ほっこり温まる優しい味♪
レタスとトマトの卵スープ
レタスのシャキシャキ食感！ トマトの甘みもほっこり美味しい♪ 朝食にも夕食にもおすすめな一品！
カロリー
70kcal
炭水化物
6.8g
脂質
3.1g
たんぱく質
4.5g
糖質
5.3g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
レタスは食べやすい大きさにちぎる。トマトはくし型に切る。
2
鍋に水、コンソメ、トマトを入れて熱し、中火で煮る。トマトの皮がはがれたら取り除く。
3
レタスを加えて1分ほど煮る。卵を流し入れてて、ひと煮立ちさせる。
4
塩、こしょうを加え混ぜる。
レビュー
4.2
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- トマトの皮をむく必要あるのか？と思いましたが、食感は良くなります👍 トマトをじっくり煮込むので、スープが赤く色付いてトマトスープ感がありました😊
ハッピーさん
トマトの代わりにプチトマトを半分に切り使いました～。トマトの皮は取り除かなくてそのまま食べました。今度作る時はピザ用チーズを入れようと思います。美味しかったです(^o^) おまけに簡単で時間の無いときに便利な料理だと思います(^o^)リモーネ
レタスとトマトの消費にバッチリ！ トマト卵は間違いない組み合わせ。美味しいです。夕飯を作る小6主婦歴三年
栄養満点！ 野菜嫌いな2歳の弟も飲んでくれて嬉しい！ （レタスとトマト食べなかったけど、） けど、トマトのエキス？が汁に入っていると思うから嬉しい😆 野菜が簡単に摂れて嬉しいです！
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ぴんくふぇありー