
いつもと違う味を試してみよう!かぼちゃの変わり種レシピ24選
作成日: 2023/05/19
かぼちゃを使った変わり種レシピを簡単動画でご紹介。かぼちゃの肉じゃがやかぼちゃチヂミ、かぼちゃの漬物など24本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- 甘味感じる!かぼちゃの肉じゃが
- お弁当にしても美味しい!かぼちゃのきんぴら
- もっちり食感♪かぼちゃ団子
- フライパン一つで作る!豚肉とかぼちゃと白菜のうま煮
- 冷凍かぼちゃで♪かぼちゃと鶏肉のバターしょうゆ炒め
- 優しい味わい♪鶏むねとかぼちゃの甘酢照り焼き
- ごはんにもよく合う!鶏ひき肉とかぼちゃの甘辛炒め
- やみつきなおいしさ♪かぼちゃもち
- こんがり焼いて♪マッシュかぼちゃのシェパードパイ風
- 中からチーズがとろーり♪かぼちゃのチーズコロッケ
- しょうがの風味が食欲をそそる♪鶏肉とかぼちゃの生姜味噌炒め
- ご飯がすすむ味!かぼちゃと厚揚げのごまみそ煮
- ちょこんとかわいい!かぼちゃの茶巾
- カリカリホクホク♪大学かぼちゃ
- 自然な甘みが広がる♪かぼちゃニョッキ
- ピリ辛クリーミー♪かぼちゃキムチ
- 食べ応え抜群!パプリカとかぼちゃのチョップドサラダ
- ボリューミーおやつ!かぼちゃピザ
- めんつゆで作る!かぼちゃの漬物
- サクッともちもち!かぼちゃチヂミ
- 彩り綺麗で栄養満点♪かぼちゃのチャプチェ
- ピリ辛!麻婆かぼちゃ
- クリーミー感UP!かぼちゃカルボナーラ
- やさしい甘さ♪かぼちゃのオムレツ
甘味感じる!
かぼちゃの肉じゃが4.3
(
66件)定番の肉じゃがをかぼちゃで作るレシピ!かぼちゃの甘みがしょうゆ味に合います。今日の夜ご飯にいかがでしょうか?※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年3月
調理時間
約30分
カロリー
403kcal
費用目安
300円前後
豚こま切れ肉 かぼちゃ[種とわたなし] 玉ねぎ にんじん サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 味のりいつもの肉じゃがに変化がつけられるので作ります。普通の肉じゃがでは味わえないほんのりしたカボチャの甘さが好きです。
- みえちゃんかぼちゃやニンジンがたくさん食べれるし簡単で嬉しいレシピです!
- まりんすごくおいしいです。 水のみレシピと同じ分量であとは倍にしました。でないと薄いです。あと煮汁がなくなるまで煮ました。
- Mじゃがいもとは違った甘さがあって、美味しかったです!
お弁当にしても美味しい!
かぼちゃのきんぴら4.1
(
238件)かぼちゃのきんぴらのご紹介です♪みんな大好きな甘辛味!ごま油で炒めて香りよく仕上げるので、ごはんのおかずにもぴったりです。彩りもきれいなのでお弁当のおかずにもおすすめです。ぜひ一度お試しください♪
調理時間
約10分
カロリー
140kcal
費用目安
100円前後
かぼちゃ ごま油 いりごま 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- しお。かぼちゃの味を活かすには、もう少ししょうゆを減らしてもいいかなと思います。 砂糖小さじ1、みりん小さじ2、しょうゆ大さじ1/2、水大さじ1で味付けしたら、私好みになりました。
- miho思ったより簡単にできた
- avocado美味しくて簡単なのでリピしてます♡
- ななし不味いと言う方も居るようですが普通に美味しかったです。こんな簡単なのに不味く作れるほうが不思議。
もっちり食感♪
かぼちゃ団子4.3
(
173件)北海道では家庭料理として親しまれているかぼちゃ団子をご紹介します。レンジで蒸したかぼちゃに片栗粉、砂糖を加えて丸めたものをフライパンで焼くだけ!もちもちとした食感が特徴です。かぼちゃのおいしさがシンプルに味わえておやつにぴったり♪
調理時間
約20分
カロリー
62kcal
費用目安
100円前後
かぼちゃ[種とわたなし] 片栗粉 砂糖 塩 サラダ油
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ???簡単で美味しい カボチャの煮付けだとあまり食べないのに、これだと沢山食べてもらえます。 丸める時にカボチャがパサついてると思ったら、作ってる量にもよりますが、微量の水又は牛乳を加えてます。入れすぎるとべちゃべちゃになるので、気を付けてください。(一度失敗しました😰) 今度はピザ用チーズを中に入れてじゃがもち風にしてみようと思います。
- スーパー専業主婦・低糖質ダイエット中なので、低カロリー甘味料(ラカント)で代用 ・片栗粉は大さじ1/2ほど多めにいれた ・油は無塩バターで代用 皆さん❗騙されたと思って 無塩バターで焼いてみて下さい!めちゃくちゃ美味しいです!表面がパリっとするまで焼くとさらに美味しいです!
- むー丸めるときに生地がパサパサしたので豆乳を少し入れました。 冷凍して弁当に入れてます!
- たろ優しい甘さと、表面のサックリ感、滑らかな食感がたまらないです。作り方も簡単でささっと作れるおやつとして最適。わたしはおかずの一品として作りましたが…😅あまりに美味しいのでつい食べすぎてしまいます。明日もまた作りたくなってしまう~
フライパン一つで作る!
豚肉とかぼちゃと白菜のうま煮4.3
(
126件)フライパン一つで作れるおかずをご紹介します。野菜と肉を入れてふたをして蒸し焼きにするだけ!簡単なのに満足感のある一品です。フライパンごと食卓に出して、家族でシェアできるのもいいですね♪
調理時間
約20分
カロリー
468kcal
費用目安
500円前後
豚バラ薄切り肉 白菜 かぼちゃ 細ねぎ(刻み) 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- パンプキンかんたん 時短がなによりです
- すーさん味もしっかり入ってて、美味しかったです 今度、キノコとかも加えてみようと思います キャベツでも、おいしそう!
- きいなかぼちゃはあらかじめ2分レンチンしておきました。 バラ肉の替わりに豚こまを使いました。 味はレシピ通りにしましたが、もう少し濃い目にしても良かったかな🤔 簡単で食べごたえ十分のおかずです😉
- 赤とんぼカボチャは生では切るのが固いので、レンジで少しだけ柔らかくしてからだとラクに切れます。レンジし過ぎると切る時に崩れてしまいます。 フライパンにてんこ盛りに具材を入れていても、火を通している間に少なくなりました。 楽チンで美味しいお料理でした。
調理時間
約30分
カロリー
422kcal
費用目安
400円前後
鶏もも肉 かぼちゃ[冷凍] 塩こしょう サラダ油 有塩バター 黒こしょう 酒 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- サカバカボチャを本当にサッと炒めてしまうとカボチャがふやけてしまい、形が崩れやすくなるので、グチャグチャにしたくない場合は、カボチャも片面にしっかり焼き目をつけてから鶏肉と一緒に炒めると、形崩れしないで作れます。
- れま生のかぼちゃをチンして作りました! おいしかったです!
- ドレミカボチャが柔らかくなり過ぎお肉に絡んでそれも又美味しかったです バターとかぼちゃがよく合いました
- きりんさん生のかぼちゃを使いました。生のかぼちゃを切るのがかたいので、レンジで5分チンしてから、流水で冷やしてから、切り、耐熱ボウルで3分チンしました。バターと黒こしょうの香りが良いですね。本当に簡単に作れるのに、とても美味しいです。また作ります。
優しい味わい♪
鶏むねとかぼちゃの甘酢照り焼き4.4
(
93件)甘酢だれがお肉とかぼちゃに絡まり、ごはんがすすむ一品です♪きのこも入れてボリュームもアップ♪パサつきがちな鶏むね肉も片栗粉をまぶし、甘酢味に仕上げることでしっとり食べやすくなります♪
調理時間
約20分
カロリー
344kcal
費用目安
500円前後
鶏むね肉[皮なし] かぼちゃ[種とわたなし] まいたけ 片栗粉 サラダ油 みりん 砂糖 酢 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- らみ残っていたカボチャの消費に ちょうど良かったです。 舞茸の代わりにしめじを使いました。 鶏肉に火を通すのに 途中で蓋をして2分位蒸しました。 とても美味しかったです。
- ふぅ炒めるだけで簡単でした! かぼちゃを切るのには苦戦しますが、 乗り越えられたら最高に美味しい1品を 食べることが出来ます! かぼちゃ好きにはたまらない!
- よしを冷蔵庫を見ると胸肉とかぼちゃしかないじゃん💦って事でこのメニュー☝️きのこは無かったので入れませんでした😆 時短を図り、かぼちゃはレンチンしてからフライパンへ。時短にはなったけどやや柔らかくなってしまった😥 2歳児もいるので結果的には食べやすくて良かったけど、個人的には焼かぼちゃの歯応えが恋しかった🙄 歯応え欲しい人はレシピ通り作ることをおすすめします。 味はご飯との相性抜群でした✌️😁小学生の子ども達も良く食べてました😊
- ひつじ舞茸の代わりにひらたけを使いました。 甘酸っぱい味もあり、美味しかったです!
やみつきなおいしさ♪
かぼちゃもち4.4
(
85件)いももちをかぼちゃでアレンジ!かぼちゃのしっとり感にモチっと食感が加わりくせになること間違いなし!あま〜く仕上げたかぼちゃもちは表面をこんがり焼いて香ばしさがプラス♪ぜひおやつに作ってみてください!
調理時間
約15分
カロリー
109kcal
費用目安
100円前後
かぼちゃ[種とわたなし] サラダ油 有塩バター 片栗粉 砂糖 塩 酒 みりん しょうゆ
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- まりとっても簡単に作れました! カボチャが少し少なめだったので、砂糖と片栗粉も少し減らしましたが、ちょうど良いお味✨ 本当に病みつきになる味です! なので、食べ過ぎ注意!!
- ゆゆかタレが絶妙です! 最後のタレは焦げやすいので気をつけて下さい。わりと濃いめですが、次の日味がしっかり染みてて美味しいです!
- レインとても美味しいです!バターはタレと一緒に混ぜました。リピート確実です。
- el皮ごと潰した。1.5倍作ったけどタレと片栗粉足りなかったかも。もちっていうか団子になった。砂糖は減らしたけどもっと減らしてもいいかな。
調理時間
約30分
カロリー
539kcal
費用目安
500円前後
豚ひき肉 かぼちゃ 玉ねぎ ピザ用チーズ オリーブオイル ケチャップ ウスターソース 塩 黒こしょう 有塩バター 牛乳 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- メモ・かぼちゃが甘くてちょっと浮いてしまう ・チーズ多すぎ
- ゆん.簡単で美味しく、主人も絶賛でした!
- 矢筒かぼちゃが苦手で貰い物をもて余していたのですが、かぼちゃのほどよい甘さとお肉が合って美味しかったです。
- みっふぃーチーズ大好きなのでたっぷりと💓 ミートソースは子供も食べられる味なのでチーズを控えれば幼児食にもなり、ぱくぱく美味しそうに食べていました!
中からチーズがとろーり♪
かぼちゃのチーズコロッケ4.3
(
70件)あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! かぼちゃの甘みを存分に感じられるコロッケです!中のチーズがとろっととろけて濃厚な味わいです♪お好みでソースをかけてお召し上がりください。
調理時間
約15分
カロリー
599kcal
費用目安
500円前後
かぼちゃ ピザ用チーズ 牛乳 塩こしょう サラダ油 薄力粉 溶き卵 パン粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- さとちゃん水分が多いかぼちゃだったので形になるか?不安もあったけど冷蔵庫で落ち着かせて揚げたら、ほこほこで美味しかった! 3人家族でかぼちゃ一個分やっちゃいました。 お隣にお裾分けしたら、喜んでくれたよ! コロナの時代ですが。
- たまやとっても美味しく出来上がりました💓 また作りたいと思います!
- Jニコル美味しくできました。 牛乳は、かたさを見ながら入れた方が良いです。私は、初心者なので少し入れ過ぎて丸めにくくなりました。
- ぽむ味は美味しかったです。 かぼちゃをあまり料理で使用しないので、皮を剥く、8分あたためる、粘度のあるかぼちゃを潰すめんどくささが際立ってしまいました。 その割には量も出来ないので、しんどかったです。
レビュー
- けーきお腹にたまるレシピで良かったです。美味しかったです!
- こりゃす好評でした!調味料そのままでネギ白い部分1本と舞茸半株いれましたがちょうど良い濃さでした。ネギとの組みわせが良いとの感想だったのでオススメです。 生姜が結構効いてるのですが、チューブ生姜を使うと味が生っぽく独特の味になってしまうので、ここは本物の生姜を自分でおろすか、鶏肉を炒める時に一緒に入れて隠し味にする方が美味しいかなと思いました。
- Aleksa♡すごく美味しいです!オススメ❗ 玉ねぎを通過して焼きました!最後にピーマンも加えました!具多くしましたので、調味料を気持ち多めにして作りました🎵 どんな野菜でも合いそうでなかなかいいレシピです!❤️ご飯も進むし🤣
- よう秋のお弁当にぴったりです。 生姜と味噌を分量より少なくしました。 とても美味しかった‼️
ご飯がすすむ味!
かぼちゃと厚揚げのごまみそ煮4.4
(
65件)ごまの風味とみそのコクがきいた、かぼちゃの煮物をご紹介!かぼちゃの甘みが引き出され、奥深い味わいです。みそを2回に分けて加えるひと手間で、ぐっと香り高いワンランク上の仕上がりに♪今晩のおかずに悩んだらぜひお試しください!
調理時間
約20分
カロリー
479kcal
費用目安
300円前後
鶏もも肉 かぼちゃ 厚揚げ みそ 白すりごま サラダ油 水 みりん 砂糖
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- わくぱく簡単ボリュームありの一品ですが、具材を小さくしすぎたのか、ドロッとしてしまいました。次回は大きめに切って弱火でじっくり作りたいです。
- まつゆ厚揚げがなかったので人参や水菜なども適当に入れちゃいました(笑) すりゴマを入れるからコクが出て、やさしいごま和えのような味になりました。使っている味噌などにもよりますが、砂糖と絡まった味噌と一緒に食べるのが最高に美味しかったです!
- ゆうさんた凄く美味しかったです!お店の味で、家族からも驚きの声が上がり、我が家の貴重なレシピになりました。ただ、カボチャを切るのが力技で、カボチャは大好きなので、それだけが大変です。
- んまんま肉なしでも、手でちぎった厚揚げが食べごたえがあって美味!
カリカリホクホク♪
大学かぼちゃ4.5
(
45件)いつもの大学芋をかぼちゃでアレンジ♪かぼちゃの甘みが口の中いっぱいに広がります!少ない油で揚げ焼きにし、ワンパンで作れるのも嬉しいポイント♪今日のおやつにいかがですか?
調理時間
約20分
カロリー
386kcal
費用目安
200円前後
かぼちゃ 黒いりごま サラダ油 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- かりかり炒め煮が少々長かったのかやわやわになりました😅黒ごまがなく白ごまで代用。甘くて美味しいです。子供にも喜ばれそう。おやつ感覚で食べれそうです。
- アリス簡単でとても美味しく出来ました♪ リピ確定ですね!
- あねごとても簡単で、美味しいおやつになりました
- しまこ揚げ油が残ってたのでひたひたの油で揚げました。カリカリになりませんでした。 油からあげた後、フライパンで焼いたらカリッとしました。 砂糖とはちみつを半分ずつ入れて、とても美味しくいただきました。
調理時間
約40分
カロリー
501kcal
費用目安
300円前後
かぼちゃ 薄力粉 塩 有塩バター 合びき肉 玉ねぎ(みじん切り) トマト缶 ケチャップ 薄力粉 コンソメ おろしにんにく 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- よっこ強力粉にしたのと、かぼちゃの皮もそのままで作りました。甘味がないかぼちゃだったので塩ではなく砂糖と少しの牛乳を加えてニョッキに凍ました。思った通りの味になりました。
- ムラサキイモ冷凍カボチャを使って作りましたが、うまくできました。美味しかったです♪
- パニエレシピ通りの分量だと小麦粉多い。カボチャの水分量もあるかな?生地割れちゃうし、ニョッキにしては固い仕上がりになってしまった。トマトソースはスープ多めが好きなので一缶使った。
- Area expansion4人分で作ってみたが、薄力粉の量がめちゃくちゃ必要で、適量入れたつもりだが、混ぜてもベチャベチャのままで手にくっついて嫌になった。薄力粉を足しては混ぜを繰り返してたが、なかなか思う固さにはならず、諦めて工程を進めた。かなり時間がかかってしまい、半ば嫌になりながら作った結果、ニョッキ自体が美味しくないので(ソースはオリジナルを加えながら美味しいのが出来た)疲れた。
食べ応え抜群!
パプリカとかぼちゃのチョップドサラダ4.3
(
9件)小さく切って食べやすいサラダレシピのご紹介♪甘くてシャキシャキのパプリカと、ほくほくのかぼちゃでお腹も満足できる一品です。彩りも良いので、食卓が一気に明るくなります♪
調理時間
約15分
カロリー
174kcal
費用目安
200円前後
赤パプリカ かぼちゃ きゅうり サラダ油 オリーブオイル レモン汁 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- にゃん太かぼちゃがホクホクして、パプリカも甘くて、簡単なドレッシングでも十分美味しかった。かぼちゃ大好きなので2倍の量を入れました。
- km美味しかった! 昼に作って昼と夜に食べたけど、夜のほうが美味しかったから、少し置いて馴染ませたほうが美味しいのかも。
ボリューミーおやつ!
かぼちゃピザ-
(
1件)チーズとはちみつがやみつきのあまじょっぱいピザをご紹介します。おやつにもおすすめの一品は市販のピザ用生地で作るのでさっと出来る簡単レシピです!黒こしょうをかけて大人味にしてみたり、食パンや、ナン生地に乗せて焼くのもおすすめです♪
調理時間
約15分
カロリー
320kcal
費用目安
300円前後
ピザ生地[17cm] かぼちゃ ピザ用チーズ 砂糖 塩 水 はちみつ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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めんつゆで作る!
かぼちゃの漬物-
(
1件)かぼちゃを生のまま楽しめる浅漬けのご紹介です。かぼちゃの漬物はなじみがあまりないかもしれませんが、煮物などのほくほくやわらかいかぼちゃとは違った味わいで、箸休めやあと一品におすすめです!めんつゆを使って手軽に作れます♪※手順を見直し、よりおいしいレシピに改良させていただきました。2022年12月
調理時間
約1日
カロリー
43kcal
費用目安
100円前後
かぼちゃ めんつゆ[3倍濃縮] 水
- ※1人分あたり(3等分した場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- おばあちゃんのポルポト焼き火を通していないため、普通に硬いかぼちゃという感じで、あまり好みではなかった
サクッともちもち!
かぼちゃチヂミ3.4
(
15件)かぼちゃをたっぷり使ったかぼちゃチヂミのレシピをご紹介します! 手順もシンプルで簡単に出来上がります♪外はサクッと、中はもちもちの食感をぜひお楽しみください!
調理時間
約30分
カロリー
365kcal
費用目安
200円前後
ベーコン かぼちゃ 玉ねぎ 溶き卵 薄力粉 塩こしょう サラダ油 マヨネーズ コチュジャン 細ねぎ(刻み) 糸唐辛子
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぴぴ南瓜はしっかり柔らかくなるまでレンジ加熱し、しっかり潰して和えた方が良いかもです🙃笑 味は美味しかったですが、南瓜を潰さなかったので生地にまとまりがなく、焼いてる最中に断裂して1カット1カットが不揃いになってしまいました😢😢😢 絶対リベンジしてレビュー書き直します!!
- ぴんくいやつ美味しかったけど、カボチャをチンしすぎたせいなのか、カボチャサラダを焼いたものでした 笑
- Po.なんか…う~んって味でした。 これチヂミ??みたいな。(笑) リピは無いです。
- まりぽよ小さめのフライパンで作ったせいか、暑さ1.5cmくらいになりました( 笑 )チヂミというよりは、かぼちゃのお手軽キッシュのような?味はとても美味しく食べ応えがあり、2歳9ヶ月娘もモリモリ食べてました☆
彩り綺麗で栄養満点♪
かぼちゃのチャプチェ4.7
(
4件)かぼちゃを切ると緑と黄色の層ができます!チャプチェに入れれば、色味も綺麗で栄養価もバッチリ! 焼肉のたれを使って時間短縮♪忙しい時の晩御飯にぴったり!
調理時間
約15分
カロリー
453kcal
費用目安
500円前後
牛切り落とし肉 春雨(乾燥) かぼちゃ 玉ねぎ ニラ 焼肉のたれ サラダ油 ごま油 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- kmめちゃくちゃ美味しかった! 焼肉のタレは常備してないので、焼肉のタレもデリッシュキッチンにあるレシピで作りました。
- チロ柴ちゃんめちゃ美味しかったです♪ 3人分にしたかったので、ニラは、1束使いました。 かぼちゃがとっても美味しかったです♪
調理時間
約30分
カロリー
296kcal
費用目安
200円前後
かぼちゃ 豚ひき肉 ねぎ おろしにんにく おろししょうが 豆板醤 ごま油 酒 砂糖 みそ 鶏ガラスープの素 水 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ジミーかぼちゃの甘味が良かった。 かぼちゃを少し厚く切ってしまったたので、柔らかくなるのに時間かかってしまった。
- km美味しいです。 ねぎがなくて、玉ねぎで作ったけどめっちゃ美味しかったです!
- かおちゃん今まで色々な麻婆○○を作って食べてきたけど、麻婆かぼちゃは初めてでした。 かぼちゃの甘みに麻婆のピリ辛味がよく合って、白いご飯🍚にもぴったりで美味しかったです!
- まっこ3倍量作りました。 かぼちゃをレンチンする事で、切りやすいし、加熱時間も短く済むので、簡単でした。 厚揚げも加えて作ったので、ボリューム感もあり、好評でした。
調理時間
約30分
カロリー
641kcal
費用目安
300円前後
かぼちゃ[種とわたなし] 玉ねぎ ベーコン スパゲティ 有塩バター 卵 牛乳 コンソメ 塩 こしょう 粉チーズ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぴんくふぇありーかぼちゃが十分柔らかくなるように、5分ほど蓋をして弱火で加熱しました。チーズが苦手なので、牛乳の1/3量を生クリームにしてコクをアップしました👍卵は予熱で火が通るので、投入してさっと絡める程度でOK👌
- S他の方のレビュー通りカボチャは電子レンジで温めてからをオススメします。スーパーで売っているカットかぼちゃをかなりし小さめにカットし使用しましたが、柔らかくなるまで時間がかかりました
- Alexかぼちゃは火が通りにくいので、かなり小さく薄く切っておくか、予めレンジで1分以上下茹でしておかないと時間がかかって仕方ない。デリッシュキッチンにしては珍しく薄味で、レシピ通り作ったら、ハッキリしない味になったので、仕上げに黒胡椒とバジルをたっぷり振りかけました。