DELISH KITCHEN

レンジで作る!

ささみとブロッコリーのごまみそ和え

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    123kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ごまの香りがおいしい副菜レシピをご紹介します!淡白なささみをごまみそで和えてコク深く仕上げました。レンジで加熱するので難しい工程はなく、材料を混ぜるだけなのでとっても簡単♪献立の一品やおつまみにおすすめです。

材料 【2人分】

  • ささみ 2本
  • ブロッコリー 1/2株(125g)
  • 大さじ1
  • 少々
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • みそ小さじ2
  • 白すりごま大さじ1

手順

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分ける。

  2. 2

    ささみは筋を取り除き、斜めに包丁をあて、そぐように一口大に切る(そぎ切り)。

  3. 3

    耐熱容器にささみ、ブロッコリー、酒、塩を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱して肉に火を通す。水気を切る。

  4. 4

    ボウルに☆を入れて混ぜ、ささみ、ブロッコリーを加えてあえる。

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