満足感たっぷり♪
豚肉とレタスのがっつりスープ
調理時間
約30分
カロリー
254kcal
費用目安
600円前後
炭水化物
12.6g
脂質
13.3g
たんぱく質
15.7g
糖質
10.1g
塩分
2.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
満腹がっつり！レタスでさっぱり♪ スープだけどおかずにもなります！もちろん一品としても♪ 豚肩ロースのコクが出たスープにしゃきしゃきのレタスが絶品♪
材料 【2人分】
手順
1
豚肉は食べやすい大きさに切る。レタスは手でちぎり、玉ねぎは薄切りにする。ミニトマトは半分に切る。
2
鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて焼き目がつくまで中火で焼き、余分な油をキッチンペーパーでふきとる。
3
水、酒を入れて煮立たせアクを取り、玉ねぎを加えてふたをして15分煮る。
4
ミニトマト、☆を加えて5分程煮て、レタスを加えてさっと火を通す。
レビュー
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- 主菜にもなるおかずスープです❣️焼肉用の豚肩ロース肉を使いました😊玉ねぎがとろとろでレタスがシャキシャキでお肉は柔らかくてとても美味しかったです👍
もぐ造
厚切りではなく買ってた薄切りを使いました。 味は丁度よい塩梅で、美味しかったです。 厚切りだと確かに食べごたえもあるのだろうなと 思いました。クリス
煮込むだけなのですごく簡単でした。レタスが無かったので、残っていたきのこや白菜を入れました。具沢山のコンソメスープという感じでとても美味しいです。
ぴんくふぇありー