かぼちゃピザ

手順

1. 1

   かぼちゃは種とわたを取り除く。皮を削ぐように切り落とし、一口大に切る。耐熱容器にかぼちゃ、水を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する、そのまま1分おき、余熱で火を通す。滑らかになるまで潰して砂糖、塩を加えて混ぜる(かぼちゃペースト)。

2. 2

   ピザ用生地に、かぼちゃペーストを塗り広げ、ピザ用チーズを広げてのせる。トースターでチーズがこんがりとするまで6〜7分ほど焼く。

   ポイント

   お使いのトースターによって焼き加減に差が生じるため、様子を見て加熱時間を調整してください。

3. 3

   器に盛り、はちみつをかける。