1. にんにく香る!白菜の中華そぼろあん

にんにく香る!

白菜の中華そぼろあん

ささっと簡単にでき、ごはんにかけても美味しい♪ オイスターソースの旨味とにんにくの香りが食欲そそります! 是非お試しください!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    238kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ねぎ 1/3本
  • 唐辛子(輪切り)少々
  • ごま油(炒め用)小さじ2
  • ごま油小さじ1
  • ☆あん調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • こしょう少々
  • しょうゆ小さじ2
  • オイスターソース小さじ2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • おろしにんにく少々
  • 200cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1
  • 大さじ1

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作り方

  1. 1.

    白菜は食べやすい大きさに切る。ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2.

    フライパンにごま油、唐辛子を入れて熱し、豚肉を加えてそぼろ状になるまで中火で炒める。

  3. 3.

    白菜、ねぎを加え、油が回るまで炒める。

  4. 4.

    ☆を加え、ふつふつとするまで煮る。

  5. 5.

    ふつふつとしたら水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油をまわしかける。

レビュー

(24件)

4.3
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  • YUKI
    余り物の食材で。(大根、しめじ、豚バラ肉など)とてもおいしかったです!
  • わにさん
    かにかまを入れて彩り良く出来ました。 味付けも良い感じで美味しかったです。 片栗粉の量が多いので一度火を止めてから入れて、ダマにならない様にしました。
  • まりと
    すごくおいしくできました! +しいたけ、冷凍のシーフードミックス(いか、えび、ほたて) を追加してみました。 お砂糖は少なめにしました。 片栗粉は、他の方のように、火を止めていれてみました。
  • 葉月
    辛いのが好きなので、豆板醤小さじ半分入れました。ピリ辛で美味しかったです。