DELISH KITCHEN

いつもと違う味を試してみよう!かぼちゃの変わり種レシピ24選

作成日: 2023/05/19

かぼちゃを使った変わり種レシピを簡単動画でご紹介。かぼちゃの肉じゃがやかぼちゃチヂミ、かぼちゃの漬物など24本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「かぼちゃの肉じゃが」のレシピ動画

    甘味感じる!
    かぼちゃの肉じゃが

    4.3

    (

    66件
    )

    定番の肉じゃがをかぼちゃで作るレシピ!かぼちゃの甘みがしょうゆ味に合います。今日の夜ご飯にいかがでしょうか?※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年3月

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      403kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 かぼちゃ[種とわたなし] 玉ねぎ にんじん サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 味のり
      いつもの肉じゃがに変化がつけられるので作ります。普通の肉じゃがでは味わえないほんのりしたカボチャの甘さが好きです。
    • みえちゃん
      かぼちゃやニンジンがたくさん食べれるし簡単で嬉しいレシピです!
    • まりん
      すごくおいしいです。 水のみレシピと同じ分量であとは倍にしました。でないと薄いです。あと煮汁がなくなるまで煮ました。
    • M
      じゃがいもとは違った甘さがあって、美味しかったです!
  • 「かぼちゃのきんぴら」のレシピ動画

    お弁当にしても美味しい!
    かぼちゃのきんぴら

    4.1

    (

    238件
    )

    かぼちゃのきんぴらのご紹介です♪みんな大好きな甘辛味!ごま油で炒めて香りよく仕上げるので、ごはんのおかずにもぴったりです。彩りもきれいなのでお弁当のおかずにもおすすめです。ぜひ一度お試しください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      140kcal

    • 費用目安

      100前後

    かぼちゃ ごま油 いりごま 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • しお。
      かぼちゃの味を活かすには、もう少ししょうゆを減らしてもいいかなと思います。 砂糖小さじ1、みりん小さじ2、しょうゆ大さじ1/2、水大さじ1で味付けしたら、私好みになりました。
    • miho
      思ったより簡単にできた
    • avocado
      美味しくて簡単なのでリピしてます♡
    • ななし
      不味いと言う方も居るようですが普通に美味しかったです。こんな簡単なのに不味く作れるほうが不思議。
  • 「かぼちゃ団子」のレシピ動画

    もっちり食感♪
    かぼちゃ団子

    4.3

    (

    173件
    )

    北海道では家庭料理として親しまれているかぼちゃ団子をご紹介します。レンジで蒸したかぼちゃに片栗粉、砂糖を加えて丸めたものをフライパンで焼くだけ!もちもちとした食感が特徴です。かぼちゃのおいしさがシンプルに味わえておやつにぴったり♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      62kcal

    • 費用目安

      100前後

    かぼちゃ[種とわたなし] 片栗粉 砂糖 塩 サラダ油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ???
      簡単で美味しい カボチャの煮付けだとあまり食べないのに、これだと沢山食べてもらえます。 丸める時にカボチャがパサついてると思ったら、作ってる量にもよりますが、微量の水又は牛乳を加えてます。入れすぎるとべちゃべちゃになるので、気を付けてください。(一度失敗しました😰) 今度はピザ用チーズを中に入れてじゃがもち風にしてみようと思います。
    • スーパー専業主婦
      ・低糖質ダイエット中なので、低カロリー甘味料(ラカント)で代用 ・片栗粉は大さじ1/2ほど多めにいれた ・油は無塩バターで代用 皆さん❗騙されたと思って 無塩バターで焼いてみて下さい!めちゃくちゃ美味しいです!表面がパリっとするまで焼くとさらに美味しいです!
    • むー
      丸めるときに生地がパサパサしたので豆乳を少し入れました。 冷凍して弁当に入れてます!
    • たろ
      優しい甘さと、表面のサックリ感、滑らかな食感がたまらないです。作り方も簡単でささっと作れるおやつとして最適。わたしはおかずの一品として作りましたが…😅あまりに美味しいのでつい食べすぎてしまいます。明日もまた作りたくなってしまう~
  • 「豚肉とかぼちゃと白菜のうま煮」のレシピ動画

    フライパン一つで作る!
    豚肉とかぼちゃと白菜のうま煮

    4.3

    (

    126件
    )

    フライパン一つで作れるおかずをご紹介します。野菜と肉を入れてふたをして蒸し焼きにするだけ!簡単なのに満足感のある一品です。フライパンごと食卓に出して、家族でシェアできるのもいいですね♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      468kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 白菜 かぼちゃ 細ねぎ(刻み) 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • パンプキン
      かんたん 時短がなによりです
    • すーさん
      味もしっかり入ってて、美味しかったです 今度、キノコとかも加えてみようと思います キャベツでも、おいしそう!
    • きいな
      かぼちゃはあらかじめ2分レンチンしておきました。 バラ肉の替わりに豚こまを使いました。 味はレシピ通りにしましたが、もう少し濃い目にしても良かったかな🤔 簡単で食べごたえ十分のおかずです😉
    • 赤とんぼ
      カボチャは生では切るのが固いので、レンジで少しだけ柔らかくしてからだとラクに切れます。レンジし過ぎると切る時に崩れてしまいます。 フライパンにてんこ盛りに具材を入れていても、火を通している間に少なくなりました。 楽チンで美味しいお料理でした。
  • 「かぼちゃと鶏肉のバターしょうゆ炒め」のレシピ動画

    冷凍かぼちゃで♪
    かぼちゃと鶏肉のバターしょうゆ炒め

    4.3

    (

    114件
    )

    くずれたかぼちゃにバターがからんでこってりごはんにあう味付けに♪むね肉や、ささみでもおいしくお作りいただけます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      422kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 かぼちゃ[冷凍] 塩こしょう サラダ油 有塩バター 黒こしょう 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • サカバ
      カボチャを本当にサッと炒めてしまうとカボチャがふやけてしまい、形が崩れやすくなるので、グチャグチャにしたくない場合は、カボチャも片面にしっかり焼き目をつけてから鶏肉と一緒に炒めると、形崩れしないで作れます。
    • れま
      生のかぼちゃをチンして作りました! おいしかったです!
    • ドレミ
      カボチャが柔らかくなり過ぎお肉に絡んでそれも又美味しかったです バターとかぼちゃがよく合いました
    • きりんさん
      生のかぼちゃを使いました。生のかぼちゃを切るのがかたいので、レンジで5分チンしてから、流水で冷やしてから、切り、耐熱ボウルで3分チンしました。バターと黒こしょうの香りが良いですね。本当に簡単に作れるのに、とても美味しいです。また作ります。
  • 「鶏むねとかぼちゃの甘酢照り焼き」のレシピ動画

    優しい味わい♪
    鶏むねとかぼちゃの甘酢照り焼き

    4.4

    (

    93件
    )

    甘酢だれがお肉とかぼちゃに絡まり、ごはんがすすむ一品です♪きのこも入れてボリュームもアップ♪パサつきがちな鶏むね肉も片栗粉をまぶし、甘酢味に仕上げることでしっとり食べやすくなります♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      344kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉[皮なし] かぼちゃ[種とわたなし] まいたけ 片栗粉 サラダ油 みりん 砂糖 酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • らみ
      残っていたカボチャの消費に ちょうど良かったです。 舞茸の代わりにしめじを使いました。 鶏肉に火を通すのに 途中で蓋をして2分位蒸しました。 とても美味しかったです。
    • ふぅ
      炒めるだけで簡単でした! かぼちゃを切るのには苦戦しますが、 乗り越えられたら最高に美味しい1品を 食べることが出来ます! かぼちゃ好きにはたまらない!
    • よしを
      冷蔵庫を見ると胸肉とかぼちゃしかないじゃん💦って事でこのメニュー☝️きのこは無かったので入れませんでした😆 時短を図り、かぼちゃはレンチンしてからフライパンへ。時短にはなったけどやや柔らかくなってしまった😥 2歳児もいるので結果的には食べやすくて良かったけど、個人的には焼かぼちゃの歯応えが恋しかった🙄 歯応え欲しい人はレシピ通り作ることをおすすめします。 味はご飯との相性抜群でした✌️😁小学生の子ども達も良く食べてました😊
    • ひつじ
      舞茸の代わりにひらたけを使いました。 甘酸っぱい味もあり、美味しかったです!
  • 「鶏ひき肉とかぼちゃの甘辛炒め」のレシピ動画

    ごはんにもよく合う!
    鶏ひき肉とかぼちゃの甘辛炒め

    4.3

    (

    74件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! しょうがを効かせて風味をアップ!かぼちゃは炒める前にレンジ加熱をして、炒め時間も短縮できます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      253kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏ひき肉 かぼちゃ[種とわたなし] 小松菜 おろししょうが サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Medori
      小松菜がなかったので代わりにチンゲン菜を使いましたが美味しかったです。
    • まーちゃん
      牛豚ミンチで作りました。 とても美味しくできました。
    • とも
      見た目通りの味。
    • お家大好き
      味付けしっかりだけど甘すぎす美味しい。緑黄色野菜とボリュームも適度に摂れて良かったです。
  • 「かぼちゃもち」のレシピ動画

    やみつきなおいしさ♪
    かぼちゃもち

    4.4

    (

    85件
    )

    いももちをかぼちゃでアレンジ!かぼちゃのしっとり感にモチっと食感が加わりくせになること間違いなし!あま〜く仕上げたかぼちゃもちは表面をこんがり焼いて香ばしさがプラス♪ぜひおやつに作ってみてください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      109kcal

    • 費用目安

      100前後

    かぼちゃ[種とわたなし] サラダ油 有塩バター 片栗粉 砂糖 塩 酒 みりん しょうゆ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まり
      とっても簡単に作れました! カボチャが少し少なめだったので、砂糖と片栗粉も少し減らしましたが、ちょうど良いお味✨ 本当に病みつきになる味です! なので、食べ過ぎ注意!!
    • ゆゆか
      タレが絶妙です! 最後のタレは焦げやすいので気をつけて下さい。わりと濃いめですが、次の日味がしっかり染みてて美味しいです!
    • レイン
      とても美味しいです!バターはタレと一緒に混ぜました。リピート確実です。
    • el
      皮ごと潰した。1.5倍作ったけどタレと片栗粉足りなかったかも。もちっていうか団子になった。砂糖は減らしたけどもっと減らしてもいいかな。
  • 「マッシュかぼちゃのシェパードパイ風」のレシピ動画

    こんがり焼いて♪
    マッシュかぼちゃのシェパードパイ風

    4.5

    (

    64件
    )

    マッシュしたかぼちゃにミートソースが絡んで絶品!おもてなしや、パンを添えて朝ごはんにもおすすめです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      539kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ひき肉 かぼちゃ 玉ねぎ ピザ用チーズ オリーブオイル ケチャップ ウスターソース 塩 黒こしょう 有塩バター 牛乳 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • メモ
      ・かぼちゃが甘くてちょっと浮いてしまう ・チーズ多すぎ
    • ゆん.
      簡単で美味しく、主人も絶賛でした!
    • 矢筒
      かぼちゃが苦手で貰い物をもて余していたのですが、かぼちゃのほどよい甘さとお肉が合って美味しかったです。
    • みっふぃー
      チーズ大好きなのでたっぷりと💓 ミートソースは子供も食べられる味なのでチーズを控えれば幼児食にもなり、ぱくぱく美味しそうに食べていました!
  • 「かぼちゃのチーズコロッケ」のレシピ動画

    中からチーズがとろーり♪
    かぼちゃのチーズコロッケ

    4.3

    (

    70件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! かぼちゃの甘みを存分に感じられるコロッケです!中のチーズがとろっととろけて濃厚な味わいです♪お好みでソースをかけてお召し上がりください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      599kcal

    • 費用目安

      500前後

    かぼちゃ ピザ用チーズ 牛乳 塩こしょう サラダ油 薄力粉 溶き卵 パン粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • さとちゃん
      水分が多いかぼちゃだったので形になるか?不安もあったけど冷蔵庫で落ち着かせて揚げたら、ほこほこで美味しかった! 3人家族でかぼちゃ一個分やっちゃいました。 お隣にお裾分けしたら、喜んでくれたよ! コロナの時代ですが。
    • たまや
      とっても美味しく出来上がりました💓 また作りたいと思います!
    • Jニコル
      美味しくできました。 牛乳は、かたさを見ながら入れた方が良いです。私は、初心者なので少し入れ過ぎて丸めにくくなりました。
    • ぽむ
      味は美味しかったです。 かぼちゃをあまり料理で使用しないので、皮を剥く、8分あたためる、粘度のあるかぼちゃを潰すめんどくささが際立ってしまいました。 その割には量も出来ないので、しんどかったです。
  • 「鶏肉とかぼちゃの生姜味噌炒め」のレシピ動画

    しょうがの風味が食欲をそそる♪
    鶏肉とかぼちゃの生姜味噌炒め

    4.4

    (

    73件
    )

    ホクホクのかぼちゃと柔らかジューシーな鶏肉! しょうが焼きのたれと最高に合います♪ ご飯のお供に最高な一品です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      476kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 かぼちゃ 水 サラダ油 酒 砂糖 みりん みそ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • けーき
      お腹にたまるレシピで良かったです。美味しかったです!
    • こりゃす
      好評でした!調味料そのままでネギ白い部分1本と舞茸半株いれましたがちょうど良い濃さでした。ネギとの組みわせが良いとの感想だったのでオススメです。 生姜が結構効いてるのですが、チューブ生姜を使うと味が生っぽく独特の味になってしまうので、ここは本物の生姜を自分でおろすか、鶏肉を炒める時に一緒に入れて隠し味にする方が美味しいかなと思いました。
    • Aleksa♡
      すごく美味しいです!オススメ❗ 玉ねぎを通過して焼きました!最後にピーマンも加えました!具多くしましたので、調味料を気持ち多めにして作りました🎵 どんな野菜でも合いそうでなかなかいいレシピです!❤️ご飯も進むし🤣
    • よう
      秋のお弁当にぴったりです。 生姜と味噌を分量より少なくしました。 とても美味しかった‼️
  • 「かぼちゃと厚揚げのごまみそ煮」のレシピ動画

    ご飯がすすむ味!
    かぼちゃと厚揚げのごまみそ煮

    4.4

    (

    65件
    )

    ごまの風味とみそのコクがきいた、かぼちゃの煮物をご紹介!かぼちゃの甘みが引き出され、奥深い味わいです。みそを2回に分けて加えるひと手間で、ぐっと香り高いワンランク上の仕上がりに♪今晩のおかずに悩んだらぜひお試しください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      479kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 かぼちゃ 厚揚げ みそ 白すりごま サラダ油 水 みりん 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • わくぱく
      簡単ボリュームありの一品ですが、具材を小さくしすぎたのか、ドロッとしてしまいました。次回は大きめに切って弱火でじっくり作りたいです。
    • まつゆ
      厚揚げがなかったので人参や水菜なども適当に入れちゃいました(笑) すりゴマを入れるからコクが出て、やさしいごま和えのような味になりました。使っている味噌などにもよりますが、砂糖と絡まった味噌と一緒に食べるのが最高に美味しかったです!
    • ゆうさんた
      凄く美味しかったです!お店の味で、家族からも驚きの声が上がり、我が家の貴重なレシピになりました。ただ、カボチャを切るのが力技で、カボチャは大好きなので、それだけが大変です。
    • んまんま
      肉なしでも、手でちぎった厚揚げが食べごたえがあって美味!
  • 「かぼちゃの茶巾」のレシピ動画

    ちょこんとかわいい!
    かぼちゃの茶巾

    4.2

    (

    64件
    )

    短時間で簡単に作れるかぼちゃレシピ!電子レンジを使うことで加熱時間を短く!かぼちゃの自然な甘さをぜひ楽しんでください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      88kcal

    • 費用目安

      100前後

    かぼちゃ(種とわたを取り除いたもの) 牛乳 有塩バター 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みぃ
      簡単にできました。重さだと分からないので、味見ながら作りました。
    • ぬん
      優しい甘さで食べやすく、おすすめです👌
    • pomme56
      キリのクリームチーズを中に入れてみました。美味しかったです
    • fuchaaan
      すぐ作れてとっても美味しかったです♡
  • 「大学かぼちゃ」のレシピ動画

    カリカリホクホク♪
    大学かぼちゃ

    4.5

    (

    45件
    )

    いつもの大学芋をかぼちゃでアレンジ♪かぼちゃの甘みが口の中いっぱいに広がります!少ない油で揚げ焼きにし、ワンパンで作れるのも嬉しいポイント♪今日のおやつにいかがですか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      386kcal

    • 費用目安

      200前後

    かぼちゃ 黒いりごま サラダ油 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かりかり
      炒め煮が少々長かったのかやわやわになりました😅黒ごまがなく白ごまで代用。甘くて美味しいです。子供にも喜ばれそう。おやつ感覚で食べれそうです。
    • アリス
      簡単でとても美味しく出来ました♪ リピ確定ですね!
    • あねご
      とても簡単で、美味しいおやつになりました
    • しまこ
      揚げ油が残ってたのでひたひたの油で揚げました。カリカリになりませんでした。 油からあげた後、フライパンで焼いたらカリッとしました。 砂糖とはちみつを半分ずつ入れて、とても美味しくいただきました。
  • 「かぼちゃニョッキ」のレシピ動画

    自然な甘みが広がる♪
    かぼちゃニョッキ

    4.1

    (

    11件
    )

    ニョッキを手作りする代わりに ミートソースはレンチンで☆ バターの風味が効いて美味しい!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      501kcal

    • 費用目安

      300前後

    かぼちゃ 薄力粉 塩 有塩バター 合びき肉 玉ねぎ(みじん切り) トマト缶 ケチャップ 薄力粉 コンソメ おろしにんにく 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • よっこ
      強力粉にしたのと、かぼちゃの皮もそのままで作りました。甘味がないかぼちゃだったので塩ではなく砂糖と少しの牛乳を加えてニョッキに凍ました。思った通りの味になりました。
    • ムラサキイモ
      冷凍カボチャを使って作りましたが、うまくできました。美味しかったです♪
    • パニエ
      レシピ通りの分量だと小麦粉多い。カボチャの水分量もあるかな?生地割れちゃうし、ニョッキにしては固い仕上がりになってしまった。トマトソースはスープ多めが好きなので一缶使った。
    • Area expansion
      4人分で作ってみたが、薄力粉の量がめちゃくちゃ必要で、適量入れたつもりだが、混ぜてもベチャベチャのままで手にくっついて嫌になった。薄力粉を足しては混ぜを繰り返してたが、なかなか思う固さにはならず、諦めて工程を進めた。かなり時間がかかってしまい、半ば嫌になりながら作った結果、ニョッキ自体が美味しくないので(ソースはオリジナルを加えながら美味しいのが出来た)疲れた。
  • 「かぼちゃキムチ」のレシピ動画

    ピリ辛クリーミー♪
    かぼちゃキムチ

    4.3

    (

    19件
    )

    材料4つで簡単おつまみ! マヨネーズであえてまろやかな味わい♪ クセになる意外な組み合わせ♡

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      133kcal

    • 費用目安

      200前後

    かぼちゃ[種とわたなし] キムチ マヨネーズ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あや
      おかずにもつまみにもぴったりです。
    • ばあちゃん
      弁当のおかずです‼️
    • ひつじ
      キムチ単体だと辛く感じる人でも、これならまろやかで美味しく食べられます!
    • ちゃそ
      皮が気になるので細かく切って粗めに潰す。
  • 「パプリカとかぼちゃのチョップドサラダ」のレシピ動画

    食べ応え抜群!
    パプリカとかぼちゃのチョップドサラダ

    4.3

    (

    9件
    )

    小さく切って食べやすいサラダレシピのご紹介♪甘くてシャキシャキのパプリカと、ほくほくのかぼちゃでお腹も満足できる一品です。彩りも良いので、食卓が一気に明るくなります♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      174kcal

    • 費用目安

      200前後

    赤パプリカ かぼちゃ きゅうり サラダ油 オリーブオイル レモン汁 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • にゃん太
      かぼちゃがホクホクして、パプリカも甘くて、簡単なドレッシングでも十分美味しかった。かぼちゃ大好きなので2倍の量を入れました。
    • km
      美味しかった! 昼に作って昼と夜に食べたけど、夜のほうが美味しかったから、少し置いて馴染ませたほうが美味しいのかも。
  • 「かぼちゃピザ」のレシピ動画

    ボリューミーおやつ!
    かぼちゃピザ

    -

    (

    1件
    )

    チーズとはちみつがやみつきのあまじょっぱいピザをご紹介します。おやつにもおすすめの一品は市販のピザ用生地で作るのでさっと出来る簡単レシピです!黒こしょうをかけて大人味にしてみたり、食パンや、ナン生地に乗せて焼くのもおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      320kcal

    • 費用目安

      300前後

    ピザ生地[17cm] かぼちゃ ピザ用チーズ 砂糖 塩 水 はちみつ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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  • 「かぼちゃの漬物」のレシピ動画

    めんつゆで作る!
    かぼちゃの漬物

    -

    (

    1件
    )

    かぼちゃを生のまま楽しめる浅漬けのご紹介です。かぼちゃの漬物はなじみがあまりないかもしれませんが、煮物などのほくほくやわらかいかぼちゃとは違った味わいで、箸休めやあと一品におすすめです!めんつゆを使って手軽に作れます♪※手順を見直し、よりおいしいレシピに改良させていただきました。2022年12月

    • 調理時間

      1

    • カロリー

      43kcal

    • 費用目安

      100前後

    かぼちゃ めんつゆ[3倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり(3等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • おばあちゃんのポルポト焼き
      火を通していないため、普通に硬いかぼちゃという感じで、あまり好みではなかった
  • 「かぼちゃチヂミ」のレシピ動画

    サクッともちもち!
    かぼちゃチヂミ

    3.4

    (

    15件
    )

    かぼちゃをたっぷり使ったかぼちゃチヂミのレシピをご紹介します! 手順もシンプルで簡単に出来上がります♪外はサクッと、中はもちもちの食感をぜひお楽しみください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      365kcal

    • 費用目安

      200前後

    ベーコン かぼちゃ 玉ねぎ 溶き卵 薄力粉 塩こしょう サラダ油 マヨネーズ コチュジャン 細ねぎ(刻み) 糸唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴぴ
      南瓜はしっかり柔らかくなるまでレンジ加熱し、しっかり潰して和えた方が良いかもです🙃笑 味は美味しかったですが、南瓜を潰さなかったので生地にまとまりがなく、焼いてる最中に断裂して1カット1カットが不揃いになってしまいました😢😢😢 絶対リベンジしてレビュー書き直します!!
    • ぴんくいやつ
      美味しかったけど、カボチャをチンしすぎたせいなのか、カボチャサラダを焼いたものでした 笑
    • Po.
      なんか…う~んって味でした。 これチヂミ??みたいな。(笑) リピは無いです。
    • まりぽよ
      小さめのフライパンで作ったせいか、暑さ1.5cmくらいになりました( 笑 )チヂミというよりは、かぼちゃのお手軽キッシュのような?味はとても美味しく食べ応えがあり、2歳9ヶ月娘もモリモリ食べてました☆
  • 「かぼちゃのチャプチェ」のレシピ動画

    彩り綺麗で栄養満点♪
    かぼちゃのチャプチェ

    4.7

    (

    4件
    )

    かぼちゃを切ると緑と黄色の層ができます!チャプチェに入れれば、色味も綺麗で栄養価もバッチリ! 焼肉のたれを使って時間短縮♪忙しい時の晩御飯にぴったり!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      453kcal

    • 費用目安

      500前後

    牛切り落とし肉 春雨(乾燥) かぼちゃ 玉ねぎ ニラ 焼肉のたれ サラダ油 ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • km
      めちゃくちゃ美味しかった! 焼肉のタレは常備してないので、焼肉のタレもデリッシュキッチンにあるレシピで作りました。
    • チロ柴ちゃん
      めちゃ美味しかったです♪ 3人分にしたかったので、ニラは、1束使いました。 かぼちゃがとっても美味しかったです♪
  • 「麻婆かぼちゃ」のレシピ動画

    ピリ辛!
    麻婆かぼちゃ

    4.5

    (

    16件
    )

    ほくほくのかぼちゃを麻婆炒めに! レンジで加熱しておくことで火を通りやすくして失敗なし☆ ごはんもすすむ、中華レシピです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      296kcal

    • 費用目安

      200前後

    かぼちゃ 豚ひき肉 ねぎ おろしにんにく おろししょうが 豆板醤 ごま油 酒 砂糖  みそ 鶏ガラスープの素 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ジミー
      かぼちゃの甘味が良かった。 かぼちゃを少し厚く切ってしまったたので、柔らかくなるのに時間かかってしまった。
    • km
      美味しいです。 ねぎがなくて、玉ねぎで作ったけどめっちゃ美味しかったです!
    • かおちゃん
      今まで色々な麻婆○○を作って食べてきたけど、麻婆かぼちゃは初めてでした。 かぼちゃの甘みに麻婆のピリ辛味がよく合って、白いご飯🍚にもぴったりで美味しかったです!
    • まっこ
      3倍量作りました。 かぼちゃをレンチンする事で、切りやすいし、加熱時間も短く済むので、簡単でした。 厚揚げも加えて作ったので、ボリューム感もあり、好評でした。
  • 「かぼちゃカルボナーラ」のレシピ動画

    クリーミー感UP!
    かぼちゃカルボナーラ

    4.0

    (

    5件
    )

    濃厚なカルボナーラ味とかぼちゃのコクがよく合う♪ 肌寒い季節に食べたいほっこりレシピ! ランチに是非作ってみてくださいね♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      641kcal

    • 費用目安

      300前後

    かぼちゃ[種とわたなし] 玉ねぎ ベーコン スパゲティ 有塩バター 卵 牛乳 コンソメ 塩 こしょう 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      かぼちゃが十分柔らかくなるように、5分ほど蓋をして弱火で加熱しました。チーズが苦手なので、牛乳の1/3量を生クリームにしてコクをアップしました👍卵は予熱で火が通るので、投入してさっと絡める程度でOK👌
    • S
      他の方のレビュー通りカボチャは電子レンジで温めてからをオススメします。スーパーで売っているカットかぼちゃをかなりし小さめにカットし使用しましたが、柔らかくなるまで時間がかかりました
    • Alex
      かぼちゃは火が通りにくいので、かなり小さく薄く切っておくか、予めレンジで1分以上下茹でしておかないと時間がかかって仕方ない。デリッシュキッチンにしては珍しく薄味で、レシピ通り作ったら、ハッキリしない味になったので、仕上げに黒胡椒とバジルをたっぷり振りかけました。
  • 「かぼちゃのオムレツ」のレシピ動画

    やさしい甘さ♪
    かぼちゃのオムレツ

    -

    (

    0件
    )

    チーズと黒こしょうのおかげでかぼちゃがおかずに大変身♪かぼちゃはスライスを使えば調理時間も短縮に♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      419kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 ベーコン かぼちゃ[スライス] 塩 カマンベールチーズ 有塩バター

    • ※1枚分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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