洋風食材の定番♪ソーセージとブロッコリーのレシピ30選

レビュー

• あーちゃん

  ブロッコリーなしで キャベツ1/4に。 じゃがいも3個、にんじん1本、水は1000ml。 野菜に味つけたくて、鍋に水、塩小さじ1、 野菜を入れて蓋をして、中火で煮立たせて、 弱火で10分にしました。コンソメはキューブ2個で。 ウインナーを煮るのに3分ほど蓋して煮ました。 ちょうど良くておいしかったです！
• チーズ

  材料を全部いっぺんに入れると人参は固く、じゃがいもは煮崩れしてしまうので人参を小さ目に切り、初めに少し煮込み そのあと玉ねぎ、キャベツを入れ じゃがいもは一番最後に入れました⭕ ウインナーは食べる直前に入れました⭕これでわれながらいい感じで野菜が煮込めたと思います👌😄 おいしかったです🥰
• あいりだお♡

  玉ねぎ、人参、じゃがいも、ウィンナーのみで作りました ー変更点ー ・800ml→1000ml ・コンソメ小さじ2→固形コンソメ2個 ・塩小さじ1→小さじ1と½(固形コンソメに多分塩分が入ってるから小さじ1でいいかも。そこはちょっと味見しながら調整) ・加熱時間10分→23分 ____________________________ 23分煮込んだら 人参はちょうどいい感じで、じゃがいもはほろほろという感じでした。 ほろほろが嫌な方は20分くらいの加熱がいいかもしれませんね
• ばぁば

  簡単で、美味しかった何度もリピートしてます（笑）

  

レビュー

• るにーくれす

  マヨでほぼ味が決まって簡単に出来ました

  
• こゆき

  簡単で美味しいー！！旦那さんも美味しいねと言ってくれたので、朝食の定番にします

  
• anzulove818

  レシピの通りにブロッコリーを茹でるととてもいい感じになった。 美味しかったです。少しコンソメ顆粒を足して作りました。

  
• もも

  ツナ缶が半分余っていたので卵に混ぜて一緒に炒めました〜！美味しかったです♪

  

レビュー

• christina

  カレー粉は2倍入れました！あるようでない味でとっても美味しい！
• みぃ

  金曜日はカレーにしてるので新しいカレーレシピが増えました。

  
• haaa

  じゃがいも抜きで作りました！ すごく美味しかったです🥰ハマりました🥺 また作ります！

  
• ここあ1919

  人参のかわりにズッキーニ投入。スパイス香る美味しいスープに。少し薄味なので、塩味を足しました。

レビュー

• みさぼん

  休日のブランチに作りました。粒マスタードがアクセントで美味しかったです。おつまみにもよさそうです。

  
• ケイ

  ブロッコリーが余っていたので作ってみました。 味付けもちょうど良く、パパっとできるのでリピ決定です(^o^)
• ♡あい♡

  今回ブロッコリーは冷凍のを使いました。解凍した後水分をしっかり切って入れてみました。 ハニーマスタードにしたかったので、はちみつ大さじ1/2追加しました♡ これも美味しぃŧ‹"((｡´ω`｡))ŧ‹”

  
• やゆ

  お弁当のおかずにしたり、あと1品欲しい時に作ります。おかずになり、美味しいです。

レビュー

• ねずっぽ

  ニンニクのオリーブオイル漬けを利用して作りました こってりした主菜に添えて野菜多めで良い感じにボリュームプラス😄
• おから

  オリーブオイルxにんにくx塩こしょうで簡単だし、シンプルな味で美味しいです。冷蔵庫の余り野菜を使って他にも応用できそう。今回は余っていた赤パプリカを入れました。ブロッコリーは私は茎の部分も食べるので、炒める前に少しチンしています。

  
• ゆうき

  お弁当のおかずに最高です。ほんの少しの顆粒コンソメを入れたら子どもが食べやすくなりました。
• はっぱ

  冷蔵庫の在庫から、ブロッコリーをにんじん５cmに変更 縦半分に切って斜め薄切り 少し無理があるかな と思いましたが美味しく出来ました お弁当に入れてしまいましたが、夫からは特に気にならなかった大丈夫🙆‍♂️とのことでした🧄 味付けシンプルでとても簡単でした🙆‍♀️✨

  

レビュー

• じゃんけんぽん

  ガラス容器で焼いたので、余分に時間がかかりました。 ローズマリーが売ってなかったのでパセリで代用。 味はとてもおいしかったし、見た目にも、豪華なのでおもてなしにも良いと思いました。また、作ります。 ズッキーニが好きなのでいれてみました。

  
• なな

  オーブン40分じゃたりない
• まあさ

  人が集まる時の一品にいいです ティファールのフライパンで、そのまま食卓に出しました
• 浬ママ

  初めて作りましたが、簡単に美味しく出来ました✨今は、アスパラが旬で新鮮な物を友人から沢山頂いたので、カボチャの代わりに入れました！その季節に合った野菜を使うのも良いですし、見た目も豪華なので、おもてなし料理の一品になります。ゴボウやカブなども入れてみたいです。野菜だけではなく、お肉も摂れるので、中学生男子の食べ盛りの子にもぴったりでした。私には、ちょうど良い味付けですが、息子はマヨネーズを付けても美味しかったようです。お好みのドレッシングを付けながらでも良いかもです🎵 ジャガイモなどの硬い野菜は、確かに、レンチンしてからの方が火の通りが確実です。私もレンチンしました🙆我が家の一品となりました😊

  

レビュー

• りお

  とても美味しくできました！ 余ったので卵をいれましたが 卵いれてもおいしかったです！
• mako

  塩味がちょうど良くて美味しかったです。ブロッコリーはレシピ通り加熱すると硬くなってしまったので半分の時間でいいと思います。

  
• べー

  簡単にできておいしかったです。 お弁当のおかずにしました。
• まさ

  とても簡単で時短ですし、もう一品の時に便利だし美味しい!! チーズを多めに入れて、お弁当のおかずの足しにもしました。

  

レビュー

• みんめい

  カレー鍋の素がなくて、作ってみたらめっちゃ美味しくできました。締めにうどんを入れ、汁は残して食べ、最後の最後にご飯ととろけるチーズが最高！一品で3度美味しかったです。
• つかもえりん

  ブロッコリーは1個使用しました。 4の工程で10分煮ました。 最後に、溶けるチーズをトッピングしました。
• ぐっち

  簡単！そして安定の旨さ！！ 子ども（４歳娘）も旦那（30代）も大満足！！ 旦那にいたっては食事中何度も「ウマい！！」と叫んでおりました(笑) ちなみにキャベツ・しめじ・ブロッコリー無くて、なすとオクラいっぱい入れました（もはや別物？）
• ランラン

  簡単で美味しかったです^_^

レビュー

• くるん

  ウインナーを一口サイズに切らずに、そのまま調理しました。 ガーリックバターのうまみがウインナーの切り口から逃げることなく味わえてよかったです。
• りほ

  アレンジで冷蔵庫に少し余っていた玉ねぎを入れてみました。にんにくはガーリックパウダーで代用したので、パンチは少なかったかもしれませんが、美味しかったです！

  
• いくちゃん

  レシピ通りに作ると美味しいバター醤油パスタになって簡単でした、微妙な味加減も分量通りにすると間違いないです。
• みぃ

  分量半分で作りました。味付けが薄いので後から塩コショウしましま。

  

レビュー

• mimi

  白菜を子どもたちの好きなキャベツに変えて作ってみました。具沢山で体も心も温まりました。とても美味しかったです⭐︎⭐︎⭐︎。
• ♡Rina♡

  この時期、鍋食べたくなるから…良いですね🍲。シチューのルーで、作れる所が🥄…簡単でオススメですね。💡
• キリン86

  ちょっと水を多く入れ過ぎたけど、初めてにしては満足です。美味しかったです。 次回はもう少し水分調整してやってみたいです。
• Yママ

  美味しかったです。 煮込みすぎてブロッコリーと白菜の色が少し変わってしまったから、次回は煮込み過ぎないようにしよう。 塩こしょう かけすぎたのか、少ししょっぱかった気もするから次回は少なめに。 白菜350gちょっと、ブロッコリーは芯なし、人参1/3本くらい、つくね16個に変更。 2回目 前回、ブロッコリーと白菜の色が変わってしまったので、今回はブロッコリーは下茹でし、最後に入れた。 白菜の葉を加えてからはあまり煮込みすぎずに仕上げた。 なので色はキレイだったけど、ちょっとサラサラすぎたので、やっぱりもう少しトロっとするまで煮込んだ方がいいのかも… あと前回は少ししょっぱかったから、塩こしょうを少なめにしたのだが、今回は白菜を多く入れたから(白菜400gくらい、ブロッコリー1/2株)、水分が多く出たのか、ちょっと薄味気味だった…もう少し塩こしょうしても良かった… 美味しかったけど、次回はトロっとするまで煮込んでから、最後に白菜の葉を加えてみようかな。 (ブロッコリーは次回も下茹でし、最後に入れる)

  

レビュー

• てりたま

  カロリー減のためチーズ少なめにしました。 ちょうど良い味でした。
• mist

  牛乳の入れすぎに警戒して卵倍量に対してカルボナーラのほかの材料は元の量にして作りました 少し薄いかなとは思いましたがソーセージに塩分があるためちょうどよかったです 油はオリーブ油にしてイタリアンらしくしましたが、追加でおろしニンニクを入れても美味しいかもしれません

  
• うめうめ

  簡単で確実に美味しい!ブロッコリーが安く買えた日に副菜として作りました。ウインナーは多めに使いましたけど、支障無く美味しかったです!
• こん

  冷凍ブロッコリーと冷凍スナップえんどうを使い、赤パプリカを足して簡単にできました。もう少しコクがあってもいいかも。

  

レビュー

• マルブレ

  おいしかったです‼️ 私は炒めずに最初から茹でました。 最後にオリーブ油を回しかけて、風味もよかったです。
• mist

  コンソメは固形1個あたり小さじ2相当です(箱に記載してあります) 洋風料理なので酒ではなく白ワインを少なめに入れました(もちろん美味しく召し上がれました) 今回は追加でコーン缶の余りを入れましたが、入れても美味しいと思われる食材は ジャガイモ にんじん キャベツ あたりがおすすめです

  
• のりちゃん

  美味しいかったです😋👍

  
• 苺

  ブロッコリーがなくて卵を入れました。美味しかったです。

  

レビュー

• えだまめ

  レンジだと水分が多く出るのでフライパンで炒めるほうが良いですよ。 また、他のレシピと同様、この調味料の分量では味が薄いので塩コショウは少し多めが美味しいと思います。
• りお

  レンジでもおいしいけど、フライパンで炒めたほうがもっとおいしかったです。
• ともぽん

  簡単に美味しく出来ました。 娘も喜んで食べてくれました。(⌒‐⌒)
• かいり

  ソーセージがなかったので厚切りベーコンを使いました。 簡単に作れたのは良かったけど、レンチンした時に出た水分をちゃんと切らないと水っぽくなってしまいます。 彩りも良いと思うけど、子供向きのおかずかな…って感じです。

  

レビュー

• あまわさび

  アスパラがあったのでブロッコリーと一緒に入れてみました！彩りも良く美味しかったです。
• かわいいうさぴょん

  じゃがいもはメークインを使いました。最後に黒胡椒を振りました。ブロッコリーの彩りがよくおいしいかったです。

  
• にんじんランド

  🌱めも 簡単！おいしい！パパッと出来ました！

  
• のりあき

  ブロッコリーがなかったんですがとても美味しく出来ました。じゃがいもは切った後に水に浸けてレンジで加熱しました。

  

レビュー

• けいちゃん

  ほんのりニンニクの風味があってとても美味しかったです。 ソースもうもっと難しいのかと思っていましたが、お手軽に出来てこれからのクリスマスとかにいいなぁと思いました！

  
• るにーくれす

  チーズの器はアルミホイルで折り紙作りました いつらでも食べれちゃう🤣

  

レビュー

• あー

  レンジで出来るので簡単で、ボリュームのあるサラダになり、よく作ります。ドレッシングを替えたりして食べてます。
• あや

  パプリカ黄色１つとブロッコリー１つとウインナー3つで作りましたが美味しくできました。
• 奥さま

  時短で彩がきれいなのが気に入ってます。おろしにんにく少々を足して味変も楽しみます。
• ちびぃ

  こちらのレシピは友達に教えてもらい、たまたまパプリカとプチトマトが安く買えたのと冷凍庫にブロッコリーが残ってたので作ってみました レンチンで簡単に出来るので皆さまにもオススメです♪

レビュー

• キリト

  まず 見た目でやられる～( ☆∀☆)笑 諸事情で 4枚切りパンの消費が必要だったのと、パングラタンは手間と時間がかかるイメージだったので今まで作ろうとまでいかなかったのですが、レシピを見たら意外と簡単に作れそうな感じがしたので作りました。ブロッコリーはなかったので、アスパラを代用。 バターもコンソメも使わないけど ホワイトソースのコクはあるし、しつこさがなくて個人的には好きです。 絶対また作ります(’-’*)♪
• Coffy

  簡単で美味しかったです！ ブロッコリーはなかったので、冷凍ほうれん草で代用しました！

  
• ぷぅ

  味付けがちゃんとされてなかったのか 味がなかったꉂ(๑>▽<๑)💦 ピザ用チーズも、スライスチーズも なかったので(あるけどどこにあるか分からん) 粉チーズかけたら溶けないから 変な感じになった🤣でもパンはカリッとしてて 美味しかったΣd(ﾟдﾟ,,★) コーンも入れました✨ また次作る時は成功しますように！ くり抜いたパンはグラタンの中に入れました🌟 パンは6枚切りです！ 2回目チャレンジ！2022.3.10 塩小さじ1/2は、多い(；｀Д´)辛い!! 今度作る時は、塩少なくして作ってみたいと 思いました！ 辛かったけど、美味しく出来ました☆*° くり抜いたパンは一緒に焼いて 途中で取り出して、バター塗って食べました！ カリッとさくっとしてて美味しかったです(笑)

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです トースターで仕上げました

  

レビュー

• koyuki

  ツナマヨ　ポテサラ、アレンジして作ってみました。 ➕スープで頂きました。

  
• ゆとり

  半量で作りました！ 彩りも可愛くて嬉しいです！ 食べる前にトースターであっためて少しカリッとさせたら余計に美味しかったです！♡ おやつにも朝食にも良さそうです🥰

  
• ちぺ

  レシピ通り作ったらあまり味がなかったので、 今度アレンジしてまた作ってみたいです。 ケチャップかけたらアメリカンドッグ風で 美味しかったです。 見た目は凄くよく出来ました。

  
• まゆ

  美味しいです！ ブロッコリーとソーセージが無かったので、 冷凍のほうれん草と分厚めハムで代用しました。 味はアメリカンドックにそっくりです。 ケチャップかけても美味しいのかなと思いました！

  

レビュー

• ひつじ

  ビールに合います…… 美味しかったです！

  
• サンフラワー

  ブロッコリーがなかったので、マジックソルトと相性のよいキャベツで作りました。 鷹の爪が効いていて大人のおつまみに向いてそうです。 よく油が回るようにオリーブ油は大1にしました。 子どもにはちょっと辛いので星4としました。

  
• こんにゃく

  これ自体は簡単で美味ですが、このためにクレソルを買うと余りまくります。我が家は揚げ物をしないのでなおさら余りました。

  

レビュー

• ささ

  素材の味が生きていて美味しかったです！カリフラワーが安く手に入った時にはまた是非作りたいメニューです。
• mao

  さっぱりした味わい🍳 簡単に作れて、 ちょっと食べたい時等にはお勧めです😊

  

レビュー

• きいな

  もう一品欲しい時に簡単でオシャレなメニューです！ ソーセージ入りでとってもボリューミーでした😋 またリピします👍✨

  
• 花嫁

  料理初心者です。 2倍でクリスマス用につくりました。 規定通りのオーブンの温度と時間でつくり表面がやや焦げたので、加熱を止めましたが 中はキッシュというよりか、汁たっぷりの卵料理になっていました。切るとたくさんの汁がでてきました。味は悪くはなかったですが、水分をどうにかしなければならなかったと思いました。コツはありますか？
• りえ

  とても簡単で、何か一品足りないなという時に何度も作っています。具材をアレンジしても、変わらず美味しかったです。

レビュー

• 山田大師堂

  とてもカラフルで美味しそう🎵って思って作ってみました。 揚げボールっていう材料に馴染みがなかったんですが、おでんに入れる丸い練り天かなって思って買ってきました。ただ動画のような茶色いのがなくて三色団子🍡色になりました。 プチトマト🍅も、たまたま買ってた４色入りのカラフルプチトマトだったので…色数の多過ぎるおでんになりました(笑) ただ気になってたのがスープがこの分量で美味しいのか？ってことでした。 実際に作って食べてみたら薄味過ぎてほとんど味がなくて…分量が間違ってたのかと何度も見直しましたが間違いはなく…結局コンソメを追加して煮直しました。 パーティーメニューとか子供向けとかにはいいメニューだと思います。
• Teeさん

  串で作るおでんに憧れていました。綺麗で美味しかったです。ただ、土鍋で作ったのと串を入れすぎたことで、スープに浸らなかった部分の味の入りが不足でした。また作ります。

  
• くりりん

  揚ボールなるものがスーパーになく、三色の練り天で代用したので食卓が彩り豊かで華やかになりました。 ちょっと量が足りず、ちくわを追加し、さらにシメにパスタを作りました。 レシピは、別のフライパンで、にんにく一片のみじん切りと、鷹の爪一本まるまるオリーブオイル大さじ1くらいでじっくり匂いが出るまで弱火で炒めます。そのあと、ベーコンとキャベツを塩コショウと醤油小さじ1くらいでキャベツがしんなりするくらいまで焼いて、それを鍋へ投入。具材を炒めている間に、家族に鍋でパスタを茹でてもらっていたので、パパっとコンソメ染み込む美味しいパスタができました♪おすすめです！
• まな

  食べやすいせいか、何串も食べてしまいました。 ジャガイモも追加してみました 野菜の火の通り過ぎには注意です

レビュー

• えりー

  チーズとじゃがいもはやっぱり相性抜群ですね！今回はありあわせでブロッコリーやトマトなしで作ったので、次回はいろどりよくしていきたいです:)
• ひつじ

  牛乳が無かったので無調整豆乳で。無調整だと甘みが足りなかったかな？でも美味しくはなりました。

  
• じゅん

  倍量で作りました。 塩味がちょうど良く凄く美味しかったです。 リピ確定です😀

  
• Non

  ソーセージは食べやすいように切って入れました。 ブロッコリーとミニトマトがのっているので、彩りよく出来ました✨

  

レビュー

レビュー

• ブリリアント

  冷蔵庫に余ってたシメジ、マッシュルーム、ベーコン、ミニトマトを追加して全分量3倍で特盛にしました。 味付けが美味しいので余裕で完食です。 また作ります。

  

レビュー

• りーママ

  簡単で美味しかったです！ ブロッコリーは冷凍食品を使いました。 【 メモ 】 牛乳 400cc 水 400cc コンソメ(キューブ) 2個 醤油 小さじ2と1/2
• モーリス

  好評でした。

  
• 72kichi

  シチュー風味でまろやかで美味しい🤍 サラッとしてるので飲みやすかったです🫕 ※ライトのせいで黄色く見えますがちゃんと白です😂

  

レビュー

• みお❤

  なんの為にたこ焼き器を使うのがが理解不能でした。 温度調節も出来ないので急いで食べる必要があり、普通のチーズフォンデュみたいに、チーズが煮詰まったら白ワインなどで伸ばすと言う事も出来ず、苦痛でした。 見た目のパーティ感しか目に入っていないレシピで、これを世に出すのは料理人として失格だとすら思いました。 もう二度とやらないので☆1評価とさせて頂きます。
• rrr

  美味しかった

レビュー

• キャサリン

  初めて作りました。材料通りにやりました。四角い耐熱容器がなかったので卵焼き用のフライパンを使って作りました。食べてみるとオムライスをのりで包んでオムライスとのりがまざりあっているような感じがして美味しいです。

  

レビュー

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