ご飯が進む！豚ひき肉を使ったカレー料理のおすすめレシピ30選

レビュー

• mari

  何回か作ってます。夏野菜もたっぷりで美味しいです。

  
• なつかぜ

  ごはんを食べるのにムラのある2歳半の息子も完食しました。 うちはカレー粉を少なめにして、甘口カレールー1/2個を刻んで入れました。隠し味にかつおぶしを入れて、少し和風なドライカレーにしました。
• m

  レシピ通りでもとても美味しいですが、ケチャップを入れると少し辛さが抑えられてより美味しく感じました！
• コアラ

  人生初のキーマカレーは2時間かかりましたが、レシピ通りに作ることにより彼女に美味しいと褒めてもらいました。 この１ヶ月でもう4回も作ってます。夏にはもってこいのご飯ですね！

  

レビュー

• なちゅ

  帰りが遅くなった時や料理が少し面倒な時、でもカレーが食べたい！という日はこのキーマカレーを作っています。レンジで出来るので鍋やフライパンなど大きい洗い物が出ないのもいいですし、器のまま冷蔵庫に入れて次の日にも食べることができて良いです。材料も少ないので簡単に素早くできます。素早く簡単なわりには本格的なキーマカレーに近くとても美味しいです！
• ひろぴー

  数あるキーマカレーレシピの中でも特に手間が少なく、レンジで作るので煮込む手間もなく、短時間で出来てしまいます。 それでいて凄くコクがあって最高に美味しいキーマカレーができます。 いろいろなカレーを作ってみましたがこれが一番評判が良いです。 こんなに簡単で美味しいカレーができると普通に煮込んでカレーを作る気がなくなってしまいますねf^_^;

  
• big.mama

  倍の材料(4人前)で作るとレンチンを2回に分けてとあったのでフライパンで作りました。人参もみじん切りで入れました。とても評判が良く美味しかったです！

  
• み

  レンジでこんなに簡単に、美味しく作れるなんて感動です♪茹で卵をプラスでトッピングしました。我が家の定番レシピになりそうです。

レビュー

• ハッピーさん

  美味しくできました～。しめじが残ってたので加えました。 味は～まあまあ美味しくできたけど、イマイチ何か足りない味だったのでコンソメ顆粒を小さじ二杯位足しました。そしたら断然美味しさが増しました。作り方はホント簡単だから又～作ろうと思いますね。 　私としては～星5つのあじで満足で～す(*⌒▽⌒*)

  
• トシ

  思った通り基本カレー粉の味だけなので、醤油と中華だしの素を少し足して味を整えたら食べられました。
• アッキー

  みなさんの意見を参考にして、鶏がらスープの素を小さじ1.醤油を小さじ2にしたら美味しくできました。子どもも美味しそうに食べてくれてまた作りたい(^^)
• こんにゃく

  他の方がおっしゃる通り、レシピ通りだと単純すぎる味付け。奥行きを出すために醤油と鶏ガラを少し加えたところ、良きでした！

  

レビュー

• Soul'd out

  カレーフレークの代わりにカレールウ(2かけ)で作りました♪ キーマカレーは初めて挑戦しましたが、レンジでこんな簡単に作れるなんてありがたいです！ チンしてる時間が長いので、その間に洗い物したり他のおかずを作ったりできて助かりました。 温泉卵じゃなくて生卵にしちゃいましたが、次回はちゃんと温泉卵で完成させたいと思います！

  
• みー

  私は蓮根をちょい足し。大人3人が満足できる量。 最後に泡立て器で混ぜるのは必須。泡立て器で混ぜる前と後の変化が面白い。
• キコ

  700Wで1分では出来ず、あと2回1分を繰返しやっと出来ました。ただ、安い電子レンジだったからかも…しれません。自分家には調味料を増やしたくないのでウスターソース無く、カレーフレークを大さじ1増やして入れましたが、問題なし。残ってたレタスとミニトマト入れて美味しく頂きました。
• 新卒一人暮らし

  美味しくて簡単！ このレシピをもっと簡単に作るべく、 流行りのぶんぶんチョッパーを購入しました。

レビュー

• ヨシユキ

  簡単で美味しい。
• mist

  シングル向けメニューですがルウ1箱分で大量に作りました 材料の量が大幅に増えるためレンジ調理は省略しました その代わり圧力調理で時短しました 量が増えると炒めがやりづらいことがあります キャベツから水分が出るため水の入れ過ぎには注意が必要です
• とも

  家族みんな好きで何度も作ってます♪ 簡単美味しい！ チーズ多めにしてます。
• chia

  料理が苦手な女子でも簡単に美味しく作れました(^o^)v

レビュー

• マチルダ

  初めて、火を使わない料理に挑戦しました。 少し不安だったですが、以外にも簡単に　美味しくいただきました。他にも色々挑戦してみたいと思います。
• んりぽみ

  ひき肉270gと玉ねぎ1/2と長ナス1本使って作りました！調味料は3人分の分量でしたが、水は気持ち少なめで良いと思います！ 夜ご飯で残ってしまったので、次の日に食パンをトーストしてマーガリンを塗って、ドライカレーを乗せて食べましたが美味しかったです！ 私は卵にバターを入れると甘すぎた感じがしたので、次に作るときはちょっと少なくするか、バターではなく卵1個に対して砂糖小さじ1と塩少々(私のいつもの卵焼きの分量)入れてまた作りたいです！

  
• いっけぇ

  私は、カレーはフライパンで調理しましたが、それでも とても簡単に美味しいカレーが出来ました！ 具は、玉ねぎ以外に、冷凍のミックスベジタブルも追加してみました！おすすめです😆
• たにちゃん

  初めてレンジで作りました。大雑把な私はピッタリ計らず冷蔵庫にあった挽き肉の量で4人分作りました。少し水っぽくなったので、仕上げにフライパンで炒めましたが、とても美味しく出来あがりました♪次もこのやり方で作ろうと思います！(*'▽'*)

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• おっぱっぴー

  当然ですが、水の量はこのレシピ通りではなくルゥのパッケージに従った上で好みに合わせて調整しましょう！ ただし大量の玉ねぎからかなり水分が出てくるので、そこも計算に入れた方がいいかも！ 玉ねぎで甘くなるので普段のルゥより一回り辛口のものを使ってみてもいいと思います！
• み〜

  いつも隠し味(？)におろしニンニクをたっぷり入れるのでいつも通りたっぷりいれて。玉ねぎがとろとろで玉ねぎだけで良くて、節約レシピなのにとても美味しかったです。
• あゅな

  我が家のカレーはずっとこれです！玉ねぎの甘味がすごくて辛口を使っても初日は甘く辛口感が全然ありません！2日目は辛口の味が出てきてまた違う美味しさが出ます^ ^ミンチと玉ねぎだけでいいので楽さプラス時短にもなります！
• まーちゃん

  玉ねぎとひき肉だけなのでとっても簡単に作れます‼️ 玉ねぎも常備してあるし、冷凍ミンチもあるので困ったときにはすぐに作れます😄

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• 煉獄杏寿郎

  レシピ通り作ってみたのですが、何か物足りないと思いました。コクというかダシというか。塩味は足りていると感じたので、鶏ガラスープの素(小さじ1)、水(小さじ1)、オイスターソース(小さじ半分ぐらい)を入れてみました。だいぶ味が整ったように感じました。美味しかったです。またリピートします。 追記：今回リピートしてコンソメの素を入れてみました。味が整ってコンソメの素が正解な気がします。それから正油を入れるのは最後の仕上げに回しながら入れました。カレー粉と一緒に入れるとダマになりやすいし、後々焦げやすいです。

  
• よる

  鶏ガラスープ入れました。美味しかったです。
• レイン

  鶏ガラを足してます。野菜はレンジを使うと時短できます。

  
• のんちゃん

  レシピどうり😉キヌサヤです😅細かくすれば良かったかな⁉️美味しいですよ🎵

  

レビュー

• まるちゃん

  レンコンがカレー味？と思いましたが美味しかったです。4人分で作ったので、レンコンを半分の量にしてエリンギを足しました。
• れい

  小分け冷凍した合い挽きと、冷凍のいんげん、れんこんでやりましたが、美味しいです！ 何かもう一味あればいいのかなーとも思いましたが、キチンとカレー風味が出てて良かったです！(他でカレー粉使っても風味がない事が多かったのでw)

  
• のえ

  簡単で、美味しかったです。そぼろ丼のようにして食べました
• キノピオ♪

  レシピ通り作りました♪ とっても簡単なのにこんなに美味しいなんて…(^^) ゴハンによく合い、食べ過ぎてしまいます！ 他のお野菜でもアレンジ出来そうですね！ 素敵なレシピを、ありがとうございました❤︎

レビュー

• さかな

  レンコンが少なめだったので、小松菜とオクラを追加してみました。野菜を刻むのが大変でしたが、味付けはとても美味しかったです😋

  
• みどりみ

  切る手間はありますが、蓮根のシャキシャキを活かせる。カレー粉を最後に一振りすると風味がマシ旨い

  
• ミミさん

  簡単に作れて、レンコンシャキシャキで美味しかったです。また作ろうと思います。
• ぷぷ

  食材倍量で作りましたが、調味料も倍量でぴったりでした❤️レンコンがしゃきしゃき〜😆💕 バーモント甘口のカレー粉で、子供たちもパクパク食べてくれました☺️！

  

レビュー

• blue.

  ひよこ豆だけが売ってなかったので、5種ミックスの豆を使いました。 玉ねぎ、人参、豆、カレー粉の量を1.5倍程にし、塩は半量程度にしました。 おろしにんにく、ヨーグルト、トマト、ローリエ等を少々追加し、温泉卵をのせていただくととても美味しかったです。 普通のカレーより手早くでき、豆が美味しく沢山摂れます。 このカレーはレシピより豆と野菜多めがおすすめです。
• もみママ

  イマイチ
• こりゃす

  好評でした！フードプロセッサーで野菜をみじん切りにしたらあとは材料炒めるだけで簡単にできました。二倍量でレビューを参考に野菜多め肉少なめ（たまたま260gしかなかった）で作って良い感じでした。

  
• みやまり

  ひよこ豆は初めて使いました。ボリュームがあって美味しかったです。ミックスビーンズでも作ってみたら、より美味しくできました。ちょっと味濃い目ですね。豆の塩分にもよると思うので、塩は控えめに入れて、最後に味見して調節するのがいいかも。

  

レビュー

• mika

  美味しく出来ました ⑅◡̈* 普通のカレーよりも簡単で 具材が少ないかなと感じましたが じゃがいもとしめじのおかげで お腹いっぱいになりましたᐠ( ᐛ )ᐟ

  
• みずき

  子どもたちのために作りましたが、夫にも意外に好評でした！
• おかちゃん

  ニンジンを棒状に切って入れてみました。とろけるチーズを使いました。
• るる

  炒める時にニンニクしょうがで炒めたら更に美味しくなった！あとは冷凍のほうれん草もいれて野菜取れるようにしました。

レビュー

• mako

  2人前で作りました。ひき肉にしっかり火を通すために高温と低温でじっくり揚げました。

  
• リモーネ

  簡単な具の準備で、揚げ時間も短く、楽に作れます。 他の調理で空いたフライパンがあったので、具を炒めて火を通しておいたので、皮の色合いだけみて揚げました。 よく接着したのに、揚げると皮を合わせたところが開いてしまったので、次回は小麦粉を溶いたノリにしてみようと思います。

  
• つっとも

  具は少なめにしないと、中に火が通るように揚げてたら、皮が焦げます！
• みっつ

  パリパリでとまらない美味しかったです💛おつまみに最適⭐️

レビュー

• mist

  カレー粉の代わりに料理用カレーとして販売されているカレー調味料を使いました カレー粉と比較すると味のつき具合が薄いため大さじ1相当の量を使用しました カレーの味なので仕上げにピザ用チーズをのせるのもおすすめです(ふたをして蒸し焼きにするなど必ず加熱してください)

  
• ゆたろう🐤

  かぼちゃ、硬いかなーと思ってレンチン5分にしたら、フライパンに入れたとたん崩れました笑 でもこれはこれでいいかも？笑 味はちょうど良かったです！

  
• パンペロ

  美味しく作れました。
• 猫娘

  ニンニクはチューブの物を使用しました。 簡単で美味しい！ご飯が進む！ カレー粉やクミンを足してよりカレーっぽくしてもいいだろうし、アレンジも色々できそうです。

  

レビュー

• roco

  お弁当のおかずに作りました。 息子にも好評でした。 また作りたいです。 (ちょっと芯が残っちゃったので、煮る時間を少し増やしました)

  
• ゆさこ

  おいしくできました😄私はジャガイモ 茹でてから炒めました。 じゃがいもの種類も選んで作ればいいと思います。
• きむとらねこ

  ほどよいカレーの風味とじゃがいもの相性抜群でした。少し緑色の野菜をと思い冷凍のインゲンも少し入れてみました。 お弁当の一品にもいいと思います。

  
• 梨山

  おイモはレンジでチンしてからにしました でも5分はやり過ぎた(；´Д｀) カレー粉の代わりにルウでしたが上手くいきましたー

レビュー

• ぽん

  ご飯が進む味の濃さです！ 玉ねぎと卵がなかったので、 にんじんとピーマンを粗みじんにしていれました。笑

  
• 食いしん坊ママ

  合い挽き肉で作りました。美味しかったです。

  
• しばりん

  簡単で、しかもこのトロリと黄身が美味しさを増して、まろやかに！私は倍量にして、二人でたべました！なかなか煮詰まらず、油なのか、水分なのかわからないうちに、、肉の脂だと思い、火をとめました。

  
• ごちむら

  温泉卵失敗したので、目玉焼きを乗せました^_^おいしかったです^_^

  

レビュー

• もなか

  カレーとトマトがよく合います。 何度もリピートしています。
• Ｓ

  ひき肉→豚こま、トマト→ミニトマトで。加えて玉ねぎ、きのこ、ピーマンを足した。どうなるのか気になったみりんは、特に存在感無かった。
• 兼業主夫

  ・豚ひき肉100gを、豚こま200gに変更 ・トマトは、熟れすぎた訳ありがおいしい
• たあぼ

  カレーとトマトの相性がいいので、美味しくいただけます。ご飯に乗せてカレー風にいただくのもGOOD!

レビュー

• ゆい

  簡単でとても美味しかったです！またリピします！
• m

  簡単に出来てとても美味しいです！ 余ったパプリカとピーマンは、別のレシピにあるマヨネーズ、胡椒、チーズを乗せて焼いたやつを、カレーチャーハンの脇に添えました。 早めに作ってレンチンして食べる作り置き用に、とても良いメニューですよ。
• りっとん

  玉ねぎをプラスして醤油も小さじ1くらい多めに入れました。美味しかったです。
• pu

  美味しかったです！パプリカの代わりに玉ねぎを入れました。

レビュー

• うっちー

  材料も調味料も数少なく簡単で美味しく出来ました。カレー風味でご飯がすすむみますね。
• hiro

  美味しいです。 人参もあったので入れました。 かぼちゃの甘さでカレーの味がぼやけてしまうので カレー粉の量は増やして作りました。 初めて冷凍いんげん使いました。 いんげんも倍位入れました。
• みん

  玉ねぎが余っていたので少しみじん切りでプラスしました♪

  
• ピンクモーモン

  カレー味が食欲をそそって、とても美味しいです。お弁当にもいいです。

レビュー

• ゲンちゃん

  とにかく簡単! 材料を混ぜてレンチンして…ご飯に乗せてチーズも乗せてオーブントースターで焼くだけ! 美味しく出来ました。

  
• coron

  なんだろう 美味しいけどなんか足りない 私の腕か…？
• 黒猫

  ほうれん草も追加し、カレー粉がなかったのでカレールー２かけにしました。 とっても美味しかったです！ ただ、時間通りだと日が全然通ってなかったのでプラス6分やりました！
• マルブレ

  フライパンで作りました。 あとウスターソースとケチャップの表記逆な感じがして、ウスターソース大さじ1、ケチャップ大さじ1と1/2で作りました。 とてもおいしかったです‼️

レビュー

• くま

  スコップコロッケって初めて知りました！ お手軽に作れて、しかも美味しい❗️
• sotamama

  いつも残ったカレーをアレンジして作ってます！
• くるん

  お肉は大豆ミートを使用。 特有の臭みが完全に消えて、ほんとうに食べやすいヘルシーなおかずになりました。 また作りたいと思います！
• キコ

  とにかく美味しいし、食べてて楽しい！ただ行程が多くて長い。私はニンジンを二分の一本入れました。 でも出来上がりは写真撮りたくなるはず。子供や彼氏さんと笑顔で食べれるはずので、お薦めです。

レビュー

• だい

  子供の好物でよく作りますがチェダーチーズが多めのチーズだと固まらずシャバシャバなチーズになりました😅
• 姉

  4人分でやったのですが、カレーが水っぽくなってしまったのでフライパンで飛ばしました。 味はめちゃくちゃ美味しかったです！！
• こゝろさへ

  レビューでゆるいと書いてあったので2回目チンする時に薄力粉を少々スプーン一杯程度適当に足してみたらとろりとしました。 美味しかったです！

  
• かず

  いつもと違うカレーでしたが、とても美味しかったです。

  

レビュー

• みなず

  アスパラの入った新しいメニューを探していました。 今回は、かさ増しにエリンギを追加しています。 いい感じにボリュームが出ましたし、入れてみて正解でした。

  
• 真似っ子ホームシェフ

  美味しくできました。濃いめの味がお好きな方は調味料をやや多めに。ジャガイモはやや小さめの方が食べやすいですね。

  
• 孝及

  すごく美味しいです！ 材料もお手軽です✨

  
• ジジ

  美味しかった！ ご飯にのせたら最高‼️

レビュー

• おっちゃん@永遠の料理初心者

  我が家ではレシピ通りではちょっと物足りない味だったので、ルー(バーモント辛口)、和風だし、麺つゆを若干多め、仕上げに隠し味程度にウスターソースをほんの少し入れました。やっぱカレーうどんは美味い！カレーが余ったらご飯を入れて混ぜ混ぜしても美味しい！
• ぶーにゃん

  ひき肉の代わりに豚バラでしました✌️ とても美味しかったです😋
• さくさん

  ほうれん草も入れてみました〜 和風で美味しかったです。

  
• かおり

  コメントを参考に、ルーは倍量、ウスターソース少し、麺つゆ倍量にしたら、うますぎ！！！ お肉は冷凍してあった牛肉にしました！ ネギは青みの近い部分の長ネギをみじん切り。 片栗粉いりませんでした…^^; 2回目 市販のカレーうどんレトルトに、豚ひき肉としめじ、玉ねぎをこのやり方で投入。なので味付けはしてません。最後に長ネギスライスをを。美味しい！豚ひき肉とカレーうどんの相性最高。

  

レビュー

• mist

  カレー粉の入れる量は種類によっては調整してもいいかとは思います 特に料理用カレーという調味料を使う場合は味が薄くなりやすいので多めに入れても問題はありませんでした
• ぽむ

  大好きな春雨と大好きなカレー味でとても美味しかったです✨✨ ピーマンとにんじんで彩りが良いので、お弁当にも入れました！！ 近いうちにまた作ります🥳

  
• yuu

  ちくわと溶き卵も混ぜてみましたˆˆ カレーの風味が染みていてとても美味しかったです！また作ります(*^^*)

  
• 太田

  しめじも入れたけど、美味しかった。

レビュー

• ひつじ

  ちょっと水分多かったかも？ でも美味しく出来ました！

  
• ねこさん

  予想よりも水っぽく薄味だったので、 顆粒コンソメ小さじ１、ケチャップ大さじ１、 仕上げにマーガリンを大さじ１入れ、 30分くらい煮込みました。 もうレシピ関係なくなってしまった。

  
• いとちゃん

  ピーマン2つ追加してレシピ通り作りました。 夏野菜が食べれてこれからの季節にぴったり。 もうちょいパンチが欲しいかなぁ^ ^
• トト

  挽肉は粗挽き肉に変えて作りました。

レビュー

• かず

  美味しかったです。 しそとドライカレーが合うのが意外でした。

  
• はな✿*

  とても簡単でした！ ご飯を少なめにしたら結構辛くなってしまったので、ご飯の量とカレー粉の量とを比例させて調整したほうが良さそうです！

  
• たけちん

  子供も食べやすい。 他の野菜(人参、ピーマン、パプリカ)のみじん切りの追加もありです。
• goose

  肉、たまねぎ2倍で、舞茸も足して子供用(4回分) 後からご飯と混ぜた 完食！

レビュー

• チョッカク

  簡単に作れて美味しい。時間がない時に作ってます。チーズが好きなので、粉チーズと最後にミックスチーズを入れました。

  
• れお

  短時間で簡単に出来ました。 目玉焼きをトッピングして食べました。 簡単でおいしいのでまた作ります！
• ジミー

  みじん切りが少し面倒だったけど、炒めるだけだし、味もよかった。

  
• リラ

  レシピ通りだとボヤけた味だったので、コンソメ顆粒で調整しました。火が通るのが早いので、作るのは楽ですね！

  

レビュー

• ゆー

  茹でたパスタとあえて食べました〜 クリームとカレーの相性最高でした！
• トシ

  かなり美味しい！お気に入り！
• mako

  カレー粉は気持ち多めに、牛乳は200cc入れました。少し冷ましておいて食べる前に温めるとカレークリームの風味がちょうどよくなる気がします。

  
• いけぽん

  寒い冬のスープやシチュー的なイメージでどうかなと思っていましたが、良い意味で違ってお腹いっぱいになりました！夏に食べてもやんわりカレー風味で飽きのこない、それでいてミンチがドリアのように胃袋を満たしてくれます。野菜もたくさん摂れるし、また作りたいです。

  

レビュー

• mil

  にんじんもみじん切りで入れました。にんじんがあった方が彩きれいかも。 カレー粉がなかったので、ターメリックとコリアンダーとチリパウダーを適当に入れました。香りにガラムマサラを少し。 切って混ぜてチン、とても簡単にできました。 油使わないので胸焼けの心配なくもりもり食べられます。明日も作っちゃうかも。

  
• Ｓ

  ズッキーニ無しで玉ねぎを増やしインゲンを足しました。他にも冷蔵庫に有る野菜を何でも使え便利です。うどんやそうめんに乗せても美味しかったです。
• さくらぽ

  3倍の量で作ったので、中華鍋でミンチ炒めてから、タマネギ・ズッキーニを入れ、合わせておいた調味料を入れて仕上げました。 旦那のリクエストで温玉もトッピングしました。 簡単で、とても美味しかったです。

  
• アロマ

  簡単ですごく美味しかったです！