こってり味がしみこむ!
大根と小松菜のオイスター煮
大根と小松菜を使った煮物のご紹介です。オイスターソースの甘辛い味わいはごはんにもぴったり!ぜひお試しください♪
カロリー
124kcal
炭水化物
16.9g
脂質
2.6g
たんぱく質
4.3g
糖質
2.9g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
大根は縦十字に切って切り口を下にし、横1cm幅に切る(いちょう切り)。小松菜は根元を少し切り落として十字に切り込みを入れ、水を張ったボウルでふり洗いする。4cm幅に切る。
2
油揚げはキッチンペーパーで油をふきとり、短い辺を半分に切って長い辺を4等分に切る。
3
鍋に大根、油揚げ、水、酒、みりんを入れて中火で熱し、煮立ったらふたをして弱火で5分ほど煮る。
4
しょうゆ、オイスターソースを加えてふたをして5〜7分ほど煮る。小松菜を加えて再びふたをして2分ほど煮る。
レビュー
4.1
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- 大根が少なかったので人参としめじも入れました。全然こってりじゃなかったけど美味しかったです。
アチーナルチーナ
しみわたる味わいです.ごちそうさまでした.がんちゃん
簡単ウマウマ煮込み(?)料理朝飯でできた~海のにんじん
油揚げがなかったので省きましたが、オイスターソースだったので大根たくさんでも味が薄くならず良かったです。
ちゃんたま