1. 彩り鮮やか♪ブロッコリージャーマンポテト

彩り鮮やか♪

ブロッコリージャーマンポテト

食べごたえのあるブロッコリーを組み合わせることで野菜がしっかり摂れるジャーマンポテトに大変身♪にんにくの香りが口いっぱいに広がり、おつまみにもおすすめです!ぜひお試しください♪

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    376kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで6分ほど加熱して水気を切る。ブロッコリーは小房に切り分け、茎は厚めに皮をむき、食べやすい大きさに切る。別の耐熱容器にブロッコリー、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱して水気を切る。たまねぎ、にんにくは薄切りにする。にんにくは芯を取り除く。

  2. 2.

    ソーセージは斜め3等分に切る。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったらソーセージ、玉ねぎを加えてしんなりするまで中火で炒める。端によせる。

  4. 4.

    じゃがいもを加えて焼き色がつくまで炒める。ブロッコリーを加えて全体を炒め、☆を加えてさらに炒める。

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