洋風食材の定番♪ソーセージとブロッコリーのレシピ30選

作成日: 2023/06/19

更新日: 2023/07/19

ソーセージとブロッコリーを使ったレシピを簡単動画でご紹介。スープやグラタン、パスタなど30本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

絶品！
たっぷり野菜のポトフ
4.5
(
1134件
)
たっぷり野菜をしっかり煮込んだポトフを作りましょう♪野菜をやわらかくなるまで煮込むことで、食べやすくなって味もしっかり染み込みます。ブロッコリーを最後に加えて、見た目もきれいな仕上がりに。
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  214kcal
- 費用目安
  500円前後
ソーセージじゃがいもにんじんブロッコリー玉ねぎキャベツ水塩こしょうコンソメ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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スピードおかず！
ブロッコリーとウインナーの卵炒め
4.2
(
292件
)
ブロッコリーと卵の彩りがきれいな簡単おかずをご紹介♪卵にはマヨネーズを加えることでふんわりとした仕上がりになります。あっという間にできるので、忙しい時におすすめです！
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  299kcal
- 費用目安
  300円前後
卵ソーセージブロッコリーサラダ油塩こしょうマヨネーズ塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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野菜たっぷり♪
ブロッコリーのカレースープ
4.3
(
146件
)
野菜がたっぷりで具沢山なのが嬉しいスープ！野菜の甘みが溶け出して、優しい味のカレースープです！カレー粉の量はお好みで調整してください！
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  185kcal
- 費用目安
  200円前後
ブロッコリーじゃがいも玉ねぎにんじんソーセージオリーブオイル塩しょうゆ鶏ガラスープの素カレー粉水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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さっと作れる！
ブロッコリーとソーセージの粒マスタード炒め
4.3
(
93件
)
ブロッコリーと粒マスタードの組み合わせがぴったり！ソーセージの旨みで味付けはシンプルに！ピリ辛の粒マスタードがアクセントになっています♪
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  265kcal
- 費用目安
  300円前後
ブロッコリーソーセージじゃがいもサラダ油砂糖しょうゆ粒マスタード
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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シンプルにうまい！
しめじとソーセージのガーリックソテー
4.1
(
81件
)
にんにく風味が食欲そそります！味付けはシンプルに塩こしょうのみ！お弁当にもおすすめです！
- 調理時間
  約5分
- カロリー
  231kcal
- 費用目安
  400円前後
しめじソーセージブロッコリーにんにくオリーブオイル塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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オーブンで仕上げる！
ぎゅうぎゅう焼き
4.5
(
71件
)
天板いっぱいに野菜と肉をぎゅうぎゅうに詰めて焼くレシピ♪簡単で見映えがよく、おもてなしにおすすめです！天板では量が多い場合は、フライパンで作って食卓に並べても！お好みの具材でお作りいただけますが、野菜はなるべく水気の出にくいものが向いています。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
- 調理時間
  約60分
- カロリー
  2268kcal
- 費用目安
  1300円前後
鶏もも肉ソーセージかぼちゃ[種とわたなし] じゃがいもブロッコリー玉ねぎ赤パプリカエリンギにんにくローズマリー塩こしょうオリーブオイル
- ※全量分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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粉チーズが絡んで◎
ブロッコリーの粉チーズ炒め
4.2
(
50件
)
ブロッコリーとソーセージをオリーブオイルで炒めて粉チーズを絡めます。しっかり味で、お酒にもぴったり♪
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  247kcal
- 費用目安
  300円前後
ブロッコリーソーセージ玉ねぎオリーブオイル粉チーズ塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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満腹！スパイシー！
カレー鍋
4.6
(
50件
)
鶏肉やソーセージにカレーがよく絡む、具沢山のカレー鍋です。市販の鍋の素がなくてもカレールウを使うから味付け簡単！少しスパイシーな上、だしも効いてるのでお子様から大人まで楽しめる味わいになっています。ふうふうしながらお召し上がりください♪
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  378kcal
- 費用目安
  700円前後
鶏もも肉ソーセージキャベツ玉ねぎブロッコリーしめじカレールウ和風顆粒だし水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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焦がしバターが食欲そそる♪
ブロッコリーのガーリックバター醤油パスタ
4.6
(
46件
)
パンチのあるガーリックバター醤油の風味がブロッコリーを引き立たてて、やみつきになる濃厚パスタです♪ ニンニク効果でパワーチャージ！
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  737kcal
- 費用目安
  500円前後
スパゲティブロッコリーソーセージにんにく唐辛子(輪切り) 有塩バターオリーブオイルしょうゆ茹で汁塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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クリーミーであたたまる♪
シチューのルーで作るシチュー鍋
4.5
(
44件
)
ほっこりあたたかいホワイトシチューの味わいが口に広がる鍋のご紹介！ルーを使って作るので手軽にできるのも嬉しい♪
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  359kcal
- 費用目安
  -
ソーセージ肉団子[冷凍] 白菜ブロッコリーにんじん水クリームシチューのルウ牛乳塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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コクある一品♪
ブロッコリーのカルボナーラソテー
4.4
(
34件
)
ブロッコリーがもりもり食べられる一品！あっという間に絶品一品ができちゃいます♪ お酒のおつまみにもおすすめですよ♪
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  190kcal
- 費用目安
  400円前後
ブロッコリーソーセージ黒こしょうサラダ油溶き卵牛乳粉チーズ塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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大きめ具材！
ブロッコリーのポトフ風スープ
4.1
(
42件
)
時間がない時に、手軽に作れるスピードスープ！ソーセージの旨味がブロッコリーに染み込みます♪ 具材を大きめに切るのがポイント！軽食にもおすすめです！
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  234kcal
- 費用目安
  300円前後
ブロッコリーウインナーソーセージしめじ玉ねぎオリーブオイル水固形コンソメ酒塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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電子レンジで！
ソーセージとブロッコリーのバター和え
4.0
(
30件
)
レンジであっという間に作れるお手軽おかず♪加熱した食材に調味料を絡めるだけなので、バタバタしがちな朝食にもぴったりです。ソーセージが入るので食べ応えもバッチリ！有塩バターの塩気があと引くおいしさです。
- 調理時間
  約5分
- カロリー
  264kcal
- 費用目安
  300円前後
ソーセージブロッコリー[冷凍] コーン缶有塩バター塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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彩り鮮やか♪
ブロッコリージャーマンポテト
4.3
(
25件
)
食べごたえのあるブロッコリーを組み合わせることで野菜がしっかり摂れるジャーマンポテトに大変身♪にんにくの香りが口いっぱいに広がり、おつまみにもおすすめです！ぜひお試しください♪
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  376kcal
- 費用目安
  400円前後
ソーセージじゃがいもブロッコリー玉ねぎにんにくオリーブオイルマヨネーズ粒マスタード塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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パーティにぴったり！
ホットプレートでチーズフォンデュ
4.1
(
29件
)
ピザ用チーズで簡単にできちゃう！お好きな野菜や具材を並べて♪酒は白ワインにすると香りよく作れます。ぜひご家族や女子会で作ってみてください！
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  389kcal
- 費用目安
  1100円前後
食パン[6枚切り] ソーセージかぼちゃ[種とわたなし] ブロッコリーミニトマト　ピザ用チーズ　薄力粉おろしにんにく酒塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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野菜たっぷり！
パプリカとソーセージのホットサラダ
4.5
(
22件
)
材料を切って包んで、レンジで5分で出来ます！ソーセージから出る旨味が野菜にからんで美味しく仕上がります♪野菜もたっぷり入って彩りも綺麗なので食卓も明るくなります！
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  253kcal
- 費用目安
  500円前後
ソーセージ赤パプリカ黄パプリカブロッコリーミニトマト酢はちみつ粉チーズオリーブオイル塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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器まで美味しい！
厚切り食パンのとろ〜りパングラタン
4.6
(
18件
)
寒い季節にぴったりな厚切り食パンのとろ～りグラタン！食パンのサクサク食感とチーズのとろとろ感の組み合わせが人気です。器がパンだから最後まで楽しめるのもポイント。厚切り食パン2枚で気軽に作れます。付け合わせにお好みでサラダを添えてどうぞ。
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  803kcal
- 費用目安
  300円前後
ソーセージ玉ねぎブロッコリーサラダ油小麦粉牛乳塩こしょう食パンピザ用チーズ　
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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朝食やおやつに♪
おかずマフィン
4.3
(
16件
)
ソーセージや野菜を入れて作る、甘くないマフィンレシピをご紹介！オイルで作るので、材料を混ぜていくだけでとっても簡単です♪
- 調理時間
  約60分
- カロリー
  316kcal
- 費用目安
  600円前後
ソーセージミニトマトブロッコリー[冷凍] 卵砂糖サラダ油牛乳粉チーズピザ用チーズ薄力粉ベーキングパウダー
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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箸が止まらない！
ブロッコリーのピリ辛にんにく炒め
4.0
(
14件
)
思い立ったらさっと作れる簡単な一品！にんにくはチューブ入りのものを使うのでより手早く仕上がりますよ♪
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  179kcal
- 費用目安
  300円前後
ソーセージブロッコリーマッシュルームオリーブオイル唐辛子（輪切り）おろしにんにくクレイジーソルト
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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身体に優しい♪
カリフラワーのホットサラダ
4.0
(
17件
)
根菜類をコンソメで茹でて下味をつけてサラダにしていきます♪ ドレッシングも手作り！体を温めながら野菜をたっぷりとれる1品です。
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  324kcal
- 費用目安
  600円前後
カリフラワーブロッコリーれんこんソーセージコンソメ水粒マスタード酢塩こしょうオリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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簡単おもてなし料理☆
クリスマスココットキッシュ
4.5
(
11件
)
香ばしい焼き色のついたココットキッシュ♬ ブロッコリーとミニトマトは華やかなクリスマスリースのよう♪可愛い見た目に喜ばれること間違いなし！シンプルな材料で出来る簡単おしゃれキッシュです！
- 調理時間
  約40分
- カロリー
  485kcal
- 費用目安
  800円前後
ブロッコリーミニトマトソーセージスライスチーズ[チェダー] 卵牛乳ピザ用チーズ塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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みんなで楽しめる！
カラフル洋風串おでん
4.1
(
13件
)
いろいろな具材を小さく切って串に刺して作る、洋風おでんをご紹介します♪手に取りやすく、野菜がたっぷりで彩りも豊かなので食卓が華やぎます。ワイワイ楽しみながら食べられる一品です。
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  176kcal
- 費用目安
  700円前後
ソーセージ揚げボールうずらの卵[水煮] ミニトマトブロッコリー大根水塩コンソメ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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食べ応え抜群！
ソーセージとじゃがいものグラタン
4.5
(
10件
)
ソーセージ、じゃがいもたっぷりの食べ応え抜群な一皿！簡単に手作りのホワイトソースが作れちゃう♪体温まる1品です！
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  482kcal
- 費用目安
  600円前後
ソーセージ玉ねぎブロッコリーじゃがいもミニトマト有塩バターピザ用チーズ薄力粉牛乳コンソメ塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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お手軽パスタ♪
ワンパン簡単ペペロンチーノ
3.7
(
9件
)
ソーセージとブロッコリーの簡単ペペロンチーノをご紹介です！フライパンひとつで作るので準備も後片付けも簡単にできる嬉しいレシピ。ワンパンで作るので鍋で作るよりブロッコリーのうまみを逃さずまるごと味わえます♪
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  637kcal
- 費用目安
  200円前後
スパゲティ[1.6mm] ソーセージブロッコリー水塩こしょうおろしにんにく唐辛子(輪切り) オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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にんにくが香る！
ブロッコリーとソーセージのパスタ
4.5
(
4件
)
ブロッコリーとソーセージを使ったシンプルなパスタをご紹介！にんにくはじっくり炒めることでオイルに香りが移り、さらにおいしさが増します♪素材の旨味がしっかりと味わえる一品です。
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  713kcal
- 費用目安
  200円前後
スパゲティソーセージブロッコリーにんにくオリーブオイルスパゲティのゆで汁塩こしょうコンソメ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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優しい味わい♪
ブロッコリーのミルクスープ
4.2
(
9件
)
ブロッコリー、玉ねぎ、ソーセージを具材にしたミルクスープを作ります。あっさりとしたミルクスープに野菜とソーセージの旨味がしみ出して優しい味わいになります。献立の汁物に悩んだ時にいかがでしょうか？
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  198kcal
- 費用目安
  300円前後
ソーセージブロッコリー玉ねぎ有塩バター牛乳コンソメ塩こしょう水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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たこ焼き器でチーズフォンデュ♪
チーズまみれアメリカンドッグ
たこ焼き器をうまく活用したチーズフォンデュをご紹介します♪熱々を楽しめるので、いつまでもチーズが冷めてかたくならずにお楽しみいただけます！シンプルに好きな具材をディップしても楽しめます。こちらのレシピは温度調節ができるたこ焼き器でお作り下さい。
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  126kcal
- 費用目安
  800円前後
ソーセージブロッコリーコーン缶マヨネーズサラダ油ピザ用チーズ薄力粉牛乳ホットケーキミックス卵牛乳パセリ(刻み)
- ※1個分あたり(16等分した場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ボリューム満点！
オムライスおにぎらず
4.6
(
3件
)
お弁当におすすめしたいボリューム満点の「オムライスおにぎらず」をご紹介します。耐熱容器に具材を入れて一緒にレンジで仕上げることで、忙しい時でも手早く作ることができます！切った時の断面が楽しみなのも、おにぎらずの特徴です。ラップに包んであるのでオムライスも片手で食べられる♪ぜひお試しください！
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  842kcal
- 費用目安
  300円前後
白ごはん卵ソーセージコーン(冷凍) ブロッコリー焼きのりケチャップコンソメ塩こしょう牛乳マヨネーズ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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野菜たっぷり♪
ブロッコリーとソーセージのシチュー
4.6
(
6件
)
ブロッコリーの茎も使って食感楽しいボリュームのあるシチューをご紹介！ソーセージたっぷりで野菜のうま味がしみ出ておいしいです♪
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  422kcal
- 費用目安
  400円前後
ソーセージブロッコリー玉ねぎにんじん有塩バター薄力粉牛乳水コンソメ塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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サクサク食感！
ブロッコリーとソーセージのパン粉がけ
4.1
(
7件
)
パン粉とにんにくを香ばしく炒めて、上からたっぷりかけていただきます。にんにくパン粉とソーセージの相性がぴったりです！お酒のお供にも♪
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  304kcal
- 費用目安
  400円前後
ソーセージブロッコリーおろしにんにくパン粉塩こしょうオリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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洋風食材の定番♪ソーセージとブロッコリーのレシピ30選

絶品！たっぷり野菜のポトフ

スピードおかず！ブロッコリーとウインナーの卵炒め

野菜たっぷり♪ブロッコリーのカレースープ

さっと作れる！ブロッコリーとソーセージの粒マスタード炒め

シンプルにうまい！しめじとソーセージのガーリックソテー

オーブンで仕上げる！ぎゅうぎゅう焼き

粉チーズが絡んで◎ブロッコリーの粉チーズ炒め

満腹！スパイシー！カレー鍋

焦がしバターが食欲そそる♪ブロッコリーのガーリックバター醤油パスタ

クリーミーであたたまる♪シチューのルーで作るシチュー鍋

コクある一品♪ブロッコリーのカルボナーラソテー

大きめ具材！ブロッコリーのポトフ風スープ

電子レンジで！ソーセージとブロッコリーのバター和え

彩り鮮やか♪ブロッコリージャーマンポテト

パーティにぴったり！ホットプレートでチーズフォンデュ

野菜たっぷり！パプリカとソーセージのホットサラダ

器まで美味しい！厚切り食パンのとろ〜りパングラタン

朝食やおやつに♪おかずマフィン

箸が止まらない！ブロッコリーのピリ辛にんにく炒め

身体に優しい♪カリフラワーのホットサラダ

簡単おもてなし料理☆クリスマスココットキッシュ

みんなで楽しめる！カラフル洋風串おでん

食べ応え抜群！ソーセージとじゃがいものグラタン

お手軽パスタ♪ワンパン簡単ペペロンチーノ

にんにくが香る！ブロッコリーとソーセージのパスタ

優しい味わい♪ブロッコリーのミルクスープ

たこ焼き器でチーズフォンデュ♪チーズまみれアメリカンドッグ

ボリューム満点！オムライスおにぎらず

野菜たっぷり♪ブロッコリーとソーセージのシチュー

サクサク食感！ブロッコリーとソーセージのパン粉がけ

絶品！
たっぷり野菜のポトフ

スピードおかず！
ブロッコリーとウインナーの卵炒め

野菜たっぷり♪
ブロッコリーのカレースープ

さっと作れる！
ブロッコリーとソーセージの粒マスタード炒め

シンプルにうまい！
しめじとソーセージのガーリックソテー

オーブンで仕上げる！
ぎゅうぎゅう焼き

粉チーズが絡んで◎
ブロッコリーの粉チーズ炒め

満腹！スパイシー！
カレー鍋

焦がしバターが食欲そそる♪
ブロッコリーのガーリックバター醤油パスタ

クリーミーであたたまる♪
シチューのルーで作るシチュー鍋

コクある一品♪
ブロッコリーのカルボナーラソテー

大きめ具材！
ブロッコリーのポトフ風スープ

電子レンジで！
ソーセージとブロッコリーのバター和え

彩り鮮やか♪
ブロッコリージャーマンポテト

パーティにぴったり！
ホットプレートでチーズフォンデュ

野菜たっぷり！
パプリカとソーセージのホットサラダ

器まで美味しい！
厚切り食パンのとろ〜りパングラタン

朝食やおやつに♪
おかずマフィン

箸が止まらない！
ブロッコリーのピリ辛にんにく炒め

身体に優しい♪
カリフラワーのホットサラダ

簡単おもてなし料理☆
クリスマスココットキッシュ

みんなで楽しめる！
カラフル洋風串おでん

食べ応え抜群！
ソーセージとじゃがいものグラタン

お手軽パスタ♪
ワンパン簡単ペペロンチーノ

にんにくが香る！
ブロッコリーとソーセージのパスタ

優しい味わい♪
ブロッコリーのミルクスープ

たこ焼き器でチーズフォンデュ♪
チーズまみれアメリカンドッグ

ボリューム満点！
オムライスおにぎらず

野菜たっぷり♪
ブロッコリーとソーセージのシチュー

サクサク食感！
ブロッコリーとソーセージのパン粉がけ