トマト鍋やキムチ鍋など種類色々！鍋料理のおすすめレシピ30選

レビュー

• とうもろこし

  豚バラを豚こま、しめじ、えのき、エリンギ、ネギ、豆腐、ネギを追加しました。簡単で、鍋の素なしでも、美味しいごま豆乳鍋になりました
• ルイン

  豆乳をたっぷり入れたかったので、水300ml、豆乳500mlに変更して作ってみました。 具材は白菜、春菊、豆腐、タケノコ、ニンジン、豚もも肉(スライス)です。 もうめちゃくちゃ美味しかったです！豆乳が好きな人はぜひおすすめです！ 残った汁も極上スープかと思うくらい美味しくて堪らなかったです。 次もこの濃厚豆乳レシピで作ろうと思います！
• Meiko

  このレシピは大当たりでしたね♪ アサリも入れたのですが、これがいい仕事をしてくれたと思います。 あとは白菜をキャベツにしたり豚の肉団子を入れたり 鶏もも肉、豚ロース薄切り、水菜、春菊、長ネギ、ホタテ、マロニーちゃん ちくわぶ、えのき、椎茸、豆腐や栃尾のお揚げやいろいろ入れました。 〆は雑炊にしましたがとっても美味しかったです。 鍋好き我が家の定番の味になります。 嬉しい😊です。
• pin

  春菊→もやし 厚揚げ→豆腐

レビュー

• uki

  ヘルシーで最高に美味しい鍋でした！！ 翌日、雑炊にしましたが美味しすぎた…(*T^T)

レビュー

• クッキー

  美味しいかったけど、飽きる味です。
• 緋紗子

  高齢者にも食べやすいメニューです
• かれん

  スープが美味しかった。 また作りたい。

レビュー

• ゆめか

  おいしかったです
• まき

  5人分を目分量で作りました。 普通の無調整豆乳より特濃豆乳使った方が美味しかったです。

  
• よりこ

  早速作ってみます　頑張ります。
• なんなん

  とても美味しかったです！また作ります

レビュー

• kouhi

  作ってみたら意外と豆乳イケました。今まで食わず嫌いで避けてきましたが、美味しかったです。ポン酢やだし醤油との相性よく、ガッツリいきました❗笑
• ぽん福

  揃えやすい材料で、簡単にできます。市販の鍋スープで作るより、湯葉やおぼろ豆腐ができる楽しみがある分、こっちのレシピの方が断然いいです。
• そらん

  白だしのかわりにめんつゆを使いました 簡単でおいしかったです
• たぬこ

  レシピ通りだと物足りなかったので、 ・鶏がらスープ ・すりごま ・味噌 を適当に足して美味しくいただきました☺️ あと白だしは家にないので、いつもめんつゆで代用しています。 ラー油が凄く合うので、是非💓

レビュー

• アンリ

  美味しかった！ ミニトマトじゃなく普通のトマトを入れたので少し水っぽくなった？と思ったけど食べてみたら普通に美味しかった

  
• りょん

  野菜をちょっと多めに入れちゃったのでトマト缶も1缶入れて作りました。マッシュルームも入れてちょっとこんそめが足りなかったかなぁ？でもあっさりしてて美味しかったです♪

  
• しょうちゃん　

  シメはご飯とチーズを加えてレンチンしてトマトリゾットにすると最高です🍅
• ブロッコリー

  野菜不足にこの鍋は良いです❗キャベツも入れました。ウインナーが食べれないので、代わりに鶏団子を入れました。

レビュー

• たみ

  コンソメ足りず、ブイヨンも入れたがコクがあって 美味しかったです。 しめじの代わりにホワイトマッシュルーム入れたら チーズと合ってて良かったです。
• こりゃす

  チーズが美味しいお鍋！ベースはシンプルなトマトスープなので、カマンベールがポイントという感じ。追いカマンベールもしたいくらい（コスパ悪いからピザ用チーズで我慢かな？！）パスタは200g折って入れたら焼きそばになりそうなくらい水分なくなってちゃんとゆでられるか心配だったけどなんとかなった。 ベースが本当に普通のあっさりトマトスープなので…赤ワイン大1とウスターソース大1追加したらいいコクが出た。でもちょっとハヤシシチュー風味になるので、赤ワインだけか、味噌を試すのも良かったかもしれない。試行錯誤を要するレシピだけど子供には好評だった。

  
• 唯

  絶品の洋風鍋レシピ。
• しのピー

  トマトジュースが無かったので、トマト缶で代用。 今ひとつコクが足りなかったのは、そのせいかもしれません。 シメのパスタは土鍋だったせいか、汁が少なかったので焦げ付きました。 残りご飯で、リゾットにしても良いと思います。

レビュー

• さくら

  豆苗はなかったので、豚肉200ｇに対しキャベツ玉ねぎ多め、コーン1缶で作りました。 トマトスープ自体はわりとあっさりめなので、水はもう少し少なめにしてもいいかもしれません。
• カラフルクッキー

  めちゃくちゃ簡単で美味しかったです。 コーンは入れずに、しめじとエノキを追加、 キャベツも多かったからか、味が薄かった(まとまりなかった)ので、コンソメ少し入れました。 子供達にも好評でした。
• ゆりぽん

  簡単に作れて美味しく頂きました！ 家にあったウインナーと舞茸もプラスしました。 妊娠中の為長い事キッチンに立てないのでお手軽レシピで大変助かりました。 写真は最後蓋する前ですか…。 次はもう少しチーズ多めに入れようと思います。

  

レビュー

レビュー

• パンペロ

  美味しく作れました。

レビュー

• らく

  白ゴマを多め、大好きな木綿豆腐を追加しました。美味い

  
• そ

  見えませんが玉ねぎも追加してみました。 たっぷり作れてよかったです。

  
• よっちゃん

  豚肉の前に 玉ねぎ、えのき、木綿豆腐を 追加して入れました。 ボリュームが増えたので 7分→15分火にかけました。 ご飯と一緒に 美味しくいただきました。 次する時は ニンニクを入れたいです。
• ぱぴこ

  簡単で美味しかったです♪

レビュー

• ちえ

  キムチが入っているけど、あまり辛くなくてあっさりしているからいくらでも食べれまーす😋 フライパンで作るから、最初から最後まで、熱々でした😄 スープもついつい飲んじゃいました。
• なのか

  出汁はレシピの2人分の分量で、お野菜は1､5倍の3人分です。ニラは一把で緑緑していますが多すぎるという事はありませんでした。 残ったスープに麺を入れて美味しく完食しました。 調味料を増やして豆腐や好みの食材を加えても美味しく頂けるかもと思います。

  

レビュー

• みや

  普通のお鍋の感覚で白菜を入れて作りました！ 味は美味しいのですが、白菜から水が出てかなりの薄味になりました。 具材によって濃さを調整するといい感じです。

レビュー

• みるく

  家族の中にチーズが苦手な人がいたので、少しアレンジして小分けしてからチーズをかけて食べました。寒い時に食べるとより体が温まるのを感じてめちゃくちゃ美味しかったです！

  

レビュー

• AKO

  簡単な材料で 旨味もすごくて とても美味しく出来ました！ 少し辛めですが、旨味がすごいので 後を引いてしまいます。 もう、鍋の素はいらないですね。
• 料理男子

  ものすごく簡単で温まりました！牛スープの素は牛コンソメで代用しました。またリピートしたいと思います！
• Jニコル

  美味しい。 翌日のスープも、旨味が増して最高！ 多めにつくることをお勧めします。
• んまんま

  調味料倍量、水は少なめで。具材(大根、人参、白菜、えのき)を軽くレンチンして炒めた後、スープに投入。バラ肉150gでも満足感があって美味しく戴きました。

レビュー

• 兼業主夫

  ・せせり・豚こま・豚トロもおいしい ・ラーメンがおいしい
• うさちさ

  作るの2度目です！とっても簡単で美味しい！ 薄味派はレシピのままで。 はっきりした味派はお味噌を入れて味噌味がオススメです。 食べる時に七味をたくさんかけて食べると尚美味し！です☆キャベツや玉ねぎたっぷりで便秘解消にもなりますよ！
• ゆき

  初めて作ったもつ鍋 アク出しからはじめて 出来上がったらお店の味に似てると食べてくれた方が言ってた😊✌️ アク出しは基本中の基本やね✨ でももつ鍋って難しいのかなと思ったけど、 簡単に思えた😊 また作ってみよう✨✨
• アラサー嬢

  火をつける前に調味料を入れる入れ方だと初心者でも落ち着いてできました！ 味も居酒屋さんレベルで美味しいです！ 私は調味料入れるタイミングでごま油も大1入れたんですがとってもよかったです！ 水400mlだとかなり一人分でも少なかったです…

レビュー

• アキ

  美味しいです。 ２人前を1人でペロッと食べちゃいました。

レビュー

• 赤福

  メモ用 調味料、にんにく倍量以上いれて、 ニンニクチューブも生姜チューブくらいくわえる コチュジャン少しだけ混ぜる とんでもなく美味しい鍋になります！！！ 味濃いめにしてニンニクチューブも加えると絶品です。もう市販のもつ鍋の素に戻れません。
• まき

  美味しかったです。私は塩を多めに入れました。
• gardenia

  私には薄味でしたので、やや濃いめにスープを作りました。 モツでそのまま作っても、とても美味しいスープでした！
• スコーン大好き

  キャベツ、もやし、豚こまで作りました。レビューを見て、鶏ガラは大さじ1、醤油気持ち多めにしたら、美味しかったです。もとの味はかなり薄いかも。今度は豆腐やホルモンなどを入れて作りたいです。本当に寒くなった日の、鍋は幸せです。ありがとうございます。(*^^*)

レビュー

• かんちゃん

  初めてもつ鍋を作りました。にんにくの香りがとても効いていて美味しかったです。鍋のしめは何にしようか…と考えていましたが、気づいたら汁まで飲み干してしまいました。
• くまきち

  もつ鍋って我が家ではあまり馴染みがないせいか スープを自分で作るのは難しいだろうなと思い、 市販のものを使っていたのですが、 やっぱり自分で作ってみたくなって、検索。 今回は味噌味にしたかったので、このレシピを、 初めてなので、レシピ通りに作りました。 正直言うと…ビックリするくらい美味しかった！ 市販の鍋スープは、もう不要です。 自分で作れるんだなあって、感激しました。 ただ、スープの量が少ないような気がしました。 市販のものと違って塩分やこってり感が少なく、 あっさりとしていたので、食べながらスープを たくさん飲んだから？なのですが、 途中で足りなくなって、あとから足しました。 2人で4人分のスープを作って、 ちょうどだったように思います。 少しアレンジして、キャベツも入れたけど、 美味しかったです。 〆には、ラーメンが合いそうな味でした。 またぜひ！作りたいと思っています。

  

レビュー

• ブリンドルあやめ

  美味しかった〜。 贅沢に和牛モツを使用。和牛だろうとモツ独特の匂いが苦手なので、塩で揉み、小麦粉で揉み、洗い流し…独自の方法でニオイ処理だけは徹底的にやりました。また作りたいと思います。

  
• うさちさ

  美味しかったです！ 焼き豆腐1丁とゴホウのささがきを1／2本入れました。ニラは私が苦手なので入れませんでした。ホルモンは丸腸にしました。 他はレシピのままです。 あったまるし、大人2人、丁度良い量で満足です！あっ、七味が切れていたので、食べるときに山椒をすこしかけたら意外に合いました！ 寒い日々はまだ続くので、また作ります！

レビュー

• suzuu

  ヨーグルトがなかったので、ちょっと色が濃くなってしまいましたが本格的な味にできました！

  
• パンペロ

  美味しく作れました。
• ゆう

  美味しかったです！ ただ時間は50分〜1時間はかかると思います💦
• ぷりゅむ

  結構色々な調味料を入れたのでもっと味に出ると思いましたがあんまりわからなかったです カレー粉が辛かったみたいで凄く激辛になりました！

レビュー

• ぽち

  簡単で美味しかったです！ 豚肉はベーコンで代用、厚揚げは豆腐150gと油揚げで代用、しめじはなしで作りました！ ご飯が足りなくなる安定の和風カレーでした！！

  
• ゆん

  手早くできて美味しいです！〆にご飯を入れて、とろけるチーズをトッピングしてリゾットにしました(´ω｀)
• えいこ

  簡単に出来て味も美味しかったです。お気に入り登録させて頂きました。

  

レビュー

• みんめい

  カレー鍋の素がなくて、作ってみたらめっちゃ美味しくできました。締めにうどんを入れ、汁は残して食べ、最後の最後にご飯ととろけるチーズが最高！一品で3度美味しかったです。
• つかもえりん

  ブロッコリーは1個使用しました。 4の工程で10分煮ました。 最後に、溶けるチーズをトッピングしました。
• ぐっち

  簡単！そして安定の旨さ！！ 子ども（４歳娘）も旦那（30代）も大満足！！ 旦那にいたっては食事中何度も「ウマい！！」と叫んでおりました(笑) ちなみにキャベツ・しめじ・ブロッコリー無くて、なすとオクラいっぱい入れました（もはや別物？）
• ランラン

  簡単で美味しかったです^_^

レビュー

• 怠け

  味はカレールーで調整するとよいです。

レビュー

• kana

  とってもおいしかったです！ たまねぎを追加しました。 〆にごはんとチーズをいれてリゾットに♫
• プリン

  めちゃくちゃ美味しかったです！ ニンジン、玉ねぎ、いれました。 また食べたいです！
• w

  美味しすぎて旦那と数日中毒のようになるほどでした
• biscotte

  しいたけの出汁をもう少し感じるかと思いましたが、美味しかったです！

  

レビュー

• あにゃん

  今回は、焼きそば用のカット野菜に、白菜を追加して 作りました キャベツの方が良いらしいのですが、白菜があったので・・・ 煮込んだスープで、ポン酢調味料を調合して好みの濃さにして頂くと絶品でした。
• 龍角散

  簡単だけど、とても美味しくできました。 市販の鍋スープを買わなくても、これがイイ！と思いました。 残りのスープに玉子とご飯を入れ、塩と醤油で少し味を整えてオジヤ作りました。こちらも好評でした。
• さゆり

  美味しく出来ました。豆腐と手羽先も入れました。ポン酢で食べました。

  
• yukky

  とっても簡単で、めっちゃ美味しく出来ました！ 閉めにウドンを入れたんですが、これまた生姜が良い仕事しとりました。 寒い日の晩ご飯に最適ですっ♪

レビュー

• bm

  3年前に同じような鍋を開発しました。 つけだれは昆布ポン酢+大根おろしてたべたら、ものすごくおいしかったです
• ゆめか

  おいしかったです
• みー

  簡単で美味しかったです。寒い日に食べると温まっていいですね。
• ケンさん

  市場の鶏専門店で手羽元を購入して鍋にしました!ごっつい大きい手羽元でした。鶏肉のいい味がして美味しかった😃

レビュー

• ゆめか

  おいしかったです
• モンタ

  鶏をじっくり炊くので出汁が美味しくなります。 家に残っていた博多鶏鍋用のポン酢で食べました。とても美味しかった！ 〆は雑炊がおすすめです。
• にゃんにゃむニーナ

  いつも美味しいです。ありがとうございます。

  
• 玉子焼き

  ほんの少しの調味料でじんわり美味しい！ 野菜をたっぷりいただけて体も温まります。 キャベツがなかったので、白菜にしました。 家にあるキノコやお豆腐、大根も入れました。 市販の鍋つゆ買わなくても大満足の美味しさです。残った汁で〆のうどんまで楽しめます！ 美味しんぼにあった、土鍋の力のメニューみたいですね！シンプルなのに美味しい！ また作ります^_^

  

レビュー

• レイン

  美味しくいただきました。〆は雑炊にしました。

  
• まめのすけ

  あっさりしていて美味しかったです。

  

レビュー