DELISH KITCHEN
洋風食材の定番♪ソーセージとブロッコリーのレシピ30選

洋風食材の定番♪ソーセージとブロッコリーのレシピ30選

作成日: 2023/06/19

更新日: 2023/07/19

ソーセージとブロッコリーを使ったレシピを簡単動画でご紹介。スープやグラタン、パスタなど30本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

    1. 絶品!たっぷり野菜のポトフ
    2. スピードおかず!ブロッコリーとウインナーの卵炒め
    3. 野菜たっぷり♪ブロッコリーのカレースープ
    4. さっと作れる!ブロッコリーとソーセージの粒マスタード炒め
    5. シンプルにうまい!しめじとソーセージのガーリックソテー
    6. オーブンで仕上げる!ぎゅうぎゅう焼き
    7. 粉チーズが絡んで◎ブロッコリーの粉チーズ炒め
    8. 満腹!スパイシー!カレー鍋
    9. 焦がしバターが食欲そそる♪ブロッコリーのガーリックバター醤油パスタ
    10. クリーミーであたたまる♪シチューのルーで作るシチュー鍋
    11. コクある一品♪ブロッコリーのカルボナーラソテー
    12. 大きめ具材!ブロッコリーのポトフ風スープ
    13. 電子レンジで!ソーセージとブロッコリーのバター和え
    14. 彩り鮮やか♪ブロッコリージャーマンポテト
    15. パーティにぴったり!ホットプレートでチーズフォンデュ
    16. 野菜たっぷり!パプリカとソーセージのホットサラダ
    17. 器まで美味しい!厚切り食パンのとろ〜りパングラタン
    18. 朝食やおやつに♪おかずマフィン
    19. 箸が止まらない!ブロッコリーのピリ辛にんにく炒め
    20. 身体に優しい♪カリフラワーのホットサラダ
    21. 簡単おもてなし料理☆クリスマスココットキッシュ
    22. みんなで楽しめる!カラフル洋風串おでん
    23. 食べ応え抜群!ソーセージとじゃがいものグラタン
    24. お手軽パスタ♪ワンパン簡単ペペロンチーノ
    25. にんにくが香る!ブロッコリーとソーセージのパスタ
    26. 優しい味わい♪ブロッコリーのミルクスープ
    27. たこ焼き器でチーズフォンデュ♪チーズまみれアメリカンドッグ
    28. ボリューム満点!オムライスおにぎらず
    29. 野菜たっぷり♪ブロッコリーとソーセージのシチュー
    30. サクサク食感!ブロッコリーとソーセージのパン粉がけ

  • 「たっぷり野菜のポトフ」のレシピ動画

    絶品!
    たっぷり野菜のポトフ

    4.5

    (
    988件
    )

    たっぷり野菜をしっかり煮込んだポトフを作りましょう♪野菜をやわらかくなるまで煮込むことで、食べやすくなって味もしっかり染み込みます。ブロッコリーを最後に加えて、見た目もきれいな仕上がりに。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      214kcal

    • 費用目安

      500前後

    ソーセージ じゃがいも にんじん ブロッコリー 玉ねぎ キャベツ 水 塩 こしょう コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーとウインナーの卵炒め」のレシピ動画

    スピードおかず!
    ブロッコリーとウインナーの卵炒め

    4.2

    (
    257件
    )

    ブロッコリーと卵の彩りがきれいな簡単おかずをご紹介♪卵にはマヨネーズを加えることでふんわりとした仕上がりになります。あっという間にできるので、忙しい時におすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      299kcal

    • 費用目安

      300前後

    卵 ソーセージ ブロッコリー サラダ油 塩 こしょう マヨネーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーのカレースープ」のレシピ動画

    野菜たっぷり♪
    ブロッコリーのカレースープ

    4.3

    (
    137件
    )

    野菜がたっぷりで具沢山なのが嬉しいスープ! 野菜の甘みが溶け出して、優しい味のカレースープです! カレー粉の量はお好みで調整してください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      185kcal

    • 費用目安

      200前後

    ブロッコリー じゃがいも 玉ねぎ にんじん ソーセージ オリーブオイル 塩 しょうゆ 鶏ガラスープの素 カレー粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーとソーセージの粒マスタード炒め」のレシピ動画

    さっと作れる!
    ブロッコリーとソーセージの粒マスタード炒め

    4.3

    (
    83件
    )

    ブロッコリーと粒マスタードの組み合わせがぴったり! ソーセージの旨みで味付けはシンプルに! ピリ辛の粒マスタードがアクセントになっています♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      265kcal

    • 費用目安

      300前後

    ブロッコリー ソーセージ じゃがいも サラダ油 砂糖 しょうゆ 粒マスタード

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「しめじとソーセージのガーリックソテー」のレシピ動画

    シンプルにうまい!
    しめじとソーセージのガーリックソテー

    4.1

    (
    72件
    )

    にんにく風味が食欲そそります! 味付けはシンプルに塩こしょうのみ! お弁当にもおすすめです!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      231kcal

    • 費用目安

      400前後

    しめじ ソーセージ ブロッコリー にんにく オリーブオイル 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ぎゅうぎゅう焼き」のレシピ動画

    オーブンで仕上げる!
    ぎゅうぎゅう焼き

    4.5

    (
    48件
    )

    天板いっぱいに野菜と肉をぎゅうぎゅうに詰めて焼くレシピ♪簡単で見映えがよく、おもてなしにおすすめです!天板では量が多い場合は、フライパンで作って食卓に並べても!お好みの具材でお作りいただけますが、野菜はなるべく水気の出にくいものが向いています。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      2268kcal

    • 費用目安

      1300前後

    鶏もも肉 ソーセージ かぼちゃ[種とわたなし] じゃがいも ブロッコリー 玉ねぎ 赤パプリカ エリンギ にんにく ローズマリー 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※全量分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーの粉チーズ炒め」のレシピ動画

    粉チーズが絡んで◎
    ブロッコリーの粉チーズ炒め

    4.3

    (
    47件
    )

    ブロッコリーとソーセージをオリーブオイルで炒めて粉チーズを絡めます。しっかり味で、お酒にもぴったり♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      247kcal

    • 費用目安

      300前後

    ブロッコリー ソーセージ 玉ねぎ オリーブオイル 粉チーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「カレー鍋」のレシピ動画

    満腹!スパイシー!
    カレー鍋

    4.6

    (
    45件
    )

    鶏肉やソーセージにカレーがよく絡む、具沢山のカレー鍋です。市販の鍋の素がなくてもカレールウを使うから味付け簡単!少しスパイシーな上、だしも効いてるのでお子様から大人まで楽しめる味わいになっています。 ふうふうしながらお召し上がりください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      378kcal

    • 費用目安

      700前後

    鶏もも肉 ソーセージ キャベツ 玉ねぎ ブロッコリー しめじ カレールウ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーのガーリックバター醤油パスタ」のレシピ動画

    焦がしバターが食欲そそる♪
    ブロッコリーのガーリックバター醤油パスタ

    4.6

    (
    41件
    )

    パンチのあるガーリックバター醤油の風味が ブロッコリーを引き立たてて、やみつきになる濃厚パスタです♪ ニンニク効果でパワーチャージ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      737kcal

    • 費用目安

      500前後

    スパゲティ ブロッコリー ソーセージ にんにく 唐辛子(輪切り) 有塩バター オリーブオイル しょうゆ 茹で汁 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「シチューのルーで作るシチュー鍋」のレシピ動画

    クリーミーであたたまる♪
    シチューのルーで作るシチュー鍋

    4.5

    (
    42件
    )

    ほっこりあたたかいホワイトシチューの味わいが口に広がる鍋のご紹介!ルーを使って作るので手軽にできるのも嬉しい♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      359kcal

    • 費用目安

      -

    ソーセージ 肉団子[冷凍] 白菜 ブロッコリー にんじん 水 クリームシチューのルウ 牛乳 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーのカルボナーラソテー」のレシピ動画

    コクある一品♪
    ブロッコリーのカルボナーラソテー

    4.4

    (
    30件
    )

    ブロッコリーがもりもり食べられる一品! あっという間に絶品一品ができちゃいます♪ お酒のおつまみにもおすすめですよ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      190kcal

    • 費用目安

      400前後

    ブロッコリー ソーセージ 黒こしょう サラダ油 溶き卵 牛乳 粉チーズ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーのポトフ風スープ」のレシピ動画

    大きめ具材!
    ブロッコリーのポトフ風スープ

    4.2

    (
    34件
    )

    時間がない時に、手軽に作れるスピードスープ! ソーセージの旨味がブロッコリーに染み込みます♪ 具材を大きめに切るのがポイント!軽食にもおすすめです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      234kcal

    • 費用目安

      300前後

    ブロッコリー ウインナーソーセージ しめじ 玉ねぎ オリーブオイル 水 固形コンソメ 酒 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ソーセージとブロッコリーのバター和え」のレシピ動画

    電子レンジで!
    ソーセージとブロッコリーのバター和え

    4.0

    (
    27件
    )

    レンジであっという間に作れるお手軽おかず♪加熱した食材に調味料を絡めるだけなので、バタバタしがちな朝食にもぴったりです。ソーセージが入るので食べ応えもバッチリ!有塩バターの塩気があと引くおいしさです。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      264kcal

    • 費用目安

      300前後

    ソーセージ ブロッコリー[冷凍] コーン缶 有塩バター 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリージャーマンポテト」のレシピ動画

    彩り鮮やか♪
    ブロッコリージャーマンポテト

    4.2

    (
    24件
    )

    食べごたえのあるブロッコリーを組み合わせることで野菜がしっかり摂れるジャーマンポテトに大変身♪にんにくの香りが口いっぱいに広がり、おつまみにもおすすめです!ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      376kcal

    • 費用目安

      400前後

    ソーセージ じゃがいも ブロッコリー 玉ねぎ にんにく オリーブオイル マヨネーズ 粒マスタード 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ホットプレートでチーズフォンデュ」のレシピ動画

    パーティにぴったり!
    ホットプレートでチーズフォンデュ

    4.0

    (
    25件
    )

    ピザ用チーズで簡単にできちゃう!お好きな野菜や具材を並べて♪酒は白ワインにすると香りよく作れます。ぜひご家族や女子会で作ってみてください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      389kcal

    • 費用目安

      1100前後

    食パン[6枚切り] ソーセージ かぼちゃ[種とわたなし] ブロッコリー ミニトマト  ピザ用チーズ  薄力粉 おろしにんにく 酒 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「パプリカとソーセージのホットサラダ」のレシピ動画

    野菜たっぷり!
    パプリカとソーセージのホットサラダ

    4.5

    (
    20件
    )

    材料を切って包んで、レンジで5分で出来ます! ソーセジから出る旨味が野菜にからんで美味しく仕上がります♪ 野菜もたっぷり入って彩りも綺麗なので食卓も明るくなります!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      253kcal

    • 費用目安

      500前後

    赤パプリカ 黄パプリカ ブロッコリー ミニトマト ソーセージ 酢 はちみつ 粉チーズ オリーブオイル 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「厚切り食パンのとろ〜りパングラタン」のレシピ動画

    器まで美味しい!
    厚切り食パンのとろ〜りパングラタン

    4.5

    (
    16件
    )

    寒い季節にぴったりな厚切り食パンのとろ~りグラタン!食パンのサクサク食感とチーズのとろとろ感の組み合わせが人気です。器がパンだから最後まで楽しめるのもポイント。厚切り食パン2枚で気軽に作れます。付け合わせにお好みでサラダを添えてどうぞ。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      803kcal

    • 費用目安

      300前後

    ソーセージ 玉ねぎ ブロッコリー サラダ油 小麦粉 牛乳 塩 こしょう 食パン ピザ用チーズ 

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「おかずマフィン」のレシピ動画

    朝食やおやつに♪
    おかずマフィン

    4.3

    (
    13件
    )

    ソーセージや野菜を入れて作る、甘くないマフィンレシピをご紹介!オイルで作るので、材料を混ぜていくだけでとっても簡単です♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      316kcal

    • 費用目安

      600前後

    ソーセージ ミニトマト ブロッコリー[冷凍] 卵 砂糖 サラダ油 牛乳 粉チーズ ピザ用チーズ 薄力粉 ベーキングパウダー

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーのピリ辛にんにく炒め」のレシピ動画

    箸が止まらない!
    ブロッコリーのピリ辛にんにく炒め

    4.0

    (
    12件
    )

    思い立ったらさっと作れる簡単な一品! にんにくはチューブ入りのものを使うので より手早く仕上がりますよ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      179kcal

    • 費用目安

      300前後

    ソーセージ ブロッコリー マッシュルーム オリーブオイル 唐辛子(輪切り) おろしにんにく クレイジーソルト

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「カリフラワーのホットサラダ」のレシピ動画

    身体に優しい♪
    カリフラワーのホットサラダ

    3.8

    (
    15件
    )

    根菜類をコンソメで茹でて下味をつけてサラダにしていきます♪ ドレッシングも手作り! 体を温めながら野菜をたっぷりとれる1品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      324kcal

    • 費用目安

      600前後

    カリフラワー ブロッコリー れんこん ソーセージ コンソメ 水 粒マスタード 酢 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「クリスマスココットキッシュ」のレシピ動画

    簡単おもてなし料理☆
    クリスマスココットキッシュ

    4.5

    (
    10件
    )

    香ばしい焼き色のついたココットキッシュ♬ ブロッコリーとミニトマトは華やかなクリスマスリースのよう♪可愛い見た目に喜ばれること間違いなし!シンプルな材料で出来る簡単おしゃれキッシュです!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      485kcal

    • 費用目安

      800前後

    ブロッコリー ミニトマト ソーセージ スライスチーズ[チェダー] 卵 牛乳 ピザ用チーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「カラフル洋風串おでん」のレシピ動画

    みんなで楽しめる!
    カラフル洋風串おでん

    4.1

    (
    13件
    )

    いろいろな具材を小さく切って串に刺して作る、洋風おでんをご紹介します♪手に取りやすく、野菜がたっぷりで彩りも豊かなので食卓が華やぎます。ワイワイ楽しみながら食べられる一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      176kcal

    • 費用目安

      700前後

    ソーセージ 揚げボール うずらの卵[水煮] ミニトマト ブロッコリー 大根 水 塩 コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ソーセージとじゃがいものグラタン」のレシピ動画

    食べ応え抜群!
    ソーセージとじゃがいものグラタン

    4.5

    (
    9件
    )

    ソーセージ、じゃがいもたっぷりの食べ応え抜群な一皿!簡単に手作りのホワイトソースが作れちゃう♪体温まる1品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      482kcal

    • 費用目安

      600前後

    ソーセージ 玉ねぎ ブロッコリー じゃがいも ミニトマト 有塩バター ピザ用チーズ 薄力粉 牛乳 コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ワンパン簡単ペペロンチーノ」のレシピ動画

    お手軽パスタ♪
    ワンパン簡単ペペロンチーノ

    3.7

    (
    9件
    )

    ソーセージとブロッコリーの簡単ペペロンチーノをご紹介です!フライパンひとつで作るので準備も後片付けも簡単にできる嬉しいレシピ。ワンパンで作るので鍋で作るよりブロッコリーのうまみを逃さずまるごと味わえます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      637kcal

    • 費用目安

      200前後

    スパゲティ[1.6mm] ソーセージ ブロッコリー 水 塩 こしょう おろしにんにく 唐辛子(輪切り) オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーとソーセージのパスタ」のレシピ動画

    にんにくが香る!
    ブロッコリーとソーセージのパスタ

    4.5

    (
    4件
    )

    ブロッコリーとソーセージを使ったシンプルなパスタをご紹介!にんにくはじっくり炒めることでオイルに香りが移り、さらにおいしさが増します♪素材の旨味がしっかりと味わえる一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      713kcal

    • 費用目安

      200前後

    スパゲティ ソーセージ ブロッコリー にんにく オリーブオイル スパゲティのゆで汁 塩 こしょう コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーのミルクスープ」のレシピ動画

    優しい味わい♪
    ブロッコリーのミルクスープ

    4.2

    (
    5件
    )

    ブロッコリー、玉ねぎ、ソーセージを具材にしたミルクスープを作ります。あっさりとしたミルクスープに野菜とソーセージの旨味がしみ出して優しい味わいになります。献立の汁物に悩んだ時にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      198kcal

    • 費用目安

      300前後

    ソーセージ ブロッコリー 玉ねぎ 有塩バター 牛乳 コンソメ 塩 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チーズまみれアメリカンドッグ」のレシピ動画

    たこ焼き器でチーズフォンデュ♪
    チーズまみれアメリカンドッグ

    たこ焼き器をうまく活用したチーズフォンデュをご紹介します♪熱々を楽しめるので、いつまでもチーズが冷めてかたくならずにお楽しみいただけます!シンプルに好きな具材をディップしても楽しめます。こちらのレシピは温度調節ができるたこ焼き器でお作り下さい。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      126kcal

    • 費用目安

      800前後

    ソーセージ ブロッコリー コーン缶 マヨネーズ サラダ油 ピザ用チーズ 薄力粉 牛乳 ホットケーキミックス 卵 牛乳 パセリ(刻み)

    • ※1個分あたり(16等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「オムライスおにぎらず」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    オムライスおにぎらず

    4.6

    (
    3件
    )

    お弁当におすすめしたいボリューム満点の「オムライスおにぎらず」をご紹介します。耐熱容器に具材を入れて一緒にレンジで仕上げることで、忙しい時でも手早く作ることができます!切った時の断面が楽しみなのも、おにぎらずの特徴です。ラップに包んであるのでオムライスも片手で食べられる♪ぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      842kcal

    • 費用目安

      300前後

    白ごはん 卵 ソーセージ コーン(冷凍) ブロッコリー 焼きのり ケチャップ コンソメ 塩こしょう 牛乳 マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーとソーセージのシチュー」のレシピ動画

    野菜たっぷり♪
    ブロッコリーとソーセージのシチュー

    4.6

    (
    6件
    )

    ブロッコリーの茎も使って食感楽しいボリュームのあるシチューをご紹介!ソーセージたっぷりで野菜のうま味がしみ出ておいしいです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      422kcal

    • 費用目安

      400前後

    ソーセージ ブロッコリー 玉ねぎ にんじん 有塩バター 薄力粉 牛乳 水 コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーとソーセージのパン粉がけ」のレシピ動画

    サクサク食感!
    ブロッコリーとソーセージのパン粉がけ

    4.1

    (
    7件
    )

    パン粉とにんにくを香ばしく炒めて、上からたっぷりかけていただきます。にんにくパン粉とソーセージの相性がぴったりです!お酒のお供にも♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      304kcal

    • 費用目安

      400前後

    ソーセージ ブロッコリー おろしにんにく パン粉 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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