【白菜×豚ひき肉】の人気レシピ25選!主菜や主食などご紹介
作成日: 2023/03/01
更新日: 2024/02/27
(2023年11月6日更新)
白菜と豚ひき肉を使った料理のレシピを簡単動画でご紹介。白菜を使った麻婆豆腐や春雨スープなどバリエーション豊かな25個のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【主菜】白菜×豚ひき肉の人気レシピ
フライパンでじゅわっと旨い♪
豚肉の白菜シュウマイ東海テレビ「スイッチ!」で紹介!シュウマイの皮がなくても大丈夫!手軽に作れちゃう豚肉の白菜シュウマイをおかずにどうですか?定番の中華料理を簡単に作って家族を喜ばせよう♪
調理時間
約30分
カロリー
64kcal
費用目安
300円前後
豚ひき肉 玉ねぎ 白菜 グリーンピース 水 ごま油 醤油 オイスターソース おろし生姜 塩 こしょう 片栗粉
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- taguおいしかった!
- おもち白菜がなかなか無くならないので、作りました 結構な量を消費できて嬉しいです 写真のように上手く巻けなかったけれど、味は最高でした! ちゃんとしゅうまいの味がしててビックリ! グリーンピースの代わりに枝豆つけました
- ゆき簡単に美味しく出来ました🌷次はグリーンピースも買ってもっと焼売風にしたいと思います☺︎
- かめらん白菜の葉が足りなくなり、少しレタスを使いました。また、グリンピースが苦手な為ピリ辛ウインナーを乗せてみたけど、美味しかったです。
レンジだけでできる!
白菜と豚ひき肉の重ね蒸し人気の組み合わせ♪白菜と豚肉を使った重ね蒸しを、レンジだけで簡単に作ります。大根おろしとポン酢でさっぱり美味しくいただけますよ。お好みであんかけやコンソメスープ仕立てにアレンジしても合います。
調理時間
約30分
カロリー
344kcal
費用目安
300円前後
白菜 豚ひき肉 塩こしょう 人参 玉ねぎ 生姜チューブ 卵 片栗粉 大根おろし ポン酢しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- えみりんご油が出るって書いてあったので後半は鍋で蒸すように作りました。しめじを足したのでその水分でいい感じに。 美味しかったです!
- リコピンあっさり食べれて良かったです!
- モトナ簡単に作れて美味しかったです。 結構ボリュームがありました。 ポン酢がさっぱりしてて食べやすかったです。
- うめもん豚ひき肉の代わりに合い挽き肉で作りました。レンジで蒸すと油が大量に出てしまいちょっと後悔。油は捨てて食卓に出しました。大根おろしと味ぽんのサッパリ感で美味しくいただきました。
一味違う工夫レシピ♪
大根にら餃子冷蔵庫に余った大根でできるレシピをご紹介! 野菜をたっぷりとれます! おつまみにいかがですか?
調理時間
約30分
カロリー
51kcal
費用目安
300円前後
大根 塩(大根用) 片栗粉 豚ひき肉 白菜 塩(白菜用) ニラ サラダ油 しょうゆ 酒 砂糖 ごま油 オイスターソース おろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 手紙1歳になった娘にも食べさせたかったので、調味料少なめにして作りました。大根も甘く柔らかくなって、あまり食べない娘がぺろりと完食してくれました✌ 形良く作るのはなかなか難しいですけど美味しいです。太い大根だと作りやすいと思われます。
- さき美味しかったですが私は料理下手なので大根薄切りがかなり大変で結局ハサミ焼きみたいになりました。笑 タレのレシピが無くて残念です。
- れい味はとてもおいしかったです!でも大根を薄切りにする作業難しすぎました!
とろっとご飯が進む!
白菜たっぷり麻婆春雨白菜を買ったはいいけど・・・食べきれなくて困ったことありませんか? そんな時には白菜がたっぷり食べられる白菜麻婆春雨を作ってみては? とろとろアツアツでご飯がすすむ絶品おかずです!
調理時間
約20分
カロリー
240kcal
費用目安
300円前後
豚ひき肉 白菜 春雨 長ねぎ(みじん切り) しょうが(みじん切り) にんにく(みじん切り) ごま油 豆板醤 水 酒 鶏ガラスープの素 しょうゆ オイスターソース 片栗粉 水 ごま油 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり(3人分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- asabo辛いものが好きな家族のため、 豆板醤を少し多めに入れました。 春雨は以前に違うメニューでそのまま投入したら汁をすぐに吸ってしまって失敗したことがあるので、下茹でしてから投入するようになりました。今回も下茹でしたので 固まることはありませんでした。 なかなか食べきれない白菜を一気に使い切ることができた上、とても美味しかったので 定番メニューになりそうです。
- わにさんちょうど良い味付けで また食べたくなる美味しさでした🤗 にんじん1/2本とエリンギ1本を短冊切りし、白菜とにんじんを一緒にチン。白菜を炒める段階からエリンギを加えたところ、彩りよく食感の違いも楽しめました。 皆さんのレビューを参考に、春雨はフライパンを傾け溜まった煮汁でもどし、柔らかくなったら煮汁を野菜側へ戻し、そこへ水溶き片栗粉を入れ、その後、全体を絡めたら春雨が固まらずに出来ました。
- はむすけピリ辛でとろみがアツアツでおいしいです。 満足です。
- かおちゃん白菜がとろとろで、白いご飯🍚によく合って美味しかったです💯
ロールキャベツならぬ!
コンソメロール白菜シンプルな肉だねを白菜で包み、 コンソメスープで煮込むだけの簡単レシピです♪ 肉だねを包む工程まで同じなので他のスープにアレンジもできます!
調理時間
約60分
カロリー
350kcal
費用目安
400円前後
白菜 ベーコン こしょう 豚ひき肉 玉ねぎ パン粉 牛乳 塩 こしょう 水 コンソメ 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ともちん初めて白菜で作りましたが、美味しかったです。 もらった白菜が小さかったので、ミニサイズになりました。ベーコンがスープの味をさらに引き立てます。主人はキャベツより美味しいと絶賛でした
- jasmine柔らかいけどシャキッと感も残ってて、簡単で美味しかったです。
- きぃちゃん初めて作りました!ベーコンなし、人参とジャガイモがあったので一緒に煮込んでみました。ボリュームタップリでとても美味しかったです♡
- あ美味しくできました
ピリ辛もちもち♪
カレー餃子鍋いつものカレーに和風出汁を加えて鍋に!餃子に出汁が染みて止まらない美味しさ♪餃子や他の具材を気分や好みで調節でき、寄せ鍋テイストで楽しめるところもカレー味ならでは。寒い冬だけでなく、暑い夏にも食欲が増す一品です。
調理時間
約40分
カロリー
343kcal
費用目安
500円前後
白菜 ねぎ 水菜 木綿豆腐 しめじ カレールウ 豚ひき肉 餃子の皮 ねぎ ニラ 塩こしょう しょうゆ 和風顆粒だし 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- キートン白菜の代わりにキャベツ、餃子は、時間が無いので市販の生餃子、豆腐としめじは倍の1個投入。カレールーを使うと味が決まり、美味しい!
- mist水菜は無かったので代わりににんじんとじゃがいもを入れています 餃子は冷凍の水餃子(肉とえびの2種)です しめはカレーうどんにしたりご飯を入れても美味しいです(あつあつの状態でチーズを入れて溶かしても可です)
- ねこ鍋和風だしとカレーの味がマッチして美味しかったです! カレールウを1かけら多く入れたので辛すぎました💦餃子も冷凍ではなく手作りで入れてよかったです。
- あーバーモンドカレーの中辛で作りました。 めちゃめちゃ美味しくて、家族もパクパク食べてくれました😆 また作ります!
にんにく香る!
白菜の中華そぼろあんささっと簡単にでき、ごはんにかけても美味しい♪ オイスターソースの旨味とにんにくの香りが食欲そそります! 是非お試しください!
調理時間
約15分
カロリー
238kcal
費用目安
200円前後
豚ひき肉 白菜 ねぎ 唐辛子(輪切り) ごま油(炒め用) ごま油 酒 砂糖 こしょう しょうゆ オイスターソース 鶏ガラスープの素 おろしにんにく 水 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- きいなしめじも入れて作りました。白菜はレシピより多めに入れました。 白菜の水分が出るので片栗粉と水を倍量にして調整。 熱々ウマウマなあんかけがとっても美味しかったです🥰 素材を替えてまたリピします。
- ワカメとポタージュ自炊初心者で、初めて白菜なるものを買ったもので、さてどうしよう、と思ってこのレシピに出会いました(*^^*) 煮汁というかスープというか、が、 鶏がらスープに醤油とオイスターソース、あとは砂糖やニンニクチューブで微妙な味付け、という感じでしょうか、とても美味しかったです(*´ч`*) 使う材料も、豚ひき肉と白菜があればネギは無くても大丈夫な感じで、あとは調味料だけ、という事で、材料の揃えやすさも簡単でありがたいです。 大満足させて頂きました。感謝です。
- 葉月辛いのが好きなので、豆板醤小さじ半分入れました。ピリ辛で美味しかったです。
- ニャン太色どりに人参を入れましたが、きのこ類も合いそうですね。 単体よりも、麺のあんかけやご飯にかけて丼にしたいレシピです。 今回は焼そばの麺を焼いて「あんかけ焼そば」にしました☆
パリパリ!
白菜のみそ餃子タネをみそと練りごまで味付けた、ぱりぱりの食感がたまらない羽根つき餃子です。白菜と豚肉がたっぷり入っているので、食べ応え抜群です。薄力粉を使って、簡単にきれいな羽根つき餃子が焼けますよ♪
調理時間
約30分
カロリー
562kcal
費用目安
400円前後
豚ひき肉 白菜 ねぎ 餃子の皮 ごま油 酒 塩こしょう みそ ごま油 片栗粉 白ねりごま 薄力粉 水 しょうゆ ラー油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- みそマヨデリッシュキッチンの中で自家製練りごまのレシピを発見。ただフードプロセッサーで作るようなので、たくさん出来てしまう…。 という事で100均のミニすり鉢で大さじ1杯分のゴマをすって、好みの固さになるまでゴマ油を入れて練りごまを作りました。 味噌と練りごまのおかげでコクが増して味わい深い。香りも良い♪ 食べ応えがあります👌 皮はもち粉入りをチョイス。パリパリもちもちで美味しかったです。
- しとっぺ羽付にはせずに焼きました。味噌が入ってるので味付け濃いめになりしょうゆ等つけずに食べました。美味しかったです。
- ぽよよとても美味しかったです。 少しニラも入れました。 リピート決定!
- タカシねりごまが無いので、鍋に使うごまだれを代用しました。 ニンニク、生姜チューブを1センチずつ足しました。レシピ通りだとタネ自体のパンチが少し弱いと感じたので。 鶏ガラ粉末をひとつまみからふたつまみ程度を入れることでコクが増して美味しかったです。
ごはんのおかずに♪
白菜とひき肉の炒め煮とろとろのあんがホっとする味わい♪「白菜とひき肉の炒め煮」はいかがでしょう!白菜に豚ひき肉あんが絡んで、ごはんにかけても食べやすく美味しい料理です。フライパン1つで調理できますので、洗い物が少なく手軽に作ることができます。
調理時間
約15分
カロリー
342kcal
費用目安
200円前後
豚ひき肉 白菜 しめじ おろししょうが サラダ油 酒 塩 しょうゆ 鶏ガラスープの素 黒こしょう 水 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- もかこ白菜1/4カット使用、しめじ1パック、調味料3倍で作りました。味の濃さも丁度よく美味しくできました!簡単でいいですね、また作ります。
- ぐっち4歳娘も11ヶ月息子も気に入ってくれた! 私(30代)は豆板醤を足して食べましたー😋
- ぴょんキャベツでも美味しかった.
- choma2人用に2倍で作って丼として食べましたが美味しかったです✌️水2倍の300ccだと少し水っぽくなるかも?200〜250ccくらいで今度やってみようかと思います。余ってたコーンも追加すると粒々した食感がまた良し💮
レンジで簡単♪
白菜の麻婆豆腐ピリ辛味が食欲そそる!ごはんにぴったりのおかずなので丼にするのもおすすめです。辛さはお好みで調整してお召し上がりください。
調理時間
約20分
カロリー
322kcal
費用目安
300円前後
豚ひき肉 絹豆腐 白菜 酒 しょうゆ おろししょうが おろしにんにく 豆板醤 鶏ガラスープの素 水 ごま油 片栗粉 水 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- Ha Tran美味しい
- サンシャインピーチレンジでなくお鍋で作りました。味付け良かったです。
- pchan木綿豆腐を使いましたが、とても美味しかったです またリピしたいです
- ことなご隠し味に味噌を大さじ1入れました。 豆板醤なしでも美味しかったです。 レンジで調理してる間、他のことができるので楽です。
調味料2つでできる♪
白菜とひき肉のオイマヨ炒めオイスターソースとマヨネーズだけで味が決まる優秀おかず♪ 豚ひき肉の旨みが白菜に染み込んでじゅわっとおいしい炒めものに! 少ない材料でできるので忙しい日にもおすすめです。
調理時間
約15分
カロリー
277kcal
費用目安
300円前後
白菜 豚ひき肉 オイスターソース マヨネーズ サラダ油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- スヌーピー白菜の甘みを感じて簡単で美味しく😋出来ました。私はひき肉を炒める時に刻みニンニク🧄を入れました。より中華風になりましたよ。
- かおちゃんレシピ通りだと味が濃そうだったので、調味料を半分にしたらちょうど良い味の濃さになり、白菜やひき肉とよく絡んで、白いご飯🍚にもぴったりで美味しかったです!
- pchan一味をたっぷり加えました とても美味しかったです またリピしたいです
- ゆりかエリンギ、豚バラを追加.ᐟ.ᐟ オイスターとマヨネーズのおかげでとってもクリーミーでおいしい◎またリピします
レンジで簡単♪
白菜蒸し餃子白菜をたっぷり使った蒸し餃子をご紹介します。蒸し器を使わず、レンジで簡単に作れるレシピにアレンジしました♪包み方を一工夫することでいつもとは違う見た目に仕上がり、喜ばれること間違いなし!
調理時間
約20分
カロリー
42kcal
費用目安
300円前後
餃子の皮[大判] 豚ひき肉 白菜 塩 酒 酒 しょうゆ おろししょうが 片栗粉 細ねぎ(刻み) 白いりごま しょうゆ 酢 ごま油
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- みぃ焼きが苦手なので蒸し餃子は助かります。 見た目もキレイで何に合わせても美味しくて喜ばれました。 ニラダレつけてみました。
- しぃちゃん細ねぎがなくて…九条ネギでタレを和えましたが! 美味しかったです。
- あっこ簡単でとても美味しかったです また作ります
- canonフライパン要らずなので火加減を気にすることもなく、洗い物要らずでとても楽でした^ ^ 我が家の電子レンジが古いので、レシピよりも2分程プラスで温めました。 最後までアツアツで美味しかったです!
フライパンひとつで簡単!
白菜チャプチェ白菜をたっぷり使ったチャプチェをフライパンひとつで作ります。春雨は別ゆでせずに煮汁でやわらかくすることで肉と野菜の旨味を吸ってもちもちに♪ボリュームたっぷりの一品です!
調理時間
約20分
カロリー
387kcal
費用目安
300円前後
春雨 豚ひき肉 白菜 にんじん 玉ねぎ おろししょうが ごま油 白いりごま 酒 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- Kou味付けめっちゃ好みです︎💕 簡単でいっぱい野菜食べれて最高でした!!
- うさブラウンにんじんなかったけどおいしくできました! 味濃い方好きなのでしょうゆちょっと多めにしました!
- ポポロンあっさりとおいしかったです
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
白菜大量消費おかず!
白菜と春雨のとろとろ煮白菜を鍋以外でたくさん使えるレシピをご紹介♪豚ひき肉の旨味があんに広がり、とろとろの白菜と春雨にからめていだたきます!お財布にも優しいのが嬉しいポイントです。
調理時間
約15分
カロリー
320kcal
費用目安
300円前後
豚ひき肉 白菜 春雨 サラダ油 おろししょうが おろしにんにく 酒 砂糖 しょうゆ こしょう 水 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- しづ春雨がぶよぶよになるのを防ぐため、白菜を入れて少し火を通して、白菜が軽く柔らかくなったくらいに春雨を入れたら、ぶよぶよにならず美味しく出来ました(^^) 7分だと白菜の芯が柔らかくならないかも?私は水を多めに入れて、少し長めに火にかけました。 調味料も全体的に分量より少し多めに入れましたが、ちょうどよかったです! 美味しいし、白菜を大量に消費出来るので助かります!
- まなみんおいしかったです!! 他の方のコメントで、白菜に火が通りにくいとあったので、先に白菜も炒めました。
- toshiro旬の野菜ということで、白菜メニューを選びました。 甘いというコメントがあったので、酢と醤油を加えたらしっかりした味付けになって美味しかった。(^_-) ただ、とろみをつけるには水の量が少し足りない気がしました。 材料の時は相当な量に見えても、煮ると意外とすぐ食べ終わります。
- 納豆島具材は椎茸と残り物のピーマンを入れ、中華風に鶏がらスープとごま油を足してアレンジしてみました。すごく美味しくて子供たちもペロリ完食(o^^o) 人参やもやしなどいろんな具材を入れてまた作りたいと思います。
【主食】白菜×豚ひき肉の人気レシピ
シャキとろ食感♪
白菜とひき肉のあんかけご飯パパッと白菜を使ってあんかけをご紹介! シャキとろ白菜、トロトロあんで体温まります♪ ぜひ作ってみてください!
調理時間
約10分
カロリー
427kcal
費用目安
300円前後
豚ひき肉 白菜 ホールコーン ごま油 細ねぎ(刻み) 白ごはん 水 おろししょうが めんつゆ(3倍濃縮) 塩こしょう 水 片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- かな簡単でめちゃくちゃ美味しかったです!! とろみ具合をもっとつけたかったので、 片栗粉と水は2倍で作りました。 旦那にも2歳の子供にも好評♪リピ決定!
- しとっぺ白菜消費の参考にしました。ちょっと薄味になってしまいましたが優しい味で食べやすかったです。
- コボたん白菜のシャキシャキ感がよくひき肉がうまくからんでおいしかったです。コーン🌽が脇役ながらいい仕事してますね(笑)私はうっかりご飯に乗せるの忘れて写真撮ってあわててご飯に乗せて撮りなおしました(*^^*)
- コトリ簡単に作れて美味しかったです
野菜の甘みたっぷり!
白菜と豚肉のカレー白菜と豚肉のカレーを作りましょう!意外な組み合わせですが、白菜の甘みと歯ごたえがスパイシーなカレーによく合います。隠し味にトマトジュースを入れれば短時間でも本格的な味わいに♪一味違うカレーを作りたい人におすすめです。余ったら、お好みの野菜やだしを加えて鍋にしてもおいしいですよ。※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2023年1月
調理時間
約30分
カロリー
386kcal
費用目安
300円前後
白菜 豚ひき肉 おろしにんにく おろししょうが サラダ油 トマトジュース 水 カレールウ しょうゆ 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ゆみ白菜使いきりたくて作りました!ニンジンと大根もいれました~トマトジュースもカットトマト缶で♪ 白菜の甘味が凄い出てて、美味しかったです☺️また作ります✨
- リクトマトジュース無いのでトマト缶に変更 酸味が強いので砂糖とソース少々足して味調整 美味しかったです
- tim大根も加えてボリュームを足して作りました。子供にも好評で美味しかったです!
- もぐ造2人前の材料に、動画で見た感じで6人分?くらいのカレールウ使うのかと思ったので、 勝手に3人前に変えたけど大丈夫でした。 トマトジュースでなく、カットトマトに少し水足して代用しました。 白菜の甘みと白い部分のシャキかんが美味しかったですが、 食感の変化になればと人参としいたけを入れても合いました。
シャキシャキ食感!
白菜漬けチャーハン白菜漬けを使ってキムチチャーハンとはまた違った美味しさのチャーハンを作ります!炒めるだけの簡単一品!ランチにおすすめです♪
調理時間
約15分
カロリー
497kcal
費用目安
500円前後
白ごはん 白菜漬け 豚ひき肉 卵 サラダ油 ごま油 しょうゆ 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- みぃ白菜漬が大量にあったので作ってみました。 味付けも簡単なのでリピしそうです。
- ポテンヒット左中間白菜入れても思ったよりべちゃべちゃしていなくてちゃんとチャーハンでした。 白菜が大量にある時にまた作りますね。
餃子の皮を使って♪
白菜のミートラザニア餃子の皮を使った白菜のミートラザニアをご紹介♪ トマトソースを吸った餃子の皮がモチモチに大変身♪ 白菜と餃子の皮が層を作ります。思わず餃子の皮を買いたくなるレシピです。深めのフライパンで作ってみてください!
調理時間
約40分
カロリー
330kcal
費用目安
900円前後
餃子の皮 白菜 トマトピューレ 塩 コンソメ こしょう ローリエ ピザ用チーズ 豚ひき肉 溶き卵 牛乳 パン粉 塩 こしょう パセリ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
- ちぃトマトソースに、ケチャップ、ウスターソースを加え水溶き片栗粉を少々混ぜました!
- ヌーピー餃子の皮が入ることで食べごたえがましました! 美味しかったです!
シンプルな美味しさ!
白菜のチャーハン白菜を使ったチャーハンのご紹介!豚ひき肉とふんわり卵を合わせて、うまみをしっかりと感じられる一品に♪シャキシャキとした食感がアクセントです。
調理時間
約15分
カロリー
639kcal
費用目安
400円前後
ごはん 豚ひき肉 溶き卵 白菜 おろしにんにく ごま油 しょうゆ 塩こしょう 鶏ガラスープの素
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぴんくふぇありー白菜多めにご飯を300gで作りました❣️白菜を炒飯の具にするのは初めての試みでした❣️白菜の水分で水っぽくなるのかなと思いましたが、全然大丈夫でした😊とても美味しかったです👍
少ない材料でお手軽に♪
豚ひき肉と白菜のピリ辛あんかけ丼豆板醤のピリ辛味がごはんにぴったり!白菜は細切りにしてしんなりとさせることで、あんがごはんにからみやすくなります♪
調理時間
約15分
カロリー
588kcal
費用目安
400円前後
ごはん 豚ひき肉 白菜 サラダ油 おろしにんにく 豆板醤 酒 砂糖 しょうゆ 水 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ひつじ辛味を強くして、温玉入れて、下はご飯じゃなくてうどんにしました! 美味しかったです!
- デリコ栄養をとりたくて人参とシイタケを加えたけど美味しかった。手軽で美味しい。やや薄味です。
- 無名簡単なのにとても美味しくできました。 私がかなりの薄味好みなので、次回は少し醤油を減らそうと思いますが、 ごはんと合わせて食べることを考えると、 薄味好みではない一般的な味覚の方々には、このレシピの分量でちょうどいいのだろうと思います。 素敵なレシピを共有して下さり、ありがとうございました。
【スープ】白菜×豚ひき肉の人気レシピ
忙しい日にもおすすめ!
白菜とそぼろのあんかけ丼少ない主材料でできる簡単レシピのご紹介♪たっぷりの白菜ととろみのあるそぼろが、ごはんにからんで食べ応えのある一品に!忙しい日やランチにおすすめの大満足どんぶりです。
調理時間
約15分
カロリー
620kcal
費用目安
400円前後
ごはん 豚ひき肉 白菜 サラダ油 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし 水 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- my豚ひき肉も白菜も気持ち少なめで。水は150ccくらいにしました。 蓋を洗うのが面倒だったので、蒸す時間は無しで、ひたすら弱火で炒めました。 おいしくできました!
- きりんさん白菜、豚細切れ肉、にんじん、しめじ、うずらで作ると、簡単な八宝菜のようになりました。 油はごま油を使いました。食材を倍くらいで作ったので、味が薄くなったので、記載の調味料を多めに入れてから、冷凍していた すりおろした生姜と、砂糖と、鶏がらスープの素と、白だしと、麺つゆを、味をみながら少しずつたして、とろみ上手という粉を最後に加えました。家族が「八宝菜、美味しかった!」と言っていたので、これからも、簡単に作れる八宝菜として、作りたいと思います。本当に簡単に作れるのに、とても美味しいです。また作ります。
- まーちゃん倍の量で作りました~。 とっても簡単で美味しかったです😋
- のりあき簡単に出来ます。簡単な中華丼のような感じであんかけがとても食べやすくてご飯を美味しく食べられます。
芯から温まる!
白菜と肉団子の春雨スープ寒い日におすすめの、白菜と肉団子の春雨スープをご紹介!しょうががきいた肉団子と白菜の旨味がしみこんだスープは絶品です。具材たっぷりで、おかずにもなるスープ!おかわり必至です♪
調理時間
約30分
カロリー
340kcal
費用目安
300円前後
豚ひき肉 白菜 春雨 ねぎ 水 白いりごま ごま油 しょうゆ おろししょうが 片栗粉 ごま油 酒 しょうゆ 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- Akko肉だんごは冷凍食品を使ったら、超お手軽でとっても美味しく仕上がりました。 春雨は、もともと短めにカットされてる物を使った方が楽チンだし食べやすかったです。
- かめらんプラスで人参をピーラーで削って入れてみました。我が家の定番料理になっています。何度作っても美味しく出来て、子供たちも完食してくれますよ。
- ぐぅ春雨なしで、白菜の代わりにキャベツ、時短のため冷凍肉団子を入れたので、鶏ガラスープの素を小匙1とショウガチューブを多めに入れました。色々変えすぎだけど、美味しかった。
- ハーゲンハート肉団子が柔らかく、生姜が効いててあたたまりました!
ピリッとあったまる!
白菜と肉団子のピリ辛中華スープ大きめの肉団子とたっぷり野菜で満足のいく1品に。 仕上げに加えるラー油でそれぞれの好みに合わせた辛さに調節してみて下さいね!
調理時間
約20分
カロリー
292kcal
費用目安
300円前後
豚ひき肉 白菜 にんじん しいたけ ねぎ ごま油 白いりごま ラー油 水 酒 塩 こしょう 片栗粉 おろししょうが 塩 こしょう しょうゆ オイスターソース 鶏ガラスープの素
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- コボたんほんとにピリッとして体が温まりました。冬にふさわしいレシピですね! ちなみに写真はたまたまあったマロニーちゃんとエビ餃子を入れて🥟みました。マロニーちゃんを入れすぎて汁を吸ってしまいましたが、おいしく食べられてよかったです😋
- かおちゃん大きめの食べ応えのある肉団子とたっぷりの野菜にラー油のピリ辛がよく合って美味しかったです💯
- のんちゃん美味しい😋👍暖まる〜
- マルブレラー油なしで食べました。 スープがすごくおいしかったです(*´ー`)ノ
ほっと温まる♪
白菜と肉団子の春雨スープ煮白菜がたっぷり入った、中華風の春雨スープ煮です♪肉団子はふわふわ、旨味が溶け出したスープは最後の一滴までおいしくてお腹もポカポカな一品です♪お好みのきのこや根菜を入れてプラスアレンジも楽しんでみてください!
調理時間
約30分
カロリー
416kcal
費用目安
400円前後
豚ひき肉 白菜 にんじん 長ねぎ 春雨 ごま油 酒 しょうゆ おろししょうが 片栗粉 水 酒 塩 しょうゆ 鶏ガラスープの素
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- まっちゃ豆家族に好評でした。しめじを入れて、春雨は戻してから入れました。 肉団子の生姜が少なかったので、もっとたくさん入れても良かったです。 →生姜たくさん入れて作ったら美味しかったです。
- みみりんスープおかずで簡単に出来ました(o^-^o)
- コトリ簡単に作れて美味しかったです
- まっこ今回は時間がなかったので、冷凍肉団子を使いました。 倍量作りましたが、春雨に味が染みて、子供も絶賛していました。
つるんとなめらか♪
水餃子スープ餃子は手作りをすることで、肉の旨味がスープに溶け出し、よりおいしく仕上がります!優しい口触りの水餃子が中華風のスープになじみ、ついつい手がのびる一品です♪
調理時間
約30分
カロリー
287kcal
費用目安
200円前後
餃子の皮 白菜 にんじん 豚ひき肉 長ねぎ しょうが 塩 こしょう 片栗粉 ごま油 酒 塩 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。