団子はふわふわ、旨味が溶け出したスープは最後の一滴までおいしくてお腹もポカポカな一品です♪お好みのきのこや根菜を入れてプラスアレンジも楽しんでみてください！
ピリッとあったまる！
白菜と肉団子のピリ辛中華スープ大きめの肉団子とたっぷり野菜で満足のいく1品に。 仕上げに加えるラー油でそれぞれの好みに合わせた辛さに調節してみて下さいね！
【ご飯もの】白菜×ひき肉の人気レシピ
少ない材料で豪華に！
白菜とひき肉のとろとろのっけ丼とろける優しさ♪ 白菜の食感はそのままにじんわり温かく広がる味わい♪ 挽肉も入ってボリュームもしっかりとれる元気ごはんレシピです。
シャキとろ食感♪
白菜とひき肉のあんかけご飯パパッと白菜を使ってあんかけをご紹介！ シャキとろ白菜、トロトロあんで体温まります♪ ぜひ作ってみてください！
野菜の甘みたっぷり！
白菜と豚肉のカレー白菜と豚肉のカレーを作りましょう！意外な組み合わせですが、白菜の甘みと歯ごたえがスパイシーなカレーによく合います。隠し味にトマトジュースを入れれば短時間でも本格的な味わいに♪一味違うカレーを作りたい人におすすめです。余ったら、お好みの野菜やだしを加えて鍋にしてもおいしいですよ。※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2023年1月
シンプルな美味しさ！
白菜のチャーハン白菜を使ったチャーハンのご紹介！豚ひき肉とふんわり卵を合わせて、うまみをしっかりと感じられる一品に♪シャキシャキとした食感がアクセントです。
【ラザニア】白菜×ひき肉の人気レシピ
濃厚とろ〜りご飯がすすむ！
白菜ラザニアシャキシャキ食感！白菜ラザニアの作り方！ ソースは全部レンジでできちゃう♪ 濃厚ソースがご飯とも相性抜群です！
餃子の皮を使って♪
白菜のミートラザニア餃子の皮を使った白菜のミートラザニアをご紹介♪ トマトソースを吸った餃子の皮がモチモチに大変身♪ 白菜と餃子の皮が層を作ります。思わず餃子の皮を買いたくなるレシピです。深めのフライパンで作ってみてください！
