ほっこり温まる優しい味♪
レタスとトマトの卵スープ
調理時間
約15分
カロリー
70kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レタスのシャキシャキ食感！ トマトの甘みもほっこり美味しい♪ 朝食にも夕食にもおすすめな一品！
手順
1
レタスは食べやすい大きさにちぎる。トマトはくし型に切る。
2
鍋に水、コンソメ、トマトを入れて熱し、中火で煮る。トマトの皮がはがれたら取り除く。
3
レタスを加えて1分ほど煮る。卵を流し入れてて、ひと煮立ちさせる。
4
塩、こしょうを加え混ぜる。
レビュー
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- 美味しそうに出来ましたよ！
ゆき
さっぱりしたお味😊yuki
寒くなりあまり冷たいサラダが食べたくない時、でも冷蔵庫に消費出来ず困っている時に最適です。 かなりの量のレタスを入れてもクタクタになるので沢山食べれます！酸味がありますが卵によってとても柔らかい味になります。小さなお子さんがいなければ、黒胡椒を多めに入れると少し辛めになるので味のアクセントにいいと思います。ぴんくふぇありー
トマトの皮をむく必要あるのか？と思いましたが、食感は良くなります👍 トマトをじっくり煮込むので、スープが赤く色付いてトマトスープ感がありました😊
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華