DELISH KITCHEN

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    モチモチ感がやみつきに!

    じゃがチーズ揚げ

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    モチモチ食感がたまらないレシピをご紹介! じゃがチーズ揚げはバターが染みておやつにもぴったりです♪ たくさん作れるので大人数で楽しむのに最適!

    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      413kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料3人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ボウルに切ったじゃがいもを入れて水(分量外:大さじ1/2)を加え、ふんわりとラップをかけて500Wのレンジで5分加熱し、熱いうちにフードプロセッサーで滑らかになるまですりつぶす

    2. 2.

      鍋にバター、塩、水を入れて火にかける。煮立ったら一度火から外し、小麦粉を入れて更によく混ぜる

    3. 3.

      混ざったら、溶き卵を少しずつ加えて都度よく混ぜる。(2)、粉チーズを加えてよく混ぜる

    4. 4.

      一口大に成型する

      ポイント

      べたつく場合は薄力粉をまぶしながら行うとよいです!

    5. 5.

      170℃に熱したサラダ油できつね色になるまで揚げて完成!

      ポイント

      お好みでケチャップ、マヨネーズをつけても美味しいですよ!