ひき肉を使ったおすすめランチレシピ32選♪

レビュー

• こりゃす

  ドライカレー好評！ヨーグルトキャロットラペ不評！でした。映えるし栄養バランスもよいのでニンジンはレンチンでもして普通にツナとかドレッシング和えたら良いな！

  
• 田上【主夫】

  ウスターソース無しで作りましたが美味しかったです。 切って、混ぜて、温めるだけなのでラクでした。

  
• sj

  カレールーが余っていたのでつくりました。ドライカレー豆が入って美味しかったです。

  
• ひろぴよ

  レシピの野菜に、レンコンを追加。シャキシャキ感がたまらな～い。簡単にできてめちゃうまでした。ニンジンのラペに、レモン風味の加糖ヨーグルトを使いましたが、サッパリして美味しかったです。また作ります。

レビュー

• A

  ごはんにぴったりな味付けで美味しかったです！二人分を一緒に作りたかったのでフライパンを使おうかと思いましたが、今回はそのままレンジでやってみました。ひき肉と調味料は倍量、500Wで10分→取り出してほぐしてからもう2分で火がきちんと通りました。もう1分多いと焦げつきそうな感じだったので、様子を見ながら時間を調整するといいと思います。
• 🥺

  めっちゃ簡単で洗い物も少なく済むので良かったです♪ マヨネーズがめちゃくちゃ合いました(*´﹃｀*) 温玉もレンジで作りました～ 【温玉】 1.マグカップに卵を割り入れる 2.爪楊枝で1.２ヶ所黄身に穴を開ける 3.黄身が被るくらいの水を入れる 4.600Ｗで30～40秒ⅹ2くらい 5.水を切ったら完成
• ゆう

  レンジで温めたらカッチカチの塊が出てきました💦 洗い物を減らすために米を上にしちゃいました笑 味は美味しいです
• まっ

  カチカチなってもうた

レビュー

• ごはん

  豚バラで作りました。簡単でおいしかったです❤️

  
• ケンケン

  マヨとオイスターってどんな味？と思ったけど、 美味しい！しかも、今までにない新鮮な味でバリエーションが増えた楽しみがありました❣️
• slow

  豚バラで作ってみました。白菜多めでお腹いっぱい

  
• アキちゃん

  調味料も少なく、味も決まります。白菜をたくさん消費できるし、何より楽でおいしいのがいいです。 簡単なレシピをお願いします。

レビュー

• ゆか

  簡単にできて結構ボリュームもあるので家族に人気のメニューになりました✨男性陣は生卵とキムチをトッピングしてました！ 少し多めに作って、どんぶり用と次の日の春巻き用にわけました！水分が出てしまうので春巻き用は水分を残さないようにするといいと思います☺️

  
• がんちゃん

  簡単でうまい(^_^)
• あ〜す

  もやしがシャキシャキで美味しかった❤︎ 豆板醤が無かったので大人はコチュジャン後のせしました！
• あこぽん

  簡単で美味しい(o^^o)

レビュー

• てらちゃん

  初診でも簡単で子供にもだいにんきでした！

  
• mipp

  オリーブオイルをサラダ油に トマト缶をケチャップ見分量に 牛乳を豆乳にと いろいろレシピを無視してでの 調理になりましたが なかなかの好評でした( ´∀｀)

  
• まあさ

  簡単で何度もリピートしてます。 ちっちゃい子も喜びます♪
• ちぃ

  簡単にできました。 ２人分だとちょっと少なめなので、調味料そのままで ご飯を少し増やしてもいいかなとおもいました。

  

レビュー

• つくた

  簡単に美味しかったです。 お肉100g、もやし一袋でも美味しかったです。
• cyapi

  めちゃ簡単で美味しいヽ(●´ε｀●)ノ ラーメンの上にトッピングしても良さそう♪ とにかく御飯もビールもススムwww

  
• りな

  ごはんすすむ

  
• かるぽぽ

  味も美味しくあえただけで とても簡単だったので良かったです！

  

レビュー

• 38k

  体が温まりボリュームもある逸品。 もう一手間加えてつくねにしてもいいかもしれません。
• おにく

  めちゃくちゃ美味しいです！
• 料理嫌い

  しいたけなかったのでしめじ1/2袋にしました。 薄めの味付けなので少し醤油を入れても大丈夫そうです。
• アリッシュサン

  ひき肉が余ったときなどちょっとしたスープとして、重宝してます。

レビュー

• たい焼き

  これは間違いなく、子供も大人もみんな大好きやみつきケチャップ味❣️こんなに簡単にできるなんて！ 皆さまのレビューを参考に、ケチャップと醤油はおおさじ1ずつプラスしました。仕上げにピザ用チーズをかけて溶けるまでフタをすると最高に幸せな子供味でした。

  
• なおなお

  とろけるチーズを乗せたら 旦那大絶賛！！
• Chupachupator 🍭

  私は玉ねぎが苦手なので代わりにおろしにんにくを入れる。レシピは鶏ひき肉を使っているけど私は時々豚ひき肉を使うこともある。それでも美味しいと思う。
• みちゃん

  なすと玉ねぎの他に、しめじも入れました。 豆板醤を小さじ1/2入れて、最後にチーズをかけました。 簡単でご飯がすすむ、おいしい味付けです！

  

レビュー

• ぱんちゃん

  旦那がリピート希望と言っていました。 焼肉のタレがなかったので、醤油小さじ2、酒小さじ2、砂糖小さじ2.5、豆板醤少々を混ぜたもので代用しましたが、美味しかったです！
• ぼーちゃん

  個人的にはコチュジャン無くても全然OK。水煮竹の子やえのきで量増ししました。意外と洗い物も少なく、お手軽で美味しくて好評でした。またリピしたいです！
• ぴな丸

  簡単でおいしかったです。もやしが無く、エリンギやしいたけを入れしました。 焼肉のたれの味が効いている気がするので、お気に入りのたれで作り正解でした。
• リコピン

  簡単でめっちゃ美味しかったですー＼(^o^)／

  

レビュー

• ミーコ

  野菜室にあったニラの救済！ お味噌汁ばかりではなくたまにスープもいいですね。 春雨を入れても美味しいかも！
• 黒月影

  刻みネギが余っていたのでニラの代用に使用しました。ニラの方がスタミナ付きそうなので次回はニラでちゃんと作ります(笑) ありがとうございましたm(_ _)m

  
• mai

  とろみを付けたからか意外と優しい味。炒めたひき肉に塩胡椒をふると味がはっきりするかも。
• Yママ

  水800で4人分にしたので、豚ひき200g、ニラ1/ 2袋、卵は1個、しょうが小1、鶏ガラ小2、塩は小1/2、こしょう少々に変更。 最初、スープ作る用の鍋で豚ひき肉を炒めたらくっついてしまったので、フライパンで炒め直し、スープを別の鍋で煮立たせ、炒めた肉を後から入れた。 あと、あくがすごく出たので、途中であくを取った。 美味しかったです。

  

レビュー

• mksw

  簡単でした！
• はならぶ@初心者(21年2月～)

  良かった点、残念な点・失敗した点、アレンジ、リピート、シーンと献立について記載。 良かった点 ・美味しい ・普通のオムライスより簡単 ・家にある材料でできる(パセリ以外) ・ケチャップライスを作る手間が省ける 残念な点・失敗した点 ・フライパンからスライドさせて乗せるのが難しい アレンジ ・しめじ抜き リピート ・ぜひまた作りたい シーンと献立 ・朝食 ・サラダと一緒に

  
• ブランチ

  混ぜるとべちゃっとなりがちなオムライス。 こちらは乗せるだけなので見栄えもよくお米もつやつやのままいただくことが出来て◎ チーズと卵が相まってとても美味しく、家族に好評でした＾＾また作りたいです
• ぶんたま

  簡単で色々アレンジできそうなメニューです。 ミートソースは砂糖、コンソメを小さじ1ずつ足してみました。とても美味しかったです。

  

レビュー

• 平成ビンゴボンゴ

  思った以上に手がかからず、しかも美味しい！ 1号米炊いて梅干し4個（8%）大葉4枚鶏ひき肉100グラムくらいで作りました。
• Panda

  母が退院後、食欲が落ちてしまい食べれなくなっていたので作って見ました。梅を少し多めにしたらペロッと食べてくれたので良かったです。
• 佐伯カスミ

  旦那が絶賛、薄めにしたら子供も食べます
• Yママ

  美味しい！ 夏にいい、さっぱりメニュー！ 子供にも美味しいと好評。 米1.5合で3人分にしたので、鶏ひき肉150g、大葉3枚、調味料は全て大1.5ずつに増やした。 梅干しは大2個。

  

レビュー

• あ

  ✨🙆‍♀️
• かんた

  はじめて挑戦しましたが作りやすい！食べやすい！ 美味しい！で大満足でした。 お気に入りのスープチャーハンになりました。 また作ります(*^^*)
• キサラ

  スープありきのチャーハンだと思いました。子どもがおかわりしてくれる美味しさでした。
• パンク

  んー！これはおいしかったです！！　普通のチャーハンより、いいかも！　チャーハンがパラパラにならなくても、スープでカバー出来ました♪

  

レビュー

• 小春＊日和

  塩胡椒が少なめだったのか薄味でしたがキムチの分量が程良く美味しかった♡家にある材料でパパッと短時間で作れて良いと思います♪
• Ume-Kun

  豚キムチが好きな自分にはとても良いレシピ。
• ひつじ

  簡単だし美味しかったです！ 家族も喜んで食べていました！

  
• あーちゃん

  ちょっと薄いなと感じたのでコチュジャンや鶏がらスープのもとを追加、塩を少し足しました！

レビュー

• ベル

  簡単！おいしい あっというまになくなりました
• 彗星

  豚そぼろだけだと物足りないので玉ねぎも入れました ご飯に乗せて丼にするとおいしいです

  
• さゆり

  ひき肉200グラムで作りました。ご飯に合いそうな濃いめの味になりました。ご飯にのせたら子供が美味しいってパクパク食べてくれました。

  
• ドンキーk

  最後の仕上げが、ちょっと手間がかかる。でも出来栄えは、多少ほぐしきれずパラパラにならなかったが、味は、変わらず美味しいかった。

レビュー

• まき

  簡単でおいしかったです。 お味噌が多かったので次は半分で作ってみたいと思います。

  
• リュウチャンパパ

  昨日作ってたが味が濃くしょっぱかった。味噌大さじ2は多いかもしれない。
• ちゃぴ

  包丁も使わず簡単で 美味しかったです

  
• クロネコ

  ご飯が進む一品でした。

  

レビュー

• めがねレイチェル

  簡単で、見栄えもいいので満足度が大きいです。定期的に作るようになりました。
• hanna*

  レンチンした角切り人参も入れました。 千切りしたキャベツの量は適当でしたが、味はしっかりついていて美味でした！ お鍋を使わないの楽ですね～♪ ただ少し水分が抜け気味かも？
• やすりん

  2倍で作りました！レンジの時間はプラス3分くらいして様子を見ながら作ったらできました！ 包まないでいいし野菜切らなくていいしちゃんとシュウマイだし！からしとポン酢で美味しくいただきました！また作ります！！
• のり

  簡単でおいしい！

レビュー

• ももす

  豚挽き肉で作りました。夫が「また作って～」とリピート希望✌️お弁当に入れても美味しいです✨今度は山登りに行く時におむすびにして持って行きます✨
• ぴんくふぇありー

  レンチンは楽ですが、しいたけと玉ねぎから水分が出て、水っぽくなってしまうので、鍋で煮込んだ方が味も薄くならずに良いかなと思いました。しいたけが大きかったのか、かさ増しには良いですが、しいたけの風味が全面に押し出されすぎていたので、配分は調整した方が良いかも。

  
• しとっぺ

  簡単で良かったです。少し味が薄かったかも…しいたけ大好きなのでまた作りたいです。

  
• ののりりこ

  電子レンジは500Wなので2回とも4分にしました。楽そうに見えたのですが実際に作ってみると、鍋に全部入れて煮込んでも同じかなと思いました。

レビュー

• ﾈｺﾏﾙ

  本当に時間なくパパって作りたいと思い冷凍の万能ねぎやひき肉使って作ったんですけど楽に美味しく作れました♪

  
• zzz

  簡単にできるもの…と探していました。本当に簡単なのに、味は最高〜においしいです。味にちょっとうるさい家族もおいしいといってくれるので、何度もリピしてます。
• mi

  おいしかったです！麺に味がなかったのでつければよかったです笑

  
• ありぃ

  ジャージャー麺を食べたくて、昼に簡単に出来るレシピを探していたところ上手く出来ました！ 私の場合、中華麺→そうめん、きゅうりやネギ→ブロッコリーの茎(浅漬け)、ひき肉→お魚のソーセージで代用しました！ みそと野菜の塩味が絡んで、妊娠中でもあっさりいただけました。 麺料理が好きでメニューにマンネリ化してたので、余り食材も消費できて大満足です♪

  

レビュー

• りんご

  簡単においしくできました。 セロリは入れずに作りました。旦那はちょっと味が薄かったようでしたご、私はおいしく食べれました。

レビュー

• えつ

  息子のお昼に作り置きしました。 スタミナありでガッツリ丼で満足 温玉ではなく生たまご落としましたが問題なく　まろやかに！ また作りたいと思います。

レビュー

レビュー

• ゆ

  とても美味しい！ ただ、レシピ通りだと量は足りません…
• seira

  初めて作ったけど簡単で美味しくできました！

  
• つな

  パプリカをピーマンに変えて、玉ねぎを追加して作りました。とっても美味しくてごはんがすすむ味なので、ちょっとのおかずでたくさんお米を食べる人は、最低でもレシピの2倍はお米を用意するのが吉です。
• あむ

  美味しくできました。 バジルはなかったので省略、パプリカの代わりにピーマン、あと玉ねぎを追加して作りました。

レビュー

• パセリーヌ

  コーンは無かったので、代わりに卵を入れました。 ニンニクと醤油がきいててピリリと美味しかったです！

  
• もる

  お弁当用に作ったのでにんにくは抜きましたが、それでもとても美味しかったです♪ 簡単に出来て、またリピートして作りたいです！
• おにく

  めっちゃ簡単なのに美味しく出来ました😂 1人分だったので半分量で作りました！
• ゆう

  コーンがなかったのでレタスとベーコンを多少多めにしましたが、それでもすごく美味しかっです😆味付けもパクパク食べ進められるような味でまた作りたいです♪

レビュー

• しろくま

  チリパウダーを豆板醤、砂糖抜きで料理するとピリ辛でおいしかったです！
• のんこ

  リピートです。 今回もチリパウダーがないので豆板醤をけっこう入れました。 お野菜を取るために、人参とピーマンのみじん切りも玉ねぎと一緒に入れています。 人参とピーマンの味の主張は感じられなかったけど、彼は「入れた方がいいね」と言っていました。(彼がアボカド嫌いなので入れていません) 美味しいのでまた作ります♪

  
• nacci

  そぼろの味付けが最高です！ チーズをのっけたら尚おいしかったです！

  
• ちゃん!

  豚ひき肉、豆板醤で作りました！ 豆板醤は味見ながら少しずつ足しました。 おいしかったのでまた作ります！

レビュー

• chae

  フリルレタスが手に入らなかったのでベビーリーフを使いました。私は、温泉卵のしろ味が苦手なのでとろとろ半熟卵にしました。美味しかったです！汁もレシピ通りのと、お好みでごま油と七味を少し入れたのと2種類作ってみました。

レビュー

• ランディ

  ラー油が残り少なかったので小さじ1にしましたが辛さはちょうど良かったです。香りは少々薄かったかなぁと思います。卵黄をトッピングしてまろやかになりました。

  
• 櫛下

  暑い中‼️作りました‼️おいしく出来ました🎵🍝🍴✨
• SS

  辛さや味も調節できるし、作りやすかった。 暑い夏には特にいいですね。
• ゅ

  二人分にして作りました。麺にあえる用の材料のラー油は、二人分でも倍量にしなくて良かった…と後悔するくらい辛くなりました！辛いのが得意な自分でも辛かったです笑　でもお店で出るような味で美味しかったです！

レビュー

• しげき

  卵が高いので、卵黄は無し。ネギはたまたま良いものが無く、肉味噌に入れた少量のみで作りました。チンゲンサイを添え物に子供達も喜んで食べてもらえました。暑い日にまた作ります。

  
• みやこまん

  野菜が無しで作りました。

  

レビュー

• ペコ

  とってもおいしかったのですが、他のレシピが2人前が多いので、こちらも2人前のレシピかと勘違いして食材買ってしまいました！人数をできれば統一か、食材購入時画面で何人前か選べるとありがたいです！
• りむ

  朝ごはんに作りました。とても美味しかったです。

  
• まもちん

  少ない材料で時短で出来てボリュームたっぷりで節約時に助かっています(^^) 肉が苦手な子どもがパクパク食べておかわりまでしてくれました♪ 月１は必ず作っています！
• みっふぃー

  朝ごはんにさっと作れました。 子供には薄味で、しめじも刻んで入れました。

  

レビュー

• 🥺

  めっちゃ美味しかったです(*´﹃｀*) 何回もリピートしてます！！

  
• Alexandre PA

  (2022/04/14)私はカプリチーザの「茄子とほうれん草のミートスパゲティ」が大好きで家で同じものが料理できないかと思って探していたらこのレシピと出会いました。カプリチーザに行った気分になりました。ありがとうございました。😀😭😭 (2022/04/24)ほうれん草を加えてリピートしました。^_^ めちゃくちゃ美味しかったのでなすを加えるタイミングでほうれん草も一緒に加えることをおすすめします^_^

  
• ともぽん

  水分量を間違えました(￣▽￣;) 娘に「マズイ😖」 と言われました(泣)(　ＴДＴ)
• しゅんくん

  ソースとパスタは別々に作った方が良さそうです… パスタの硬さ、味の濃さなど調節がしにくかった… 次は別々に作ってみたい

レビュー

• れい

  とても簡単に美味しく出来ました！ ひき肉が50gしかなかったので、舞茸半パックを細かくして入れて少々かさ増ししましたが全く問題なく美味しかったです。 水加減についてですが、すごく多く仕上がってしまった方は恐らく早茹でのものを使っているのだと思います(時間が短いので当然ですが水分が飛ばない)。 11分茹でのフィジリを使いましたが、余裕をもって味を見ながら調味して、一気に水分を飛ばせる水分量がちょうど残りました。 ワンパンパスタは基本的に早茹でのものは使わない、仮に使う場合は5分以下の茹で時間のものでも最低5分は茹でる・最初から水を50ほど減らすのがセオリーです。 特にペンネは家にあるものを確認してみたところ11分～13分茹でのものばかりでしたので、この茹で時間を基準にレシピを作成されているのだと思います。 早茹でのものを使われる方は最初から加減されるのしかないでしょうが、早茹でのものを使わずにしっかり10分以上煮詰めたら旨味も凝縮されたとろっとしたソースになってとても美味しかったですよ。
• まりぽよ

  ワンパンで作れるのはカンタンで美味しかったです。マヨネーズはあまり入れすぎるとしつこくなるので、少なめにするとよいかもです。そして、他の方も言われてる通り、レシピ通りだと水が多すぎかと。 1.5倍の量で作りましたが、早ゆでタイプ(3分)のペンネにしたので、水は200㎖にしましたが、ピッタリでした。

  
• クッワメット

  水が多かったので、途中でお玉３杯分 抜きました。 味はとても美味しかったです😋🍴💕
• marc

  レシピに牛乳を加えるとまろやかに好みの味になりました。

レビュー

• シャケ（減塩努力）

  お肉も柔らかくてご飯にも合います♪豚こまでできるのが良いです。豚肉少し多め、玉ねぎはだいぶ増やしましたが調味料はそのまま。醤油は大さじ1でしたが美味しかったです。豚丼にしても美味しそうです。

  
• 土日だけのシェフ　ムック&プリン

  肉が多くなりましたが調味料はレシピ通りにしました。 ちょうどよかったです。 生姜は少しおおくしてみました。

  
• かおたん

  安い豚肉買って作りました。玉ねぎはやや大きめに切ると、食感が良くなります。味付けにはウェイパーを少しだけ加えて見ました。更に味深くなって美味しかったですよ！半分残して明日のお弁当のおかずに丁度いい感じですね！

  
• 兼業主夫

  ・倍量や3倍料を作るなら、調味料も、倍量、3倍量 ◆薄力粉なし、下味なしで、定食屋風に作るなら ・玉ねぎを炒める ・豚こまをそのまま入れて火が通るまで炒める ・砂糖大さじ1を入れて炒める ・酒大さじ2、しょうゆ大さじ2.5を入れて炒める ・しょうがを最後に入れて絡める ・千切りキャベツ、マヨネーズを添える