DELISH KITCHEN

味がしみる!

ごぼう肉豆腐

4.8

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    438kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

ごぼうを使った肉豆腐はいかがでしょうか?肉の旨味が豆腐とごぼうにしみこんで絶品♪ごはんにもぴったりな味付けです。

材料 【2人分】

  • 牛切り落とし肉150g
  • 木綿豆腐 1丁(300g)
  • ごぼう 1/2本(90g)
  • サラダ油大さじ1
  • 細ねぎ(刻み) 適量
  • ☆調味料
  • 150cc
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ2
  • 和風顆粒だし小さじ1/4

手順

  1. 1

    ごぼうはささがきにし、水にさらして水気を切る。

  2. 2

    木綿豆腐は縦半分に切り、横に4等分に切る。

  3. 3

    鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、牛肉を入れて色が変わるまで炒める。ごぼうを加えて油がまわるまで炒める。

  4. 4

    ☆を加えて混ぜ、煮立ったら木綿豆腐を加える。ふたをして弱火で5〜6分ほど煮る。

  5. 5

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.8

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • pt

    簡単にほっとする味の一品ができました。冷凍のささがきごぼうを使用したら、より楽でした。

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連カテゴリ

もっと見る