DELISH KITCHEN

やみつきになる味!

ささみとブロッコリーの柚子胡椒あえ

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    207kcal

  • 費用目安

    300前後

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さっと作れる副菜レシピのご紹介です!柚子胡椒が入っているのでピリッと大人な味わい♪ブロッコリーの代わりにきゅうりやいんげんなどでもアレンジできます!おつまみにもぴったりな一品です!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分ける。鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、ブロッコリーを入れ、1分30秒程ゆで、水気を切る。

    ポイント

    水1Lに対して塩大さじ1/2が目安です。

  2. 2

    耐熱容器にささみを入れ、酒、塩をふる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し、冷ます。食べやすい大きさにほぐす。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、ブロッコリー、ささみを加えてあえる。

レビュー

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  • にゃん

    ささみでなく鶏ハムで作ってみた ちょっとこってり気味かな。

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