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やみつきになる味!

ささみとブロッコリーの柚子胡椒あえ

さっと作れる副菜レシピのご紹介です!柚子胡椒が入っているのでピリッと大人な味わい♪ブロッコリーの代わりにきゅうりやいんげんなどでもアレンジできます!おつまみにもぴったりな一品です!

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    207kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ブロッコリーは小房に分ける。鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、ブロッコリーを入れ、1分30秒程ゆで、水気を切る。

    TIPS

    水1Lに対して塩大さじ1/2が目安です。

  2. 2.

    耐熱容器にささみを入れ、酒、塩をふる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し、冷ます。食べやすい大きさにほぐす。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、ブロッコリー、ささみを加えてあえる。