やみつきになる味！
ささみとブロッコリーの柚子胡椒あえ
さっと作れる副菜レシピのご紹介です！柚子胡椒が入っているのでピリッと大人な味わい♪ブロッコリーの代わりにきゅうりやいんげんなどでもアレンジできます！おつまみにもぴったりな一品です！
カロリー
207kcal
炭水化物
4g
脂質
14.4g
たんぱく質
14.2g
糖質
1.6g
塩分
1.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ブロッコリーは小房に分ける。鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、ブロッコリーを入れ、1分30秒程ゆで、水気を切る。
ポイント
水1Lに対して塩大さじ1/2が目安です。
2
耐熱容器にささみを入れ、酒、塩をふる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し、冷ます。食べやすい大きさにほぐす。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、ブロッコリー、ささみを加えてあえる。
レビュー
-
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- ブロッコリーの量を増やして作りました。美味しかったです。わさびとマヨネーズはよく合わせますが、柚子胡椒とマヨネーズも美味しいですね。
にゃん
ささみでなく鶏ハムで作ってみた ちょっとこってり気味かな。
凛子