DELISH KITCHEN

満足感たっぷり♪

豚肉とレタスのがっつりスープ

4.1

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    254kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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満腹がっつり!レタスでさっぱり♪ スープだけどおかずにもなります!もちろん一品としても♪ 豚肩ロースのコクが出たスープにしゃきしゃきのレタスが絶品♪

材料 【2人分】

  • 豚肩ロース厚切り肉150g
  • レタス 1/2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ミニトマト 6個
  • 400cc
  • 大さじ3
  • サラダ油小さじ1
  • ☆調味料
  • 小さじ1/2
  • こしょう少々
  • コンソメ小さじ1

手順

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る。レタスは手でちぎり、玉ねぎは薄切りにする。ミニトマトは半分に切る。

  2. 2

    鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて焼き目がつくまで中火で焼き、余分な油をキッチンペーパーでふきとる。

  3. 3

    水、酒を入れて煮立たせアクを取り、玉ねぎを加えてふたをして15分煮る。

  4. 4

    ミニトマト、☆を加えて5分程煮て、レタスを加えてさっと火を通す。

レビュー

4.1

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)

※レビューはアプリから行えます
  • もぐ造

    厚切りではなく買ってた薄切りを使いました。 味は丁度よい塩梅で、美味しかったです。 厚切りだと確かに食べごたえもあるのだろうなと 思いました。

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